做菜教程家常菜大全八叶

老年人要多吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。 三毛五一斤的包菜，切成丝备用，四颗鸡蛋划散炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我！油热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第二道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐，鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第三道，蘑菇不要总是炒着吃了，就像我这样上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成小朵，放一勺食盐，加入一大碗山泉水，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西，控干水分，水开上锅蒸六分钟。 我每天都会很用心的分享简单好吃的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 蒸好后放入蒜末、小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油激发出香味调味，加生抽， 一勺陈醋、盐、鸡精，一勺白糖、洋葱，三十八粒花生米，一把小香菜，然后用你白嫩的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌蘑菇鲜香滑嫩，真是比大鱼大肉还好吃，喜欢，你也赶快去试试吧！ 第四道，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤呢？ 今天就把我同厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里，加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀，油热，倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，学会了，你也安排上吧！ 第五道，饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢？那是因为他们的放料顺序是有讲究的。今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆，切土豆丝不需要那么细，最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉，水开下入土豆丝， 加入醋后，醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应，所以土豆丝才会更脆。锅中葱蒜辣椒炒香适的锅边淋入一勺香醋，一勺生抽，激发香味，这是土豆丝好吃的关键。有些人喜欢安静的看视频，但他会对着屏幕悄悄的点赞，这种人最可爱。 调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，再放青椒，大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也试试做吧！ 第六道，我告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法，首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分，接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心，今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来， 再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油，白糖提鲜，翻炒个两分钟，最后放一把青椒翻炒均匀，炒熟即可出锅。这样做的青椒炒茄子好吃又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！ 第七道，没想到生菜这样烫一下，比大鱼大肉还好吃，不仅做法简单，而且全家都爱吃。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开，加一勺盐和食用油，放入生菜， 把生菜烫熟，捞出整齐的摆入盘中。空碗中放蒜末、辣椒丝，用热油炝出香味，再加一勺生抽，少许陈醋，白糖提鲜，调成白灼汁，搅拌均匀，淋在生菜上就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧！ 