过年面点花样做法大全

马上就过年了，一条视频教会大家自己在家做出好看的绣球枣花馍， 用咱们提前蒸好的熟南瓜 面团的配比打在视频后边。 我们在家里制作，没有醒发香，可以搭上一锅热水，然后把这个放在上面进行一个醒发，咱们的花苞醒发好以后，大火蒸至二十五分钟就 ok 了。

家里来客人，馒头这样蒸，好看又好吃。第一种，花卷馒头。第二种，花开富贵。三种，爱心馒头。 四种，小兔子馒头。 第五种，南瓜馒头。 第六种，枣花馒头， 情人玫瑰 水芙蓉 豆沙花卷。 第十种，黄金玉米 比翼双飞。 第十二种，年年有余， 没学会的收藏起来，方便以后想学的时候观看。

抖音号。

中国面点大师不会告诉你的！馒头十五种花样做法，家里来客人，馒头这样蒸，好看又好吃。第一种，花卷馒头第二种，南瓜馒头，看好了手残党都会。 第三种，贝壳馒头，记得将梳子洗干净做出来，小朋友最喜欢。第四种，粉色玫瑰，在特殊的日子里，为心爱之人做一个，吃起来甜在嘴里，乐在心里。第五种，比翼双飞 第六种，月月红馒头，过年安排上寓意满满。 第七种，兔子馒头，小朋友一定喜欢。 第八种，蘑菇馒头，喜欢的朋友收藏起来，需要时边看边学。 第九种，年年有余 第十种，吉祥如意 第十一种，树叶馒头 第十二种，蝴蝶馒头 第十三种，爱心满满 第十四种，甜甜圈 第十五种，团团圆圆建议转发给家人，需要时边看边学。 关注我，知道更多生活小技巧！

北方面点大师教我的十种家常面食，学会了，你也是面点师！第一种，早餐店非常受欢迎的葱香千层饼，在家也能轻松复刻，外酥里软，层层飘香。面粉里加点盐增加精性， 一半用开水烫面，一半用冷水和面油，光滑厚，密封松弛三十分钟。再来准备油酥面粉、盐、 五香粉、食用油调成酸奶状。面团分成三份，擀成圆饼，抹上一层油酥，再撒上葱花， 切个半径，再从一边卷起来，接口的地方都捏紧，这样才容易起层次。大头朝下按扁，再次擀成圆饼。 表面刷上清水，再撒一层芝麻，再用擀面杖压实，电饼铛预热后开始烙，表面喷油，盖上盖，能更好锁住水分，烙到两面金黄酥脆就熟了，外脆里软，真的太香了！第二种， 如果你烙的发面饼又硬又不好吃，记住多加一样调料，外酥里软，凉了也不会硬。三百克面粉中放入五克白糖、三克酵母、二百克温水，揉成光滑的面团， 不用醒发，直接擀成一个长方形的饼，抹上一层油酥，从一头卷起来，分成六个小面剂，取一个面剂，两边封一下口， 按照我的手法往中间对折，先蘸一层水，再蘸一层芝麻，擀成饼的形状，像视频里这样叠成一个三角形，轻轻擀一擀，盖上保鲜膜，醒面二十分钟。醒好以后，放入电饼铛，中火烙至两面金黄，就可以出锅了。 是不是很简单，早餐你也收藏做起来吧！第三种，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。做法特别简单，面粉里加入十克白糖，放入一包五克干酵母，四百克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊， 密封醒发两倍大，发好的面都是蜂窝网状，放点葱花，一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接就一块给它团成圆形。锅中刷油预热，放入锅中按成小饼，烙到两面金黄熟透即可出锅，要多软就多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜， 喜欢的赶紧给家人安排起来吧！第四种，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子，醒发到体积变成两倍大。揪一块案扁， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是鲜软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第五种， 我每个星期啊，我都会在家里做这个烧烤味的花卷，又鲜又软，吃这个连菜都省了。五百克面粉加十克白糖，一包发面旺，不用等面发起来， 直接擀成大片，葱花里放一点烧烤料，用热油炸香，在面片上抹匀，像叠被子一样折三折切成条，两条落在一起，用手拧几圈， 一个花卷就做好了。不要直接上锅蒸，放蒸屉里醒发到体积变大，开水上锅蒸十五分钟，大家可以把这个视频收藏起来，要不然时间长了该找不到。第六种， 一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放一勺食用油，把面揉成一个光滑的面团， 直接擀成长方形大饼，两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来，切分成等份的面剂。 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面剂擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来，擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香。用擀面杖压实平底锅预热刷油，放上小饼， 中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了。表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。第七种， 不用和面，几张饺子皮就能做香喷喷的千层肉饼，满屋飘香，酥脆又好吃。肉馅里放葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀备用。准备一张饺子皮， 铺上肉馅，再盖一层饺子皮，再铺肉馅，再盖饺子皮，就这样铺三层肉馅，四层饺子皮， 然后锁紧边边，再按一下，用擀面杖擀成油折状，中间划成小条，像这样折起来，再卷起来，再按压紧致油热，下锅煎。两面煎至微黄后，倒入半碗清水后，盖小火焖至水分收干，再多翻几次面，煎至金黄酥脆即可。第八种， 面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面筷子搅一搅，出锅比面包还松软。新手小白只要看一眼就能学会。五百克面粉加五克白糖，十克盐，一包酵母，四百五十克温水，搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！扣盖醒发两倍大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个鸡蛋，加盐和五香粉， 把它充分搅匀，双手抹油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄，定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了。清香美味，松软营养又好吃， 老少皆宜。家里只有一个老公的，你就发给他，收藏起来，让他给你做。第九种面粉，别只会蒸馒头包子了， 教你一个懒人做法，不用揉面，不用擀面，只需筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃。做法跟烧开水一样简单。碗中打入三个本科毕业的鸡蛋，一百五十克温水打散备用。三百克面粉，二十克白糖， 三克发面饱，把鸡蛋液倒进来，搅拌成浓稠无颗粒的面糊后盖醒发三十分钟。醒好的面全是蜂窝网状，放一把葡萄干，搅动面排出空气。 一个小红心对您来说只是举手之劳，对我而言却是开心一整天的事。这个视频麻烦您点个小红心吧，非常感谢！直接倒进刷了油的盆子里，整理平整，放到温水锅上，再次醒发十分钟，水开计时蒸三十分钟。这样做的大发糕比馒头简单，比蛋糕还好吃，喜欢，收藏，试做吧！ 第十种，今天做了大人小孩都爱吃的葱花鸡蛋小饼，蓬松鲜软，葱香浓郁，做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉 加五克食盐，打入一个顺产的鸡蛋，三克酵母粉，倒入二百三十克温水，搅成面絮。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情， 谢谢您了。加入一把小葱花，揉成光滑的面团，直接擀成大薄片，用模具或者杯口压出圆形 边角料，还可以继续使用。做好后盖上保鲜膜醒发，体积明显变大。放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色就可以出锅了，松软好吃。做法还简单，收藏起来你也试试吧！

