粉丝40.1万获赞200.3万

家里只有一个老公的,一定要学会这道菜,准备四个猪腰,让他吃得饱。首先把猪腰对半切开,然后再切掉腰梢,再斜刀切四十五度,千万不要切断了,再反过来一样的切,三刀一段。如果你觉得麻烦,也可以切成片。洗 好的腰花,加一勺料酒和一勺面粉,用右手抓六十秒,再用清水多清洗六遍,这样处理的猪腰既干净又没有腥味。洗干水分,放一勺胡椒粉和生粉、生抽,再抓拌均匀备用。 空碗中放一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、盐和鸡精,搅拌均匀备用。起锅烧油,下入猪腰,随便划一下,再把姜蒜、小米辣炒香,再倒入猪腰和大蒜叶,放调好的料汁,大火炒九分钟。都看到这里了,给我们这种手艺人点个赞,非常感谢!

