好吃到停不下来的9款家常菜做法

大年三十餐桌上必备的十道硬菜做法，最后一道价值百万！第一道把肉馅挤到青椒里面，就是年夜饭，餐桌上一道好吃又好看的下饭菜，一上桌就被抢光了。 青椒切成小段，肉馅放葱花、料酒去腥，少量生抽、盐和鸡精、花椒粉，一个顺产的鸡蛋，一勺淀粉，顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面，碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒淀粉、两勺黄河水，搅拌均匀备用。 油热下入青椒，一面煎熟翻，另一面倒入调好的料汁，大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭，过年你也动手做起来。 第二道大家注意看，以后鸡肉买回家，不要总是红烧或者炖汤了，你就试试我这个做法，家里有口电饭锅就能够轻松搞定，做出来皮脆肉嫩，咸香又入味，好吃到连骨头都不剩。 花二十块钱买了半边走地鸡，先在鸡皮上撒点毛毛盐和少许白醋，里里外外涂抹均匀，这也不能有效去除鸡皮毛酥肉和脏东西，再用清水冲洗干净。接着用一百度开水烫一下鸡皮，吃起来口感更爽脆。 空碗里放两勺生抽、少许老抽、一勺胡椒粉、一勺花生油，搅拌均匀。我每天都分享简单好吃的美食， 要是觉得有帮助的话，麻烦点个小红心支持鼓励一下，非常的谢谢！把料汁淋在鸡肉上，戴上手套涂抹均匀，腌制二十五分钟，时间充裕，腌两个小时会更入味。切点姜片和洋葱撕铺在电饭锅底，既能增香又能防粘。 放入腌好的鸡肉，倒上剩余的料汁，记住全程不用加水，盖上盖子，按住饭键即可。 时间一道开盖，满屋飘香，稍微放凉后剁成小块就可以上桌了。一道皮脆肉嫩，咸香入味的酱油鸡就做好了，一上桌大人孩子都抢着吃，学会了赶紧收藏做给家人尝尝吧！ 第三道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小滑就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第四道，年夜饭的第二道菜，锦上添花，来年更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁， 再把青菜改个刀，锅中水开，加盐，一勺食用油，下入青菜梗，加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿，煮熟就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘，叶子摆底，下菜梗摆上锅中油热，下蒜末，切好的香菇煸炒出香味，再加料酒、一勺生抽、 少许老抽、适量的蚝油、少许白糖，继续煸炒几下，再来点水淀粉，勾个薄芡，翻炒均匀，倒在青菜上即可。学会了，你就是大厨，喜欢就点赞收藏起来吧！ 第五道，年夜饭的第四道菜，百才至来，不但寓意好，不用油炸，也不用炒白菜去头，肉馅里加葱姜末、 盐、鸡精、十三香，生抽，打入一个公鸡蛋，搅拌均匀，白菜叶下锅烧烫几下，烫软就可以了。过凉后放上肉馅， 像我这样把肉馅卷起来，卷好后摆入盘中，均匀的摆上蒜蓉辣酱，上锅蒸十分钟，再放上葱丝、辣椒丝，浇上热油炝香，最后来一圈生抽提鲜，这道菜你要是学会，过年就是你的拿手菜。 第六道，年夜饭最不能缺的一道菜，千丝万缕虾，寓意貂蝉万贯，来年财源滚滚。 先将细粉丝用清水浸泡二十分钟，像我这样缠在腰上，然后大虾背部划个小口，虾尾穿过来放入盘中，蒜末、小米辣爆香，加一勺糖、蚝油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅，大火蒸八分钟，出锅后淋入少许生抽即可。 这几天我都在分享年夜饭的菜品，一定要收藏好哦，过年了就不会找不到我了。第一道，年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜， 随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟，最后加点食用油 锁住水分，油热倒入肉丝快速煸炒，炒至变色，盛出备用。锅留底油，两勺甜面酱，一勺白糖，翻炒几下，倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻，放在盘子中间，就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。 第八道，过年的餐桌上一定要学会这道夹大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背，去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了！过年你也收藏做起来！第九道年夜饭的第九道菜，蚝油生菜。生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚。 首先清水中加一勺盐，搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的虫卵和杂质。 锅中水开加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。我每天都在分享一道年夜饭，帮我点个免费的小红心支持一下我吧， 感谢您啊！烫十秒迅速捞出装入盘中，碗里多挤点蚝油、半勺生抽、少许淀粉、一勺忘情水搅匀调成料汁。油热放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口， 可比大鱼大肉好吃多了。明天分享年夜饭第十道菜，记得点赞收藏第十道，注意看年夜饭第七道菜一定少不了这道清脆爽口的荷塘月色，寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角，锅中水开加一勺盐，一勺油， 这才是青菜翠绿不发黑的关键。把配菜放进去焯烫二十九秒。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下，非常的感谢你！另起锅，油热放蒜末，一毛钱一个的虾仁 炒香炒至变色，再倒入焯好水的食材调味，放盐、鸡精，用我的手翻炒，入味后淋上水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多了，喜欢就收藏，过年了做给家人尝尝吧！

大年三十餐桌上必备的十道家常菜，最后一道价值百万！第一道，很多人都不知道山药还可以这样吃，外酥里软，逢年过节我都会给家人安排上。首先把去皮的山药斜刀切成片， 碗中放葱花，打入一个公鸡蛋，一勺淀粉，两勺面粉，再加入适量的水，调成酸奶状，再加少许食用油，这样调制的脆皮糊还可以炸小酥肉，炸成油温，一个一个下锅炸， 炸至金黄酥脆捞出。这样做的山药外酥里糯，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第二道，马上过年了，年夜饭第七道，菜肉千足，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、鸡精和盐， 十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下，谢谢。接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平， 再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油，既能锁住水分，又能增香。碗中加一勺葱花，一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆进盘中，摆进调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了， 清淡不油腻，喜欢，你也收藏起来，过年给家人露一手吧！第三道，年夜饭的第一道菜，蒸蒸日上，做法简单，寓意团圆美好。