大家好,我是尤小哥,今天和大家分享一个快速切出洋葱丁的小窍门,首先拿一个掐头去尾,然后剥了皮的洋葱 把把这个刀呢一定要沾湿了,然后这个案板旁边要放一碗清水,这么着呢会呃减少这个辣眼这个程度,然后把这个刀 先首先先食用一下,来给个镜头跪,洋葱呢,首先把它一开二, 然后就拿出来一半洋葱先切满,先切收拾花刀, 根据你这个洋葱定的大小,然后你掌握这个距离,掌握这个间距,然后切到顶到这,这边不要切断, 看一下这边是连着的,这边是切开的, 然后呢然后这个把这洋葱翻过来,这个刀呢不要上下不要指导,然后这个刀斜着点,刚开始倾斜度一定要斜斜的力度稍微大一点,慢慢的再往上夹, 最后切到正中间的时候他是直到的,然后再往这边倾斜, 剩到这一点这边是连着呢,把这然后再改成数字花刀, 这样切克洋葱丁呢几乎近似于正方体 好的,然后把它装入料盒,二把呢一定要擦干净, 这样切出来的洋葱丁呢,呃要比普通西洋葱切的洋葱丁要快到十几秒甚至几分钟 啊,你切的少的话你感觉不到,如果你的用的量比较大的话,这个速度要比你普通汽水洋葱丁的速度要快的多。这个洋葱丁呢像铁板鱿鱼啊,还有烤冷面呢,还有铁棒炒饭呢,有可能都会用到这个洋葱丁, 我是鱿鱼小哥,关注我和大家分享中式铁板烧,等你试试。
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哎啊,你切洋葱了吗?切了,我教你切一个,跟我好。好。那师傅,为什么我切洋葱?为什么会那么辣?会那么辣是吧?嗯,有三种办法,第一个就是洋葱买了之后先放这个冰箱里面十到二十分钟。第二个呢,就像我这样 放水里面泡一下。第三种呢,就是家里面老人嘴上说的,使这个筷子含到嘴上切,看像你刚才那样切外边的心大,里边心小,你要这样卸妆,外边大里边小,你可以选择这样切, 看见没有?先掰开一点,切成三角形,这炒个鸭胗六个,六个杆尖专用,你看这点心难切,青椒这里给治疗,还跟刚才一样切成三角形,看到没有?然后这里就这样切, 可以这样切,看到没有?你看这个不是粘到一块吗?不需要,用手背拿一个马桶卡在一起晃一晃就开了。


在家月牙骨不会做的啊跟我一起学又好吃又下饭还下酒啊。抓紧跟我一起学把月牙骨切成薄片啊。月牙骨?对,这月牙骨知道是哪的?不知道啊, 那个评论区的各位大神告诉他月牙骨到底是租的哪个位置啊。切点配料小青菜切段圆葱又开始掏了啊,必须把芯抠出来。 切点圆葱段啊你这感觉像掏掏心似的。对啊,掏人的心哈哈哈。圆葱切成段就行啊切点蒜片玉耳骨腌一下啊哦这还得腌啊,必须的 味素来一勺胡椒粉搞里头蚝油 ok 抓拌均匀。淀粉啊,把淀粉直接放上了哎搞你直接抓起来。好嘞,腌制二十分钟啊, 油温五成热啊咱们下月牙骨 为了保质保量我们分成两锅,油温别太高啊,如果太高了一下脱糊然后还容易糊啊哦,第二锅第二锅炸到这个程度啊把第一锅的也给他放里一起再炸一下啊。 哎呀这是 ok 了啊,炸到这个程度来点油这个神秘调啊孜然 你说神秘你还说出他名字哈哈哈告诉大叔把孜然爆香啊,但是不要爆糊。再来一碗辣椒段, 满屋子都是。哈哈哈可以吧。嗯来一勺鸡精来一勺神秘小料。稍微来点咸盐啊,少不点一点 关火 怎么样?哎呀哎呦,饭店的味道饭店的味道。嗯呐,色香味俱全太全了 挺香,我先替大伙浅尝一下啊看这鱼牙骨嘎嘎的。嗯嗯,尝尝啊。 嗯个顶个的脆口好吃你牙口好吗?牙好胃口就好吃月牙骨头香。


招待贵客上档次的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道 我是万万没想到,把洋葱放锅里蒸,一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食,很多人都没有见过也没有吃过,一起来看看是怎么做的吧!首先准备一个洋葱,像我这样对半切开,注意千万不要把它切断了,再切成四瓣,最后切成八瓣, 然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中,再放一勺食用盐增加底味,还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水,再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢!打匀后撇去浮沫, 蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸十分钟,蒸好后焖三分钟再取出来。最后放葱花,浇上热油激发香味,再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看,闻起来也特别香,吃起来也滑滑嫩嫩的,特别的好吃, 喜欢,你也收藏给家人做起来吧!第二道,丝瓜炒鸡蛋,是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋,而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块, 放入水中,加少许盐抓拌均匀,这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热倒入鸡蛋,划散后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉, 翻炒均匀就可以出锅,就是这么简单,你学会了吗?第三道,把豆腐买回家,你就像我这样做个鱼香豆腐,做法简单,真的比肉还好吃。首先将一块嫩豆腐切成大大的小丁,再倒入鸡蛋液搅匀, 锅中油热,倒入豆腐,煎到鸡蛋定型放一旁备用。空碗中放五勺清水,两勺生抽、四勺陈醋、三勺白糖 盐、鸡精,一勺淀粉,这样调的鱼香汁做鱼香肉丝也很好吃。另起锅下葱蒜末,一勺豆瓣酱一起炒出红油,放胡萝卜、木耳丝翻炒至断生。我每天都在认真的教做菜,麻烦你点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!再倒入豆腐, 淋入调好的料汁中,小火烧两分钟即可出锅。这样做的鱼香豆腐做法简单又好吃,你们也快做起来吧! 第四道,水煮肉片,很多人都喜欢吃,但是自己不会做,今天分享一个简单又好吃的做法,麻辣鲜香,特别入味。首先切好的里脊肉,加盐、胡椒粉,一勺生抽,一个蛋清,葱姜水,一勺淀粉,抓至粘手的状态就可以,再淋一勺油锁住水分, 油热下姜蒜,干辣椒,一块火锅底料,一勺豆瓣酱炒香炒出红油,然后倒入一碗清水,稍微加一勺生抽,半勺老抽,少许鸡精,煮开以后捞出里面的料渣,倒入自己爱吃的蔬菜,煮熟后捞出垫在碗底, 再转成小火,均匀的下入肉片,轻轻的推动几下,将肉片煮至变色后就可以出锅了。再放上蒜末、花椒、干辣椒,撒点小葱花,有条件的来点白芝麻,泼上一勺热油,激发香味就可以开吃了,麻辣鲜香,好吃又下饭。 第五道,我告诉你啊,以后你们在家烧茄子,千万不要过油了,因为那样做既浪费又麻烦。首先茄子爆去表皮一分为二,二分为四,宽的地方再来上一刀,转过来改成牙签长短的段。要想茄子不油腻,加适量的盐腌制五分钟, 然后加清水清洗掉多余的盐分。我每天都在分享做菜小技巧,麻烦你给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热下入肉末,快速的划散,加葱姜蒜、小米辣煸炒出香味,倒入茄子继续翻炒至断生, 加盐、鸡精、生抽、老抽、适量的蚝油调味,大火翻炒两分钟,这样做的肉末茄子方便又好吃,你要是学会了,全家夸你是大厨! 第六道,知不知道做什么菜给孩子吃?那么今天这道菜你一定要学会,不仅营养丰富,而且做法还特别简单。碗中打入三个公鸡蛋,放少许盐,用筷子搅散,再放一点五倍的温水,继续搅拌均匀,然后撇至浮沫。 盘底放上豆腐,倒入鸡蛋液,放上包好的虾仁,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水开上锅,开大火蒸十二分钟。出锅后撒点葱花,有条件的淋上一点生抽,浇上热油,激发香味,营养丰富又下饭,学会的赶紧做起来吧! 第七道,家里有不爱吃素菜的,一定要学会这道凉拌土豆丝,清脆爽口又下饭,比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆像视频这样切上一刀,然后给它放倒, 这样土豆就不容易打滑了,先切成丝,再切成片,记住切土豆丝不用切的太细,只要切的粗细均匀就可以了。切好的土豆丝放凉水中,洗掉多余的淀粉, 锅中水开,倒入土豆丝,加一勺白醋,青椒丝配色。