第八道，最近火爆全网的酱油蒸蛋，没想到这么好吃，碗中放一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，然后给它搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，想吃几个打几个，每天一道简单的家常菜， 喜欢可以点赞收藏起来。水开上汽，大火蒸八分钟即可开吃，高蛋白的摄入，好吃还不胖，喜欢你也收藏做起来吧！ 第九道，只需要一块豆腐，两根大葱，自己在家也可以做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。 首先把大葱切成马耳段，放碗里，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉，半碗清水搅匀备用。豆腐用手掰成小块，这才是它的灵魂所在。油热下锅煎，小火把豆腐煎至两面焦黄， 然后倒入调好的料汁，小火咕嘟两分钟，再大火收汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，比大鱼大肉还好吃，真的是太下饭了。 第十道，我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！ 首先准备一个洋葱，像我这样对半切开，注意千万不要把它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣，然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋 打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下， 非常感谢！打匀后撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后焖三分钟再取出来，最后放葱花，浇上热油激发香味， 再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看，闻起来也特别香，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢，你也收藏给家人做起来吧！

老年人要多吃的十道家常素菜，最后一道价值百万！第一道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻， 三毛五一斤的包菜，切成四备用，四颗鸡蛋划算炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找不到我。油热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第二道，鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先担豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第三道，有哪一道菜适合全家人的味蕾呢？那就是这道素炒平菇了，做法简单，家常比肉还要好吃。洗净的平菇切去根部，再撕成小朵， 水开倒入平菇焯烫一分钟，捞出控干水分。锅中油热，放三个鸡蛋快速的划散炒熟，盛出备用。锅留底油，放蒜末教给他爆香，放入配菜，我每天都在用心的教做菜， 只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！炒至断生后，倒入蘑菇、鸡蛋调料，放生抽、蚝油、提鲜盐和鸡精，翻炒均匀即可，吃起来香辣开胃，想吃你也试试吧！ 第四道，大鱼大肉吃多后，我家必须要做的菜，葱烧木耳，它不仅可以排出身体里不好的东西，关键味道比海参还好吃。木耳首选东北的黑木耳，加一勺面粉可以快速泡发，并且吸掉灰尘。木耳的含铁量非常高，是猪肝的好几倍，它还含有大量的植物碱和火， 可以快速的排出身体里不好的东西，所以女生平时可以多吃一点。水开放入洗净的木耳，焯水三分钟，捞出备用。碗里加入盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺香醋、一勺蚝油、 一勺淀粉、适量清水，搅拌均匀。油热，放入蒜片、大葱段，开中火炒出香味，再倒入木耳，淋上调好的碗汁，开大火收汁，翻炒均匀即可。这道葱烧木耳不仅好吃，还特别健康，做法简单，赶快给家人做起来吧！ 第五道大家注意看，这是最近网上很火的西兰花新吃法，很多人没吃过也没见过，清脆爽口，小朋友特别的喜欢。首先一块钱两斤的西兰花给它切成小朵，加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟， 这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。碗里打入两个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。 