学会了以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐，然后一分为二，这样就很容易挤出来，再切成均匀的小块，围成圆形摆入盘中，打入三个鸡蛋， 一勺食盐，搅拌均匀，然后加入两倍的温水，倒入豆腐中，封上保鲜膜，用牙签加上小孔排气，水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁，放葱花，淋热油，激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可，喜欢就收藏做起来吧！ 第四道大家注意看，把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食，寓意着花开富贵，幸福美满。 做法简单，好吃又好看。首先切洋葱的时候先垫上两根筷子，这样可以防止切断洋葱。然后在四面八方都切上一刀，摆入盘中，做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋，用筷子搅拌均匀，加入两倍的温水，是鸡蛋嫩滑的关键，一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言就是最大的鼓励和支持。 今天的视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧，非常的感谢您！将鸡蛋液倒入切好的洋葱里，水开上锅，中火蒸八分钟，蒸好后撒上十八粒葱花，浇上热油，激发出香味，最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋葱香四溢，嫩滑爽口，老人小孩都爱吃。 第五道，注意看，年夜饭餐桌上第四道菜一定少不了这个，花开富贵寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片， 撒上少许盐，杀出水分。肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下， 非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实盘里摆成一个花开富贵的造型， 有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用，放葱花，淋热油激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第六道您可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭热门菜，酒店里一份就要八十八，再加十八就能轻松搞定。首先准备去骨的鱼肉，再给它均匀的打上花刀，像这样鱼皮千万不要切断，再淋入一点毛肚增香，加盐和胡椒粉，再放入一个蛋黄， 给鱼肉涂抹均匀，然后撒上一层淀粉，让鱼肉均匀的裹上淀粉。油温七成热，下锅炸至鱼肉卷起，外皮金黄酥脆即可。 然后再调一个万能的糖醋汁，按照幺二三四五的最佳比例调配，加一勺生抽、两勺的白醋、三勺白糖、四勺番茄酱、五勺的清水，充分的搅拌均匀，再倒入锅中给它熬至浓稠起泡，然后均匀的淋到鱼肉上，再撒上八十八粒白芝麻即可。这样做的糖醋棒子鱼 酸甜酥脆，你也赶快安排起来吧！弟媳道，快过年了，不能总是大鱼大肉，来个皮蛋豆腐，好看好吃又解腻。首先将皮蛋一分为二，再二分为四，在盘中摆放一个花开富贵的造型。 将嫩豆腐放在皮蛋中间，碗中放蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖，浇上滚烫的热油，加陈醋、生抽，这样一碗万能的凉拌汁就调好，再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上就可以上桌。这么简单，你也赶紧收藏做一个。第八道， 年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花，寓意一年更比一年好，来年红玉一定发。 先将油菜对半切开，香菇切小块备用，要想青菜翠绿不发黄，锅中加少许盐和食用油，下入青菜烫三十秒捞出。再把香菇焯烫一下，去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、 盐、鸡精，最后加一勺水淀粉，充分搅拌均匀，备匀蒜末煸炒出香味，放入青菜调味，加入盐、鸡精，快速翻炒两下就可以放入盘中，摆出锦上添花的造型。 锅中油热，下蒜末爆香，倒入焯好水的香菇，翻炒起香味，最后倒入调好的料汁，再大火收汁。 学会这个年夜饭你又多加一道拿手菜，喜欢年夜饭安排起来吧！第九道，过年的餐桌上做一道这样的全家福， 寓意着团团圆圆，长长久久，暖身又暖胃。首先白菜一切两半，再切成大块备用。锅中油热，放入葱姜蒜炒香。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，让您的家常菜丰富起来。炒香后放入白菜、豆腐泡过的粉丝，八片咸肉，七个蛋饺，五片火腿肠，四个丸子， 一个香菇调味，加盐、鸡精、胡椒粉，再倒入一碗长江水，盖上盖子，小火慢煮十五分钟，出锅撒上葱花即可。这样做的白菜豆腐粉丝包，大人孩子都爱吃，年夜饭的餐桌上你也做起来吧！第十道 注意看年夜饭第七道菜一定少不了这道清脆爽口的荷塘月色，寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的煎饺，锅中水开，加一勺盐一勺油，这才是青菜翠绿不发黑的关键。把配菜放进去焯烫二十九秒。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下，非常的感谢你！另起锅，油热放蒜末，一毛钱一个的虾仁 炒香炒至变色，再倒入焯好水的食材，老味，放盐，轻轻用我的手翻炒，入味后淋上水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多了，喜欢就收藏，过年了做给家人尝尝吧！

大年三十餐桌上必备的十道硬菜做法，最后一道价值百万！第一道马上就元旦了，今天分享年夜饭餐桌上的第二道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。 五毛一斤的白萝卜切成均匀的薄片，切好后放一勺盐、胡椒粉、半勺生抽、蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。 不知不觉，我已经分享了一千多道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，今天这个视频就辛苦您点一个免费的小心心鼓励一下吧，非常感谢！这时候萝卜也杀出水份变软了，放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入一个鸡蛋， 水开上固蒸十一分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花，浇热油，挤发出香味，最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，学会了你也收藏做起来吧！ 明天更新年夜饭第三道菜第二道，马上过年了，年夜饭第七道菜肉千足，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、 鸡精和盐，十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下，谢谢！接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平， 再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油，既能锁住水分，又能增香。