刨猪汤是什么饭

大家把这个视频收藏一下，没去过四川和重庆的朋友啊，可以在家里做做这个刨猪汤，嗯，这就是地道的重庆的味道， 重庆合川的呆呆妹啊，一条杀猪的刨猪汤火了一座城市，今天呢，我也买了，我也来做一个刨猪汤，还好我在重庆待了两年，我呢正好会这个菜。我先来介绍一下这个原料，猪肉前夹肉，或者屁股上的肉粉肠， 还有猪肝，还有猪血，还有黄花菜，还有四川的酸菜，我看呆呆妹那边啊，已经挤不下了，我就自己家里烧一个好了，顺便呢拍一个视频教大家怎么做的。 首先呢，这个夹心肉呢，是带皮的啊，要切成三毫米厚左右，其实每个地方都有杀猪饭，他这个刨猪汤啊，就是我们这里的杀猪菜，这种感觉是让人很好的，知道吧，就是我们小时候非常怀念那个杀猪的时候， 猪肝也切成三毫米左右的薄片。粉肠呢，洗干净之后呢，切成一寸肠，这个粉肠呢，我们这里叫小肠，猪血呢，给它切成这样的片就可以了啊，不要太薄，也不要太厚，酸菜们就这样切，切小没有名堂的啊。 烧这个菜之前呢，要把这个粉肠和这个猪肝一起焯一下水，因为它里面有很多血水，很多脏的东西，如果不焯水的话，烧起来就不好吃了，焯水的话一分钟就够了。老梅每次问大家要赞啊，感觉到不要脸一样的哦，但是还是忍不住啊，大家给我点个赞，谢谢大家 先啊，锅里放点油，把这个猪肉油的部位啊油炒出来，肥肉部分炒出油之后呢，再把瘦肉部分放进去一起炒，把这个粉肠也倒进去一起炒， 炒的时候呢放点花椒，粉肠呢要炒的香才好吃，兄弟姐妹们啊，今天不带货啊，大家给我点点赞啊，谢谢大家。 等到粉肠上的油也炒出来的时候呢，再放入这个酸菜，还要放入生姜，再继续一起炒，把酸菜的香味炒出来，重庆人，四川人没有辣椒肯定不行，对他们来说没有辣椒不算菜，没有辣椒吃不下饭。 等到这个酸菜已经开始发白的时候呢，这个酸菜也炒好了，之后呢，再加入开水，开水稍微多一点， 之后呢，再加入焯过水的猪肝，还有这个猪血也放进去。最后呢把这个洗好的黄花菜也倒进去，主料放光之后呢，最后再加入这个黄酒，一勺就够了， 再盖上锅盖，用小火煮个二十分钟，这个菜就可以吃了。烧了二十分钟了啊，这些东西都已经入味了，这个时候呢，我们来调一点味，因为酸菜的咸度不够的，我们加一点盐好，味精还是要放一点的，大家虽然说大家叫我不要放味精，就少了这种味道， 这个菜呢胡椒粉一定要稍微多一点的，胡椒粉多了才好吃，一道正宗的刨猪汤就做好了。

呆呆这回是真完了，每天都有数千网友在家门口光是张罗饭菜就忙得不可开交，我现在真的是就像热锅上的蚂蚁，真的我我都，我都急得快哭掉了，杀 十头猪都不够！咱就说一个人到底能惹多大的祸！一位叫呆呆的重庆姑娘，担心家里老父亲按不住年， 就在网上找几个人来搭把手，管一顿刨汤饭，结果没想到招来了半个重庆的吃货。一夜过后，汽车从村头排到了村委，有人连夜驱车几百公里冲过来，现场涌入几千人，线上还有几万网友喊着马上出发。一觉醒来的呆呆彻底崩了， 看着家里的两头猪陷入沉思，这也不够分呐！也幸好当地文旅反应神速，连夜动员，不仅送来了特产， 紧急掉了几头大黑猪增援。可这也远远不够啊！有网友说，这猪上一秒刚宰，下一秒估计就只剩骨头了。看着现场人山人海，呆呆担心照顾不到所有人，有些人可能吃不上饭菜受到冷落，也担心现场老人小孩安全问题。我不是说赶你们走， 因为我们的接待能力比较有限，场地也是有限的，这个流量太大了，我， 我可能怕照顾照顾不好每个人，可能就是有的人能吃的上，有的人又吃不上，这就显得比较尴尬，能懂吗？不过呆呆怕是想多了，很多人敢来，是太久没见到这么浓的年味，没感受过这么热腾的热闹，可不是三言两语就会走的。