我每天都在用心椒做美食,一直都没能得到您的小红心,今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!烫一分钟,捞出过一下冷水后挤干水分, 空碗中放葱花、蒜末、干辣椒、熟芝麻,用热油炝出香味,加一勺生抽、两勺陈醋、 少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精、少许香油,搅拌均匀,料汁就调好了,倒入土豆丝里抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽,好吃又下饭,喜欢也收藏起来试试吧! 第八道,这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜,关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段,加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉,适量清水搅拌均匀备用。锅中油热,下入豆腐, 再用勺子把它切开,这才是它的灵魂所在。小火慢煎,煎至八面金黄,倒入调好的料汁,小火慢煮三分钟,再大火收浓汤汁,让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味,比肉还好吃,你也赶紧试试吧! 第九道,每天大鱼大肉吃的太油腻,试试这道小朋友都喜欢吃的,喝汤小炒吧!首先没有孔的莲藕切成薄片,水开加一勺盐和食用油,这是蔬菜翠绿不变色的关键。每天一个做饭小技巧,您可要点赞收藏好配菜,焯烫两分钟,捞出备用。另起锅炒香蒜片, 倒入五毛钱的大虾炒至变色,接着下入配菜调味,加盐、鸡精,必点白糖提鲜,大火翻炒一分钟入味,最后淋上适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。这样做的荷汤小炒清脆爽口,学会了你家孩子第一个夸你是大厨! 第十道你们看好了,这是我家每周都要吃八回的一道素菜,做法简单又好吃,孩子们都抢着吃。 四毛五一斤的白菜切成段,油热下四个母鸡蛋快速划散炒熟盛出备用。另起锅下蒜末、小米辣保持香味,再下白菜梗、少许盐, 大火翻炒至断生调味,放生抽、酱油、白菜叶,大火快速翻炒出水汽,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了。这样做的白菜炒鸡蛋爽口又下饭,喜欢的你也做起来吧!


大年三十必备的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道,年夜饭上的第一道菜,金玉满堂,绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油,倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆,焯烫一分钟,捞出并起锅,倒入两块钱的虾仁炒至变色,下配菜,盐、鸡精、一点白糖,翻炒一分钟入味,最后淋上水淀粉勾芡,大火迅速翻炒均匀即可出锅,摆成一个菠萝的造型,学会了点赞,收藏起来在年夜饭上露一手吧! 第二道大家注意看,把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食,寓意着花开富贵,幸福美满。做法简单,好吃又好看。首先切洋葱的时候先垫上两根筷子,这样可以防止切断洋葱。然后在四面八方都切上一刀, 摆入盘中,做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋,用筷子搅拌均匀,加入两杯的温水,是鸡蛋嫩滑的关键。一个红心对您来说只是举手之劳,对我而言就是最大的鼓励和支持。 今天的视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧,非常的感谢您!将鸡蛋液倒入切好的洋葱里,水开上锅中火蒸八分钟,蒸好后撒上十八粒葱花,浇上热油,激发出香味,最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋,葱香四溢,嫩滑爽口,老人小孩都爱吃。 