碗中加一勺葱花， 一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油、灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆进盘中，摆进调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了，清淡不油腻，喜欢，你也收藏起来，过年给家人露一手吧！ 第三道，大家注意了，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。处理好的大虾，加入料酒、精盐、 胡椒粉抓拌均匀，腌制五分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋，两勺面粉，三勺淀粉，加适量清水搅成酸奶状。我每天都在用青椒做美食， 一直以来都没得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！再把面糊倒入大虾中，五成油温下锅中小火炸至金黄酥脆，捞出即可开吃，外酥里嫩，真的太香了！ 第四道年夜饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗干净，水开，加葱姜料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮三分钟捞出切成厚厚的薄片， 再下入大虾，煮个三分钟捞出，剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了，明天分享年夜饭第七道菜，记得点赞收藏！ 第五道年夜饭，餐桌上肯定少不了的一道菜，喜笑颜开，寓意着在新的一年里，全家人欢聚满堂，笑口常开。先把树上摘下来的红萝卜切成厚厚的薄片，水开下入萝卜烫软，捞出备用。肉末中加葱姜、盐和胡椒粉、生抽、淀粉，左手搅拌上劲，再把肉片放到萝卜片上， 用手把中间捏在一起，整齐摆入盘中，中间放一个我的蛋黄，水开上汽蒸九分钟，蒸好用红椒和青豆点缀，最后用水淀粉勾个薄芡，均匀的淋在上面即可。一道好看又好吃的喜笑颜开就做好了。 第六道，年夜饭第十二道菜，富贵花开，寓意花开一冒，富贵昌盛。胡萝卜去皮切片，山药铺上再铺腊肠，肉末中放盐、姜粉、生抽一勺，料酒一勺， 搅拌均匀，放入盘中，放入一个蛋黄，上蒸锅给它蒸熟，勾至汤汁微微粘稠，再把汤汁均匀的淋上，简单的菜也能做出精致的菜肴，好看又好吃。愿你事业遍地开，花永攀高，生活花开富贵总吉祥。第几道， 马上就要过年了，今天分享年夜饭餐桌上的第一道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。做法简单，记得收藏哦！三毛钱一斤的白萝卜，切成均匀的薄片， 切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分，准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉，半勺生抽，挤入适量的蚝油，一勺淀粉，抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十八道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，实在是太惨了， 这个视频就辛苦您点一个免费的小星星吧，非常的感谢！这时候萝卜也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实， 像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入几个我顺产下的蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，倒出来留着备用，撒上葱花椒，热油，继发出香味，最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，营养美味。学会了你也收藏转发过年做起来吧！ 第八道，过年的餐桌上一定要学会这道夹大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状， 再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了！过年你也收藏做起来吧！第九道，年夜饭的第九道菜，蚝油生菜生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚。 首先清水中加一勺盐，搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的虫卵和杂质。 锅中水开加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。我每天都在分享一道年夜饭，帮我点个免费的小红心支持一下我吧，感谢您啊！烫十秒，迅速捞出装入盘中。碗里多挤点蚝油、半勺生抽、少许淀粉、一勺忘情水，搅匀调成料汁。 油热放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。明天分享年夜饭第十道菜，记得点赞收藏第十道， 注意看年夜饭第七道菜，一定少不了这道清脆爽口的荷塘月色，寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角，锅中水开，加一勺盐一勺油，这才是青菜翠绿不发黑的关键。把配菜放进去焯烫二十九秒。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下，非常的感谢你！另起锅，油热放蒜末，一毛钱一个的虾仁 炒香炒至变色，再倒入焯好水的食材调味，放盐、鸡精，用我的手翻炒，入味后淋上水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多了，喜欢就收藏，过年了做给家人尝尝吧！

大年三十餐桌上必备的十道家常菜，最后一道价值百万！第一道，很多人都不知道，山药还可以这样吃，外酥里软，逢年过节我都会给家人安排上。首先把去皮的山药斜刀切成片， 碗中放葱花，打入一个公鸡蛋，一勺淀粉，两勺面粉，再加入适量的水，调成酸奶状，再加少许食用油，这样调制的脆皮糊还可以炸小酥肉，炸茄和藕合都很酥脆。把面糊倒在山药里，使每个山药都裹住面糊， 五成油温，一个一个下锅炸，炸至金黄酥脆捞出。这样做的山药外酥里糯，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！ 第二道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中， 两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀，摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，四来财， 接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。 热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！第三道， 年夜饭的第一道菜，蒸蒸日上，做法简单，寓意团圆美好。学会了，以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐，然后一分为二，这样就很容易挤出来了。再切成均匀的小块，围成圆形摆入盘中，打入三个鸡蛋， 一勺食盐，搅拌均匀。然后加入两倍的温水，倒入豆腐中，冲上保鲜膜，用牙签加上小孔排气，水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁，放葱花，淋热油激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧！ 第四道，年夜饭上的第一道菜，金玉满堂，绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油，倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆，焯烫一分钟，捞出并起锅，倒入两块钱的虾仁，炒至变色，下配菜，盐、鸡精，一点白糖，翻炒一分钟入味。最后淋上水淀粉勾芡，大火迅速翻炒均匀即可出锅，摆成一个菠萝的造型。学会了点赞，收藏起来在年夜饭上露一手吧！ 第五道，还有几天就过年了，今天分享年夜饭的第四道菜，蒸蒸日上，来年生意红红火火。豆腐切小块摆入盘中，肉馅加葱花、盐、胡椒粉、生抽、一个公鸡蛋，一勺淀粉， 沿着太阳的方向搅匀，像我这样挤成丸子，按顺序放入盘子中间，然后淋入鸡蛋液，水开上锅蒸八分钟，出锅后淋点生抽。年夜饭的菜单我已经提前准备好了，记得收藏哦，过年就不会找不到我了。 第六道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精，一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽， 好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！第一道，很多人还不知道山药还可以这样吃，焦香酥软，逢年过节我都会给家里人安排上。首先把去皮的山药斜刀切成片，碗中放两个鸡蛋黄，加一勺淀粉， 两勺面粉，精盐、葱花，再加入适量的清水，给它搅拌成酸奶状，加一点食用油才是酥脆的关键。再把调好的面糊倒在山药上，油温六成热，依次下锅炸。我每天都在教大家做简单的家常菜，麻烦您就留一个小小的红心鼓励一下，万分感谢！炸至山药金黄酥脆就 会出锅了，这样做的山药外酥里嫩，真的太香太好吃了！过年过节家里来客也给大家露一手吧！ 第八道我告诉你啊，把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部，再掏出瓜瓤， 接着把鸡蛋倒进辣椒里，水开蒸二十分钟，准备一个不要钱的土豆切片。我每天都在用心的教做菜，麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上一把葱花，浇上热油，激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜，全家人夸你是大厨。 第九道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开放入玉米粒， 再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心，鼓励一下，非常感谢！捞出控干水分，锅中放入一碗清水，加一大勺白糖，少许盐，开小火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒， 翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃，学会了你也做起来试试吧！第十道， 还有两个月就过年了，现在花一分钟把这道菜学会，年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯，寓意着事业蒸蒸日上，家庭幸福美满， 好吃又好看。楼下买的茄子不用去皮，削成像我这样的薄片，八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油，然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程， 能不能给个小红心鼓励一下，谢谢您了！将肉馅均匀的铺在茄子上，用你白嫩的小手卷起来，倒入淀粉、面粉，再倒入适量清水，调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油， 用这个面糊炸酥肉、炸藕盒都非常酥脆。将面糊裹在茄子上，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩，全家老小都爱吃，你也赶紧学着做起来吧！

元旦招待客人必吃的十道经典家常菜，最后一道真的绝了！第一道， 年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意着新年大富大贵，红红火火，做法简单还美味。新鲜的蒜苔切成段，再串上小米辣椒圈，改刀切上十字花，放进冷水中浸泡十五分钟，蒜苔花就做好了。 锅中油热，倒入肉丝快速的划散炒熟，再放入葱姜末调味，加一勺生抽，一勺盐，一勺鸡精煸炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个免费的小红心，支持鼓励一下，这样的人太可爱了。再下入蒜苔花，最后开大火翻炒均匀，这道花开富贵就做好了， 色香味俱全，学会了你也收藏做起来吧！第二道大家注意看，这是最近网上很火的莲藕新吃法， 不用油炸，不用烤，在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧！首先把莲藕去掉外皮，切成均匀的薄片，切好后放入清水中，加一勺盐，一勺白醋，浸泡二十分钟。再准备一些剁好的肉末，放葱花、姜末、盐、五香粉，一勺生抽、蚝油，一勺淀粉， 抓拌均匀，抓到肉馅粘稠拉丝就可以了。接着空碗中打入一个公鸡蛋，搅匀打散。亲爱的哥哥姐姐们，我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了， 一直以来还没有得到您的小红心，今天这个视频就辛苦您点一个吧，非常的感谢！莲藕泡成这样，轻轻按压不断就可以了，放上调好的肉馅，按压紧实，摆成一个团团圆圆的造型。盖上盖子， 水开大火，上汽蒸十二分钟，撒上葱花，浇热油激发香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油就可以开吃了。这样做的莲藕酿肉，一口一个莲藕，吸满了肉香，真的太好吃了。学会了，年夜饭的餐桌上你也安排起来吧！第三道， 过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会知道寓意着百态俱来的白。首先准备一块前腿肉，先把猪皮去掉，然后再切成小块，再剁成肉末， 全部剁好之后装进大碗里调味，加一勺盐，半勺胡椒粉，半勺生抽，一颗蛋清，一勺淀粉，再用手抄一个方向搅打上劲，让这些调料都能吃进肉馅里面，最后搅成像这种起胶的状态就可以了。 然后加上多一点的葱花，再淋上热油激发出香味，再来上一点香油增香，然后搅拌均匀。就这个肉馅用来包包子包饺子都特别的香，搅匀之后放在一旁备用。这我们准备一颗大白菜，把根部去掉，然后掰成一片片， 放进淡盐水里面清洗干净。都说冬天的萝卜白菜保平安，现在的白菜吃起来真的特别的甜。洗干净之后的白菜我们捞出来， 把根部梗多的部分切掉一些，尽量留叶子的部分，切下来的梗我们可以留着炒肉吃。接着锅里倒入适量的清水，放一勺盐，一勺油，水开后把白菜叶子放进去焯烫三十秒， 烫软之后捞出来，然后取上一片白菜放在案板上，再把我们的肉馅舀一勺放在上面，然后两边菜叶对折，像我这样卷起来， 再放入盘中摆成偏泡的造型，然后水开上锅蒸十五分钟。蒸好的白菜我们把多余的汤汁倒出来，然后上面放上三丝，淋上一勺热油，激发出香味，最后再淋上一圈白灼汁，这样我们的白菜酿落就做好了， 真的是鲜嫩多汁，有菜又有肉，营养非常。第四道大家注意看，把肉馅用豆皮卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜， 好看又好吃。肉馅里放葱姜，适量盐、十三香、生抽、蚝油、一个母鸡蛋， 一大勺淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。准备一张豆皮，放上调好的肉馅。每天分享简单易学的家常菜， 可以点个小红心支持鼓励一下吗？谢谢您了！铺平后像我这样卷起来，水开放入蒸屉，大火蒸十五分钟，蒸熟后刷一层香油，既增香又防止变干，稍微放凉后切成片。