二零二六年闯祸第一人出现了，博主呆呆发帖说一月十一日家里要杀两头年猪，怕年迈的老父亲年龄大按不住猪，就在网上喊话，邀请附近的网友过来搭把手，请大家吃刨猪汤，最好能在他家门口停满车，比结婚场面还多的车，也好能让他在村里扬眉吐气一回。 谁能想到光是预约来帮忙的网友，一天就涨到了两千多人。杀猪当天早上开始，直播间就有几万多人观看， 呆呆的家门口被几千人为的水泄不通，不仅人到了，还没空着手，带上了蔬菜调味礼品，车队一眼望不到头，甚至还有人连夜开车几百公里也要来吃一顿地道的农家刨猪汤。现场夜市热闹的堪比过年主打，一个不能空手抓到什么按什么， 还有因为按猪尾巴没按住的，被降级成烧火的，结果还给灶台烧裂了。呆呆也是人如其名，一个两头猪根本不够吃的，最后还是呆呆家自己杀两头。网友赞助一头， 河川文旅火速接住这波热度，又赞助了两头。面对这么临时突然庞大的活动，河川文旅凌晨两点就到呆呆家里连夜对接现场还安排了两个剪辑师不停的剪视频，一口气连发八个作品 送出钓鱼城的门票，并且还给大家安排了非遗表演，打铁花、舞龙放烟花，就连交警都出动维护现场秩序了。现场的画面确实如呆呆所愿，比结婚的排面还大。呆呆，我好像闯祸了，当地文旅，没事，我接得住。

我是真的没想到啊，新年的第一缕年味，竟然来自一碗小小的刨猪汤。这个刨猪汤其实就是北方的杀猪菜。这两天啊，重庆合川的呆呆妹真的是火遍全网，靠着一条小视频，直接涨了一百七十万粉， 昨天直播的时候呢，甚至差不多有一亿人看过。其实事情也很简单，就是他在网上呢，发布一条视频，他说他们家啊，要杀年猪了，顺便请大家吃刨猪汤， 就这么一个事，结果呢，一时激起千层了，网友积极响应，自发建群。后来啊，他们一月九号那一天，那个农家小院聚合了差不多有一千人。其实很多外地人是不知道啊，在川渝两地，杀年猪是一件很重要的事情，尤其是在农家， 年关将近，大家选定日期，呼朋唤友，伴着清晨的雾气赶猪出圈，男女老少就跟猪开始搏斗。后来伴随着撕心裂肺的喊叫，养了一年的肥猪就躺在案板上，变成了一块一块的猪肉。 刚好又到了中午，那所有参与的男女老少就可以吃上香喷喷的回锅肉，喝上一碗热气腾腾的刨猪汤。看昨天我在直播的时候，我也看了，好多人说好想到现场，好想到现场。其实大家想是去喝一碗猪肉汤吗？我觉得不是，我觉得真的是 喝的是那份年关将近的温暖，是藏在心头那一种质朴的情感。现在很多人都在吐槽说年味呢，其实年味 我觉得就是人情味，你看，就像这样，好多人说感受这个氛围，大家欢聚一堂啊，不分老小啊，喧嚣嬉闹。呆呆妹在接受采访时很可爱，她说她闯祸了，感觉自己天塌了，但是网友们又把天顶起来，我觉得是她的这一份温情的举动，以及网友的热心， 共同唤醒了一个群体关于年的记忆，而正是因为这样，也让隔屏让很多网友看的是热泪盈眶。 因为农历新年越来越近了，大家辛苦了一年，马上将要卸下所有的疲惫，可能要回到自己的家乡也感受这样的场景。也在这里借着这个温情的群体事件，祝大家新年快乐啊！如果有刨猪汤的话，我也想去感受一下。

