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东北又到了一年一度猫冬前存冬菜的季节。。今天我家冻倭瓜,因为我长得不小,就是结的不厚。。结的少,是吧??嗯,能有多少窝瓜呀吧,六七个,七八个。。爸,咱家李子今年可挺厚啊,这小红窝瓜为啥这么小啊?? 没长起来,窝窝老了就长麻了。。长真小的小玩意。。哎,更不行,摘了两小筐窝瓜,走吧,给他开动。。 给这窝给他洗洗,咱家这窝窝各式各样的,啥都有啊,好几个品种,这应该算什么贝贝南瓜呀?? 人家喂喂南瓜也不长疤呀。。这个是大丑窝瓜。这俩生窝窝也简单,就给它切成小半,一会上锅一蒸就行。。生冻不行了吧??生冻不好吃,有生窝窝味。。这玩意必须蒸熟了冻。。这就不能灭,没准。。 没准你蹬出来一瞅,他干巴的,一瞅就噎挺,那保证面你 pk 就知道没有面了。。 哈哈哈,这窝窝也就我能切,别人都切不了。。没有点臂力你就干不了。。哎,这家真有面,这俩都有面一颗,这切窝我也是个体力活呀。。 这家面肯定面面的,窝窝他就有点像那板栗。。那有山东的朋友说,这窝窝在他们那放一冬天都不带烂的,他们那嘎东西他也不上冻,咱们这搁仓里不烂,他也冻,搁屋里头温度高他就烂了。。 还不如说蒸熟了给他冻上了。。嘿嘿,是这些年总结出来的经验呢。。你不冻你储存不了,像哈密瓜呀,这个玩意也没面。。 炖点这窝窝,冬天的时候做大丰收排骨,炖窝窝,炖点猪脚啥的都老好吃了,窝窝都给他劈好了,又造一大盆子窝窝上锅蒸了。。 盖锅开,蒸熟了,开锅,小窝窝蒸熟了,一股香味啊,窝窝的香味哇,窝窝都给他剪出来晾凉,蒸下一锅。 开成第二,锅面里都在这锅里。。 走开,蒸,第二锅,蒸好了,哎呀,金黄金黄的大锅。。 两大锅,锅,锅都蒸出来了,这得晾凉了才能动锅。。锅晾凉了啊,给他切上。 小三角块一装,这窝窝嘎嘎,面呢面子呢都粘刀。。这窝窝太面了,脱皮啊,像板栗似的。给他冻好了之后,冬天就留着炖大丰收用了。。你就炖豆角,放这两块窝窝也好吃。。这窝窝只要冻时候是面的,冻到啥时候都灭。 咱们这个老品种倭瓜,他比贝贝南瓜香。。 爸,今天这窝瓜也没少动啊,等待有好的有面的再动点。。今天一共动二十三袋窝瓜。走,装冰柜去。。 都给他装到这冰柜里了啊,这回装完窝窝可差不多要满,装完窝窝就满了。 下次再动就得插西名贵了。开动,今天咱们做个大丰收,爆完锅先给鼓。。 我炒了,我都炖了咖了啊?豆角和苞米菇下里边啊? 一会要出锅的时候把窝窝下里,因为窝窝不抗炖,下早了就炖稀嫩,盖盖接着炖,最后把窝窝下里边啊,再炖个十多分钟就完事了。。大丰收炖好了,出锅了,出锅喽。。哎呦哇,这大丰收,嘎嘎香啊,稀烂稀烂的。。 开饭了啊,今天这菜挺丰盛啊。。大丰收,白糖柿子、蚕蛹、辣椒炒鸡蛋。,今天这大餐得喝点。。今天喝点好的,迎驾贡酒、洞藏酒。。今天就喝这个,他可是 a 股上市十年的老牌子了。,我先尝尝。。 入口挺顺,好水酿好酒,这酿酒的水是大别山的泉水才能做成这样,绵甜柔顺,酒花特别细腻。。今大骨炖真香。。其实大丰收里边最好吃的是这玉米。。爷你吃的骨头烂不烂??花烂。。 这酒真不错,喝了好几杯,还真不上头。。他家酒经过竹根软水过滤,没有杂质,不产生杂醇油,也不用担心第二天头疼。,来,多喝几杯。。

很多姐妹都说储存的南瓜不好吃,不是水了吧,嚓的就是一股冻性味,那是你选的南瓜和储存的方法不对,每年这个季节我都储存一些,留着冬天你炖个排骨,熬个汤,跟新鲜的一样, 你就是吃到来年这个时候,他都不会变味的。今天我就把储存方法分享给姐妹们。挑选南瓜要剪那种老的皮,掐不动的,把南瓜清洗干净,从中间切开,看我这个南瓜好不好,没有瓜瓤, 这种的南瓜就是特别甜的,再给它对半切开,就是一个南瓜切成四瓣,这个南瓜瓜瓤很少,再用小勺把瓜瓤挖出来,咱们储存南瓜的关键, 把里面丝丝唠唠的刮瓤,给他刮干净,这样冻完的南瓜吃起来的时候才没有冻性味。再用刀把南瓜切成自己喜欢吃的大 小的块,再把切好的南瓜放在蒸帘上,我正好蒸了两帘,然后盖上盖水开计时蒸十分钟,把南瓜给他蒸至断生就可以,这样冻出来的南瓜才不会有冻性味。把蒸好的南瓜放在一旁自然晾凉。每年储存菜我都用好易得的这个密封保鲜袋, 他分大中小三个尺寸,小号四十只,中号三十只,大号二十只,现在拍大中小组合,还送两盒中号密封,效果特别好,装水都滴水不漏的。 用它储存的青菜是原汁原味的,不风干不跑味,还不串味。今天我储存南瓜用的是中号的,它是食品级材质收纳袋的,都装好以后,给它排出里面的空气,放好袋口,这样呢就接近真空了,然后再给它放在冰柜里冷冻保 存,放上一年呢,他都不会变味的,现在的蔬菜都是农家小菜园的,阳光照射自然成熟的,既便宜又好吃,多储存一些, 留着冬天吃,原汁原味的,比冬天的好吃多了,吃的时候不用解冻密封袋。小黄车里有需要的姐妹们,咱们一起储存起来吧!