一道好看又好吃的肉签子就做好了，豆香夹着肉香，喜欢你也收藏做起来吧！ 第五道注意看，以后鲈鱼买回家别再红烧了，你就像我这样做，鲜香滑嫩， 特别的好吃。首先将鲈鱼去掉头和尾，在背部打上花刀，不要切断，像这个样子就可以了。清水中加葱姜，一勺食盐搅匀化开，放入切好的鲈鱼浸泡十分钟，这样能很好的去腥， 肉质也更加洁白鲜嫩。再整齐的摆入盘中，刷上一层油，锁住鱼的鲜味，水开上气蒸八分钟。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我一个农村出来教做菜的孩子却能开心一整天，今天这条您就点一个吧，感谢您了！蒸好后撒上红椒丁和九十九粒葱花，一勺热油激发出香味，淋上蒸鱼豉油即可。 这样做的孔雀开屏鱼鲜香滑嫩，好吃又好看，喜欢你也收藏做起来吧！第六档， 大家注意看，这是最近网上很火的干豆腐新做法，楼下饭店一百六十八过年招待客人，好吃又有面。干豆腐一分为二，取一条对折，按住中间点，再对折从折叠处开切， 顶部留一厘米左右的距离，切好之后打开，从一端卷起，卷好之后轻轻按压一下，使底部平整。取牙签固定，一朵好看的花就做好了。碗中打入两颗鸡蛋，放入两勺淀粉，搅拌至无颗粒的面糊。 将干豆腐花蘸上一层面糊，接着准备一根胡萝卜切片。有些人喜欢安静的看视频，但他会双击点个红心鼓励一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。 油温五成热，下锅炸，刚下锅不要动它，让它有个定型的过程，一面定型后就翻另外一面，炸至外表金黄酥脆。捞出锅留底油，倒入一袋糖醋汁，大火把汁熬开后均匀浇在炸好的干豆腐花上，撒入黑黑的白芝麻装饰一下。 一道好吃又好看的花开富贵制作完成，喜欢收藏，过年了给家人安排吧！第七道， 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开，放入玉米粒，再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心，鼓励一下，非常感谢！捞出控干水分， 锅中放入一碗清水，加一大勺白糖，少许盐，开小火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒，翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃，学会了你也做起来试试吧！第八道， 大家注意看，这是年夜饭餐桌上很火的京酱肉丝做法，好吃好看，还寓意着花开富贵。准备两块钱的千张，放上紫甘蓝、黄瓜丝、小葱，像我这样卷起来，再斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。 然后肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清抓拌均匀，放入一小勺淀粉，再次抓拌均匀，加点食用油锁住水分，油热下入肉丝快速化散，肉丝变色之后放入一勺甜面酱，一勺白糖，少许老抽上色， 炒出酱汁，裹满肉丝即可出锅装盘，最后撒上白芝麻精酱，肉丝制作完成。第九道， 年夜饭的第一道菜就做这道蒜蓉小鲍鱼，寓意招财进宝，福星高照，新年一夜暴富暴美暴瘦， 只要看一遍就能学会！准备五块钱六个的小鲍鱼，撒上一大把盐，抓匀，倒入开水浸泡五分钟，这样很脏的黑膜就能轻松去掉了，再用鞋刷清洗干净，接着改上十字花刀。最近我都在用心分享好吃又好看的年夜饭，拜托您点个小红心鼓励一下吧，非常的感谢您！ 碗底铺上泡好的粉丝，整家的味道更香更地道，过年用它做各种蒜蓉小海鲜，蒜蓉生蚝炒蔬菜都很好吃。水开上锅，大火蒸三分钟，出锅，淋上一圈生抽，撒上葱花椒，热油激发香味即可。这样做的蒜蓉粉丝小鲍鱼，蒜香浓郁，鲜嫩 q 弹，用来招待客人非常的有面子。 第十道，过年的餐桌上不能都是大鱼大肉，像我这样做到皮蛋豆腐做法简单好看，好吃又解腻。首先将皮蛋一分为二，再二分为四，盘中摆放一个花开富贵的造型。 将嫩豆腐倒在皮蛋中间，碗中放蒜末、葱花、小米、辣辣椒面，一勺白芝麻，浇上滚烫的热油，激发香味调味。放鸡精和白糖，一勺陈醋、一勺生抽，一碗万能的凉拌汁就调好了。把凉拌汁均匀的浇在豆腐上，就可以开吃了。喜欢年夜饭，你也安排上吧！

招待贵客上档次的十道经典家常菜，最后一道价值千万！第一道万万没想到，把生菜放开水里烫一下，竟然比大鱼大肉还要好吃，做法特别简单， 今天就把这道菜分享给大家，建议收藏。三块一斤的生菜，加少许的盐，用清水浸泡八分钟，这样能有效的去除表面的虫卵和脏东西。锅中水开， 加一勺盐，给食材入个底味，加食用油，是生菜翠绿不发黑的关键。不知不觉我已经分享了八百零二道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 焯烫十八秒，捞出整齐的摆入盘中，碗中放蒜末、辣椒丝，浇热油激发香味。加一勺生抽，少许陈醋、白糖提鲜， 调成白灼汁，用它做清蒸鱼、白灼虾都特别好吃，搅匀淋在生菜上即可开吃。这样做的白灼生菜清脆爽口，好吃不油腻，吃多了也不长肉，你学会了吗？ 第二道真没想到土豆竟然还可以这样做，这是我见过土豆最好吃的做法，焦香美味，非常好吃。 我们这土豆八毛一斤，不知道你们那边卖多少？先将土豆切成大大的厚片，水开上锅蒸十分钟，碗里打入一个我昨晚下的蛋，搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常的有爱心，不像有些人看看就走，一点爱心都没有。 锅中油热，下入土豆中小火煎至表面微微焦黄，调味，放椒盐粉或烧烤料，最后撒一把葱花和白芝麻，大火翻炒均匀就可以出锅了，焦香美味，特别好吃，你也收藏做起来吧！ 第三道，注意看，这是网上很火的蒜蓉丝瓜新做法，不用油炸，不用烤，在家也能做出比饭店还好吃的味道，建议收藏！五毛一斤的丝瓜，刮去外皮，切成均匀的厚片，加入一勺盐，倒入清水浸泡一下，这样丝瓜就不会变色发黑。碗里打一个公鸡蛋，不知不觉我发了八百多个作品， 还没有得到您的小红心，真是太惨了，这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！盘底铺上泡好的粉丝，摆上切好的丝瓜，中间打入一个鸡蛋，碗中放多点蒜末、红辣椒丁，用热油炸香，再放生抽、蚝油、鸡精、白糖，搅拌均匀。 它还可以做蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉生蚝，都非常好吃。水开上锅，大火蒸六分钟，出锅，淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油即可。做法简单，好吃又好看，喜欢，你也收藏做起来吧！第四道，奶从小就告诉我， 人到中年一定要多吃醋泡花生，对身体有营养，这是一位老中医教我的方法，不炒不煮，也不油炸，建议收藏！ 首先两毛钱花生米倒入盆中，倒入温水浸泡一小时，黄瓜切片备用。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默点个赞，这样的人可爱善良，非常的有爱心，不像有些人看看就走， 一点爱心都没有。泡好的花生捞出再装入蒸屉里，水开上汽蒸二十分钟，蒸熟后放入盆中调味，加两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，用我吃饭的勺子翻拌均匀即可。 这样做的醋泡花生越嚼越香，吃一段时间你就会有惊喜发现，你也赶紧做起来吧！第五道，今天分享一道用粉条做出来的饭店招牌菜，简单一学，一看就会。首先，红薯粉条要用温水泡，发油热，先把肉末炒熟，炒至变色，再放葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱。 我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧！每天学一道，让您的家常菜丰富起来。炒出红油，倒入一碗开水，适量生抽、老抽、盐和鸡精，再下入泡好的粉条，大火煮开，收浓汤汁，有条件再撒上两块钱葱花， 一道简单又好吃的肉末粉条就做好了。