牛奶泡芙做法

挑战一下第一次做的泡芙哦，很成功哦。薏米油一百克，一百四十克，牛奶一百克，加一百五十克的面粉，打锅里面气足 煮成差不多有这个形状，差不多熟了，我加了三个鸡蛋，但是在看凉了，把鸡蛋分次加入，然后一直拌给它，搅拌均匀。但是三个好像不太够，我再磕了一个，差不多再加半个左右 是三个鸡蛋加半个，所以这样糊状就可以了。装进裱花袋里面，然后裱花就一个一个挤，真的很解压，很好玩。 然后，呃，烤箱呢？是上下一百一百八十五度，十分钟后一百六十五度，再烤二十分钟，然后就可以形成这个形状了，就是特别好看。嗯，熟了，等凉透了后面拿个筷子， 呃，就是下面扎一个小洞，挤上奶油。奶油挤完了哇，都是一口一口爆汁哦。

一口一个的迷你小泡芙，里面是纯纯的奶油，现在很多品牌店还在卖。黄油加盐，牛奶。完全煮沸后关火，快速加入低筋面粉，先搅拌均匀，再搅拌到无干粉的状态。分 三次加入鸡蛋液，每次搅拌充分后再加入。搅拌至到三角边缘光滑的状态。 装入裱花袋，用八尺裱花嘴垂直往上挤，整齐挤在垫了油纸的烤盘上。放入烤箱，先两百度烤十五分钟，在一百八十度烤十五分钟。

发现没，香橙与牛奶也很配哦！