一个人到底能闯多大祸？重庆竟然被两头带崽的猪带火了！事情特别简单，重庆合川一位网名叫呆呆的小姐姐，家里计划一月十一日杀年猪，可两头几百斤的大肥猪，年迈的老父亲根本按不住， 于是他就随手发了条抖音，邀请网友来帮忙按猪，回报是一顿热乎乎的农家刨汤饭，便在评论区发了自家地址，说想让家门口停满车，排场比婚礼还大，让自己在村里扬眉吐气一回。 没想到这条朴实无华的视频一发布，就在网上炸了锅，七个五百人的群一夜爆满。到了约定的十一月十一日，更离谱的出现了， 凌晨五点多，就有网友从几百公里连夜赶过来，天刚亮，通往呆呆家所在的庆福村村道就被私家车堵得水泄不通，堪比春运。车队从村口排了好几公里长，渝川、乾岳等地的车牌随处可见。 到中午院子里已经挤了上千人，最终现场人数一度超过三千，直播间里还有十万多人在线观看。到了现在两条视频已经召集了一百六十万爱看热闹的网友，如果不是亲眼所见，谁能想到两头猪走的时候会有上千人送行？ 博主本来叫呆呆，看见这场面更呆呆了，也不知道是该哭还是该笑。网友调侃呆呆说，吓死我了，网友说，毒死我了，猪说只有我是真的死了。 还有网友建议，合川文旅，以后每年的十一月十一日就定为合川杀猪节，正好三个一合，一起就是川字合川，欢迎大家来合川。那这合川文旅也是真听劝，接住了这破天的流量，十一号连发九条视频，推荐合川景点特产，泡汤，说欢迎来合川蹭饭。 来的人太多，两头猪不够杀了，于是河川文旅直接又捐了两头，再加上其他捐助，现场一共杀了五头猪，才勉强撑起这场流水席。更可爱的是，现场网友自发分工，完全不用呆呆安排，年轻力壮的小伙子主动组织按猪腿抬案板， 阿姨们则扎堆在灶台边洗菜切肉烧火，锅碗瓢盆的交响曲混着肉香飘出老远。开保时捷的大哥去了才只能分到个洗碗的工作，开宝马去的，结果在旁边烧火。甚至有人表示本来是去暗中的，结果去了只能在后边抱别人大腿， 桌子根本就坐不下，大家干脆就蹲在田埂上、石头上捧着大碗吃刚出锅的回锅肉。猪血旺，陌生人间的一句来尝块肉，瞬间就热络的像多年的老邻居。直播间的网友更是羡慕不已，说现在的城市太冷清，就缺这种热热闹闹的氛围。 有网友直接说出了本质，我们冲的不是那口猪肉，而是小时候围在灶台边等肉香的期待，是邻里间不分你我的淳朴情谊。更难得的是，当地文旅局没有生硬干预，而是顺势而为，凌晨两点就赶往博主家，四点就跟网友们围坐一团烤火， 不仅送来了猪，还现场分发钓鱼城景点门票，让伊莎我看到。这场热闹不是一个人的闯祸，而是网友与合川的双向奔赴。两头猪含恨离去了，却让一百六十万网友感到了暖意。 这场合川杀猪宴没有脚本，没有预算，没有营销话术，只有一个人、两头猪一顿饭的真诚邀约，和千万人跨越山川奔赴而来的热烈回 硬，这份笨拙而旺盛的真实，点燃了人们心中对生活热气腾腾的记忆，就像一剂温暖的良药，治愈了现代人的孤独感。正如网友所说，猪虽然死了，但这种热气腾腾的人情味活了。