第六道，很多人香干炒肉，直接下锅就炒，那就是大厨，看看湘菜厨师是怎样做的吧！十块钱的香干切成厚厚的薄片，每天一道详细的家常菜，看完视频对你有帮助，能不能帮忙点个免费的小心心支持一下，非常感谢！ 锅中水烧开，放入切好的香干，下入一勺老抽，这样才能去掉香干的豆腥味。锅中油热，下肉片煸炒出油脂， 放入蒜末、小米辣，再放青椒碎炒香，炒至三分熟，下一勺老抽翻炒至上色，下焯好水的香干调味，放盐、鸡精、生抽跟蚝油，开大火快速翻炒，一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单，还很下饭，你也试一下吧。 第七道，很多人在家炒的藕片一炒就发黑，今天我教你一个小技巧，炒出来的藕片清脆爽口，比大鱼大肉还好吃。八毛一斤的莲藕，去皮后切成薄薄的肉片，放入清水中清洗掉多余的藕粉， 这是莲藕炒出来清脆爽口的关键。锅中水开放一勺白醋，倒入藕片，这样烫过的藕片一点也不会发黑。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！ 这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！烫过三十秒捞出，锅中油热，放葱蒜炒出香味，倒入藕片，加盐、鸡精、白醋调味，大火翻炒均匀即可。按照我这个方法炒的藕片清脆爽口又好吃，学会了就点个赞收藏做起来吧！ 第八道，木耳怎样才不会在锅里噼里啪啦乱蹦呢？其实很简单，今天我就把木耳好吃的做法和小技巧分享给你们。首先水开下入木耳烫两分钟捞出，千万不要过凉水。 另起锅放五花肉煸炒出油脂，炒至金黄，吃起来更香。再下排蒜、小米辣、生抽、老抽。我每天都会分享一些做菜的小技巧，可以点个红心鼓励一下我吗？ 非常感谢了！然后放入木耳，加盐、鸡精、蚝油、青红辣椒配色，焯过水的木耳用中火炒就不会蹦了。加入少许水淀粉翻炒均匀出锅，简单又好吃的下饭菜，你也做起来吧！ 第九道，鸡爪买回家你就像我这样做的，蒜香鸡爪，做法简单，特别好吃。首先剁好的鸡爪冷水下锅，撇去浮沫，加适量盐，中火煮十五分钟，捞出备用。油热下姜蒜，小米辣。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出蒜香味后下鸡爪调味，加少许糖，鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，大火炒香，炒至上色，撒上一把葱花就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！ 意识到炒香肠怎么炒才不会那么咸，而且也不那么硬呢？下次你就按我这个方法做，炒出来的香肠软烂入味，好吃又下饭。首先香肠捡回来，不要直接下锅炒，那样炒出来的香肠又柴又硬。 像我这样先用淘米水煮一下，用淘米水煮过的香肠不仅不会那么咸，而且吃起来还会有一股淡淡的米香 油热下入香肠。我每天都会分享简单好吃的家常菜，喜欢可以点赞留个关注，以后想吃不会做还能找到我在这里祝大家新年快乐，万事如意！炒干水气后，放蒜末、小米辣、切好的蒜苗梗和少许料酒， 大火炒匀，炒出香味，再放蒜苗叶、少许生抽调味，继续大火翻炒均匀即可出锅。香肠这样做软烂入味，真的是好吃又下饭，喜欢你也收藏，回家做起来吧！

一周不重样的十道家常小炒，最后一道好吃到爆！第一道，炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦呢？那是呀，你方法错了，今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开下入木耳，焯过水的木耳切记不要过凉水， 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了，一分钟捞出起锅下肥肉，善良的人一边看视频一边点赞，这样的人必定发大财，非常感谢！炒出油脂，再放拍蒜，小米辣老抽继续炒香，下焯好水的木耳，加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒，大火翻炒，断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜，你也收藏做起来吧！ 第二道，从小就告诉我，人到中年一定要多吃醋泡花生，对身体有营养，这是一位老中医教我的方法，不炒不煮，也不油炸，建议收藏！ 首先，两毛钱花生米倒入盆中，倒入温水浸泡一小时，黄瓜切片备用。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默点个赞， 这样的人可爱善良，非常的有爱心，不像有些人看看就走，一点爱心都没有。泡好的花生捞出再装入蒸屉里，水开上气蒸二十分钟，蒸熟后放入盆中 调味，加两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，少许的香油，姜蒜片，青红椒，香菜，用我吃饭的勺子翻拌均匀即可。这样做的醋泡花生越嚼越香，吃一段时间你就会有惊喜发现，你也赶紧做起来吧！ 第三道，今天分享一道用粉条做出来的饭店招牌菜，简单一学，一看就会。首先，红薯粉条要用温水泡，发油热，先把肉末 炒熟，炒至变色，再放葱姜蒜，小米辣，一勺豆瓣酱，我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，每天学一道，让您的家常菜丰富起来。炒出红油，倒入一碗开水， 适量生抽、老抽、盐和鸡精，再下入泡好的粉条，大火煮开，收浓汤汁，有条件再撒上两块钱葱花，一道简单又好吃的肉末粉条就做好了。 第四道，你们在家里炒花菜，千万不要焯水，也不要过油，那样既浪费又麻烦。今天这个做法非常简单，好吃又下饭。首先花菜放一把盐，然后用清水浸泡个十分钟，再清洗干净， 这样能有效的去除里面的虫卵和脏东西。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频你就帮忙点一个吧， 非常感谢！油热，倒入洗净的花菜，炒出水分，盛出来备用。另起锅油热，放入五毛钱的五花肉炒香，炒出油脂，再加姜蒜小米辣一起炒出辣香味。来一勺豆瓣酱，一勺生抽，适量的蚝油，鸡精，白糖调味， 然后炒香炒出红油，再倒入花菜，大火翻炒均匀入味。最后放点大蒜叶，开大火快速的翻炒，两三分钟就能出锅。是不是很简单，赶紧收藏做起来吧！ 第五道，告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法，首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子的水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分。接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心， 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来，再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油，白糖提鲜，翻炒个两分钟，最后放一把青椒翻炒均匀，炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！第六道，很多人炒蒜苗都是直接下锅炒，那样蒜苗吃起来发了还不容易入味， 今天分享给大家一个小技巧，记得点赞收藏好！首先把蒜苗切成段，这个蒜苗有的地方叫蒜苔， 不知道你们那里叫什么？加入一小把盐，充分抓匀，腌制十分钟。把蒜苗沙软后倒入我家的清水，清洗掉多余的盐分，这是保持蒜苗脆爽的关键。我每天都在分享一个做菜的小技巧， 你就留个关注吧，下次想吃不会做的时候还能找到。油热，先把肥肉炒出油脂，放瘦肉小火炒至变色，再放姜蒜、小米椒、老抽一起炒香炒上色，下入腌制好的蒜苗 调味，只需要放生抽、鸡精，快速的翻炒两分钟即可出锅。最后告诉我，你学会了吗？ 