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没想到我第一次吃剑手青是在广西郡王。剑手青切的时候还是没变色的。切了,切完了慢慢在变色。它变的很快。我还没吃过蒜还有什么用,又让老老吃上,看我一饱。我是你们哈。他前两天刷视频看到别人吃那个剑手青,问我广西哪里能吃到剑手青,然后我们就搜了一家店 尝一下。这个平台有五种菌子,黑皮鸡粽,美味牛肝菌,猪肚菌,华子菇,土长菌。这个要煮十五分钟,这个鸡肉也帮你切下去。好,这汤肯定好喝。好的,谢谢。 哇,好香。因为它里面已经本身就是鸡汤,用鸡汤来煮这个野生菌。对,然后再放,又放了鸡,看看我有多明智,我就知道这个竹菌要等。我就先点了一个昭通牛肉小串。嗯, 昭通那个牛肉小串很出名,有机会高丽水昭通玩一玩。这位小姐一点四倍,你看是不是都很有特色。我先尝一口这个蜜酿,拿白酒奶奶的,然后回味。是那种玫瑰花香。真有独树吗?我想尝木浆子。 这个好喝,但是前提是爱木浆子啊。好喝,很清爽。那个木浆子柠檬水,但是它是十倍木浆子。哎,吓我一跳。 嗯,这是不是先喝口汤啊?先尝一下蘸料吗?蘸了,我不蘸。怎么不蘸,我就要尝尝白嘴吃的什么味道。这么脆啊。好脆, 又滑又脆,然后还带着肉碎。别蘸别蘸,什么都别蘸,你就空口吃一片, 可好吃了。现鲜的,那么菌的鲜鲜。嗯,怎么发现的剑首青这个能吃呢?这个剑首青真的,我觉得蘸料都是有一点爆。懂我意思吗?道浅天物是不是。 兄弟。还是你懂我。好好吃的剑首青这个汤也好好吃。嗯,这个汤我能连干三碗。三锅锅论,那他倒没那么大胃了, 越煮越有味,好好喝。今天这个菌太多了,但是这里面菌多真的是见手心特别脆,麻麻的。对,这个滑滑的是叫菌,我还挺爱吃这个。这个叫黑松露,这个是白松露,烫的话就放在爪子上面烫十五到三十秒就好了。在切黑松露,我还没吃过涮黑松露呢。 这个口感他的边有点硬硬的。首先味道有点甜了我觉得。嗯,那不就是那种薄薄的片。然后他有种比较独特的香味,但不是油味。我觉得可以试试,挺特别的,小小的,但我嘴里也很香。我自己有, 但我嘴里一下就扩散多了。我个人觉得啊,这个味道比黑松露好吃。嗯,他不脆,他不是那种口感的,但是他 奇香。我觉得他们家的菌菇类基本上都不用蘸酱,就是每个菌类他都有自己独特的香味。我们还点了一个现焖的熏黑火腿。牛肝菌。牛肝菌焖饭都有锅巴了。嗯, 他这个在旁边焖了半个小时了,现焖的。哦,好香。这个牛肝菌怎么感觉焖饭的味道都很重啊,比煮火锅里头还要香。 就是那种菌味的香香。菌味好吃,就是他每个颗粒他都吸饱了这种味道。爱吃菌的今天就吃了 这个不是炒香的,是巨香翠花鱼,好久没吃了。那他切的还挺厚。他们家,但他们家这个写的是什么?甘泉吊水, 绝对是吃蚕豆长大的。我真是觉得这鱼也能不能这样。嗯,他真的汤也够味,这汤煮什么都好吃,而且还是脆的,那皮也是脆的。倍脆啊, 这一盘分分钟吃完,超好吃的,鱼鳍好肥。是脆的吧,这油 直接爆油说。那我整点辣椒丢出来。那个油好特别。这个油是弹的。对啊,脆的呀,它不是掌中的那种入口化开了,因为这个脆肉化不就是脆的吗?油也是。对,导致它油也是脆的。 我可以稍微沾点酱,因为他可能会有点油腻,但是脆口不油,像嚼了一个蹄筋。就是那种筋。有没有爱吃筋儿的小伙伴?反正我很爱吃,就很像吃肉的口感,肉嘟嘟的。这真的在吃 素菜吗?有的,吃个肉菜,这肉就是那种假假肉的那种感觉,冬天来一锅真的美妙了。

