学生爱吃的家常菜100种简单做法

妈妈一定要学会七道家常菜，最后一道诀。第一道，你要是在菜市场从早上想到晚上都不知道吃什么下饭菜，那你可以做这道青椒炒肉丝拌米饭，三碗都不够吃，里脊肉切片，再切粗粗的细丝，加葱姜水，生抽、老抽抓拌，吸收至全部水分，再加一勺红薯淀粉， 抓拌上姜，淋上食用油，锁住水分，油热下，肉丝划散，炒熟盛出。另起锅将蒜炒香，倒入青椒，加一小勺盐，炒肉丝的汤汁。我每天都会分享简单的下饭菜，您就点个关注吧，方便想吃不会做的时候可以找到我。 炒至断生，下肉丝，一勺生抽调味，大火炒香，炒均匀即可。想吃你也收藏做起来吧！第二道， 干锅菜花大家都喜欢吃，但自己在家做不是不入味就是不好吃，今天分享一个方法，不焯水，不过油也能入味，还非常好吃。切好的花菜加食盐，用清水浸泡十分钟，这样能很好的去除里面的虫卵和脏东西。洗净后直接放入锅中，炒出花菜的水分， 炒至七成熟，盛出备用。另起锅把五花肉煸炒出多余的油脂，加拍蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入花菜，加生抽、老抽、鸡精、白糖，拍大火炒至断生。每天不忘初心的分享美食， 一个关注对您来说是举手之劳，对我而言确是我坚持的动力，非常感谢大家！最后撒上一把蒜苗，翻炒五六七八下即可出锅。告诉我，配上大米饭，你能炫几碗？第三道， 认为这是蒜薹最好吃的做法了，不仅做法简单，拌饭、拌面或者卷饼都非常好吃。首先蒜薹切成不大不小的 丁，起锅下入五毛钱的肉末煸炒出油脂，下拍蒜，小米辣少许老抽，炒出酱香味，再下切好的蒜薹，加盐、鸡精耗油，大火翻炒至断生。千万每天准时准点的分享美食，您就点个小红心支持我一下吗？非常感谢！蒜薹像我这样炒， 这太香太下饭了，你要是学会了呀，米饭都能多吃两碗。第四道，五一放假家里来客，你就像我这样做个尖椒爆炒鸡，不仅有面子，做法简单，还特别好吃。首先鸡肉剁成小块，加胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟，油热下腌好的鸡肉， 我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒干水气后，下姜蒜、花椒炒出香味 调味，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖炒香，炒至上色，然后倒入青红椒，继续翻炒至断生，就可以出锅了，这样炒的鸡还没有上桌就抢光光了。 第五道，如果你在家吃饭没胃口时，那你就做这个炒莲藕，香辣脆爽，非常下饭！洗净的蒜苔切成小段，水开，跟莲藕丁一起下锅焯水一分钟，捞出 油热，下两块钱的瘦肉炒香，再放姜蒜、小米辣、料酒、老抽炒出酱香味。每天宅家不知道吃什么？ 关注我，让您的家常菜丰富起来，再放藕丁、蒜苔调味，放盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可，这样炒出来的莲藕酱香浓郁，香辣脆爽，记得多煮点米饭。 第六道，这是我家每周都要吃八回的一道素菜，腐竹炒木耳，做法简单，真的超级下饭，锅中水开，下入泡好的腐竹和木耳，我每天都会分享一道简单又实用的家常菜，您就点个关注鼓励一下呗，谢谢！ 焯烫一分钟，捞出备用。碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺水淀粉，搅拌均匀备用。 油热葱蒜、洋葱爆出香味，再下青红辣椒煸炒至断生，然后下入腐竹和木耳，淋上调好的酱汁，大火煸炒一分钟，入味即可。 这么简单的一道下饭菜，你也赶紧收藏做起来吧！第七道就这样做的鱼香豆腐，我家一个星期吃八回，非常的下饭，做法也特别简单，卤水大豆腐像我这样切成三角片，油热放入锅中小火慢煎。我发了二百多个作品，还没有得到您的关注，真是太惨了！这个视频您就留个关注吧， 你的厨艺一定会越来越棒！豆腐一定煎至两面金黄，调鱼香汁，就记住这五四三二一，五勺清水、四勺陈醋、三勺生抽、两勺白糖、一勺淀粉 搅拌均匀。油热放葱蒜、一勺郫县豆瓣酱炒香，炒出红油，放入豆腐，淋入调好的料汁，翻拌均匀，炒入味，放入青红辣椒和木耳，再翻炒几下即可。这样做的鱼香豆腐一点也不油腻，配上大米饭真的太香了！