第七道家炒香肠怎么炒才不会那么咸，而且也不那么硬呢？下次你就按我这个方法做，炒出来的香肠软烂入味，好吃又下饭。首先香肠捡回来，不要直接下锅炒，那样炒出来的香肠又柴又硬。像我这样先用淘米水煮一下，用淘米水煮过的香肠不仅不会那么咸， 而且吃起来还会有一股淡淡的米香，油热下入香肠。我每天都会分享简单好吃的家常菜，喜欢可以点赞留个关注，以后想吃不会做还能找到我在这里祝大家新年快乐，万事如意！炒干水气后放蒜末小米辣， 切好的蒜苗梗和少许料酒，大火炒匀，炒出香味，再放蒜苗叶，少许生抽调味，继续大火翻炒均匀即可出锅。香肠这样做软烂入味，真的是好吃又下饭，喜欢你也收藏，回家做起来吧！ 第八道，以后鸡爪买回家，你就像我这样做个蒜香鸡爪，做法简单，特别好吃。首先剁好的鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒去腥煮开，撇去浮沫，加适量盐，中火煮十五分钟，捞出备用。油热下姜蒜小米辣。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出蒜香味后下鸡爪调味，加少许糖，鸡精，生抽，老抽，蚝油、胡椒粉，大火炒香，炒至上色，撒上一把葱花就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！ 第九道，多人在家炒四季豆，都是直接下锅，那就是大错，今天给大家分享一个方法，脆嫩爽口，特别好吃。下饭，首先四季豆斜刀切成均匀的细丝，锅中烧水，倒入四季豆，加一勺盐和食用油，这才是翠绿油量的关键， 一定要焯烫熟，吃起来才放心。焯水两分钟熟透捞出备用。碗中打入两个鸡蛋，搅匀打蒜。家人们，我已经连续分享了八百道家常菜，还没得到你的小红心，今天这个视频您就点一个鼓励一下吧，拜托大家了！起锅油热下蒜片、小米辣 炒出香味，倒入焯过水的四季豆，把它的水汽炒出来调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽，再一次翻炒均匀入味即可。这样炒的四季豆清脆爽口，好吃又下饭，你也收藏做起来试试吧！ 第十道，很多人在家炒的藕片，一炒就发黑，今天我教你一个小技巧，炒出来的藕片清脆爽口，比大鱼大肉还好吃。 八毛一斤的莲藕，去皮后切成薄薄的肉片，放入清水中清洗掉多余的藕粉，这是莲藕炒出来清脆爽口的关键。锅中水开放一勺白醋，倒入藕片，这样烫过的藕片一点也不会发黑。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了 这个视频，您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！烫过三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜炒出香味，倒入藕片，加盐、鸡精、白醋调味，大火翻炒均匀即可。按照我这个方法炒的藕片清脆爽口又好吃，学会了就点个赞收藏做起来吧！

一星期不重样的十道家常菜，最后一道好吃到跺脚！第一道以后鸡爪买回家，你就像我这样做的！香辣鸡爪做法简单，软糯脱骨，香辣入味，一吃就停不下来。鸡爪剁开两半才能更好的入味。然后冷水下锅，加葱姜料酒去腥， 大火煮出浮沫，一定要捞出来才是不腥的关键，盖盖再煮十分钟更软糯，煮熟后捞出备用。油热爆香姜片，倒入鸡爪，大火炒干鸡爪的水汽来点米酒更香。老抽随便翻炒两三下，炒香炒上色。另起锅炒香姜蒜小米辣， 炒香后倒入鸡爪，加盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒入味后有条件的撒一把蒜叶子，最后大火翻炒均匀就可以出锅。这样做的鸡爪软糯脱骨，香辣入味，喜欢你也收藏做起来吧！ 第二道姐姐们注意看，这是近期网上很火的豆腐新吃法，对面饭店卖三十八一份，自己在家做，成本不到两元，一上桌就抢着吃。一块比西施还嫩的豆腐，改刀切成大大的四方块，先裹一层鸡蛋液，再粘一层生粉， 这样可以锁住水分，煎过的豆腐吃起来会格外的香。全程开中小火慢煎，煎至八面金黄，盛出备用。碗里打一个公鸡蛋，打撒搅匀。不知不觉我发了一千七百六十八个美食教程，还没有得到您的小心心鼓励这个视频，您就给我点个免费的小心心吧，真的谢谢大家了！锅留底油， 下青红椒、洋葱丁炒出香味，接着倒入煎好的豆腐，他是饭店大厨，根据配方比例调配好的， 现在九块九有六包，还包邮到家，价格非常划算，用它做椒盐大虾、椒盐土豆都非常好吃，快速翻炒均匀即可，撒点葱花和芝麻就可以出锅了。这样做的椒盐豆腐外酥里嫩，一口接着一口，真的太香太好吃了，学会了，你也回家安排做起来吧！ 第三道，以后花生米买回来，不要总是油炸了，你就像我这样做，酸辣脆爽又好吃。花生米用温水浸泡两小时，控干水分，加青红辣椒、蒜片、香菜、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、 一大勺白糖、半勺麻油，搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生，下酒又下饭，学会了，你老公第一个夸你是大厨！ 第四道，大家注意看！今天分享一道土豆最好吃的做法，外焦里嫩真的是太好吃了，想学的家人别忘了点个红心收藏哦！ 去了皮的土豆，用波浪刀给它切成小块，然后再放入开水锅中开小火煮五分钟。不知不觉我已经发布几百条美食视频了，一直都没有收到您的小红心， 今天这个视频就给老弟点一个红心鼓励一下吧，谢谢大家了！锅中油热，下入煮好的土豆，切记油温不宜过高，开最小的火去炸，大概需要十分钟，把土豆炸至飘起来了。 这个时候开大火炸出土豆中的油分，发现外皮微微变色即可。再重新倒入锅中，加入洋葱丝和韭菜段，好吃的关键就是放里一包蒜香椒盐粉，别的什么调料都不需要再放了， 真的超级的好吃，平时用它做椒盐排骨和椒盐大虾都特别棒，开大火把调料翻拌均匀即可开吃。外焦里嫩，真的是太香了，喜欢的家人一起动手做起来吧！ 第五道，很多人都喜欢吃肥肠，但是自己处理起来非常麻烦，做出来还有一股腥味，以后你就像我这样做，软烂入味好吃又下饭。 洗干净的肥肠下锅炒一炒，炒干肥肠的水汽盛出备用。另起锅把姜蒜、小米辣、干辣椒小火炒出香味，炒香后倒入肥肠 调味，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒两三下炒入味，最后撒一把芹菜，大火翻炒均匀就可以出锅了，你看是不是很香很简单，软烂入味又下饭，比饭店一百零八一份的还好吃，喜欢，你也收藏，过年做起来吧！ 第六道，我认为排骨最好吃的做法就是这道椒盐排骨了，椒香浓郁，咸香酥脆。剁好的排骨加一勺面粉和清水去抓洗一分钟，这样可以有效的洗去排骨里的血水和杂质，再用清水去清洗几遍，然后放葱姜、料酒、 生抽。好吃的秘诀就是倒入半小包这个九块九四袋的蒜香蕉盐粉，还可以用它做椒盐虾、椒盐鸡翅，都非常好吃，价格也很划算。抓匀腌制二十分钟，再挑去葱姜，打入一个公鸡蛋，一勺淀粉， 这样炸出来特别酥脆，六层油温下锅炸，炸至金黄熟透即可捞出。另起锅把青红辣椒、洋葱炒出香味，倒入排骨，再倒入剩下的半包蒜香蕉盐粉，翻炒入味即可出锅。这样做的蒜香椒盐排骨，椒香浓郁，真的太好吃了，你也收藏给孩子们做起来吧！ 第七道，又到了吃菠菜的季节，一定要试试这道木耳拌菠菜，清脆爽口，好吃又解腻。首先树上摘的菠菜切段，水开，倒入木耳烫一分钟，然后放一勺食用油，再下菠菜焯烫二十九秒捞出。一定要过下凉水， 再挤干水分，空碗中放蒜末、干辣椒、黑芝麻，淋上热油激发出香味调味，放盐、白糖、生抽、陈醋，再来点芝麻香油，用这个料汁拌任何凉拌菜都很好吃，倒入调好的料汁翻拌均匀即可。这样做的木耳拌菠菜清脆爽口，全家都爱吃。第八道， 姐妹们注意看，以后大虾买回来别总是白灼，吃都吃腻了。今天分享这个做法，不用油炸，个个也酥脆，好吃到停不下来。十块钱两斤的大虾，剪掉虾头，挤出虾囊并拉出虾线， 再给我背部划一刀，方便入味。准备一根性格内向的黄瓜，切片备用。不知不觉已经分享了上百道美食，还没得到你的小红心这个视频，麻烦您帮我点个免费的小红心吧，非常感谢！