家人们主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，真的非常感谢！锅中水开，倒入西兰花，加一勺盐、少许食用油， 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，焯水两分钟捞出备用。空碗中加生抽、盐、鸡精、少许白糖、少许蚝油， 再加一勺淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁，这样做的西兰花蒜香浓郁，鲜美好吃不油腻，喜欢你也收藏做起来吧！ 第六道，在家怎么做都是一道好吃的家常菜，今天教大家做一道洋葱炒土豆片，真的太香了，做法简单，关键还特别的下饭。去皮的土豆切成薄厚均匀的片，再用清水洗去土豆表面的淀粉，半个去皮。洋葱切小块 一个大青椒切片。锅中水开，下入土豆片焯烫两分钟，煮至透明状捞出备用。油热爆香蒜末和小米椒，再下入青椒和洋葱翻炒一分钟，炒至断生，然后下入烫好的土豆片 调味，加少许生抽、蚝油、一点点老抽、盐、鸡精和白糖，开大火快速的翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的土豆片啊，简单方便，而且好吃又下饭，喜欢你也去试试吧！ 第七道，以后想吃酸辣白菜，你就像我这样做，清脆爽口，比肉还好吃，真的太下饭了。首先白菜一定要用手掰成小块才更好吃。锅里油热，放入蒜末、干辣椒， 一勺辣椒面翻炒出香味后，先放入白菜帮子炒至断生，再放入白菜叶子，顺着锅边淋一圈香醋翻炒五六七八下调味，加盐、鸡精、白糖，一把葱段，大火翻炒均匀即可出锅。是不是很简单，喜欢你也在家试试吧！ 第八道，很多人把这种杏鲍菇买回家都不知道怎么做才好吃，下次你就像我这样做，做法简单，比大鱼大肉还好吃。首先把杏鲍菇切成厚厚的薄片，再切成均匀的细丝， 锅中水开，放入杏鲍菇，烫的时间不要太长，一分钟左右捞出，碗里打入一个笨蛋，搅拌均匀。我每天都会分享做菜小技巧，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做的时候随时都能找得到我。 碗中放生抽、陈醋、蚝油、白糖、少许水淀粉，搅拌均匀，调成鱼香汁。油热下葱姜蒜，一勺豆瓣酱，小火炒香，炒出红 油，放入青红椒、木耳丝翻炒至断生，再下杏鲍菇和调好的鱼香汁，开大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的鱼香杏鲍菇好吃又下饭，学会了，你也收藏回家做起来吧！ 第九道，很多人都不知道秋葵营养又美味的吃法，今天我就把这个做法分享给大家。菜市场买来八毛钱的秋葵， 放一勺盐，加入适量清水浸泡十分钟，清洗干净后控干水分捞出，这时候可以瞪大眼睛看看，里面都是杂质和虫卵。水开放盐和食用油，这才是翠绿不发黑的关键。倒入秋葵，我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 捞出放入冷水中过凉，然后秋葵掐头去尾，从中间对半切开。碗中放蒜末、青红椒丝，一勺热油激发香味，一勺生抽搅拌均匀，这样白灼汁就调好了，均匀淋在摆好的秋葵上，就可以开吃了。这样做出来的秋葵营养又好吃，喜欢你赶紧也试试吧！ 第十道大家注意看，以后茄子买回家不要总是炖着吃了，像我这样做上一道糖醋脆皮茄子吧，酸酸甜甜，酥酥脆脆的，老人孩子都喜欢。把去皮的茄子切成斜刀块，倒入清水清洗一下，这样才能更好的刮上淀粉， 控干水分后，倒入一大勺玉米淀粉，抓拌均匀，让每一块茄子都均匀的裹上淀粉。空碗里加上一勺白糖，一勺白醋，少许的生抽，一丢丢老抽一点精炼，一勺清水，搅拌均匀备用。 锅里六成油温下入茄子。最近我一直都在很用心的分享简单好吃的家常菜，喜欢您就点个免费的小心心鼓励一下吧， 下次想吃不会做的时候还能找到我。把茄子炸的金黄酥脆即可。锅留底油，葱姜蒜炒出香味，然后倒入调好的糖醋汁， 开大火熬至浓稠，下入炸好的茄子，快速的翻炒均匀就可以出锅了。这样一道酸甜酥脆的糖醋脆皮茄子就做好了，嘎嘎好吃，喜欢赶紧做给你的家人朋友尝尝吧！

老年人要多吃的十道经典家常菜！最后一道价值百万！第一道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。 三毛五一斤的包菜，切成四备用，四颗鸡蛋划算炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我！油热炒香葱蒜， 放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第二道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先将豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分剥满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油， 大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！