二六年第一个闯出大祸的人出现了，起因是重庆合川的网友呆呆家里要杀年猪，可老父亲年纪大了，根本按不动这膘肥体壮的二师兄，于是便在网上发了个求助帖，急需壮汉数名，完事后请大家吃汤泡饭。别的不求，就想让家门口停满车，最好场面比结婚还热闹，也好让自己能在村里扬眉吐气一回。 万万没想到，视频意外爆火，预约人数从预期的几人暴涨至数千人，一生爱凑热闹的中国人，闻着味就出发了。天南海北的网友、主播好奇者瞬间把重庆合川的这个村子塞成了停车场，甚至还有保时捷车主都想尝尝这汤泡饭到底是什么神仙味道。 呆呆站在家门口，看着浩浩荡荡十几公里的车队，当场就蒙圈了。更蒙的是合川文旅的工作人员辛辛苦苦宣传了好几年，结果还没两头年猪的诱惑大，没想到二零二六年的 gdp 居然让两头猪给带动起来了，于是火速召集全体工作人员变身后勤大队，当地交警也火速增援，在村口和村道上维持秩序。可新的问题又来了，就两头猪，根本不够这么多人分啊！眼看着呆呆父亲在那急的团团转，关键时刻还是文旅局给力， 立马追加两头。直播间榜一大哥也豪气出手，直接远程赞助一头猪。看到这场面，自己都得感慨一句，这辈子值了！自己的杀青器能有十万人见证，几千人现场裁决，死后还能让这么多人惦记这排面，连熊猫都得羡慕， 也是不枉猪生。事情的结局皆大欢喜，小姐姐如愿了，网友们吃上了汤泡饭，文旅局意外收获了一波大流量，只有猪的天塌了！

你放一滴水， 你放一滴水， 洗完的，洗完的。

全国吃刨猪汤的攻略来了！刨猪汤是杀年猪后用新鲜猪肉、猪血、内脏等烹制的宴席，不同地区有不同特色。 川渝地区土灶铁锅炖煮，加入酸萝卜、泡姜等，酸辣鲜香。重庆合川讲究先吃肉后喝汤再泡饭。云贵地区会加入野生菌、茨菇等，口感清爽不油腻。部分少数民族吃刨猪汤还会唱山歌、劝酒。 两湖地区偏爱用老母鸡加筒骨熬底，搭配干菜慢炖，醇厚回甘。还会有五花肉炒辣椒、猪血丸子炖肉等菜品。东北地区以酸菜、 五花肉、血肠还有下水炖煮为主，口味浓郁咸香。部分地区还会搭配粘豆包、杀猪菜、烩饼等。好了，朋友们，你的家乡也有吃刨猪宴的习俗吗？都评论区聊聊！

二零二六年呆呆闯的大户还在升级。今天，重庆合川女孩呆呆家的刨猪宴是结束了，但是全国各地的吃年猪大军被唤醒了， 特地涌现出众多高热度杀猪饭分会场。湖北黄冈的娜娜的乡村生活昨天发出十四号之约，短短一天时间，迅速吸引近五千人报名。在湖南株洲，博主灿灿子的邀约视频点赞破十八万六个，五百人微信群一小时爆满， 迫使计划从一头猪加马到十头村部紧急备案，预计接待超八千人。云南临沧的冷美人和重庆万州的秦勇也纷纷设宴，后者摆起三天流水席，约一百五十桌。现场称涌入超过两千人， 直播间，数万人围观。据不完全统计，全网公开效仿并发起邀约的博主与个人已超过百位。这场行动硬生生 将部分地区的年味日程大幅提前，各个村子的猪可能都在瑟瑟发抖。这哪里是只杀猪饭，简直是大型奔现现场，大家从陌生人变成饭搭子，这大概就是中国人追寻的最简单也是最硬核的年味吧。