放假做给孩子吃的十道下饭家常菜，最后一道好吃到转圈。第一种，以后菠萝买回家不要直接吃了，像我这样做一道酸甜爽口的菠萝孤老肉，酸甜开胃，大人小孩都爱吃。首先菠萝去皮厚，切成小块，八块一斤的里脊肉切丁，加盐、胡椒粉、料酒， 一个蛋黄抓匀腌制五分钟。再放两勺土豆淀粉，均匀的裹上一层淀粉，油温五成热，下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出碗里放两大勺番茄酱、一勺香醋、一勺白糖、半勺生抽、一勺清水， 万能糖醋汁就调好了，可以收藏保存起来哦。油热了，倒入炒好的糖醋汁，小火熬至浓稠后，倒入夹好的肉丁，菠萝、青红椒配色，大火翻炒均匀即可出锅。酸甜酥脆，吃起来还有菠萝的清香，比在饭店吃的还要好吃，你也动手做起来吧！ 第二种，鱼香肉丝，很多人都喜欢吃，但总是做不出饭店的味道，其实都是有技巧的，今天就把方法分享给大家。肉丝嫩滑入味，特别下饭。五块的里脊肉切成细丝，加入葱姜水、 一勺生抽、盐和胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制一下，这是肉丝嫩滑的关键。再淋入食用油，锁住水分，碗中加一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量清水， 这个料汁做各种鱼香菜都很好吃。热锅凉油，倒入肉丝，把肉丝划散划熟盛出备用。锅留底油，放葱蒜末，加一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生， 再放入肉丝，青红椒丝配色，倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀即可出锅。这样做的鱼香肉丝嫩滑入味，特别下饭，每次做这道菜，米饭都不够吃。 第三种，下次你要是想吃干锅土豆片，你就像我这样在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉，油热下锅煎开，中小火煎至两面焦黄。不知不觉发了好多家常菜教程啊！还没得到过您的小红心这个视频，就麻烦您点个小红心鼓励一下吧， 非常感谢！另，起锅下五花肉煸炒出牛油，再放葱蒜子和辣椒，好吃的关键放两勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后，再放入土豆，搭配点洋葱蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了， 你看是不是很简单，香辣好吃又下饭，你也快去试试吧！第四种，饭店里的宫保鸡丁大家都爱吃， 其实自己在家做也非常简单，下班五分钟就能搞定，配上米饭有多少都不够吃。首先把鸡胸肉切成小丁，放盐、胡椒粉、料酒、少许老抽、一个蛋清、两勺淀粉， 左手戴上一次性手套，用右手充分抓拌均匀。油热把鸡丁炒至八成熟，捞出备用。锅留底油，下姜蒜末、一勺豆瓣酱一起炒出香味，再加入半碗清水 调味，加两勺白糖、三勺陈醋、一勺生抽、半勺老抽、适量水淀粉，熬到汤汁浓稠，再倒入胡萝卜、黄瓜、鸡丁，大火翻炒五六七八下，最后放一把熟花生拌匀即可出锅。这样做的宫保鸡丁，鸡肉滑嫩，好吃又下饭。 第五种，孩子们都爱吃的番茄炖牛腩，你就按照我这个方法做。做法简单，软烂入味，汤酸开胃又营养。首先切好的牛腩冷水下锅，放葱姜，一勺料酒去腥， 焯水后捞出油热下牛腩。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 煸炒至表面焦黄，放葱姜、八角、香叶、干辣椒、一勺生抽、半勺老抽、适量蚝油、一勺黄豆酱、几粒冰糖翻炒出酱香味，再倒入一半西红柿炒出汤之后加开水没过食材，扣盖，小火慢炖四十分钟，倒入剩下的西红柿调味，加盐和鸡精， 大火收汁就可以出锅了。软烂入味，喜欢赶紧给你家孩子安排上吧！第六种，以后想吃鱼，别再红烧了，像我这样做个蒜香鱼片，蒜香浓郁，鲜嫩又好吃，关键做法还特别简单。 切好的鱼片倒入清水清洗几遍，再挤干水分，然后加盐、胡椒粉，先抓拌均匀，入个底味，再加鸡蛋清、少许淀粉抓匀给鱼片上浆。 我每天都在用心教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！少许食用油锁住水分，锅中水烧至微开，一片片的下入鱼片，烫个二十五秒 即可捞出来。另起锅油热，下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味，加一点生抽、蚝油、少许鸡精，小火炒出香味后，倒入烫好的鱼片，开大火翻炒个五六七八下，再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩，好吃又下饭。