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一把南瓜籽调理全身的血管斑块,成本只要几毛钱?大家好,我是北京中医药大学附属护国寺中医院中医药的副主任医师郭兰。 要是您或者家里人查出血管里长了斑块,这条视频可得好好看。不管是脖子上的颈动脉斑块、脑子里的脑动脉斑块,还是腿上的下肢血管斑块,说不定看完能帮您少花冤枉钱,少受点罪。赶紧点个赞收藏一下,不然划走了可能就找不着了。 干中医四十多年,我一直有个规矩,碰到血管斑块的患者,能靠吃的调理就不用药,能外用药就不往肚子里吃,能吃药控制住,就不建议开刀做手术。这么多年,看了快一万个血管斑块病人,我从没破过这个规矩,这也是我当医生一直没变的想法。 之前有同事私下跟我说,你总给病人推便宜的调理法子,一天忙到晚也赚不了多少,图啥呀? 我听完就笑了,治病救人哪能只看钱,能让病人少遭点罪,少花点钱把问题解决了,才是医生该干的正经事。所以,到现在,我还是坚持用最划算、最安全的办法帮病人调理。很多人一查出血管有斑块就慌了,觉得必须赶紧开刀把斑块切掉或者放个支架。 可不少人手术做了几万甚至十几万,花出去了不到一年,复查别的血管又长了斑块。还有人因为手术伤了身体底子,术后总觉得没力气没精神,反倒多了新麻烦。 常看我科普的朋友都知道,我总说,大部分血管斑块是气不顺畅,血堵在那了,血管不通造成的。不用太害怕,用中医辨症调理的法子,从根上把气血疏通开,把瘀堵化掉,改善身体里的环境。大部分病人的斑块都能控制住,甚至慢慢变小。 我之前看过一个病人,张阿姨今年六十三岁,查出颈动脉斑块三年了,右边血管窄了快百分之三十五。平时总觉得脑袋晕乎乎的,手脚偶尔还发麻,拿个东西都没劲。前阵子复查,斑块比之前还大了点,医生建议他考虑放支架。 张阿姨跟我说,之前为了控制斑块,吃了不少药,一个月药钱就得八百多,可头晕手麻的毛病一直没好。 我看了他的舌头,颜色发紫发暗,还有淤斑,摸脉也觉得细涩,这明显是气血堵在血管里流不动了。 完为他别着急,中医调理虽然不像手术那样马上就好,但能从根上改善体质,把容易长斑块的淤堵环境清掉,就能从源头控制斑块长大。仔细问了他的生活习惯和不舒服的地方后,我给了他一个调理方案,里面重点用了南瓜子。 可能有人会问,南瓜籽这么常见的东西,真能调理血管斑块吗?您可别小看它,南瓜籽在中医里也叫南瓜仁,陆川本草里说它能治血崩,冷利本草纲目也提到它能补中益气。 现在研究也发现,南瓜籽里有不饱和脂肪酸、锌元素和植物固纯。不饱和脂肪酸能帮着调血脂,减少血管壁上的脂质垃圾。锌元素能保护血管内皮,让血管更有弹性。 植物固醇能不让肠道吸收太多胆固醇,这些成分凑在一起,就像给血管大扫除,既能慢慢化掉已经长出来的斑块,又能防止新的淤堵出现。而且南瓜子还能健脾养胃,很多血管斑块病人都有消化不好、气血生成不够的问题。 脾胃功能好了,气血造的足了,血管才能得到更好的滋养,淤堵的问题自然也会减轻。给张阿姨的方案里,我还加了点山楂和陈皮,山楂能活血散瘀,消食化积,帮着进一步清血管里的瘀滞。 陈皮能理气健脾,让气血流的更顺。这俩和南瓜子搭着用,调理血管斑块的效果更全面。 张阿姨坚持调理了三个疗程,再去医院复查,斑块没在变大,反而比之前小了点,平时头晕手麻的毛病也轻多了。 我还跟她分享了一个简单的南瓜子食疗方,准备十二克南瓜子仁、六克山楂、三克陈皮。把山楂和陈皮用清水冲干净,跟南瓜子仁一起放进养生壶,加两碗水煮二十分钟,每天早上当茶喝。 张阿姨说,这个食疗方一天成本才几毛钱,比吃药便宜多了,现在每天都煮着喝,连胃口都比以前好了。 大伙都记住了吗?查出血管斑块别慌,别一上来就想着手术吃药试试,这不起眼的南瓜子说不定能帮您解决大问题。要是您也有血管斑块的困扰,或者有其他不明白的地方,都可以在评论区留言。

