安乾镐小笼包教程

放马过来吧，猪肉小笼包怪人。哈哈哈哈，你上当了。动感超人，什么，接招吧。爆浆小笼包，哦哦，好好烫。没错没错，小笼包的滚烫汤汁的确会从里面爆发出来。 动感超人，我现在马上帮你订购秘密武器。哇，谢谢你，咪咪子，爆浆小笼包机关枪 熊大妈。没错没错，吃小笼包的时候要先戳破外皮，让汤汁流出来喝掉。 嗯，好吃。哎，我突然好想吃小笼包啊。我也是，拜托拜托，点个小心心吧。

真可怜呀，这只花 妈妈。

做了一次小笼包失败以后呢，才知道原来百分之九十的教程都是错的。今天把我重新调整后软弱香甜的小笼包做法分享给你们。 先来准备一下馅料，热油锅里下入香菇、干虾苗，虾菇和香苗爆炒一下，吃起来会更香。加入搅拌好的猪肉末，胡萝卜丁，葱花，加入一勺盐，鸡精、生抽调味，搅拌均匀。放入冰箱冷藏备用。 接着我们来做一下面皮。七百克，面粉十克，酵母两百克，白糖，四百毫升的温水，用筷子往一个方向搅成面团。手揉成光滑的面团，分成小块，再用擀面杖擀成面皮。 冷藏后的馅料变硬，会容易包很多收口呢，往一个方向捏合起来就可以了。 包好特别像一朵好看的面包花。这样的面皮非常好包。包好的小笼包呢，不怕软不怕塌。包好呢，再给他发酵一个小时，体积稍微变淡了，就可以上锅蒸。水开后呢，大火蒸十分钟，早餐小笼包就出锅了。 这个做法真的是超级简单，面部需要提前发酵，直接揉就可以包了。但是做出来的口感特别松软好吃，一口一个，吃再多也不会腻。吃小笼包呢，我就喜欢吃它，这个面皮特别香。如果你也和我一样的话，不妨收藏起来试一下吧。

还记得那场音乐回的饭，吃小笼包了， 喜欢啥？打嗝了。

乌云，如果场景里出现一架钢琴，我会唱歌给你听。拿澳洲盆水往下淋 和开心，我愿意。

嗨，家人们，欢迎收看不会和面之手忙脚乱包小笼包 vlog 咱就说做饭这一块，手拿把掐，但是就不会和面，不是稀了就是硬了，总是掌握不好和面比例，我这包饺子都得出去买饺子皮的选手， 这次看了看教程，准备下手试一下，希望不要翻车啊。教程说了，五百克面粉必须精准倒，五百克咱也估摸不出来，幸亏家里有称重的，为了不翻车还是谨慎点吧，也别多也别少，就整五百克。 准备和面，拿出猪油来一勺，可以让面更白更漂亮。酵母粉两到五克，算了，都倒上吧，一袋就五克， 这两份三份我估摸不出来，再来一包就就五克，倒进去，加入三百二十至三百三十克水搅拌不停搅拌，搅拌到面粉全部成为一团。 ok 了， 套上保鲜袋醒面。哎呀，小了，换个锅盖吧， 收拾一下桌子，擦干净， 开始准备肉馅。刀不快了，磨一下。 我爱绞肉机，太省事了，家人们 把肉切成块，切完通通扔进绞肉机， 沉浸式洗刷。 肉搅好了，下面开始调馅。 为达美生抽，为达美耗油，为达美老抽。 切点葱花 扔进去， 切点姜切碎扔进去 搅拌。 看一下我的面发的怎么样了，软软的，怎么有点粘手，不会失败了吧？ 加点面粉，没这么粘手了。开始揉面了， 呃，人家揉的又光滑又细，怎么我都不听指挥，哎呀，断了重新揉， 揉不成圆柱。算了，就这样吧，反正一会也要按扁了包 不用擀皮，真省事，用手捏捏就好了。 开始包了，左手大拇指往下按肉线，右手一边捏一边往上提。山东省省电出厂，家家户户都有的概念， 继续包，越包越上手了， 框框往里旋， 开始，下半场 依旧整不圆，不管了，能包就行。 肉馅用完了，中午吃的烤肉还剩下一些牛肉，绞肉机打碎包点，牛肉的 皮也没几个了，多放点肉吧。 最后一个 把剩下的肉馅都放上，属实有点多了， 这个可能要撑破了，哈哈哈。 好了，全部包完了，数一数多少个，不看不知道，一看吓一跳，怎么越包越大？哈哈哈。沉浸式洗刷开始， 戴上手套，保护好双手， 洗一下垫子， 排队上锅继续洗，垫子出锅了，家人们成功没翻车，好开心呀！好了，上图，网友，先吃我再吃，我要去吃小笼包了，家人们再见啦！