学会了，你也做起来试试。 第七种，很多人只会做可乐鸡翅或者红烧，却不知道还有一种更好吃的做法，学会了你家孩子第一个夸你是大厨！首先把鸡翅剁成块，放葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、一勺淀粉给它抓匀，腌制十分钟。 六成油温下锅炸，炸至表面金黄熟透捞出，再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油，爆香姜蒜、干辣椒，好吃的关键就是放两勺，这个很多饭店都在用的干锅酱，不添加防腐剂，吃的更放心， 有辣和不辣两种口味，炒出香味后倒入鸡翅和土豆，搭配点洋葱和小葱段，大火翻炒均匀入味即可出锅。这样做的干锅鸡翅干香入味，一口一个，好吃到停不下来。第八种， 马上快过年了，家里小朋友想吃糖醋里脊，你就像我这样做，好吃到停不下来。首先准备一块里脊肉，先切成均匀的小条，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟，再单手打入一个鸡蛋、一勺食用油、两勺淀粉，继续抓拌均匀上浆。 六成油温下锅中小火炸至金黄酥脆，捞出，碗中加番茄酱、白糖、米醋水，好吃，糖醋汁就调好了。锅留底油，倒入糖醋汁，大火烧开后再倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可出锅，酸甜酥脆，大人小孩都喜欢。 第九种，过年的餐桌上一定得做一道红烧肉，肥而不腻，软烂入味，招待亲戚朋友也特别有面子。关键做法还非常简单。首先五花肉切大块，加一勺面粉抓拌均匀， 再用清水浸泡清洗，这样可以有效泡出杂质和脏东西，而且吃起来会更软糯。锅里不放油，直接倒入五花肉，炒出多余油脂，这样做出来的红烧肉才肥而不腻， 我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒出来的油可以留着炒青菜，然后加葱姜八角、桂皮、干辣椒，十八粒冰糖，开小火把冰糖炒化， 这才是红烧肉色泽红亮的关键。再倒入一罐啤酒去腥增腥，适量清水没过食材，一大勺生抽，少许老抽调色，盖上锅盖，小火炖四十分钟，最后开大火收浓汤汁即可。这样做的红烧肉肥而不腻，软烂入味，学会了你也赶紧做起来吧！ 第十种排骨怎么样做才好吃呢？今天就跟大家分享一道经典的红烧排骨，软烂入味，孩子们抢着吃。十八块一斤的排骨，冷水下锅 焯好水，捞出来洗干净重新放回锅中，加葱姜八角，喜欢吃辣的放两个干辣椒，一瓶啤酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，倒入适量的清水，盖上盖子，小火炖五十九分钟。哇，太香了，学会了赶紧收藏做起来吧，非常感谢！

男同志一定要学会的十道经典家常菜，学会了老婆更爱你！第一道，注意看锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐， 开中小火慢焖十分钟，全程不用加一滴水的盐，焖大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！ 第二道，我做梦也没有想到，把韭菜放锅里烫一下，出锅的瞬间就是一道大小孩子都爱吃的美食。今天这个做法跟煮开水一样简单，八块钱买了一斤韭菜，对半，切开锅中水开放盐和食用油，再下入韭菜。很多人都会安静的看视频， 但是他会给个小红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三来财，四有喜，您就接了吧！接了贝贝顺，谁接谁灵，烫三十秒，捞出过一遍凉水，这样韭菜才不会发黄变色。 挤干水分后整齐的摆入盘中，空碗中放生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉、适量的清水，搅拌均匀备用。油热，下入蒜末，开小火爆出蒜香味，再倒入调好的料汁，最后大火收浓，汤汁均匀的浇在韭菜上即可开吃。 春天正是韭菜最嫩的时候，你就收藏起来，也做一道给家人尝尝吧。第三道，你是不是把排骨买回来，只会红烧或炖汤，其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香，然后加盐、胡椒粉、 生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒取香根芯扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒，大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃！ 第四道我是万万没想到莲藕这样简单的炒一下会越吃越想吃。去皮的莲藕切成厚厚的薄片， 再像这样改个刀水，开放白醋，是为了让莲藕不发黑。我每天都在认真的教做菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做了还能找到我，煮一分钟捞出备用。锅中油热，倒入五花肉，把五花肉炒至微微焦黄， 放姜蒜、小米辣、豆瓣酱再次煸炒出香味。倒入莲藕，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒均匀，千万不要加水，最后加一把蒜苗，翻炒几下就可以出锅开吃了，是不是非常的简单，赶紧收藏做起来吧！ 第五道是我家一周吃八次都不腻的下饭菜，关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉，适量清水搅拌均匀备用。锅中油热，下入豆腐， 再用勺子把它切开，这才是它的灵魂所在。小火慢煎，煎至八面金黄，倒入调好的料汁，小火慢煮三分钟，再大火收浓汤汁，让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味，比肉还好吃，你也赶紧试试吧！ 第六道告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦，家常菜就有家常菜的做法，首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子的水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分，接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心， 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来，再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油，白糖提鲜，翻炒个两分钟，最后放一把青椒翻炒均匀，炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！第七道，这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油激发出香味调味，加生抽，一勺陈醋，适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第八道，鱼香肉丝，很多人都喜欢吃，但总是做不出饭店的味道，其实都是有技巧的， 今天就把方法分享给大家。肉丝嫩滑入味，特别下饭。五块的里脊肉切成细丝，加入葱姜水、一勺生抽、盐和胡椒粉、 一勺淀粉抓匀腌制一下，这是肉丝嫩滑的关键，再淋入食用油，锁住水分，碗中加一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量清水，这个料汁做各种鱼香菜都很好吃。热锅凉油，倒入肉丝，把肉丝划散，划熟成 锅，留底油，放葱蒜末，加一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生，再放入肉丝，青红椒丝配色，倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀即可出锅。这样做的鱼香肉丝嫩滑入味，特别下饭， 每次做这道菜，米饭都不够吃。第九道，今天分享一道用粉条做出来的饭店招牌菜，简单一学，一看就会。首先红薯粉条要用温水泡发油热，先把肉末 炒熟，炒至变色，再放葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，每天学一道， 让您的家常菜丰富起来。炒出红油，倒入一碗开水，适量生抽、老抽、盐和鸡精，再下入泡好的粉条，大火煮开，收浓汤汁，有条件再撒上两块钱葱花， 一道简单又好吃的肉末粉条就做好了。第十道，如果素菜有排名的话，洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜，今天这个做法 你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开，再切成大大的小块，碗中放生抽、老抽，一勺蚝油、盐、鸡精，淀粉，再来点清水搅匀备用。 油热倒入三个鸡蛋，快速的划散炒熟盛出备用。锅留底油，放蒜子，小米辣，再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜，希望你能给个免费的小红心 鼓励一下，万分感谢！炒至断生后，倒入鸡蛋调好的料汁，开大火翻炒均匀即可出锅，简单方便又下饭。喜欢你也收藏起来吧！

