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现在的生活啊,绿色蔬菜一定多吃很多觉得,哎呀,他很难以下咽,唐大叔教你了吗?炝炒油菜心既下饭呢,还好吃,油菜我们买回来之后呢,给他摘净啊,这个老的叶子之后呢,记着洗净当中切一刀, 哎,这样呢,便于成熟也好吃。做菜啊,您记着,唐大叔教你有两个重要的关键点,第一点,怎么让这个菜很香,记住啊,先教你一点,锅内放入适量的油, 油热之后呢,我们放入十几粒花椒哎,把它呢给他炒香,这时候呢,我们大概放入十几粒的啊,干辣椒段,这个是第一步啊,干辣椒段一变色,这香味就出来了,然后 迅速放入姜片,蒜片,然后这葱花,那第二个窍门又来了,这个时候放什么?放生抽,你看啊,这生抽量比较大吧,这有唐大叔教你在家里啊,做家庭版的,呛爽啊,有带劲, 看到了吗?然后迅速的再把油菜放进来,你看家里锅盖啊,大小没关系,盖上,我们刚才那个摄像老说了,一分钟到了,唐大叔赶紧掀盖掀盖了,看了绿不绿 班轻微,对啊,这时候呢,你看我在炒,现在已经看了吧,锅里没有任何水分是吧,这样之后呢,我们加适量的盐,哎,因为我刚才加酱油很多了,少许的白糖,提鲜的啊,炒匀香油啊,看啊,这样 火,这道菜你看了吗就成熟了,这就是唐大叔教你在家做的炝炒油菜心,不出糖还甘香脆嫩, 唐大厨版的炝炒油菜心家庭版就交给您了,希望您喜欢。

大家好,我是阿娇,为什么广东人做的蒜蓉晒心又脆又腻又烂又好吃? 今天就把做法分享给大家,下面就一起来看看我是怎么做的吧。首先准备一把晒心,我这边的晒心是四块一斤, 今天的菜心不是很漂亮,用剪刀把老一点的杆子剪掉,变黄的叶子也给它剪掉,顺便把氧化的烤子也剪了。我买新菜都喜欢挑有绳子撕个叶子的,这种农药残留比较少, 再用流动的清水给它多清洗几遍,把里面的泥土清洗干净, 清洗干净后放进烙勺里 控水放着备用。然后准备一把大蒜,用刀把它全部拍散, 全部拍散后把大蒜的皮去掉, 然后把它剁碎,把它剁成蒜末。全部剁好后把它装进盘中,放入备用锅中,倒入适量的清水, 盖上盖子大火煮开。现在水开了,我们把盖子打开,往锅中放一勺食用盐, 适量的花生摇,加入食用油,能使烧水过的蔬菜色泽光亮,而且颜色 做也顺利顺利的。然后把菜心下入锅中,烧水,烧水至断生大约一分钟左右,然后捞出控干水分, 然后给他摆一下盘,摆好后放到备用。另起锅锅肉倒入少许的食用油,油热,把一半的大蒜下入锅中, 只需要一半就可以了,剩下的一半放着备用。把大蒜炒出香味,再下入少许的三勺一勺蚝油, 然后把它搅拌均匀,搅拌均匀后关好倒丝,再把另一半的蒜末倒入碗中,给它搅拌均匀,再倒入少许的芝麻香油, 搅拌均匀后把它淋在菜心上,这样一道顺利爽烤好吃又下饭的蒜蓉菜心就做好了,这道菜在广东的山桌上非常的受欢迎,心脏营养而且又美味,解油腻又下饭, 喜欢做道美食的朋友们也跟着试试做吧!如果喜欢我的视频,帮忙点赞、关注、留言、转发、鼓励、支持一下哦!我每天都会更新不一样的美食视频,谢谢你的观看,我们下期视频再见啦!


这是湖南发货的这个油菜心呢?还是觉得不知道,广东这边可能不蛮爱吃这个菜。就是油菜花的那个嫩叶啊, 咱们湖南这几天吃的比较多,这个比一般的菜型呢,他要嫩一点,滑一点这个油菜。对,要滑一点,然后再炒一下。好起锅烧油,放入猪油。这个油菜排啊,倒入锅中噼里啪啦的。好嘞, 鸡蛋调个味,点点味精盐,放蒜,放一点点白糖, 出锅了啊,不要踩太老,又有一点点脆脆的感觉。 取款油菜来制作完成, 不能再吃肚子大。


葱油广东菜心是粤菜的经典之作,看着简单,想要菜心冷却之后还保持碧绿的颜色,关键就是出水的时候要加少许的色拉油和白糖,一定要水开六十秒就行, 炝个热油。白竹汁比蒸鱼豉油要淡,香味要好,不用稀释,直接往里加,一点也不咸。左下方黄色购物车自取吧。技术学会了小心心别忘记了哦,谢谢啦。