怎样冻的南瓜吃的时候才能和新鲜的一样?趁着南瓜便宜的时候,多买上几个,吃不完就给他冻起来。洗净的南瓜去了籽,去了瓤,这个籽洗净后还可以炒着吃,切成块装。这种食品级加厚密封袋里有人冻出来说口感不好,那就是密封袋太薄,不但加厚,双击密封,滴水不漏。 现在他还有活动,买三盒赠两盒,到手五盒,直接放冰箱里冻吃的时候千万不要解冻,一解冻吃就不是味了。不管是炖着吃,炖软了也是洗面,洗面的和新鲜的一点区别也没有。如果喜欢蒸着吃,也是不需要解冻,可以直接吃,也可以捣成南瓜泥。

每年的这个季节,家里小园的倭瓜结的到处都是,怎么都吃不完,我都会选择放冰箱里冻上, 有着冬天炖豆角,炖土豆都特别好吃,那么窝窝如何冻才能好吃,没有冻性味呢?今天我就把这个储存方法分享给大家。首先到园子里把吃不完的窝给我摘回来, 先用清水清洗干净,再改刀切成四瓣,然后用勺子把瓜瓤给它刮出干净,这个籽啊也不要扔,可以给它洗净晒干炒着吃,非常的香。 接下来再把窝锅改刀,切成大小均匀的小块,我每天呢都在用心的更新美食,给个小爱心鼓励一下呗,非常感谢!全部切好以后,再准备这样一个蒸屉,给它皮朝下,依次的摆入蒸屉内,然后盖 上锅盖,水开计时蒸十分钟,蒸好以后咱们一定要给它晾凉。最后再装入这种食品级的密封保鲜袋中,这种保鲜袋密封效果特别的好, 滴水不漏,能充分满足您的保鲜、冷冻、收纳、防潮、防尘、分类等需求。然后再排出里面的空气,给它封好袋口, 每一袋的量根据自己家一顿能吃多少吃多少你就装多少。全部装好以后放入冰箱里冷冻保存,等到我们吃的时候也无需解冻,直接放锅里头炖就可以了。 如果你也有吃不完的倭瓜,就赶紧试试吧!最后还是那句话,关注我没准还真有点用,感谢大家!


大家好,这里是甜甜美食厨房窝果,它的口感甘甜粉糯,而且营养价值非常的高,富含多糖类类,胡萝卜素、果胶,矿物质元素,氨基酸等。 老人和孩子没事多吃窝瓜,对身体有很多的好处。我们把窝瓜放到清水里面,把他表皮的灰尘呢给他清洗干净, 用果蔬清洗机啊给它自动清洗一下,用果蔬自动清洗机可以更好的去除蔬菜表面的一些农药残留,我们静静的等待一会。 不得不说现在厨房自动化神器非常的方便快捷。 锅清洗干净以后,我们把它切开,取出窝窝里面的南瓜子和南瓜瓤。取出来的窝瓜子呢,不要丢掉,它的食用价值和药用价值都非常高的, 晒干以后可以长久的保存。窝瓜子它不仅可以生吃,也可以炒着吃,口感特别的香。 一会我们用南瓜子和大家分享一个非常好吃的美食。 下面我们把南瓜切成小块,长和宽呢,控制在三厘米左右就可以。 我国切成这样大小的块,不管是拿来煮南瓜粥还是炖着吃,炖豆角啊,炖土豆,正好蒸着吃呢,也特别容易成熟。 现在我们把窝瓜摆放到蒸锅里面,摆放的时候呢,注意一点就是有窝瓜皮的里面一定要朝下摆放。 下面关键点我们在窝锅上面撒少许食盐, 这样冻出来的窝骨呢才没有生腥味味道,而且超级好吃。然后我们盖上盖子,上汽以后蒸十分钟, 我果蒸好以后,我们把它取下来晾凉备用。我果 蒸十分钟以后啊,现在窝瓜已经七八分熟了。窝瓜晾凉以后,我们准备保鲜袋,把这个窝瓜放到保鲜袋里面,一次性吃多少呢?装多少。 然后我们把袋子里面的空气给他拍干净,然后系上带盹。 最后我们把所有的小袋子呀都装在大袋子里面,然后放到冰箱冷冻保存起来。这样一来呢,我们一年四季都能吃到南瓜了。 最后的关键是我们在吃窝窝时无需解冻,直接放锅里炖蒸煮着吃就可以。好了,我们今天的分享就到这里,如果今天的分享给您带来那么 一点点帮助的话,就用您那双发财的手给我点个赞转发一下吧!您的这一个小小的举动将是给我最大的支持和鼓励,我们下期视频再见!