妈妈一定要学会的八道下饭素菜，大小朋友都爱吃第一道，今天又是一道家常下饭菜，三碗米饭打底，水开下两块钱的土豆片，焯水一分钟，捞出蒜末，小米辣炒香，倒入火腿片、土豆片，小火翻炒两分钟， 调味，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，最后放青椒，大火翻炒一分钟即可，全家人都爱吃 第二道，今天用土豆和茄子做一道孩子们爱吃的地三鲜，不仅食材简单，做法也简单。 洗净的茄子切成块，放入水中，加一勺盐浸泡十分钟，防止氧化变黑。茄子控干水分后，撒少许淀粉拌匀，这样炸起来吸收少。然后空碗里加生抽、 蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉，少许清水搅匀，调成料汁，不需要太多油，油热倒入茄子炸熟炸软捞出，再倒入土豆给它炸至金黄色，捞出锅留底油，下葱姜蒜炒香。 我每天都在更新一道不一样的家常菜，您就给个关注吧，以后想吃不会做时找得到我。然后倒入刚刚调好的料汁，收至汤汁稍稍浓稠，然后放入炸好的茄子、土豆和青辣椒，大火翻炒均匀，撒上蒜末就可以出锅了。这样做的地三鲜配上大米饭都能吃上好几碗。 第三道，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？ 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水气炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜，一直都没得到你的小红心， 明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大，麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第四道，这是我家每周都要吃八回的一道素菜，腐竹炒木耳，做法简单，真的超级下入泡好的腐竹和木耳， 我每天都会分享一道简单又实用的家常菜，您就点个关注鼓励一下呗，谢谢！焯烫一分钟捞出备用。碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺水淀粉 搅拌均匀备用。油热葱蒜、洋葱爆出香味，再下青红辣椒煸炒至断生，然后下入腐竹和木耳，淋上调好的酱汁，大火煸炒一分钟入味即可。这么简单的一道下饭菜，你也赶紧收藏做起来吧！ 第五道，很多人都还没吃过豆芽炒香干，口感丰富，妥妥的下饭菜。香干切成厚厚的薄片，水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜、小米椒，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入香干，加少许老抽和蚝油 翻炒均匀。最后放鸡精，一把韭菜，快速的翻炒七八下，这样做的豆芽炒香干，你爱了吗？第六道， 饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢？那是因为他们的放料顺序是有讲究的，今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆，切土豆丝不需要那么细，最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉，水开下入土豆丝， 加入醋后，醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应，所以土豆丝才会更脆。锅中葱蒜辣椒炒香，顺着锅边淋入一勺香醋，一勺生抽，激发香味，这是土豆丝好吃的关键。 有些人喜欢安静的看视频，但他会对着屏幕悄悄的点赞，这种人最可爱。调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，再放青椒，大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也试试做吧！