第三道， 青瓜别再拿来凉拌了，只需要多做一个步骤，炒出来的黄瓜比薯片还要脆。洗净的黄瓜切成均匀的薄片，不用切的太薄，放入碗中，撒入盐巴抓拌均匀，腌制十分钟，杀出水分，然后加清水清洗掉多余的盐分， 再用力的挤干水分，这样黄瓜炒出来才清脆好吃。锅中油热，放入五花肉煸炒出油脂，放蒜片和小米椒，少许老抽。明人不说暗话，我只想要一个免费的小红心，鼓励一下，非常感谢！ 炒出香味后，倒入黄瓜调料，放生抽、蚝油和鸡精，开大火快速翻炒几下，清脆爽口，太香太下饭了！第四道， 年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉，来上一盘营养缤纷素菜，反而能锦上添花，还寓意着新年缤纷多彩，事业马到成功。 首先用波纹刀把去皮的山药、莴笋和胡萝卜分别切成片，这个波纹刀很耐用，价格也很划算，用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看，也更有食欲。水开把食材倒入锅中，搭配上五毛钱的虾仁、一把黑木耳增加营养。 一勺盐，提前入个底味，少许食用油是蔬菜翠绿的关键。最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法，拜托您点个小红心鼓励一下吧，非常的感谢！ 焯水一分钟，捞出控干水分，另起锅，油热，下入大蒜爆香，倒入煮熟的蔬菜调味，只需加盐和鸡精，大火翻炒两分钟，均匀入味即可出锅。这样做的什锦小炒好吃好看，还特别有营养， 学会了你也用波纹刀过年做起来吧！第五道，我告诉你啊，以后再把青笋买回来，就和我这样做吧，心最爽口，好看又好吃。首先用波纹刀把青笋先切成厚片，再切长条，用这个波纹刀还可以切各种水果和青菜，都非常的好看。水开下锅，加一点食用盐和油， 这样煮出来的青菜翠绿不发黑。我每天都用心教做菜，麻烦你给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！另起锅放入五花肉炒至变色，再放入葱花、蒜末炒香，下入青子调味，加盐、鸡精，大火翻炒均匀，出锅前淋上水淀粉勾芡即可完成。这样做的青笋炒肉是不是非常简单 好吃又下饭，你也去做起来吧！第六道，如果你每天去菜市场转来转去，都不知道吃什么下饭菜，那就试试我这个做法吧，好看又好吃，大人小孩都喜欢。首先用波纹刀把西葫芦、火腿全部切成波纹片，还可以用这个刀切各种青菜水果都非常好看。水开下锅，加一点食用油， 这样煮出来的青菜更加翠绿。另起锅下入四个鸡蛋，迅速的滑出滑散，再放入葱姜，焯好水的食材，加一点盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒均匀即可开吃。这样做的角瓜炒鸡蛋是不是很简单，好看又好吃，你也去做起来吧！ 第七道，平常大鱼大肉吃多了实在是太油腻，您可以试试这道翡翠炒山药，清脆爽口，好看又好吃。 首先把山药去皮，用波纹刀把山药切成片，用这个波纹刀切各种瓜果蔬菜或者是狼牙土豆，不仅好看好吃，档次一下就提高了很多。 水开倒入山药，加一勺盐和白醋，这样可以提前入底味，还能使山药脆爽不发黑。每天分享一道好吃的家常菜，可不可以点个小红心鼓励一下我吗？谢谢。 焯一分钟捞出来，再准备点西兰花切碎，油热倒入山药，切好的西兰花碎调味，就放点盐和鸡精，开大火继续翻炒个两分钟就可以去锅了，这样炒的西兰花山药营养丰富，小朋友也更容易吸收。第八道， 我告诉你啊，以后豆腐皮买回来，你就像我这么做，真的是比肉还要好吃。首先豆腐皮用剥稳刀将它切成蓝牙条形状， 就这个拨吻刀，不管是切蔬菜还是切水果都非常的好看，水开放入豆腐皮，加一勺盐，入个底味焯烫三十秒，捞出来过下凉白开， 我每天都在用心的教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢。然后加蒜末、葱丝、小米辣、 干辣椒、白芝麻，一勺热油大香调味，加盐、鸡精，一勺生抽，一勺醋，少许香油，再来点香菜，用我勤劳的小手抓拌均匀即可开吃。是不是很简单，你也去做起来吧！ 第九道，餐桌上大鱼大肉吃腻了，那就试试这道素炒山药，口感清脆好吃。用波纹刀把莴笋切片，山药切片，胡萝卜切片，用这种波纹刀切的蔬菜瓜果不仅好看，而且上档次。水开把蔬菜倒进去，加一把木耳， 一点点盐，少许食用油，这是山药脆嫩不发黑的关键。锅里油热，下入蒜末，把蒜末炒香，把蔬菜倒进去调味，加少许的盐，鸡精，大火翻炒均匀就可以出锅了。 这么做的素炒山药口感清脆，又好看又好吃，你也试着做一下吧！第十道，全凭一盘普通的凉拌黄瓜， 让一家五星级酒店火了三十年，做法原来这么简单。首先用波纹刀将黄瓜切成波纹条，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都特别的漂亮，档次一下子就提升了。然后加蒜末，小米辣鸡精、白糖， 一勺生抽，一勺香醋，少许芝麻香油，再加十八粒花生米，一把香菜，用我勤劳的双手拌匀即可开吃。这样做的拌黄瓜清脆爽口，酸辣开胃，好吃又下饭，你也试试吧！

