酸辣粉丝做法

食堂大锅菜肉酱酸辣粉，大锅烧油一百八十度，放姜蒜米爆香，放肉末炒散，加一勺豆瓣酱炒出红油，放干辣椒粉，魔鬼辣增加辣味，再来一点辣椒面， 炒香以后需要多加一点水调味，加一点盐，烧开以后放入泡好的红薯粉，用大火烧开，煮至入味，加入少许的鸡精，味精，来一点陈醋，少许的花椒油， 再次烧开就可以出锅了。最后放上花生米，榨菜和香菜，食堂酸辣粉就做好了。

来吧，自制酸辣粉，教你，十分钟就能搞定，你就说这个汤拌啥还都好吃，酸辣过瘾又开胃，只要有手就会，哎妈还压上韵了呢！ 主要就是这个汤底好吃，一定要收藏好。来两勺粗的辣椒面，实在没有醋的，放细的也行。烧烤料，椒盐粉、孜然粉、胡椒粉样样都来一点，蒜末和葱花是不能少的，热油激发一下香味，哎妈真的是巨简单，生抽，老抽，盐，白糖，多来点醋酸辣粉，酸辣粉一定要酸一点才好吃， 学会这个酸辣粉以后我家这个粉条都有救了。吃了上顿想下顿，虽然一包它挺多的，但是它品质挺好的，用热水给它泡一下，就是这样子的，水开之后给它煮软，煮好之后就透明的 粉丝煮差不多就放自己喜欢吃的配菜，我放的是豆芽和千张皮。原汤换原食，来两勺原汤，你就说这个汤底它香不香吧，真的是视频点到这里，我的嘴里又在下暴雨。把煮好的粉丝和蔬菜捞进来，翻拌均匀就可以开炫了。都去做都去做，真的不骗你们，好好吃，就按照我这个方法来。

有没有爱吃酸辣粉，但是却不想点外卖的？那你就按照我这个做法去试一下，简单又方便，重点是咱自己做的干净还放心，而且吃起来酸爽过瘾。这个味道真的完全不属于外面买到的。 咱先来调一个蒜水，我这是切好的蒜瓣，然后用温开水给它浸泡个十分钟左右。现在来调个料，一勺细的辣椒粉，再来一勺粗的辣椒面。喜欢吃麻口的你就多放点这个花椒粉，然后多撒一点芝麻，点一丢丢的白胡椒。 咱给他铺上热油，两勺生抽，两勺陈醋，一丢丢蚝油，一小勺鸡精，来一点盐，半小勺的白糖，泡好的蒜水来三勺， 再来一点花椒油，这样这个料汁就调好了。然后咱们把粉丝煮一下， 我用的就是这种超市都能买到的这种红薯粉丝。这个粉丝我没有提前泡，直接下锅煮就可以，咱也可以煮一点青菜进去，但我实在是嫌麻烦，我就不煮了。这个粉丝呢？差不多煮好了，咱先来几勺煮面的这个汤，把碗里的料烫一下， 把这个煮好的粉丝倒进来，来点这个炒过的花生米，再来一点榨菜看看。其实咱也可以炒一点肉末放进去，那样会更香。如果你也不喜欢点外卖的话，那你就按照我这个方法来一碗，我真的感觉比外面卖的还好吃。 嗯，你们也去试试吧。

过年过节的时候就拌上一盆这个凉拌菜，搭配饺子吃特别爽口。前天拌的白菜粉丝，家人说没吃够，今天又安排上一盆粉丝，开水泡十五分钟，豆腐丝和胡萝卜丝焯水十秒钟，过凉水备用， 粉丝能掐断就可以。再来调个料汁，蒜末、干辣椒、白芝麻。锅里油热，在锅的边缘放一点干花椒，泼油的时候花椒就直接留在锅里，两圈生抽，两圈醋，白糖、盐，这是一个网友说放糖会更好吃。安排把菜都搞进来，黄瓜丝、洋葱丝、 豆腐丝和萝卜丝，放上我女儿喜欢吃的粉丝，再放点香菜这个灵魂料汁搅进来，这个花生米少不了给抓拌均匀。今天这个盘有点小了，能吃辣的可以再多放点辣椒油， 先尝一口来个花生米，再尝一口花生米，真的这个大拌菜就是饺子的最佳搭档。

今天分享一道凉拌菜，这道菜一上桌，每次一定是最先光盘的，酸辣开胃，越吃越挺不下来。做法是非常的简单，有手就会。先来调个万能的料汁， 锅中来一勺小米椒，一勺蒜末，一勺葱花，一勺辣椒面，一勺贵州的胡辣椒不能少，再来一勺芝麻。把锅子放一边，倾斜倒入食用油，油加热好冒这种密集小泡泡，立马关火，再倾斜过来，用热油激发香味，再加入屏幕上的调料， 搅拌均匀，这个凉拌料汁就做好了。加入自己喜欢的食材，来一把煮好的龙口粉丝，萝卜丝，煮熟的木耳丝，千张豆腐 丝，最后来一把香菜，把它翻拌均匀，让食材裹满酱吃。最后来点我们的灵魂花生米，这道凉拌菜就做好了，是不很简单，不需要厨艺就能做出大排档凉拌菜的味道，赶紧点赞收藏去试试吧！

今天的减脂晚餐吃的酸辣粉丝汤，这么一大碗，全部吃完才三百六十一大卡，热量真的很低。而且做法也很简单，锅里喷个两三克的油，然后你把那个番茄炒一炒，炒出沙，然后倒点辣椒面，然后再去用那个小野青煮的料，倒上半包给它一起炒，炒好之后兑水，然后做一个这个荷包蛋。 看这个荷包蛋，然后呢，再煮一包鱼丸。嗯，再放点自己爱吃的菜，再来一包低卡的这个龙口粉丝就搞定了，真的老好吃了。嗯，晚餐来上这么一大份，才三百六十一大卡，热量又低又满足。

哎呀妈呀，姐妹们，这个酸辣粉就必须要分享给大家，粉丝就是那种根根筋道爽滑的汤汁特别浓郁，就是等不到上桌了。刚做完就必须要来上一口。碗里放上葱花蒜末、小米辣，少来点盐、鸡精、花椒粉，一勺生抽，一勺陈醋，再来点麻油，最后来一勺辣椒油 煮一袋。这个红薯粉条不用泡，直接用水冲一冲就可以下锅。水开以后就把粉条放进来煮七到八分钟， 趁着水开舀上几勺原汤，然后把煮好的粉条直接倒进来。灵魂的花生米，高配版的小榨菜，再来点提味的香菜和弄匀了就可以开吃了。我又搭配了一个手抓饼，在家做就是十几分钟也能搞定外边的那个味，经济实惠干净还放心。