第七道， 以后你要是想吃炒和菜了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻，一上桌就被抢光光。首先泡好的粉条，加少许老抽，食用油搅拌均匀，防止粘连。油热倒入鸡蛋液炒熟炒散成出油热，下葱蒜，小米辣。我每天都会分享一道简单的家常菜，您就留个关注， 以后想吃不会做还能找到我。炒香后下豆芽炒至断生，再放入粉条，炒好的鸡蛋，韭菜调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精，大火快速翻炒均匀即可出锅。学会了你也做给家人尝尝吧！第八道， 以后豆皮买回家，你就像我这样做，一周吃八次都不腻。首先豆皮改刀切成条，开水焯烫三分钟，油热下葱蒜，一勺豆瓣酱。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会剁还能找到我。 炒出红油后，倒入焯好水的豆皮，再加入适量开水调味，加生抽、蚝油、白糖、鸡精，淋水淀粉咕嘟三分钟后倒入配菜，翻炒至断生，就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧！

小朋友爱吃的十二道家常菜，最后一道好吃的转圈！第一道是我家小朋友最爱吃的一道家常菜，每个星期都要给他做上好几次，做法特别简单，准备两块钱土豆，切成小丁，油烧热后下锅煎给他煎至表面微黄备用。然后把葱姜蒜炒香， 再放点肉末炒熟，炒至变色，加料酒，一点点老抽，继续炒至上色。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，每天学一道，让您的家常菜丰富起来。 炒好后倒入土豆丁调味，放生抽、蚝油、盐、鸡精，少许水淀粉，大火翻炒至入味就可以了。这样做的肉末土豆，我家孩子能吃两碗饭。第二道 家里有小朋友，每周我都会给他吃几次牛肉，今天做了番茄牛肉，豆腐嫩滑可口，汤汁拌饭真的太绝了。用里脊切碎，加屏幕上的这些调料简单腌制一下，大约二十分钟就可以。豆腐焯水去豆腥，捞出备用。 热过凉油，放腌好的牛肉，炒至变色后就可以盛出来，留底油，葱白爆香，放西红柿翻炒重沙，再放焯过水的豆腐，加酱油和少许白糖调味，倒少量清水煮一会儿，最后放牛肉，淋点水淀粉勾芡一下， 然后大火收汁，撒葱花就可以出锅了，简单好做又特别的下饭。第三道，年夜饭的大虾别总白灼了，做成这样的油焖大虾，大小朋友都爱吃，做油焖虾，什么虾都可以，像我这样处理一下，然后开背去虾线油热，放入清洗干净的大虾， 多煎一会，煎至下壳酥脆，放葱姜丝煸炒出香味，喷料酒、半勺生抽，两小勺白糖，半碗清水扣盖，中小火烧三分钟，烧至汤汁粘稠，这样做的油焖虾特别好吃入味。第四道， 孩子长身体的时候不能总吃白粥，可以试试这个山药瘦肉小米粥，荤素搭配，一口下去满满的营养。 先来煮粥，小米、大米、山药加足量清水，选择营养粥模式就好了。油热，先放胡萝卜炒至断生，再放腌好的肉末给它炒变色。倒入煮好的山药小米粥， 加点盐调味，再放点绿叶菜，食材全部熟透就可以出锅了。家里有娃的快去试试吧。第五道， 天，孩子运动量大，可以多吃一些营养密度高的食物。这个西葫芦虾仁炒蛋鲜香软嫩，肉、蛋菜、主食全都有，小朋友可喜欢吃了。锅里油热，倒入鸡蛋液炒散炒香，倒入虾仁炒至变色， 放胡萝卜、西葫芦丁炒至断生，挤入这个下翻的照烧汁，适量热水炖煮六十秒。这是小朋友吃的照烧汁，没有料酒和七七八八的添加，味道鲜香不重口，很适合小朋友。然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用来拌系六道 后欠章买回家，别总是炒着吃和涮火锅了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻。首先欠章用波纹刀切成条，平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，档次瞬间就上去了。 水烧开，下入千张，加少许盐，入个底味，煮开后再捞出来过凉，放红辣椒、洋葱丝、蒜末、辣椒面，铺上热油来激发食材的香味。再放盐、鸡精、白糖，一勺生抽，半勺香醋，一点点蚝油，少许的麻油，最后来点香菜，翻拌均匀就可以装盘上桌了。 凉拌千张，你就这样做，好吃又简单，以祈祷以后地瓜别再烤着吃和蒸着吃了，你就像我这样做， 那可是一道非常好吃的家常菜，今天我就把做法分享给大家。