冬天一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，每天想着做些什么菜，您就来翻翻我的做菜视频， 今天给大家分享小炒杏鲍菇的家常做法。八块钱的杏鲍菇对半切开，再给它切成粗细均匀的丝， 尖辣椒也切成丝备用。油温高一些，下入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软熟透，再用漏勺过滤，捞出留底油，放入五花肉丝炒香，炒出油脂，加蒜末、小米辣继续炒香，下入杏鲍菇、辣椒丝调味，加盐、生抽、老抽、蚝油提鲜， 开大火翻炒均匀入味即可出锅。这样一道好吃的下饭菜就做好了，想吃你也做盘尝尝。第二道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。 三毛五一斤的包菜，切成四备用，四颗鸡蛋划算炒熟。我每天都在用心的教做菜，你就给个关注吧，方便下次想吃不会做找不到我。油热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝大火翻炒至断生，倒入鸡蛋 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第三道，今天教你们一道素炒蘑菇的做法，既好吃又简单，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵，水开放入蘑菇焯烫一分钟，捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。 油热，放入姜蒜、干辣椒炒出香味，放入蘑菇调味，放入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒出香味，再放入蒜苗翻炒个七八下就可以出锅了，是不是很简单，学会了，你也收藏做起来吧！ 第四道，杏鲍菇怎么做才能好吃又下饭呢？今天这个做法真的比龙肉还好吃，真心建议收藏！首先把杏鲍菇切成粗粗的细丝，水开倒入杏鲍菇，看都看到这里了， 很多哥哥姐姐会默默的给我点个小红心支持这样的人不仅可爱，还非常的善良，不像有些人看完还不走， 非要写个评论才停手。烫三十秒，捞出碗里，加一勺生抽，一勺陈醋、少许蚝油、一勺淀粉、一勺白糖，一勺你家的自来水，这就是传说中的鱼香汁，用它还可以做鱼香肉丝，鱼香茄子都非常好吃，您可要记得点赞收藏好！ 热油锅里下入葱姜蒜末，加一勺豆瓣酱，给它炒出红油，倒入青红椒丝，快速翻炒均匀， 再倒入木耳丝继续翻炒至断生。最后倒入杏鲍菇，淋入调好的鱼香汁，再大火翻炒五六七八下就可以出锅了。这样做的鱼香杏鲍菇不仅好看好吃，还非常下饭，学会了你也赶紧给家人露一手吧！第五道， 青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒蛋，很多人还不清楚，让我们看看是怎么做的吧！首先青椒对半破开，再改刀切丝备用。 锅中油热，倒入三个鸡蛋液炒熟炒散备用。每天分享简单易学的家常菜，留个关注，平时不知吃什么的时候，主页几百道家常菜总有你喜欢的。锅留底油，蒜末爆香，再下青椒丝，大火翻炒至断生 调味，只加生抽、蚝油，炒好的鸡蛋翻炒个五六七八下即可出锅。做法简单好吃又下饭。 第六道，真的没想到只要半根大葱，一块豆腐，在家就能做出比饭店还好吃的葱烧豆腐。先把大葱切成马耳段，放入碗中调味，加生抽、少许老抽、适量蚝油、 盐和鸡精、白糖提鲜、一勺淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。将一块嫩豆腐用我的小手掰成小块，锅中油热，倒入豆腐，把豆腐煎至八面焦黄。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 倒入调好的料汁，咕嘟两分钟，大火收浓汤汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，简单好吃又下饭，你也赶紧试试吧！ 祈祷！为什么你在家炒猪肝，不管怎么炒都是又腥又老，以后你就按照我这个方法，做出来的猪肝又香又嫩。猪肝我们尽量给它切成厚一点的薄片，越薄它越不容易老。切好后加入一罐啤酒清洗， 这是去腥的关键。我每天都会认真分享一道详细的家常菜，今天能不能耽误你一秒钟，帮忙点个小红心，谢谢。再加入清水给它多冲洗几遍，去除水分后加胡椒粉、生抽、蚝油、老抽搅拌均匀，再放一点点淀粉继续给它搅匀。喜欢吃盐的， 这个时候可以加一点油热，先把姜蒜、小米椒下锅炒出香味，再倒入猪肝，用大火给它不停的翻炒，总苦不要苦，这样炒出来的猪肝才不容易。最后再放点蒜叶，开大火翻炒至断生即可，鲜香滑嫩又下饭，你也回家试试吧！ 第八道，丝瓜炒鸡蛋。