以后跟家里说,再也不许用矿泉水煮米饭了,要给我用炖汤!我们真的是菌菇火锅的死忠粉!这也太多人了, 巨多人终于坐下来了,下单下单!菌菇锅底剑手青黑白松露丢水玩鱼烹,它真的秒变色,刚开始有点发绿了, 美味牛杆菌、猪肚菌、华子菇、北风菌。 ok, 我 们把菌和鸡肉都加进去了,越是危险的东西越迷人,中途不允许揭盖。 这个焖饭的味道也太香了,一直在诱惑着我。每次吃云山记必点这个奶白酒,这个非常好喝。什么时候单出一个饮品店呀?云山记 开不开心?太鲜美了,这个汤好好喝,很浓非常浓,还是那么滑溜溜的,每次吃的时候已经想不起来他们的名字了,加点汤 很鲜甜,所有上了广东餐桌的鸡肉都必须严格把关!哇塞哇塞, 硬焗着三十分钟的饭,这个饭很香吗?超好吃!哇, 巨鲜美这饭!哦,我知道了,这个饭是用那个熬了八个小时的那个菌汤来焖的饭。以后跟家里说,再也不许用矿泉水煮米饭了,要给我用菌汤!这个牛肉饭十五秒就可以撸。菌汤煮的第二笼,让我们试一下, 好嫩啊,上多一秒都不行。 嗯,再香有点过于浓郁了呀,非常浓郁的黑松露味道,平时都是抹一点点上去吃的,直接煮的脆,别有一番风味对不对?这个是我最爱吃的鱼之一哇,真的很脆耶! 嗯,一点奶香味都没哦,因为他是用山泉水来吊水的。 滑溜的金耳菌,你们也爱上吃菌了对不对?对啊,不愧是山珍海味。蔬菜拼盘都做成圣诞造型了, 已经第 n 碗汤了,冬天来上一碗。这个真的很舒服,完全吃撑了,家人们拜拜。

百分之九十九的人火锅都吃错了!吃火锅是讲究顺序的,很多人一开始所有的食材一不老的都往锅里倒,结果有的又还没熟,有的又烫,太老了。尤其一吃野生菌火锅,顺序就更重要了,一定要等锅开了再下菌菌子一定要煮满二十分钟才能炖块。 你很有可能会看到火锅他自己开口讲话哦。煮好卷子要先喝汤,这一碗汤才是精华。然后吃卷子,等吃差不多了,我们再开始涮牛肉、涮蔬菜,把这锅汤的鲜味发挥到极致,按我这个顺序吃,保准你吃的舒服。

不信都不信的小姐姐,咱们这边是云南菌子火锅,不到时间是不能吃的,吃了就会汤满满的。哎,就乌鲁木齐这些新开的店都在搞什么名堂,没见过吃饭不给筷子的,直到我见到了这个三秒变色的剑手青。 好了,我刚刚说的话全部收回,就时代广场新开了一个正儿八经的云南菌子火锅,像什么剑手青啦,牛肝菌啦、鸡油菌啦、 羊肚菌了、鸡纵菌、金耳菌这些全部掺在一锅里面煮,直接是吃了,鲜到会跳舞。我感觉我过来根本就不是吃饭的,是过来做菌子。科普来了,他们家环境还是蛮好看的,有种我就是藏在森林里的感觉, 你看像不像一群小精灵就围着锅边?而且菌子和这个清远鸡是要一起煮的,煮够十五分钟,定时器不响。而且你不要小看他们家这个锅,这一个锅外头 卖呢,都要卖两三千块钱的。然后他这个锅呢,慢慢把这个鸡汤喂着熬着,激发食材更多的香气。哎,这个汤一定要尝上一口,这个汤下锅是没有放盐的,众口难调啊,咱得要现场试试咸蛋。而且这个清远鸡的肉真的是非常嫩,而且鸡的香味也很浓,只要菌子和 鸡熟了,后半段时间你想怎么吃怎么吃,餐具都是在你手边的,涮过肉之后呢,鸡汤全部是浓浓的挂在肉上面的,莫名好吃。 另外呢,我们还点了他们家的版纳炸洋芋,外层很酥啊,内里软糯。甜品饮品还是挺意外的,不只是颜值貌美,甜度也刚刚好,像这个青提饮品,石榴饮品都是清甜不腻的,还有云南的香柚的柚子 雪冰,他这还有主食啊,可以点一份这个牛肉牛肝菌饭,这种小锅小腐焖出来的菌子味格外的咸,所以说在乌鲁木齐没有尝试过这种剑手菌,没有尝试过的朋友真的可以过来尝试一下了。

吃个饭还专门安排人盯着我,餐具我还给你收走吧!嗯,都来了八次,还是一点信任都没有,要煮个十六分钟啊!煮个十六分钟要见小人的,老实点 就是衡阳四楼这家俊山集,吃个火锅几百个规矩摆上桌了,菌子只能看不能摸,菌子只能服务员帮下锅,沸腾后还要等够十六分钟, 送你一个餐具啊,可以吃啦,没得,还要取个样,时间够了还要先取小样。终于得喝了,终于没有人阻止我了 啊,好香啊,我这一锅里面就有九种菌哦,整整一点二斤,然后还有一点二斤的跑山鸡,这个剑手青平常都要几百一斤了,谁懂这一碗的含金量,他的素菜还是自 随便吃的,这一锅汤煮出来就是那种浓浓的胶质感,他那个汤的鲜味啊,是真的只有这种菌子才能煮的出来的,剑手鲜的口感是那种又脆又滑溜的,难怪云南人冒着生命危险都要吃他们家的菌子,都是当天从云南空运来的, 这种菌子当饭吃感觉真的很爽。推荐你们尝试一下京耳刺身,他是这种半透明脆脆的,蘸点芥末酱油,特别有这个牛肝菌炒饭,这个饭里面还有很多的菌, 特别够味,主食啊,就点这个就行了。还有这个蘑菇奶冻,超可爱,带小朋友来的可以点这个。虽然说吃这个菌子火锅的规矩是真的很多,但是为了这口汤真的很值!