地里刨的地瓜切成波纹刀，用这个波纹刀切各种的青菜都很好看，您看是不是瞬间提高了一个档次。 切好以后，加入清水，洗掉多余的淀粉，控干水分后，放入两勺玉米淀粉，让每一块地瓜都裹上一层淀粉，油温六成热，一个一个下入地瓜，一颗红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。 这个视频你就帮忙点个免费的小红心吧，感谢您了！最后炸至八面金黄，捞出备用。锅中放入一勺水， 一勺白砂糖，小火慢慢熬制，大泡变成小泡，小泡再变成香油色，放入地瓜块，快速翻炒均匀，让每一块地瓜都裹满糖浆，再装入盘中就可以开吃。第八道， 我告诉你啊，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大葱，把它放在锅里面煮一下，就能成为一道美食。 首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果，不仅好看也很好吃，煮好的皮蛋也切成波纹片。有的人喜欢安静的看视频，但是他会给我点赞，这样的人最可爱了。然后放蒜末，小米辣， 一勺盐，少许生抽，适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，你要是喜欢就去做起来吧。第九道， 你绝对想不到，把土豆和火腿肠上锅蒸一蒸，出锅就是一道，大人小孩在校门口排队都吃不到的人间美味，酥脆入味，看两眼就能学会。树上摘的土豆用这种波纹刀切成片后，再切成条，火腿肠也切成条。 这种波纹刀可以把蔬菜切出各种好看的波浪形状，孩子们特别喜欢。切好的土豆放进蒸锅中，大火蒸八分钟，碗中打入一个我早上下的蛋，搅匀打散。不知不觉，我连续更新了八百九十八个作品了，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频，您就给我点个免费的小心心吧， 拜托您了！蒸好的土豆放进锅中大火翻炒，炒到土豆表皮焦黄，撒上一勺椒盐粉或者烧烤料，一百粒葱花跟香菜，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的琅琊土豆焦香酥脆，还没上桌就能被孩子吃光，不信你也收藏试试吧！第十道， 我告诉你啊，要是你们家小孩不爱吃饭，你就像我这样做个炒鸡蛋吧。做法简单，孩子越吃越想吃。首先把黄瓜切成片，你就用这个波纹刀去切，造型好看，孩子也爱吃。胡萝卜也切成片，土豆可以切成薯格，很方便。锅中油热，倒入 鸡蛋炒出盛出来备用。另起锅油热，倒入葱蒜炒出香味，再倒入胡萝卜 翻炒至断生，再倒入鸡蛋，加适量的盐和鸡精、蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。是不是非常简单，就这个菜，我家孩子三碗米饭都不够吃。

冬天要经常吃的十道家常菜，操作简单且美味营养。 第一道，很多人觉得肥肠直接炒肯定咬不动，那是你没掌握好方法，按照我这个方法做好，吃下饭比豆腐还嫩。给我的肥肠放小苏打面粉，一勺白醋，这一步可以有效去除肥肠里大自然的味道，再翻过来去除肥油，喜欢吃原味的可以不去。洗净后切成小段，加盐、 胡椒粉、老抽抓匀，入个底味，高油温倒入肥肠，大火翻炒两分钟，盛出备用。另起锅下姜蒜、小米辣、泡椒炒出香味，倒入肥肠，再放点生抽、蚝油、鸡精和蒜苗，开大火翻炒个五千六百七十八秒即可。喜欢你也收藏做起来吧！ 第二道，你就像我这样做，香辣入味，好吃到舔手指。锅中油热，下排骨煸炒到排骨焦黄，这样吃起来才香，再放生姜蒜子炒出香味，一定要炒透调味，放盐、鸡精、白糖，挤点耗油，生抽提味，老抽上色， 把调料炒匀炒上色，然后再放点昨天喝剩的啤酒焖几分钟，再放点青椒碎收一下汤汁就可以出锅了。喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第三道，炖牛肉时切记不要直接下锅炖，今天教你一招，炖出来的牛肉软烂入味，而且不腥也不柴。准备一碗清水， 加盐化开，再把牛肉放入淡盐水中浸泡十分钟，口感会更好，泡出多余的血水。然后再放入锅中煸炒，煸炒至焦黄，再放入葱姜、八角、干辣椒、两片香叶、五粒冰糖、一勺生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精，加入开水 扣盖，小火慢炖四十分钟，然后再加入胡萝卜、土豆，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，大火翻炒收汁，这道好吃又下饭的黄焖牛肉就做好了，大人小孩都爱吃，喜欢你也试试吧！ 