今天我们要聊的呢是南瓜籽这个被很多人忽略的营养金矿,对,我们会从它到底有什么厉害的营养价值说起, 然后我们会聊一聊生吃好还是熟吃好,最后我们会给大家一些怎么吃才健康的一些建议。好啊,这个话题真的很实用,那我们就开始吧。咱们先来聊第一,第一个大块啊,就是南瓜籽,它的这个营养价值到底有什么特别的?对,想问一下啊,就是它的营养成分跟其他坚果比有什么优势? 就是每一百克的炒南瓜子里面,它有三十六克的蛋白质,这比很多常见的坚果都要高, 而且它的这些蛋白质里面包含了人体所需要的八种必需氨基酸,而且它的吸收效率其实可以达到百分之八十八到百分之九十七, 就几乎可以说是一个植物蛋白里面的优等生了。听起来确实很厉害,那它的矿物质和维生素呢?它的亮点还在于它的高锌,每一百克有七到八毫克的锌, 这个是比核桃啊,杏仁啊都要高很多。然后它的镁也很高,有将近六百毫克,它的维生素 e 也很丰富,它的 b 族维生素也很丰富,它的钾也很高,但它的钠却很低, 它还含有其他的一些坚果里面没有的植物栽纯,还有多酚类的物质,所以它的整个营养结构是非常独特的。哎,那就说这个南瓜籽到底对我们的健康有什么实实在在的好处呢? 就是首先它是一个高锌的食物,所以它可以帮助我们维持免疫系统的正常运作,然后帮助伤口的愈合,同时它对于男性的前列腺也有一定的保护作用, 它的这些不饱和脂肪酸以及它的植物栽纯可以帮助我们降低血脂,它的这个高钾低钠也有助于我们调控血压,所以它对于我们的心脑血管也有很好的保护作用。对心血管有这么多好处,那对 控制血糖或者说对肠道有帮助吗?有啊有啊,因为它里面的镁和膳食纤维可以帮助我们提高胰岛素的敏感性,然后帮助我们平稳血糖, 它的这个纤维也可以促进肠道的蠕动,预防便秘。它里面的一些维生素 e 啊, c 啊,这些抗氧化物质可以帮助我们清除自由基,对我们的皮肤啊,神经啊都有好处,它里面的色氨酸还有助于我们改善睡眠和情绪。 有没有哪些人是应该特别考虑把南瓜籽加入到日常的零食清单里面的?比如说像有前列腺困扰的男性啊,然后想要预防心脑血管疾病的中老年人呢,还有就是血糖不太稳定的,或者是说经常便秘的人呢,其实都挺适合的。 那女性的话,如果是有经期综合症的,或者是说想要抗氧化护肤的啊,也可以把它作为一个小零食,包括青少年在长身体的需要补充锌的啊,或者是说素食主义者,因为它是一个很好的植物性蛋白和锌的来源, 所以其实不同的人群都可以根据自己的健康需求来吃它。好我们来聊第二部分,就是这个南瓜籽到底是生吃好还是熟吃好, 这是很多人纠结的一个事情,你觉得生吃它有什么独特的好处和坏处?生吃的话,它可以保留最多的营养就是它的那些维生素 e 啊, b 族维生素啊,还有一些酶啊,都不会被高温破坏,然后它的热量也比较低,它的口感就是比较清新自然,很适合那种追求原味的人, 把它加到沙拉里面,或者加到酸奶里面,特别好。听起来很健康,但是不也有一些风险,或者说一些需要注意的地方。对,确实就是生的南瓜子,它可能会有一些细菌或者寄生虫的污染,所以你吃之前一定要彻底的清洗干净, 然后它的外壳也比较硬,油脂也比较多,所以你吃多了的话,容易让肚子不舒服。