接着往里撒一把淀粉，使每个大虾都均匀裹上粉。锅中油热，倒入大虾，开大火翻炒， 自己在家做无需油炸也一样非常酥脆。锅留底油，放洋葱、青红辣椒翻炒出香辣味，倒入炒好的虾子，好吃的关键就是放上半袋蒜香椒盐粉， 用它做椒盐排骨、椒盐鸡翅都很好吃，九块九到手六袋，非常的划算，炒至均匀入味即可出锅。这样做的椒盐大虾酥酥脆脆，还没上桌就被抢光光，学会了你也动手做起来吧！ 第九道大家注意看，把平时用来烧菜的大蒜放锅里炒一炒，出锅的瞬间就是一道经典美食，百分之百的人都没见过。 首先把大蒜一瓣一瓣的掰下来，加入我家的井水浸泡五分钟，然后再控干水分，锅中油热，倒入大蒜，小火慢慢煸炒。不知不觉我已经分享了六百道家常菜，还没有得到您的小红心，真的是太惨了， 这个视频您就点一个吧，拜托您了！将大蒜炒至微微焦黄，放入青红椒、洋葱丁，再倒入一包蒜香、椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。这样做的大蒜新吃法，外焦里嫩，咸香味美，比大鱼大肉都好吃，想吃你也赶紧收藏做起来吧！ 第十道，以后你要是想吃猪血烧豆腐，你就像我这样做，你要是学会了，六碗米饭都不够吃。水开下猪血和豆腐， 加盐入下底味，煮两分钟，捞出备用。油热放肉末炒香，炒至变色后放葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。我每天都会分享简单的家常菜做法，方便又详细，您就点个关注支持一下吧，非常感谢！然后倒入一碗清水， 放猪血和豆腐调味，加盐、胡椒粉、蚝油、生抽炖四五分钟，加入少量水淀粉，收浓汤汁，撒上一把韭菜即可出锅。这样做的猪血豆腐麻辣鲜香，非常下饭。

大年三十必备的十道经典家常菜！最后一道，价值百万！第一道，以后金针菇买回家，你就像我这样做个炸金针菇，焦香酥脆，特别好吃。首先，金针菇像我这样切成片， 空碗里打入两个鸡蛋，加一勺盐，少许生抽。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！切好的金针菇先裹鸡蛋液，再裹淀粉， 五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，最后撒上辣椒面、孜然粉就可以开吃了。这样做的金针菇好吃到停不下来。第二道，大家注意了，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱，花酥酥脆，好吃又好看。处理好的大虾加入料酒、 精盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制五分钟。碗里加葱花，一个公鸡蛋，两勺面粉、三勺淀粉，加适量清水搅成酸奶状。 我每天都在用青椒做美食，一直以来都没得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！再把面糊倒入大虾中，五成油温下锅中小火炸至金黄酥脆，捞出即可开吃，外酥里嫩，真的太香了！ 第三道，年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花，寓意一年更比一年好，来年红玉一定发。先将油菜对半切开，香菇切小块备用， 要想青菜翠绿不发黄，锅中加少许盐和食用油，下入青菜烫三十秒捞出。再把香菇焯烫一下，去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，最后加一勺水淀粉， 充分搅拌均匀，备匀蒜末煸炒出香味，放入青菜调味，加入盐、鸡精，快速翻炒两下就可以放入盘中，摆出锦上添花的造型。锅中油热，下蒜末爆香，倒入焯好水的香汁，翻几次香味，最后倒入调好的料汁，再大 火收汁。学会这个年夜饭，你又多加一道拿手菜，喜欢年夜饭安排起来吧！ 第四道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折， 像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好。学会的团圆饭上你也给家人做起来吧！ 第五道，番茄鱼片很多人都爱吃，但是在家总做不好，其实做法非常简单，看一遍你就能学会。 切好的鱼片加盐、胡椒粉、葱姜、水、鸡蛋清、淀粉抓拌腌制十分钟，这样腌制过的鱼片吃起来鲜嫩又没有腥味。再淋一勺食用油，锁住水分，油热倒入西红柿，我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，让您的家常菜丰富起来。番茄炒出沙，再倒入适量清水煮两分钟，加盐、胡椒粉、生抽，开小火均匀的下入鱼片，等鱼片定型后，轻轻推动几下，再倒入碗中，放葱花、白芝麻，浇一勺热油，激发出香味即可。 这样做的水煮鱼鲜嫩入味，学会了，你又多了一道拿手菜。第六道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第七道，大家注意看，我三个女儿从小就喜欢吃地瓜，今天在酒店吃饭的时候，学会了一个地瓜的神仙吃法， 酒店一份八十八，自己在家做，成本只要几块。首先三毛一斤的地瓜，削去外皮留着备用，再改刀切成菱形块， 锅中水开，下入地瓜，下锅煮两分钟，不用完全煮熟，煮到透明状没有白色硬芯即可。沥干水分后加两大勺玉米淀粉，让每块地瓜均匀的裹上一层淀粉，六成油温下锅炸，刚开始不要动它，让它有个定型的过程。 我每天都在分享做菜的小技巧，能不能点个红心支持鼓励一下，非常的感谢！炸至金黄酥脆，捞出备用。锅留底油，打入这个好吃的海鸭咸蛋黄酱，小火炒至冒泡泡， 倒入炸好的地瓜，撒上黑黑的白芝麻，最后快速翻炒均匀就可以出锅了。这样做的咸蛋黄橘地瓜，外酥里糯，咸香入味，大朋友小朋友都爱吃，喜欢你也收藏做起来吧！ 第八道年夜饭第八道菜，糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨，家里有小朋友的特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉，倒入长江水反复抓洗，这样不仅能去腥，还能保留排骨的营养成分，不容易流失。碗中打一个母鸡蛋，搅拌均匀备用。 不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频，您就给我点个免费的小红心吧，拜托您了！锅中油热，把排骨直接下锅煸炒，这才是排骨咬不动的关键。 炒至金黄后，加十八粒冰糖，这样肉香味才能充分释放出来。再放葱姜八角，一大碗，热水调味，放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、 老抽、陈醋，扣盖，小火焖四十分钟出锅，再淋上一大勺陈醋，用大火收浓汤汁即可。这样做的糖醋排骨酸甜适中，孩子们一口一个，好吃到舔手指，喜欢赶紧收藏做起来吧！ 第九道，我告诉你啊，为什么你做的小炒牛肉没有外面卖的好吃，那是因为少了这一步，今天教你正确的做法，十块一斤的牛肉，加食盐、胡椒粉、老抽，一个蛋清，用你发财的小手抓匀。关键来了，抓拌至粘稠后，加一勺淀粉，再次给它抓匀， 接着加食用油，牢牢锁住牛肉的水分。锅中水开，加盐食油，倒入蒜苔和海鲜菇，焯烫一分钟，捞出备用。起锅烧油，倒入牛肉迅速滑熟炒散。都说红心是情分，不点是本分，有缘刷到这个视频的，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你一个大人情，谢谢您了！ 翻炒至七八成熟，盛出控油，转小火，下姜蒜小米辣爆香，倒入蒜苔和牛肉调味，加盐、鸡精、蚝油、生抽，最后大火翻炒均匀即可盛出。这样做出来的小炒牛肉香辣滑嫩，没上桌就被抢光光。喜欢你也关注收藏做起来吧！ 第十道，马上快过年了，香菇买回来就像我这样做，比大鱼大肉还好吃。油热葱蒜炒出香味， 下焯好水的香菇、青红辣椒。每天都在分享做菜小技巧，关注我，让您的厨艺越来越棒！调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火快速翻炒出锅，鲜香滑嫩又营养，你也赶紧收藏做起来吧！