作为一直关注这场杀猪饭的旁观者，我能真切的看到呆呆一家的所作所为，里面真的藏着令人感动的淳朴和真诚，每一个细节都让人眼眶湿润。川渝的普通老百姓真的是太善良了。 呆呆最初只是想请十来个人来帮忙按猪，可当五个五百人的群一夜满员的时候，三千人的复原规模摆在了他的面前。 我看到了他直播里慌得发红的眼眶，本来以为他会退缩，毕竟那可是要从两头猪加到五头，光食材成本就涨了好几倍。 他爸妈养了一年的猪，本来是留着过年和卖钱的，这一折腾不仅赚不到钱，大概率还要倒贴。可他对着镜头带着点哽咽，但却无比坚定的说， 来都来了，不能让大家白跑一趟。我跟爸妈商量好了，就算贴钱，也要让大家吃上口热乎的跑猪汤。后来才知道，他爸妈当晚就把准备卖的两头猪也留了下来，还连夜联系亲戚借了一头。老两口坐在院子数着菜亮， 嘴里念叨的全是再买点白菜，年轻人爱吃，多备点米饭，别让人家饿肚子。最让人破防的是活动当天的细节， 呆呆的妈妈穿着洗的发白的棉袄，从凌晨四点就守在灶台前，手冻得通红，还在不停的切肉洗菜。有网友心疼的让他歇会，他笑着摆手，不累不累， 你们大老远来，我得把菜做好点。中途有个小朋友不小心打翻了汤，汤汁洒了他一身，他非但没有生气，还赶紧拉着小朋友问烫到没有， 转身又去厨房盛了满满的一碗，还多给加了两块腊肉。他的爸爸这一直在院子里招呼大家，一会引导停车，一会帮忙搬桌椅，额头上一直在冒汗。有人递给他一瓶水，他就塞给了旁边的老人，自己抿了抿干裂的嘴唇，继续忙活。 当天的人太多，桌椅不够，很多网友只能站着吃蹲着吃。有工作人员提议，让呆呆家分批次招待，先到的可能要等，但呆呆一口拒绝了。哪能分批次，来的都是朋友， 不能让人家看着别人吃，自己等。他和家人硬是把自家的床板、门板拆下来当桌子，又从邻居家里面借了几十条板凳。他弟弟甚至搬来了自己的学习桌，上面还放着没写完的作业， 就那样让网友们围坐着吃饭。有网友过意不去，偷偷往桌子上放钱，都被呆呆一家硬塞了回去。呆呆说，说，好的管饭，哪能收钱呢，收钱就变味了。活动快结束的时候，我看到呆呆蹲在灶台边，对着剩下的菜叶子和空盘子，跟爸妈小声说， 今天没让所有的人吃尽兴，语气里满是愧疚。他爸爸拍了拍他的肩膀，没事，大家吃的开心，咱们也高兴，明年要是还来，咱们提前多准备点。要知道那天活动结束后，他们家光是收拾碗筷，打扫院子就弄到了半夜。老两口累的直不起腰，但却没有一句抱怨， 反而在家族群里面发了张网友们的合影配文，今天招待了好多朋友，真热闹。更难得的是，后来有商家想找呆呆合作，说愿意出钱让他再办一场，还有人劝他趁机直播带货，都被他婉拒了。他在视频里面说，当初就是想请大家帮忙，不是为了赚钱，这场热闹已经够珍贵了，不想让他变得复杂。 他的爸妈也说，我们就是普通农民，能让大家吃的开心，玩的高兴就够了。别的没想过，没有华丽的迟早没有刻意的讨好。呆呆一家用最实在的行动全释了什么是言出必行，什么是待人真诚。和很多凡事都想求回报讲利益的人相比， 宁愿自己吃亏贴钱，也要守住对网友的承诺。这份纯粹的初心，比任何盛大的场面都更让人感动。这大概就是人间最珍贵的样子，平凡却善良，朴素却真诚。哈喽，我是肖大爷，关注我！爱大叔不如爱大爷！