新年快要到了，今天分享过年前妈妈和奶奶都会蒸的甜甜糯糯的糕的做法，这个山东人是不是都吃过？

过年一定要做的十种花色馒头，蓬松暄软，好吃又好看。第一种， 年夜饭一定要给家人安排上元宝馒头，金灿灿的，寓意新的一年财源滚滚，招财进宝，好运连连。 切好的南瓜上锅蒸熟，蒸熟的南瓜倒入碗中，加入雪白公主家的白糖，按压成泥。四百克普通面粉，四克酵母搅成面絮，揉成像皮肤一样光滑。面团不用发面，直接搓成长条， 然后它切分成等分的小面积。新的一年到了，在此祝哥哥姐姐们新的一年身体健康，幸福发大财！我每天都会分享一道有意义的美食，你可别忘了收藏好哦，下次想吃不会做时还能找到我。 搓成圆柱形，两边给它按压一下，像视频中的手法给它做成元宝的形状。全部整理做好，摆入锅中，盖盖醒发二十分钟，水开计时十二分钟，关火焖三分钟。过年包上这样的元宝馒头，来年一定财源广进，红红火火做美食，我是认真的，喜欢，你也一起做起来吧！ 第二种，马上快过年了，给大家分享一道好看又好吃的面食，蓬松暄软，香甜可口，寓意来年蒸蒸日上，紫气东来，花开富贵。准备三百克的玉米面粉，一百六十毫升的清水，打入两颗鸡蛋，一百克普通面粉，一包酵母粉， 揉成光滑的面团，直接搓成长条，切分成等分的面积，团成大小均匀的圆球。取一个擀成皮，放上紫色面团，像包包子一样用虎口收拢起来，整理圆润， 气口朝下，从顶端切开一个十字花醒，全部做好，放入蒸屉醒发到两倍大。水开，计时蒸十五分钟，蓬松暄软，浓浓的紫薯香味，口感比面包还好吃。做法简单，保存起来，过年给家人安排起来吧。第三种， 只要有菠菜，就可以做出好看的糖果色馒头，看着纹路多漂亮，而且口感也很绵软。做法也很简单，菠菜汁中加点小苏打，可以起到固色的作用。二百克面粉中加一百三十克菠菜汁，两克酵母粉，搅成面絮，揉成一个光滑的面团。 同样的方法，再揉一个白色的面团，比例我已经打在屏幕上，方面团不醒发，直接揉面排气。再擀成两个面片，绿色压在白色上摞起来。再把面片折三折，折叠到一起，再分成三份，把每一份都擀开， 把三的面片叠加在一起。从一侧切面，我总共切了七条，切口处刷一层水，然后一条条粘贴起来，从顶部卷下来，卷的紧实一点，再把面搓成长条，切成小馒头。 做好的馒头放蒸屉醒发两倍大水，开上汽蒸十五分钟，焖三分钟，好看的糖果馒头就出锅了。这个馒头补钙又营养，赶紧安排起来吧！