倪海厦讲燕麦功效

你信不信上个月，台中一个三十八岁的工程师来找我，西装笔挺，戴副眼镜，讲话斯斯文文，一坐下就说，尼斯，我真搞不懂。我每天六点起床， 运动半小时，早餐燕麦加牛奶香蕉坚果全部无糖，连蜂蜜都不敢加，晚上十点睡，手机都不滑，为什么我整个人像被抽掉筋，开会讲两句话就想打哈欠， 舌头胖的塞满嘴巴，边边一圈牙印，像被自己牙齿咬了一圈城墙。他讲完自己就笑了，可那笑容里全是疲惫。 我瞄他一眼，没拔脉，先问大便怎么样？他立刻答，哎呦，就是那个，最麻烦不是拉肚子，是软软黏黏，冲水要冲两次，有时三次，马桶壁还挂一层，像刷了层胶水。我点点头，转头跟助理说，拿镜子来。 他照镜子，舌头一伸，白苔厚厚一层，像铺了层奶油，舌体浮肿，齿痕深的能刻章。我问他，你那碗燕麦粥是不是越吃越觉得，嗯，身体沉重，像穿了件丝棉袄走路，他眼睛一下睁大，对，就是这种感觉，连爬三层楼梯都喘。 朋友，这不是偶然，这不是他一个人的问题，这是整个台湾，从台北到平东，从二十岁到六十岁，成千上万自律养生族正在掉进的坑。以为吃的是健康，实际喂的是湿气。以为补的是纤维， 实际伤的是脾阳。今天我不讲大道理，不背黄帝内经，我就用最土的话跟你讲清楚，为什么你越吃越累？为什么你湿气赶不走？为什么你补了三年 还不如阿公喝一碗米汤有用？答案就在你早餐那勺无糖纯燕麦里。你先别急着反驳， 我知道你心里一定在想，怎么可能，电视上营养师都说燕麦好啊，医院胃教单也写高纤食物首选燕麦啊。 哦，那我反问你一句，营养师有没有告诉你，燕麦性凉，味甘、质滑？ 本草纲目写的清清楚楚，燕麦甘平，微寒无毒。主治滑肠、下气、利水。注意，是滑肠，不是健脾，是下气，不是补气，是利水，但利的是湿热之水。不是你这种脾虚不运水湿内停的死水。 你皮痒已经像快吸的炭火，风一吹就灭，你却天天倒一瓢冷水进去，还说是养生，这就像什么？就像你家瓦斯炉点不着火，你不说换电池轻喷嘴，反而拿只水箱对着炉头猛喷，还说你看我多努力在清洁， 结果呢，火没点着，连炉头都锈了。你身体的火就是皮痒，他一热运化就停。吃进去的不是营养，是负担。喝进去的 不是水分，是湿浊湿一重，清阳就升不上去，头昏眼花记性差，浊阴就降不下来，腹胀便溏，屁多又臭，气一虚，肌肉就湿痒，手脚没力，讲话中气不足，连笑一下都觉得累。 你去看那些真正气色好的人，阿公阿莫那一代，有几个是靠燕麦牛奶活到九十岁的？没有。他们吃的是什么？白米饭、小米粥、地瓜签、酱瓜、豆腐乳，一点猪油拌饭，全是温的软的熟的，容易化的。他们不懂什么叫升糖指数， 但他们懂，肚子暖人就稳，舌苔尽并不来。可我们呢？我们把中医因人、因时因地的智慧全丢进碎纸机，捡起人家北欧人配熏肉黄油吃的燕麦单拿出来加冰牛奶水果，早上空腹往下灌， 还觉得很进步。朋友，这不是进步，这是文化错配。你想想看，北欧人住在零下十度，天天吃鲑鱼奶油起湿，体质偏燥热，他们需要燕麦来滑肠下气，平衡油腻。但我们台湾呢，湿热海岛 夏天像蒸笼，冬天湿冷转谷，加上冷气冰饮熬夜，湿率重百分之九十的人，根本是脾虚夹湿的底子。你拿对付燥热时症的药食去治虚寒湿困的体质，这不是南辕北辙是什么？我再讲个真事， 去年台南一位五十二岁的老师，常年失眠、心悸、月经乱，西医检查全正常，就说是自律神经失调。 