谁能想到，一位姑娘家里杀年猪啊，就在网上喊了一嗓子，有人来帮我按猪吗？请你吃刨猪汤，竟然直接摇来天南海北的上千号人，让一场原本普普通通的农家刨猪饭啊，成了轰动全网的流水席盛宴。不仅让全国网友 认识并记住了重庆合川这个地方，更给这座小城啊带来了实打实的经济红利，当地特产销量直接翻倍，酒店订单量暴涨百分之三百。 网友说啊，合川文旅一年的 kpi， 就这样被一个重庆小妹超额完成了，那为何一个普通人能够凭借一己之力让一个地方火起来呢？ 这背后啊，是陌生人之间不计回报的真诚奔赴，是乡土中朴实人情味的集体复苏，也是一方水土为珍惜颇天缘分而迸发的全部诚意。那事情 的起因呢，其实很简单，就是重庆合川幸福村啊，这位叫呆呆的姑娘在九号呢发布了一条求助视频，说家里杀年猪，因为爸妈年纪大，按不动，喊谁有空能够来帮忙请吃刨猪汤 就是重庆等多地的一种民间习俗，在冬至至春节期间啊，宰杀，年终后制作宴席菜肴。在视频中他还打趣的说啊，就像家门口停满车，比结婚还热闹，在村里扬眉吐气一回。 结果接下来发生的事，让呆呆是彻底惊呆了。网友们顺着网线从全国各地赶来帮忙，有人专门从北京飞来，有人呢，凌晨就到后在了村口，有人带了九头活猪前来， 小的给呆呆养，大的直接吃，有人自带调料蔬菜，家乡土特产过来串门。甚至呢，还有人为了不错过早晨的杀猪场面，直接在车里过夜，女 孩六个刨猪汤群全部加满，十一号当天直播高峰人数达到十万，加，车队都排到了村口外，大家伙呢，也没把自己当外人，能按住的上，没按成的帮忙洗菜切肉备料熬汤，开宝马的蹲在灶边，天柴开保时捷的系上围裙洗碗。 有人抱着质疑的心态赴约，最后竟然成了掌勺主厨。还有人特意买了喇叭现场指挥停车，连流水席都从院子一路摆到了田埂上。当地村民感慨说啊，活了大半辈子，从没见过杀猪来这么多人，比过年还热闹十倍呢！ 各地网友一呼百应，而当地政府快速响应，堪称是应激型的速度，交警赶来维持秩序，村委合川文旅的凌晨出动救场，呆呆家的两头猪不够吃，又连夜采购，和当地企业热心网友紧急对接，最后呢，凑了五头猪，成 起这场千人盛宴。而为了让大家不虚此行呢，又是现场派发景点门票，又是安排篝火晚会，烟花秀、打铁花、舞龙表演等等，过年的氛围直接拉满。而合川文旅呢，也是一口气啊，连发了十多条视频，航拍、格莱美镜头等等都玩出了花， 原来平均几百几千的点赞，这一下子啊，变成了十几万几十万的点赞。甚至十一号晚还连夜开复盘会，就为了能够招待好全国的网友。 一直到十二号，幸福村的热闹依旧未见，重庆、四川、贵州、广东等地的车辆都排起了长队。十二号晚，仍然有上千名的网友汇集在呆呆家门口的空地举行篝火晚会， 为了一句承诺，一碗热汤跨越山海，这是独属于中国人的浪漫与仗义啊！山珍海味不如人情味，华丽排场 难抵真心一场，人们奔赴了哪里？只是一碗刨猪汤，更是热热闹闹的年味和热气腾腾的人情味。简单，走心热烈，也是快节奏的现代社会中，更为珍贵的人与人之间的真实链接。 素不相识，人聚在一起忙活帮衬，挽起袖子喊着耗子，暗中自发分工。干的热火朝天，塑料板凳都排成了长队，端着碗蹲在路边，一边吃的津津有味，一边聊的津津乐道。 最好的年味是啥？就是灶台前的烟火气，也是人心里的热乎气。更值得称道的是啊，河川当地的接住了这份珍贵。从交警、村委到文旅部门的全员出动， 从紧急调出到安排非遗表演的全新投入，展现出敏锐高效的反应速度与服务意识、组织能力。他们没有把流量当成是运气，而是当成了必须捧在手心的责任， 把每位游客都当成了回家过年的家人，用全力以赴的真诚，把流量转化为流量。刚刚过去这个周末啊，当地酒店订单量暴涨百分之三百，部分酒店的入住率达到了百分之一百， 特产销量较平日翻倍。而现场派发的景点门票呢，更是吸引了超过五百名游客，表示会流畅游览。而这种多项奔赴的互动呢，还在不断的延伸。他的女孩呆呆说 不接受带货，只为家乡宣传。目前呢，想先好好休息，同时暖心承诺，以后网友要来，饭菜还是管够。 当地文旅呢，直接将活动啊升级为刨猪汤民俗文化季，还计划呢打造云端杀猪节。因为合川呢，本就是知名的生猪之乡，年出栏量啊，超过了一百二十万头。而网友呢，更是接力为合川文理出谋划策，说建议增设抓猪饼 比赛，刨猪汤厨艺比拼。韩建议啊，把每年的一月十一号定为合川的刨猪汤节，因为一人一口即为合，一月十一号等于川，甚至连海报都设计好了，真的是太有才了！ 其实啊，在注意力稀缺的现在，最动人的城市名片往往不是恢弘的宣传片，而是生活在那里的人所自然流露的真性情。一座城市的火，本质上是被一个个鲜活个体的光芒所照亮。荣昌的卤鹅哥，江西的鸡排哥，深圳的卷尺哥等等，皆是如此。 个人鲜活的故事，城市真诚的努力，再加上网友智慧的接力，就能够点燃情感共鸣的影性，引爆超越预期的能量。而合川的故事再一次告诉我们，最有生命力的出圈，始于人心，诚于诚意。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 你找了几个五万 哈哈哈哈。 刨汤香，年猪肥是刻在土家人记忆里的冬日暖章。卡布庄园以传统民俗唤醒最本真的年味， 用一场刨猪宴串联起邻里温情与文化记忆，这是祖辈传下的处事之道。 一刀起落是对食材的敬畏，古法炮制是对民族的传承。新鲜的食材从源头锁住本味，柴火慢炖，汤汁浓醇， 猪肉的鲜香与内脏的软糯碰撞。一碗袍汤盛满了冬日的温暖与团圆的期盼。一碗袍汤暖身心，一桌家宴聚亲情。卡普庄园的袍汤，是舌尖上的民族，是刻在骨子里的乡愁 年味，是欢聚的笑声。民俗是文化的传承。在卡普庄园，每一口泡汤都藏着团圆的味道，每一场欢聚都承载着民俗文化的温度。