第三道,年夜饭必不可少的一道菜,千丝万缕虾,寓意腰缠万贯,来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开,粉丝缠成线圈摆盘,然后大虾背部划个小口,虾尾穿过来, 碗中打入一个鸡蛋,快速打散。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧, 非常的感谢你!放入盘中,蒜末、小米辣爆香,加一勺糖、蚝油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅, 大火蒸十分钟,出锅后淋入一圈蒸鱼豉油,撒点小葱花点缀一下,淋热油激发出香味,太香了,你可要收藏好哦,过年了做给家人尝尝吧! 第四,年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉,来上一盘营养缤纷多彩事业马到成功。 首先用波纹刀把去皮的山药、莴笋和胡萝卜分别切成片。这个波纹刀很耐用,价格也很划算,用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看,也更有食欲。水开把食材倒入锅中,搭配上五毛钱的虾仁,一把黑木耳增加营养。 一勺盐提前入个底味,少许食用油是蔬菜翠绿的关键。最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法,拜托您点个小红心鼓励一下吧,非常的感谢! 焯水一分钟,捞出控干水分,另起锅油热,下入大蒜爆香,倒入煮熟的蔬菜调味,只需加盐和鸡精,大火翻炒两分钟,均匀入味即可出锅。这样做的什锦小炒好吃好看,还特别有营养, 学会了你也用波纹刀过年做起来吧!第五道,以后把山药买回来,你就像我这样做,营养美味,家里平常有挑食的小朋友都会抢着吃。 首先用波纹刀把这种铁棍山药先切成片,再切成条。用这个波纹刀切一些瓜果蔬菜都非常的好吃又漂亮。水开,倒入山药,加一勺盐和白醋,这样不仅能先入个底味,还能使山药吃起来更加的脆爽,也不会发黑。 我每天分享都是很简单的家常菜,可不可以麻烦您帮我点个小红心鼓励一下吗?谢谢了!烫熟后捞出来备用,再准备点西兰花切碎, 油热,倒入山药,切好的西兰花碎调味,只要加盐和鸡精,开大火翻炒个两分钟就可以出锅。这样炒的山药营养美味,不仅颜色好吃,味道还很好看。 第六道,谁能想到土豆还有这么好吃的做法,这是我见过土豆最好吃的做法。首先把新鲜的土豆切成狼牙刀,用这个狼牙刀切各种的青菜和水果都很漂亮,您看是不是瞬间提高了一个档次。 水开放入蒸锅上汽蒸十分钟,锅中油热,放入蒸好的土豆。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧,感谢您了!开大火把土豆炒至八面金黄,像这样就可以了,只需要放入一勺椒盐粉或者烧烤料,最后放入提前切好的洋葱丝和韭菜段,大火翻炒几下就可以出锅了。这样做的椒盐土豆新吃法,焦香四溢,外酥里糯, 特别适合老人和孩子吃,感兴趣的朋友你也收藏做起来吧!第七道,把肉馅挤到青椒里面,就是年夜饭餐桌上一道好吃又好看的下饭菜,一上桌就被抢光了。 青椒切成小段,肉馅放葱花、料酒去腥,少量生抽、盐和鸡精、花椒粉,一个顺产的鸡蛋,一勺淀粉,顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面,碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒粉、两勺黄河水,搅拌均匀备用。 油热下入青椒,一面煎熟翻,另一面倒入调好的料汁,大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭,过年你也动手做起来吧!第八道,家人们注意看,我们家孩子从小就喜欢吃土豆,今天闺蜜教会了我一个土豆的神仙吃法,焦香入味,真的是太香太好吃了。 首先准备两个黄心大土豆,先去掉外皮,再切成大大的小块,用清水投洗一遍,防止氧化变黑。再准备八元一斤的五花肉,不用去皮,直接切成大大的小块,加上葱姜丝、料酒去腥,半勺生抽,少许的蚝油抓匀腌制五分钟。 