水果横切和竖切有什么区别

活了三十年才知道水果的正确切法，长这么大才知道菠萝的正确吃法。菠萝去掉头部和尾部，然后对半切开，顺着纹路横切几刀，再竖切几刀，这样自己在家切干净又卫生。 切菠萝蜜的时候，一定要把刀上抹一点油，先对半切开，一分为二，最后再对半切开一次，削去中间的白心，这是最粘手的一部分，大家记得戴上手套，不然手就像沾了胶水一样。再把菠萝蜜倒扣在碗上， 这样就很容易的把果肉给它取出来了。橙子切掉两头，盖盖竖着切一半，再横着切，拉开就是一半一半的，直接吃，不沾手哦。 西瓜对半切开，把横切几下，竖切几下，直接拿着吃，非常方便，妈妈再也不用担心我吃的满脸西瓜汁了。火龙果去头去尾，然后对半切开，对着果肉竖着划三刀，再横着划两刀，最后沿着果皮转一圈，就可以一块一块的叉着吃了。 芒果用刀从中间划一圈，然后轻轻一转，果肉就出来了，用勺子挖着吃，简直太过瘾了。柚子头尾切个一刀，再切掉一点点，果肉薄薄的切掉它的皮厚，中间切一刀，横切一个小口，撕开筋膜之间可以用刀划开，这样一扒拉就下来了，轻松得到一盘果肉。 哈密瓜切掉上面的瓤，切掉，两侧竖着切两刀，再平均切开，小巧精致，客人看了都要夸。石榴切个正方形的口，掀开它的花盖头沿着石榴的纹路往下划一刀，把每一半都扒拉开，轻轻松松得到一盘大石榴， 你一杯我一杯，完美！猕猴桃切头去尾，然后从中间划一刀，用勺子剔着果皮转一圈，这样一颗完整的猕猴桃就出来。

若剖瓜而执孽之，其之粘面，且瓜肉横有残余，以先分瓜为二。寻一向切作云方，更意向腹切。所得之块，大小适中，恰可那口制成横陈， 以利刃抛为云瓣，无底其皮而立岸之，则半成果肉，外翻半。若花瓣之梳成适口之小块，取而食之汁水不如鱼面，辨捷甚矣！妙哉！妙哉！若枯菠萝之顶于底， 不足面削其皮，则所鱼果肉嫌少，多好损以没。若寻常，尽抛之为二，翻其半而至。既寻菠萝眼之纹，一向往切作云条，更意向腹切，以牙签挑而食之果肉，尽纳鱼口为鱼。其眼耳切芒果之扇法， 先贴合剖取其肉于半侧果肉之上，寻一项切作云条，翻面覆切成十字格纹，但是不割透果皮，则可外翻其肉。聂取方丁，一能就卑鄙刮取，无丝毫果肉之疑。 取利刃还割留顶去其盖见四白纹，寻纹竖画刀近底而悟透，虽占之。若花成水，半鱼 一手成流，倒置水上，另持木勺，击其壳子，尽落水中，去浮沫白膜，得迎截之流子。以常人切糕，多烹作三角之块。然此举 时令膏体干和善法者，先于高中直烹弯曲薄片，随即合二瓣眉一高乃横，切片后复合其细，如式循环尽此高乃止。

这是什么切法？这是脐橙快速切法。剪一下后撬一下，斜着向下切，边切边撬，最后撬不动的地方剪掉就好。 这是什么切法？这是芒果花切法。准备一把小弯刀，首先竖着切上大小均匀的薄片，注意不要切断，接着另一边也切上均匀的薄片，撒上辣椒粉，就是广西老表的芒果花啦，既好看又好吃。 这是什么切法？这是柚子快速切法。把柚子上下各切一刀，削去外皮，在中间切开，沿着纹路切一刀，然后像这样给他掰开，拽住隔膜，一拽果肉就下来了，这样子帮柚子又快又完整。 这是什么切法？这是石榴快速切法。石榴先给顶上划几刀，然后扣开，再顺着筋膜竖着划几刀，掰开之后扣在盘子里，敲一敲，就能得到一盘石榴籽了。 这是什么切法？这是凤梨快速切法。凤梨去头去尾，对半切开，顺着纹路横竖各切几刀，这样吃干净又卫生。 这是什么切法？这是桃子快速切法。首先顺着桃纹环切一圈，接着十字环切一圈，同样的操作，再来一遍，最后横着再切一圈，两手相反方向用力一扭，简单好操作。 这是什么切法？这是葡萄快速去皮法。拿一根牙签，首先沿着葡萄弧度划上两刀，接着掀开葡萄皮，最后挑完整的果肉即可。

当剖西瓜为二，再分为四，切作先形，往往汁液粘稠，见即面颊，且其块大，不便入口食，有果肉坠落 良法者，当切为方块，以其瓣力矜处，翻转之，先斜刀为条，再逆向成格。取食之时，块块匀称，恰可入口。取橘之法，可横置其身，以利刃分为二瓣，以拇指寻皮，内侧轻按，使皮肉分离，再外翻其皮， 菊瓣碎，若花瓣舒展，取食。其瓣大小适口，且不致满手果汁。切老梨时，刀锋每因触合而易滑，若手持而轩有孔，刀勿入指一致之真。上自果皮边缘，下刀循合一圈清旋，使之分为二， 再以刀刃清积裹合，使其嵌入，稍扭则合出。若欲令其萌芽，可以施纸缠裹，静置数周，思其生涯，再直找土碎得心诛。

聪明的你把西瓜切成两半，再切成两半，然后切成心形块时，吃的时候黏糊糊的汁水会沾满你的脸，而且因为西瓜块太大，塞不进嘴里，实际上你还会浪费一些果肉。相反，应该沿着西瓜的短边把它切成两半，然后翻过来。接下来 先朝着一个方向切出均匀的长条，再朝着另一个方向切，切出网格状。当你拿出一块来吃时，大多数西瓜块的大小都刚好能放进嘴里。你把橙子横放， 用锋利的刀把它切成均匀的两半，就可以用拇指从外面用力按压果皮，这样能把橙子的一半翻过来，让橙瓣看起来像花瓣一样。而且你会得到一口大小的橙块，可以轻松的一块一块摘下来吃，不会弄得满手是汁。你还会其他的水果切法吗？

教大家一招，大家切橙子的时候呢？都是妈妈或者是奶奶给你切的时候，一般是这样切是吧？顺着那个瓤瓤的方向切的吧？对， ok， 有 肚脐眼的橙子。好了，我们一般专业的呢。教你们切的是横着切啊， 四十多年我连橙子都不会切，一直切错。横着切好吃是吗？呃，这个，这两瓣橘子，你觉得哪一瓣更美？ 那当然，这个漂亮，因为原艺。原艺嘛，你既有原的产品，还有艺术的成分。横着切多漂亮，像做广告一样是吧？竖着切，这个确实感觉像像没长好一样。