他每天早餐燕麦三十克，非杏仁奶、非蓝莓、非茄子，坚持两年，越吃越瘦，但脸越来越黄，眼睛凹陷，麦一搭，右观呈细如丝，典型的皮痒衰微。我叫他立刻停燕麦， 改喝四成粥，底炒薏仁十克，茯苓十克，莲子八颗，山药十五克，加精米三十克，煮到米粒开花，米汤浓的能挂壁。早上九点趁热喝一碗，连喝七天。第八天，他回诊，眼睛亮了。 尼医师，我，我昨晚十一点自然睡着，一觉到六点没吃安眠药。我问大便呢？他说成条了，冲一次就干净。 再伸舌头，胎薄了七分，齿痕浅了，舌色也转淡红。他握着我手说，原来不是我老了，是我早餐吃错了，你看，身体不会骗人，他早就在用疲劳变糖、舌苔厚这些信号喊救命，只是我们耳朵被健康标签塞住，听不见。 那问题来了，到底谁还能吃燕麦？我讲白一点，如果你是那种非脸红口臭便秘，三五天一次放屁臭的熏人，舌头红胎黄厚腻，非吃炸鸡配可乐都不拉肚子，反而觉得通体舒畅。 非夏天不怕热，冬天穿短袖。那好，你属于湿热体质。燕麦可以偶尔吃，但必须配温药，加三片生姜，两颗红枣去喝，煮久一点中和他的寒滑。可如果你是 非怕冷异类，吃凉就胀，大便软绵，舌胖有齿痕，月经有血块，还推迟。那我劝你把燕麦罐收起来，放到柜子最上层，眼不见为净。 他不是毒药，但对你就是慢性耗氧剂，就像砒霜，对热毒发斑的病人是救命药，对虚寒人一钱就致命药无好坏，用错就是毒。 讲到这里，你可能会问，那我不吃燕麦，早餐吃什么？总不能天天吃白粥吧？当然不是，中医最讲究便通。我给你三碗粥，按你身体状况来配。第一碗叫急救化湿粥，适合现在舌苔厚的像刷墙，大便粘马桶， 整个人像泡在水里的朋友。材料很简单，炒薏仁、茯苓、莲子、山药、精米。记住，薏仁一定要炒过的。生薏仁是寒的，炒到微黄才转为平性，能健脾不伤阳。主法， 药材先煮三十分钟，滤掉渣，用那碗药汤来煮粥，不加糖，不加奶，不加水果，就喝那温温的米香，淡淡的清粥。连吃七天，你会感觉肚子不胀了，口气轻了，上厕所歘一下就冲干净了。 第二碗叫健脾醒胃粥，等湿气退了，但还是容易饿，吃不多，饭后犯困，这时用加一味药，陈皮三克。陈皮理气，像给脾胃装个小马达，推着气转起来。 再加点椒、三鲜椒、山楂、椒、神曲椒、麦芽各五克，专消食，既不化，煮出来微微酸香，开胃又不伤正。 第三碗叫温阳固本粥，等到你舌苔薄白，大便成型，精神回来了，这时候才能进步。用黄芪十五克、桂枝六克、白芍十克，制甘草三克、红枣三颗煮成建中汤底，再下米。 关键在最后三分钟加一汤匙麦芽糖。梨糖不是白糖，是真正用米麦发酵做的那种稠稠的糖。商韩论说，藕家不可用见钟汤以甜固也。反过来说，能瘦甜者，正需见钟。这碗粥喝下去， 手心会微微发热，像有股暖流从胃慢慢走到四肢末梢。你发现没有，这三碗粥没有一样要进口，要昂贵，要预约。薏仁、茯苓、山药、莲子、精米全在中药房全点，甚至菜市场就能买到。 可为什么大家不去煮？因为燕麦三分钟粥要煮一小时。我告诉你，时间永远比医药费便宜，你省下那三十分钟，换来的是半年。跑诊所、吃胃药、打提神针，哪个划算？再讲个重点， 很多人煮粥喜欢加营养，牛奶、豆浆、坚果、蜂蜜停。牛奶干寒深湿，豆浆性平偏凉，虚人难化。坚果油重爱脾，蜂蜜滋腻助湿。你煮了一锅好粥，等于建了一座干净水库。 