第四道，我家一周吃八次的孜然蘑菇，而且比大鱼大肉好吃多了，香辣入味还下饭。做法也非常的简单，首先把蘑菇撕成不均匀的小朵，水开放入蘑菇，我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 焯烫个一分钟左右，捞出备用。另起锅放蒜片，干辣椒，然后放一勺辣椒面和一勺孜然粉，快速的煸炒出香味， 再倒入烫好的蘑菇调味，加盐、鸡精，一勺白糖，一勺生抽，适量的蚝油，一把小蒜苗，然后开大火翻炒至入味就可以出锅了。这样做出来的孜然蘑菇真的是又香又下饭，你也赶快去试试吧！ 第五道，很多人在家做鱼，不是不入味，就是腥味很重，其实真的没有你们想象的那么难，首先沿着锅边撒一圈毛毛盐，然后把鱼顺着锅边放进去，先不要动它， 小火煎个一分钟，你看是不是一点也不粘锅，把两面都煎至金黄，放姜蒜小米辣爆香。我都发了两百多个作品， 您还是没有关注我，真是太惨了这个视频，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！然后放生抽，少许老抽，一点蚝油、胡椒粉，冰糖，倒入半瓶啤酒，一大碗恒河水，开大火炖三分钟，焖煮入味。最后放上金针菇和青红椒， 出锅前撒上葱段即可。这样做的红烧鱼香辣过瘾，很下饭，学会了你也做给家人尝尝吧！第 六道，家孩子最爱吃的肉末鸡蛋羹，简单营养又下饭，每次做这道菜都抢着吃，碗中打入三个公鸡蛋，加一小勺盐，用我家的筷子打散，加入鸡蛋一点五倍的温水搅拌均匀。 我每天都在用心的教做菜，如果对你的厨艺有所帮助，这个视频就点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！倒入容器中，再撇去浮沫，封上保鲜膜，扎十八个小孔，方便排气。 放入蒸锅上汽蒸八分钟。另起锅放入肉末，炒出牛油，加生抽、老抽、蚝油炒 香味，炒至上色，加一勺清水调味，加盐、鸡精，少许水淀粉，勾个薄芡，翻拌几下，撒上小葱花，浇在蒸好的鸡蛋羹上，就可以开吃了，又香又嫩，特别好吃，想吃你就收藏在家做吧！ 第七道，这男人要是会做饭，竞争对手都能少一半，学会了这道孜然鱿鱼，还怕找不到老娘？先将鱿鱼切小段， 锅中加水，放入姜蒜和料酒，再倒入鱿鱼烫至变色，捞出沥干水分备用。油热放姜蒜干辣椒。每天我都正儿八经的分享一道家常菜，您就帮忙点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！ 小火炒香后，再倒入鱿鱼，加蒜，薰生抽、老抽、盐、孜然粉、蚝油、胡椒粉，大火翻炒均匀就可以这样做的孜然炒鱿鱼香辣入味，好吃到头学会了，家里有老婆的赶紧收藏做起来。 第八道，很多人在家做蒜苔炒肉，不是肉太咸，就是蒜苔不入味，下次你就像我这样做，炒出来的蒜苔脆嫩爽口，入味又好吃。首先把洗净的蒜苔切小段，锅里烧油，倒入蒜苔，加一点毛毛盐，把蒜苔翻炒断生， 炒出虎皮状盛出并起锅放入肉片，把肉片里多余的油脂炒出来，加姜蒜、小米辣、料酒去腥，老抽上色，给它翻炒出香味，再倒入蒜苔，最后来点生抽，一点鸡精，继续开大火翻炒均匀即可，脆嫩爽口，真的特别好吃。下饭。 第九道，把油豆腐配上豆芽，就这样简单一炒，香辣爽口，非常的好吃。下饭首先把油豆腐切一下，这样容易入味， 油热下蒜末小米辣，加点肉丝，一点老抽，大火炒香，炒至上色，下入洗好的豆芽，炒至六分熟，倒入油豆腐，来点老王爱吃的韭菜调味，放盐鸡精，一勺生抽，挤点蚝油，开大火翻炒均匀即可，做法简单，又香又下饭，想吃收藏，你也试试！ 第十道，刚刚洗完澡的嫩豆腐切成厚片，记住嫩豆腐不能切太薄，否则容易碎，再切成粗粗的细条。锅中水温六成热，加一勺盐，少许老抽，倒入豆腐，小火焖煮三分钟，捞出备用。接着碗中打一个本科毕业的公鸡蛋， 搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但会对着屏幕点个小心心，这样的人可爱善良，还非常有爱心，一定会幸福发大财。锅中油热，倒入三毛钱肉末，小火慢慢的煸炒出肉香气， 然后加蒜末，小米辣，少许老抽，一勺蚝油煸炒出香味，倒入一碗长江水，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精少许白糖， 少许生抽，小火咕嘟各五六七八下即可，再淋入水淀粉，勾厚厚的薄芡，最后撒入一把韭菜叶就可以出锅了。这样做的蚝油豆腐鲜香滑嫩，真的是太香太下饭了，喜欢你收藏做起来吧！