然后把葱姜挑出来,加上一勺干淀粉,半勺食用油,这才是口感焦香的关键。锅里油热,把五花肉下锅煎,全程小火慢煎, 不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程,最近一直都没能得到您的小红心,真的是太惨了,家里面还有三个儿子在养,今天就给点一个吧,拜托您了! 把五花肉煎出油,煎至焦香后盛出备用。不用洗锅,直接把土豆下锅小火慢炒,一直把土豆炒至金黄熟透了,再把五花肉下锅调味就更简单了,只需要加上一点点这个欧芹大蒜盐,它可不是普通的盐和鸡精, 平时用它煎牛排炒菜都非常好吃,配料非常干净,只有大蒜盐和欧芹,家里老人孩子都可以放心吃,放上小葱段,快速的翻炒均匀即可出锅。口感焦香的五花肉搭配着外焦里糯的土豆,真的是太香太好吃了。 地窖我告诉你啊,以后再把青笋买回来,就和我这样做吧,心最爽口,好看又好吃。首先用波纹刀把青笋切成厚片,再切长条,用这个波纹刀还可以切各种水果和青菜,都非常的好看。水开下锅,加一点食用盐和油,这样煮出来的青菜翠绿不发黑,我每天都用心叫做菜, 麻烦你给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!另起锅放入五花肉炒至变色,再放入葱花、蒜末炒香,下入青子调味,加盐、鸡精,大火翻炒均匀,出锅前淋上水淀粉勾芡即可完成。这样做的青笋炒肉是不是非常简单好吃又下饭,你也去做起来吧! 第十道,如果你每天去菜市场转来转去都不知道吃什么下饭菜,那就试试我这个做法吧,好看又好吃,大人小孩都喜欢。首先用波纹刀把西葫芦、火腿全部切成波纹片,还可以用这个刀切各种青菜水果都非常好看。水开下锅,加一点食用油, 这样煮出来的青菜更加翠绿。另起锅下入四个鸡蛋,迅速的滑出滑散,再放入葱姜,焯好水的食材,加一点盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒均匀即可开吃。这样做的角瓜炒鸡蛋是不是很简单,好看又好吃,你也去做起来吧!

大年三十必备的十道经典家常菜,最后一道价值千万!第一道, 年夜饭上的第一道菜,金玉满堂,绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油,倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆,焯烫一分钟捞出。另起锅倒入两块钱的虾仁,炒至变色,下配菜,盐、鸡精,一点白糖,翻炒一分钟入味,最后淋上水淀粉勾芡,大火迅速翻炒均匀即可出锅。摆成一个菠萝的造型,学会了点赞,收藏起来在年夜饭上露一手吧!第二道 大家注意看,把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食,寓意着切洋葱的时候先垫上两根筷子, 这样可以防止切断洋葱。然后在四面八方都切上一刀,摆入盘中,做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋,用筷子搅拌均匀,加入两倍的温水,是鸡蛋嫩滑的关键。将鸡蛋液倒入切好的洋葱里, 水开上锅中火蒸八分钟,蒸好后撒上十八粒葱花,浇上热油,激发出香味,最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋,葱香四溢,嫩滑爽口,老人小孩都爱吃。 第三刀,我告诉你啊,以后山药买回家,你就像我这么做,营养又美味,平常挑食的小朋友都会抢着吃。 首先用山药把波纹刀先切成片,再切成条,用那个波纹刀切一些瓜果蔬菜都非常的漂亮。水开倒入山药,加一勺盐和白醋,这样不仅能入个底味,还能使山药吃起来更加的脆爽,不会发黑。烫熟后捞出备用。再准备点西兰花,把它切碎, 油热倒入山药,放入西兰花碎调味,加盐、鸡精,大火给它翻炒个两分钟就可以出锅。这样做的炒山药营养美味,好看又好吃,你也动手做起来吧! 第四道,注意看,这是最近网上很火的蛋黄土豆做法,酒店里一份要一百六十八,自己在家做成本只需要几块。首先把新鲜的土豆切成狼牙刀,用这个狼牙刀切各种的青菜和水果都很漂亮,您看是不是瞬间提高了一个档次。 锅中水开,放入土豆,烫三十秒,捞出控干水分,再打入两个鸡蛋黄,用我的左手抓拌均匀。