拉的拉，来岸的岸，我在旁边站起看，今年猪儿要完蛋，黑得全身冒的汗， 敢到处来蹭杀猪饭啊， 嗦着啰嗦细的睡着，一刀杀猪到处戳，整天混吃又混活 着。阿哥你们要当心，这个猪儿有点精，嗦嗦一定要套好，预防猪儿会乱跑。

最近呢，全网都在刷重庆丹丹的刨猪饭，为啥一碗土灶刨汤能让几千人跨省奔赴呢？ 这火的哪里是一顿刨猪饭，是丹丹的那一句帮忙按住管刨汤的真诚，是千人围坐在田埂干饭的热闹，更是我们好久没感受到的不带一点套路的人间暖意。从前村里三年猪，全村帮忙全村吃。 如今丹丹的一声喊，网友们从四面八方赶来，馋的哪里是一口热汤？藏在烟火气里的乡愁，是放下压力的松弛，是我们弄丢又拼命想捡回来的年味。

到底啥子是刨猪汤？很多外省的朋友是不是脑壳还是懵的，这个互联网太神奇了，因为一个重庆女孩呆呆的求助视频火了啊，一夜之间全国的网友都赶往川渝地区吃刨猪汤， 那我来给大家解释一下什么是刨猪汤？从狭义上来说，它就是一道菜，就是我们老家过年的时候杀完年猪，然后把新鲜的猪杂拿起来做的一道汤， 这个就是泡猪汤啊，味道超级巴适。然后从广义上来说，泡猪汤它是我们川渝地区的一个民俗，不仅仅呢是一道菜， 它更是一个在农村亲朋好友一起过年，一起热闹聚餐，交流感情的活动。现在川渝地区正掀起吃泡猪汤的热潮，全国的朋友要是想吃的，现在就到川渝来，一定会感受到不一样的快乐。

烤肠蒸起烧白了一块。哎呀你们流口水没得哟。还在蒸哦。人家还在蒸哦，硬是好客的很。干鸭火烧这个小佐料一淋 珍惜啊。我把你铁叔领到给会儿那些那些人告告人。后台私信我要喊你到他们那去帮到去，整齐啷个办二会儿二会儿业务都接不过来我跟你讲。嗯哈哈哈要得。好啊。哎呀好旺势。哎呀这个分量好旺势啊。 心肺小肠萝卜泡猪汤。那个就是泡猪汤。看到没有，恭喜我搞一点正宗的。哈哈哈老婆汤。 大姨辛苦了。大姨不辛苦啊，你都在帮我做事了哒嘛。 姐你看这是啥子空的你让我空起手走唛。我手空起的让我空起手走唛。请问空起手走的空起 𠮿。 来点回去哈。给你的新年礼物就是这个哟。哈哈哈好难。六百斤的猪 土猪排骨。这啥子？这是里脊肉啊这块是是不是。这是全家瘦肉。全家瘦肉鼓掌。 哎呀累了。哎呀没事，新年快乐。新年快乐哈都是两坨肉。哈哈哈哈哈哈啊好重每坨肉连吃带拉二回。我每个星期都来一趟。