是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋？而且炒出来的丝瓜必定不发黑呢，很多人第一步就搞错了，丝瓜去皮，再像我这样对半切开，切去丝瓜瓤，改刀成小块，放入水中，加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热，倒入鸡蛋， 划散后盛出来备用。锅留底油，倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话，我只想要一个免费的小红心，非常感谢！快速翻炒至断生，然后倒入鸡蛋调料，只放盐和胡椒粉，一大勺水淀粉，翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单，你学会了吗？ 第九道，腐竹炒木耳是一道非常好吃又下饭的家常小炒菜，但很多人炒的时候都会像鞭炮一样，今天我就把小技巧分享给大家。水烧开下腐竹和木耳，焯过水的木耳切记不要过凉水， 炒的时候才不会乱蹦。另起锅放五花肉煸炒出油脂，猪油炒会更好吃，再加拍蒜、小米辣、老抽。善良又可爱的人一边看视频一边会帮我点亮小心心的，这样的人二零二四必定会发富发贵的，非常感谢！炒香炒至上色，放入腐竹、木耳、青红椒、蒜苗，加盐、鸡精、蚝油， 大火翻炒一分钟即可出锅。是不是很简单，学会了，你也赶紧做起来吧！第十道，很多人把冬瓜买回来都是直接下锅炒，那样做出来的冬瓜一点也不好吃， 今天这个做法比红烧肉还要好吃。树上摘的冬瓜去皮，切成厚一点的片，切好的冬瓜撒入一把盐腌制十分钟，然后再用清水清洗掉多余的咸味，这样冬瓜吃起来才不会咸。 锅中油热，倒入冬瓜，小火慢慢翻炒。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频就麻烦您帮忙点一个吧，非常感谢！ 炒至冬瓜变软后，加拍蒜、干辣椒调味，加一勺生抽、少许酱油、一勺盐、鸡精、 白糖提鲜，继续翻炒上色，炒出酱香味，扣盖小火焖个五分钟出锅，撒上葱段，翻炒个五六七八下即可出锅。是不是很简单，冬瓜这样烧比红烧肉好吃。最后告诉我，你学会了吗？

老年人要多吃的十道经典家常菜，最后一道简直绝了！第一道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。 三毛五一斤的包菜，切成丝备用，四颗鸡蛋划散炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我！油热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋调味，加盐、鸡精、 生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！第二道，大家注意看，这 就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管他叫愣头青，你们那边叫什么？先给他改刀切小块，一定要加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵 和脏东西。家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注， 以后想吃还能找到我，非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、 鸡精、白糖、少许淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做，蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。 第三道，我做梦也没有想到，把韭菜放锅里烫一下，出锅的瞬间就是一道大小孩子都爱吃的美食。今天这个做法跟煮开水一样简单，八块钱买了一斤韭菜，对半，切开锅中水开放盐和食用油， 再下入韭菜。很多人都会安静的看视频，但是他会给个小红心鼓励一下，这样的人，一没病，二没灾，三来财，四有喜，您就接了吧， 揭了背背顺，谁揭谁灵。烫三十秒，捞出过一遍凉水，这样韭菜才不会发黄变色。挤干水分后整齐的摆入盘中，空碗中放生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉、适量的清水， 搅拌均匀备用。油热，下入蒜末，开小火爆出蒜香味，再倒入调好的料汁，最后大火收浓，汤汁均匀的浇在韭菜上即可开吃。春天正是韭菜最嫩的时候， 你就收藏起来也做一道给家人尝尝吧。第四道，我偷偷告诉你，把鸡蛋倒进洋葱里出锅，就是一道年夜饭必吃的美食，寓意着花开富贵，幸福美满。洋葱底部垫上筷子， 这样可以防止切断洋葱，从四面八方都切上一刀，放到盘子里就散开花了。碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，再加入一点五倍的温水， 搅匀后慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸，中火蒸十五分钟，蒸好后撒上十八粒葱花，浇上热油，激发出香味，最后淋上生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋，葱香四溢，嫩滑爽口，老人小孩都爱吃。第五道， 您要是平时没有胃口的时候，就做一道这样的凉拌包菜，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃。包菜切开一定要用手撕，加炒菜两倍的盐， 用清水洗一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中水开，加入少许油，倒入包菜。每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。煮熟捞出一定要用凉白开过凉，切记要挤干水分才会更加入味。加蒜末、葱段、 干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、白糖、生抽、陈醋，耗油，用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌包菜酸辣开胃，你也赶紧收藏做起来吧！ 第六道，注意看，西红柿和肉末结合在一起，竟然是一道人间美味！这道菜你一定没见过，我妈就是靠这道菜在深圳一年买了五套房，一起来看看是怎么做的吧！西红柿先打上十字花 刀，切到西红柿底，掏出西红柿里面的果肉备用，肉末中加一个我刚下的蛋，一勺玉米淀粉，搅拌均匀，再把肉末填充到西红柿里面。水开上锅蒸十八分钟，加蒸好的西红柿倒扣在盘中，脱掉西红柿外衣备用。 油热炒香葱姜，加入滚烫的开水，西红柿果肉调味，放盐，鸡精，把西红柿的汁水煮出来。 一个红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！渣渣捞出来，加入少许胡椒粉，再用水淀粉勾一个芡，再把芡汁淋到西红柿上，撒上几粒葱花点缀，这样一道西红柿蒸肉就做好了， 好吃又营养，全家人都爱吃，喜欢的赶紧安排吧！第七道，最近火爆全网的酱油蒸蛋，没想到这么好吃，碗中放一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，然后给它搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，想吃几个打几个，每天一道简单的家常菜， 喜欢可以点赞收藏起来。水开上汽，大火蒸八分钟即可开吃，高蛋白的摄入，好吃还不胖，喜欢你也收藏做起来吧！第八道， 这是一道被大家遗忘的家常小炒，比鱼香肉丝还要好吃，重点是还不长肉。油热，打入三个鸡蛋炒熟盛出来备用。另起锅放葱段、蒜末、米椒爆香，再放入豆芽、 胡萝卜和木耳，我每天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！翻炒至断生后，倒入鸡蛋，一勺生抽、蚝油、盐和鸡精，快速的翻炒均匀入味，喜欢你也做起来吧！ 第九道，以后冬瓜你别总是直接下锅炒，那样做出来的冬瓜一点也不好吃，今天你就学着我这样做，比红烧肉还要香。首先冬瓜去皮后切成厚一点的四方片， 放入碗中，撒上少许盐腌制十分钟，这一步不仅可以去除冬瓜里的草酸，还可以腌出多余的水分，然后再用清水清洗掉多余的盐分，这样冬瓜吃起来才不会咸。锅中油热，放入冬瓜小火慢慢煸炒。 每天都在用心的教做菜，你就帮我点个小红心鼓励下吧，非常感谢！炒至冬瓜变软后，加拍蒜、白糖、少许盐调味，继续翻炒上色，炒出香味， 扣盖小火焖上两分钟出锅，放点小葱翻炒几下即可。出锅以后冬瓜你就学着我这样做，真的比大鱼大肉都好吃。第十道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。 首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上，开一刀摆放在豆腐上，碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财。接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久， 不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！