你倒一瓢牛奶进去，等于把水库改成沼泽。养脾贵在清、温软、熟四字，清不杂，温不凉，软不硬，熟不生。 连水都要喝温的。早上第一杯水，别喝冰的，别喝凉。白开烧开放温，加两片生姜，三颗红枣，小口慢饮。这杯姜枣饮，就是一天脾阳的点火仪式。你可能会说， 你意思我试过煮粥，但没效果啊？那我问你，你是不是一人没炒？你是不是山药用鲜的没用干的鲜山药偏凉，干山药才温补。你是不是莲子没去腥， 莲子心苦寒虚人吃了心计，你是不是煮完放冰箱，第二天冷着吃？细节决定成败，中医不是大概这样， 是差之毫厘，失之千里。就像我师傅当年教我辨药。你看这黄芪缤面，黄白色，有菊花心，尝一口，先甜后微涩，嚼着有豆腥味。这是正北黄芪，要是缤面发青，一咬就粉， 味道淡薄，那是山寨货，补气力道差一半。养生也是一样，方向对了，细节错了，贼没做。 所以我今天送你一个七天脾阳唤醒。计划。第一，飞两天停燕麦。早餐改喝姜枣小米粥，小米三十克，生姜三片，红枣两颗去核，小米主油，最养胃气。台湾老化小米渗身汤真不是吹的。 第三，北，四天，加草薏仁十克，茯苓十克，组成四神抵周，观察大便变化。第五，飞七天，若舌苔转薄，加山药十五克，莲子八颗，去腥，巩固中焦。每天早上九分十一点吃，那是皮筋，当令吸收力最强。 七天后，你摸摸自己的肚子，是不是不胀了，看看镜子，舌苔是不是薄了？是不是爬楼梯是不是没那么喘了？如果有，恭喜你，你终于听懂了身体的话。如果没有，那你可能湿气太重，单靠食疗不够，该找专业中医师开方了。譬如 失重到四肢酸痛，关节肿胀，用防己黄芪汤。脾虚到食入积土，腹中雷鸣，用理中汤。气虚到说话气短，动则汗出。用补中益气汤。 但记住，药是拐杖，食是根基，拐杖可以暂时扶你走，但路还是要自己脚踏实地走出来。最后，我再讲一句心里话，我们这代人太相信科学数据， 却忘了身体感受，太追求国际标准，却丢了本土智慧。燕麦在加拿大是宝，在台湾，对多数人可能是草老祖宗留下黄帝内经第一句就是，上古之人，其智道者， 法于阴阳，合于素。素时因有节，起居有常时因有节。节不是节食，是节制，节度因时因地而节。你生在台湾，长在湿热之地，就该用适合这块土地的方式活。 一碗温粥，一碟酱瓜，一缕阳光，晒被，不是落后，是智慧，不是将就，是讲究。现在放下手机，去厨房看看，你家柜子里那罐燕麦还在发光吗？如果他正冷冷的站在那里，像一座冰山，那么是时候给他挪个位置了。 把空间留给那代朴实的经理，把时间还给那郭漫威的温州，把健康交还给你自己那个本来就很会治愈的身体。

诸位大家好，我是李海夏阿公阿婆，您是不是早餐总吃燕麦？听人说燕麦降血 脂，通血管，每天早上泡一碗，加牛奶或开水，喝了好几个月去检查，血脂还是高，手脚还是容易麻，头晕没精神。不是燕麦没用，是你没搭对。 燕麦里的膳食纤维能清肠道垃圾，但要通血管化血瘀，还少了关键的帮手。只要在燕麦里加一样东西，每天早餐吃一碗，就能帮血管清垃圾、通淤，堵血管变通畅， 头晕手麻的缓解。很多老人降吃血脂都降下来了，先讲个真事，您一听就明白。李阿公 七十六岁，高血脂八年了，血管堵的厉害，每天早上起来头晕手脚发麻，爬两层楼就喘的不行，医生让他吃药，还嘱咐多吃燕麦。