它还含有一些抗营养物质,会影响你对一些矿物质的吸收,所以 肠胃不好的人,或者是说小孩老人就最好不要多吃。我们再来说说熟吃,熟吃南瓜子又有哪些让人喜欢的地方和一些潜在的要注意的点呢?熟吃的话,它会有一个美拉德反应,就是它会变得很酥脆,然后有香味,它的那些蛋白质啊,脂肪啊,会更容易被 身体吸收,它的那些抗营养物质也会减少。最重要的是它经过高温之后,会杀死很多细菌和虫卵, 所以它的保存也会比较容易,你什么时候想吃都可以拿出来当零食吃。听起来挺诱人,但是不也有一些需要注意的细节,没错没错,就是高温的过程会让一些维生素,比如说维生素 e 啊,还有一些不饱和脂肪酸 会有一些损失,然后市面上的那种炒货又会加很多盐啊,糖啊,甚至油,所以你吃多了的话 不仅容易上火,而且会让你钠的摄入和热量都会超标,所以就是还是要适量,而且最好是选那种没有什么太多添加剂的烘烤的,或者是说低温烘焙的会比较好。 就是说不同体质的人,或者说有不同需求的人怎么去挑选是生吃还是熟吃南瓜子会比较合适呢?比如说像那种 呃,追求营养最大化的,然后又很有时间去注意它的清洗啊,注意它的这个来源的安全性的这种人,那你可能就可以选生吃。那如果说你是那种肠胃比较虚弱的老人小孩,或者说你就是嘴馋想吃零食,那熟吃会比较友好。 那如果是说你要预防这个寄生虫啊,那你可能就是早上起来空腹的时候吃五到八粒生的南瓜子会比较好。那如果说你是要 平时,比如说改善一下你的这个前列腺的问题,那你可能就是生的和熟的换着吃,每周按照一比二的比例来吃会比较好。如果说我们要日常吃的话,有什么推荐的方式吗?就是最理想的其实还是每天控制在二十到三十克, 然后你可以就是生吃和熟吃换着来,对吧?比如说你今天生吃,明天我就稍微低温烘焙一下,对吧?搭配一些酸奶呀或者水果呀或者蔬菜啊一起吃,最好不要跟这种高草酸的食物一起吃。 买回来的南瓜子一定要记得密封好防潮,一旦它的味道或者口感有变化了,就赶紧丢掉。特殊人群像孕妇啊,或者是说有一些慢性病的人在吃之前最好还是咨询一下医生,嗯,对吧,这样的话才能 既吃的安心又健康。咱们接下来就可以讲一讲这个科学食用南瓜子的一些建议了。那第一个问题就是不同的人群每天到底吃多少是合适的?其实像健康成年人的话,就是每天吃二十到五十克都可以,那就是一小把嘛,就差不多。然后儿童的话要更少, 儿童的话就是三岁到十二岁的孩子是十到十五克,但如果是青少年的话,可以增加到二十到三十克。 那如果是老年人的话,因为他的消化功能也减弱了,所以老年人也是建议二十到三十克就好了。那比如说孕妇呢?或者说有一些慢性病的人,他们又该怎么去掌握这个量呢?孕妇的话,我觉得就是孕晚期的话,最好不要超过二十克, 然后哺乳期的妈妈可以稍微多一点,但是也不要太多。那如果是有高脂血症的,或者说肥胖的,或者说胆囊有问题的,那你可能每天就只能吃十到十五克, 前列腺有问题的男性可以吃到三十克左右, ok, 但是这些都是特殊的情况,最好还是能够咨询一下医生或者营养师来决定你到底应该吃多少。好吧, ok 了,那么今天我们就一起解锁了南瓜子的这么多的营养秘密,然后也给大家分享了这么多实用的吃法。嗯,好吧,希望大家能够从现在开始就把南瓜子加入到你的健康生活清单里面, 好好的去享受他给我们带来的这些健康益处。咱们这期节目就到这里了啊,然后大家记得一定要适量的吃南瓜子哦,咱们下期再见,拜拜。拜拜。