锅中油热,放入土豆,开大火把土豆炒至八面金黄,像这样就可以了。放入提前切好的洋葱丝和小葱段, 只需要放入一勺椒盐粉或者烧烤料,开大火翻炒几下就可以出锅了。这样做的椒盐土豆新吃法,焦香四溢,外酥里糯,特别适合老人和孩子吃,感兴趣的朋友收藏起来做给家人尝尝吧! 第五道,很多人在家里做凉拌黄瓜的时候,第一步就放盐,难怪做出来又咸又不好吃,今天就把好吃的做法分享给大家。首先用黄瓜把这个波纹刀先切成波纹片,再切成狼牙条。切好的黄瓜加适量的白糖给它腌制十分钟,这样腌制过的黄瓜才会更加的清甜爽口。 腌好的黄瓜不要用水清洗,沥干水分即可。放一点烫好的黑木耳,然后加蒜末、小米辣盐、鸡精,一勺生抽,一勺陈醋,适量的芝麻油,十几粒花生米,用我的手翻拌均匀即可开吃。凉拌黄瓜这样做清脆爽口,越吃越想吃!第六道, 莴笋切记不要直接下锅炒,那就是大错,今天教你一个绝招,炒出来的莴笋脆嫩爽口,好看又好吃,还特别下饭。首先用波纹刀将莴笋斜刀切成波纹片,再竖着切成狼牙条,平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。 水烧开,加一勺盐,一勺白糖,少许食用油,然后下入莴笋,这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。 烫个一分钟捞出油热,下蒜末、小米辣炒出香味,然后再下入莴笋调味,加盐、鸡精,少许香油,最后大火翻炒个五六下即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口,家里人超爱吃,你也动手试试吧! 第七道,年夜饭必不可少的一道菜,千丝万缕虾寓意腰缠万贯,来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开,粉丝馋成线圈摆盘,然后大虾背部划个小口, 虾尾穿过来放入盘中,蒜末、小米辣爆香,加一勺糖、蚝油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。 水开上锅,大火蒸十分钟,出锅后淋入一圈蒸鱼豉油,撒点小葱花点缀一下,淋热油激发出香味,太香了,你可要收藏好哦,过年了做给家人尝尝吧!第八道, 一定要记住啊!炒豆干你可千万不要直接下锅炒,那样炒出来的豆干又硬又厚,一点都不好吃,你照我的方法做,我保证全家人都抢着吃, 不信你就往下看。首先用波纹刀把豆干切成这种漂亮的狼牙条,这样切不仅好吃,而且更加的好看,用它切蔬菜,切水果都非常的漂亮,它还可以切成这种小朋友喜欢的网格片。锅中水烧开,先放入豆干,加入一丢丢盐和少许老抽,这样做出来的豆干软嫩不易碎, 还能有效的去除豆腥味。煮一分钟捞出油热爆香蒜末,放入配菜炒至断生,放入豆干调味,加白糖、鸡精、生抽、蚝油,最后大火翻炒个三七二十一下就可以出锅了。这样做的炒豆干不仅做法简单,还特别的下饭,喜欢,你也快去试试吧! 第九道告诉你啊,很多人把皮蛋买回来直接就吃,那就是大错,把它放在锅里面煮一下,就能成为一道美食。 首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片,用这个波纹刀切各种蔬菜水果,不仅好看也很好吃。煮好的皮蛋也切成波纹片。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞, 这样的人最可爱了。然后放蒜末,小米辣,一勺盐,少许生抽,适量的陈醋,有条件的放一点香菜,把它抓拌均匀就可以开吃,好看又好吃,你要是喜欢就去做起来吧。第十道, 以后地瓜别再烤着吃和蒸着吃了,你就像我这样做,那可是一道非常好吃的家常菜,今天我就把做法分享给大家。地里刨的地瓜切成波纹刀,用这个波纹刀切各种的青菜都很好看,您看是不是瞬间提高了一个档次。 切好以后,加入清水,洗掉多余的淀粉,控干水分后,放入两勺玉米淀粉,让每一块地瓜都裹上一层淀粉, 油温六成热,一个一个下入地瓜,最后炸至八面金黄,捞出备用。锅中放入一勺水,一 勺白砂糖,小火慢慢熬制,大泡变成小泡,小泡再变成香油色,放入地瓜块快速翻炒均匀,让每一块地瓜都裹满糖浆,再装入盘中,就可以开吃了。这样做的地瓜新吃法,香甜酥脆,可好吃了。感兴趣的朋友收藏起来试试吧!