干莲蓬子怎么吃

看，很多人在吃莲蓬，但你们不会剥，我教你们怎么剥，你看，从这后面剥开， 所有的莲子都在上面了，小心的从边上开始，一颗一颗抠出来， 最后是这个样子的。然后呢，你用餐巾纸把它裹起来，夹在书本里面，要不了多久你就会拥有一张非常漂亮的白纸连心的茶杯垫或者书签。

莲蓬的季节成熟了，大家有没有生吃过莲蓬？我就很喜欢生吃，大概是长到六到七成熟的时候，生吃就特别甜， 像我今天买的这个就特别老了，合适做干莲子。剥莲子是特别解压的一件事， 然后就是取连心，建议有牙签的拿牙签从中间取出，要不然后面晒干的时候会有一点点发黑。记得小时候在家里河边就种了很多荷花，长出莲蓬的时候爸爸就会 经常带我去摘，那个时候一摘就是一大麻袋。取完连心之后就要晒干， 连心也不要浪费。晒干后可以泡水喝，晒了三四天，这样就晒好了。密封起来可以煲汤和煮糖水喝。