他的不应该是有服务员帮我切的吗?自己做的七彩年糕。你是蛋黄吗?好好吃,十八块钱。我觉得拍视频一定要给你们展示真实的感觉,七柳三珍云南野生菌火锅一个新店,我相信你们已经看了蛮多人宣传这个店了吧,那我就带你们看一下真实的分量和感觉。 到底怎么样的菌子博物馆啊,一说起菌子火锅,鸡汤火锅,他跑的非非神,满满当当的展示柜啊,这就是传说中的剑手青啊,青头菌, 老顽童。这两种我还是比较常见,黑虎沾菌、赤松茸,高山松茸,牛肝菌也像那种猪肝,牛肝的感觉,和松露像那种山楂的感觉的。八十九块九带五折的代金券可以用六张,中午晚上都可以用,对,没有限制。锅底会不会用呢? 菜品通用,野生菌自己熬制的辣椒酱,木瓜汁,带大闸蟹都要单独出去买,其他的调料你们就可以看一下 菌子这玩意我真的找不到什么是特色,按照你喜欢吃的口感,你给我搭配一下。好,祝菌好运。别人刚刚吃完的一桌,吃的好干净啊,好大呀,像吃铁锅炖的感觉。老板觉得的特色啊。上完单之后应该是二百八十四六宫格的,来的是一百零 八的,一百零八的有六种菌子啊,如果你要豪华版的可以点二二八的走地鸡半只。我们上的是这个菌汤,旁边下菜的话是不影响的。有七层是刀叉牛肉,南三拼, 紫贝菜,香麦苗,双层南瓜,看一下标准的调料,这味蛮特别吔还可以。牛筋啊,这个要煮五分钟。好大块块的牛肉啊,毛肚啊,我一般吃毛肚都吃牛油锅,第一回吃菌汤锅下毛肚相当的脆。其实我对那个蛮感兴趣。嗯,黑松露太贵了,一般贵的东西并不可能是因为它蛮好吃, 有可能是因为他很少见,那人工培养的都要八到十年才长出来。七彩面条,七彩馄饨,他有那种漂亮火锅的感觉。八个馄饨有牛肉锅盔啊,筷子够不够大吧,那么高大上的地方。他的不应该是有服务员帮我切吗。切,还是蛮好切,有五香味,口感很爆汁,可以看里面的汁水, 火龙果汁,菠菜汁,玉米汁。汤底的这个本味菌汤起的好鲜,用十几种菌子熬母鸡牛棒骨熬汤,看到都有味啊。这面条嘎牛肉丰盛啊, 你尝下这个牛筋,那有嚼劲。他说的比较委婉,牙签差一口气,但是我来的时候是没有开业。那个虾滑啊。对,含虾量还比较多,还蛮弹。一只馄饨喝的通通全是肉,嘎嘎。 你是蛋黄吗?好好吃。真的有蛋黄啊,那买的回去吧,十八块钱大锅。我如果自己买回去吃我还是有点舍不得。在这里吃的话,闭着眼睛,反正要吃特色。你如果喜欢吃重油重辣的牛油火锅,那这里进都不要进,没得这个选项的。 嚼啊嚼啊嚼啊,菌子可以吃了哈。明显里面的汤的颜色和外面的颜色是完全不同的,各种菌子打在一起,他要我再叫名字我也叫不出来,粉丝先喝。他一吃下去就是一股菌香味, 好鲜美啊。鸡卤煮了半个小时他都不柴,我就随便拈一下,你们都认不到。你们在评论区打出来牛肝菌蛮好吃的,它切口一坨坨的,滑滑的,不点纤细果冻的感觉,并且把这个汤味全部吸进去, 哇,真的是鲜呐,喝下去就是一股菌子味,慢慢这个鸡味他就会从口里反上来。今天主要就是喝他,跟他进来的招牌说一样的,喝了一碗还想喝第二碗,喝了第二碗又喝第三碗。两个人吃了这么多,不是跟你们开玩笑,是真吃不完今天这一顿我觉得就是吃他的鲜美。如果你们不, 你们也可以在这里涨个知识见识一下。对,这种感觉,你们只有到云南可能才吃到这么正宗的东西了。打包了整整一大盒,并且这个汤还是会加的啊,你看你,我们切的干干净净是不是我?好啦,如果你们要切,你们记得左下角先团购一波,请留下,记得关注一波,下次见。