阿公每天都吃燕麦，吃了半年，头晕手麻一点没好转， 血脂检查还是超标，我跟他说别单吃燕麦了，加一小勺黑木耳粉，或者三片泡发的黑木耳， 阿公照做。吃了十天，头晕就轻了，手脚也不那么麻，吃了一个月去复查，血脂降了不少，现在爬楼梯不喘，早上起来精神十足。我终于吃对燕麦了。您肯定要问，加黑木耳为啥这么管用， 这就是中医配伍的道理。我先把这个燕麦通血管组合交给你，都是家常食材，好买又便宜。燕麦片二十克，选纯燕麦， 别买加糖的黑木耳一小把，干的或者黑木耳粉一小勺，温水或牛奶两百五十毫升，枸杞五颗，可选补肝肾。做法超简单，记好步骤。第一种，用干黑木耳。第一步，前一碗把黑木耳泡发 洗干净，切成碎末。第二步，早上把燕麦片、黑木耳末放进碗里，加温水或牛奶搅拌均匀，放进微波炉叮一分钟， 或者用开水冲泡五分钟，焖熟。第三步，最后加几颗枸杞，拌匀就能吃。第二种，用黑木耳粉更方便。第一步，把燕麦片用温水或牛奶泡熟。第二步，加入一小勺黑木耳粉，再加点枸杞，搅拌均匀就能吃， 适合早上赶时间的阿公阿婆。可能有人会问，这两样搭配为啥能通血管？我跟你一气讲清楚您就懂了。首先是燕麦，它含有的贝塔谷聚糖，能帮着清理肠道里的垃圾，减少脂肪吸收，辅助降血脂。 然后是黑木耳，中医里说它活血化瘀，能帮的化开血管里的淤堵，就像给血管清道夫，把血管里的垃圾赶快带走，血管便通畅，血液流通顺畅，头晕手麻自然就好了。加枸杞 是因为老人肝肾不足，肝肾好，血管才能更健康。三者搭配，清淤堵、护血管、养肝肾，效果自然翻倍。但不是所有人都适合这个组合。二类老人要注意 记好别吃错。一、容易拉肚子、脾胃虚寒的人，黑木耳性偏凉，别吃太多，可以加一片生姜末，温脾散寒。二、 正在吃抗凝血药的人，黑木耳有轻微抗凝血作用，吃之前一定要问医生，别自己乱吃，再给你说个额外的小收获。 很多老人吃这个组合，不光血管通了，大便也顺畅了，脸色也变红润了。就像王阿婆，七十四岁以前大便总干结，脸色蜡黄，还总头晕。吃了这个燕麦黑木耳早餐，一周后大便就顺畅了， 一个月后，脸色红润，头晕也没了。老虎基本都说他年轻了好几岁，这里有三个吃，对，提醒记好，效果翻倍！一、选纯燕麦，别买水果燕麦、甜燕麦 里面加了糖和添加剂，反而伤血管。二、每天早上吃一碗就够，别吃太多，吃多了容易胀肚，给脾胃增加负担。三、黑木耳一定要泡发好，洗干净，干木耳没泡发透可能会伤肠胃。很多人问我 要吃多久才能见效，我跟你说，每个人体质不一样，一般吃十到十五天就能感觉到头晕减轻，手脚不那么麻，坚持吃一个月去复查，血脂大多能降下来。 李阿公现在每天都吃这个早餐，不仅血脂正常了，血管通畅了，每天早上还能去公园打太极，精神头比年轻人还好。阿公阿婆，燕麦别再单吃了，找对搭档，一顿简单的早餐 就能帮了。通血管，护身体。今晚您就准备好燕麦和黑木耳，明天早上试试这个通血管早餐。您平时早餐吃燕麦吗？有没有头晕手麻的情况？有没有在吃抗凝血药？或者脾胃虚寒容易拉肚子？ 评论区，跟我说说您的情况，我来帮你看看配方要不要调整。觉得今天讲的有用，就点个赞，把视频转给身边每天吃燕麦的亲人朋友， 让更多人吃，对早餐通血管，保健康。关注我的频道，这样对我的频道很有帮助。下次我再教您更多家常养生招，咱们用最普通的食材，养最结实的身体，下次再见！