大年三十家里必备的八道菜！第一道，马上就要过年了，家里来客，餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来，做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑，掰取根部摆入盘中，打入鹌鹑蛋水，开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久， 蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花，小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了。第二道， 白菜蒸猪肉，是一道经典的传统名菜，深受大家的喜爱，做法虽然很简单，但是相信有很多人都还没吃过。先把五毛钱的梅花肉切成片，切好以后加盐、胡椒粉、 白糖、淀粉、葱姜蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用油抓拌均匀，给它腌制个十五分钟。 很多人都是一边默默的看视频，都会喜欢给我点个小红心支持鼓励一下，真是太善良了，我祝你们一定会幸福发大财！ 盘底铺上白菜丝，再把腌好的肉片铺上水，开上锅，大火蒸十分钟，出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩多汁，白菜吸满了汤汁，清甜爽口，全家人都爱吃，你也赶紧试试吧！第三道，年夜饭的餐桌上， 您一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四，用左手摆入盘中，两块钱买八只大虾去壳，把虾仁放在豆腐上， 碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食，一直以来都没能得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！加入一倍的温水，少量精盐，再次搅拌均匀。把鸡蛋液淋入豆腐里面， 水开上锅蒸五分钟，热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃。 第四道年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点小葱、香菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜丝，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。 肉丝加盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清，一勺淀粉，抓匀腌制五分钟。最后加点食用油，锁住水分，油热倒入肉丝，快速滑熟滑散。调味只需一袋京酱肉丝酱，其他调料都不用放， 炒匀放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手了。第五道， 年夜饭的第七道菜，蒜泥白肉，你要是学会了，全家夸你是大厨。五花肉放入锅中，加姜蒜和料酒，倒入冷水煮熟，捞出放凉不烫手，再切成薄片。黄瓜削成片，切成段，一片五花肉，一片黄瓜叠起来放入盘 中。碗中放入屏幕上的调料，用热油浇香，放在白肉上，用小葱花点缀一下，就可以上桌开始吃了。好吃又好看，赶快收藏！ 第六道，过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，酸辣开胃，真的比肉还好吃！今天这个凉拌白菜的做法，你可要收藏好，过年的时候多做些，家里人都爱吃。首先清水中放一勺盐，搅匀化开，再放白菜浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看，上面漂浮的全是杂质和脏东西。 我每天都在用心的教做菜，留个关注吧，过年想吃不会做，你还能找得到我，非常感谢！切好的白菜，加一大勺盐，用我的双手抓板均匀腌制十分钟，腌出多余的水分，千万别去用水清洗，挤干水分即可。 然后放蒜末、葱段、干辣椒、辣椒粉，再用热油炸香调味，放一勺生抽，一勺陈醋，少许蚝油，一点点白糖提鲜，有条件的放点香菜和十八粒花生米，再次抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌白菜酸辣开胃，学会了，你也回家做起来吧！ 第七道年夜饭的餐桌上一定要做这道花开富贵，寓意来年大富大贵，你老公一定夸你是大厨。首先蒜苔切成段，小米辣穿到这根杆杆上 切十字花刀放入冷水里浸泡十分钟，富贵花就做好了。再将肉丝滑熟，炒饭倒位，加盐、鸡精、生抽翻炒入味，下入富贵花翻炒出香味，这朵花开富贵就做好了，好看又好吃，喜欢您就做起来吧。 第八道年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花，寓意一年更比一年好，来年鸿运一定发。先将油菜对半切开，香菇切小块备用。要想青菜翠绿不发黄，锅中加少许盐和食用 油，下入青菜烫三十秒捞出放入盆中，摆出锦上添花的造型。再把香菇焯烫一下，去除里面的草酸。碗中加生抽、 老抽、耗油、盐、鸡精、白糖，最后加一勺水淀粉，充分搅拌均匀备用。锅中油热，下蒜末、小米椒爆香，倒入焯好水的香汁，翻炒出香味，最后倒入调好的料汁，再大火收汁即可。学会这个年夜饭，你又多加一道拿手菜！