腊八节必吃的十道花样美食,最后一道简直绝了!第一道腊八节就快到了,记得老话常说,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,每年做的腊八蒜都能吃到,过年腊八醋蘸饺子吃,味道那叫一个地道。 做腊八蒜首选这种紫皮蒜,因为紫皮蒜的大蒜素比较高,会使腊八蒜更快的变绿,口感更脆。首先把大蒜头尾可切上一刀,这样特别容易去皮,一定要把头切上一刀,更容易入味。 加上两勺白糖和半勺精盐,比例是四比一,然后用手揉搓两分钟。我把做菜的每一个技巧都分享给大家了,如果您的手机有电,就给我点一个红心鼓励一下吧,拜托您了! 再把大蒜放进一个无油无生水的容器里,不要用铁锅,白醋、米醋都可以,能把大蒜完全浸泡就可以了。大火烧开,不用放凉,直接倒在大蒜里扣盖放在暖气片上或者温暖处,三天就可以完全的变绿,清脆爽口, 好吃的停不下来,喜欢你也试试吧!第二道,不想吃大鱼大肉的时候,你一定要试试这个蒜蓉西兰花,蒜香浓郁,口感脆嫩,好吃没负担。首先西兰花切小, 开水下锅加一勺盐和食用油焯烫三十秒,这样烫出来的西兰花颜色翠绿不发黄,烫好后捞出沥干水分,另起锅油热,放入一勺这个蒜蓉酱 还用的是山东的紫皮大蒜,蒜香味特别浓郁,用它在家里做出来的蒜蓉粉丝虾,比买的还好吃。用小火炒出蒜香味,再放生抽,提鲜 少许淀粉水勾芡,最后倒入西兰花,继续翻炒到满的西兰花,充分的嘴上蒜蓉汁就可以,西兰花这样做营养又健康,好吃还不腻。第三道,以后在家做干锅鸡,千万不要焯水,也不要过油, 你就像我这样做,简单好吃,在家也能轻松做出饭店大厨的味道。首先油热,倒入一只剁好的鸡,新鲜的鸡肉是不需要焯水的,也不用油炸, 你只要像我这样慢慢的煸炒至金黄色,这是鸡肉鲜香嫩滑的关键。然后再放姜蒜、干辣椒,一勺料酒,去腥增鲜,调味只需要两小勺。这个干锅酱它可是酒店大厨调配好的, 用它做各种干锅系列菜都非常好吃,关键是不添加防腐剂,老人孩子吃的更放心。炒香后倒入半罐啤酒扣盖再焖几分钟,最后放上青红辣椒和洋葱,大火收浓汤汁即可。 鸡肉麻辣鲜香,嫩滑又好吃,学会你也赶紧做起来吧!第四道,很多人都说孩子长身体的时候要多吃肉,我每周都会做几次这个口蘑鸡翅焦香滑嫩,下面这个做法你可要看好了。八块一斤的鸡翅,买回来对半剁开,口蘑也对半切开, 放葱姜料酒去腥三件套,一勺生抽,一点蚝油,抓拌一下,腌制八分钟入味,然后放一勺淀粉 继续抓拌,这是鸡翅外焦里嫩的关键。热锅凉油,倒入鸡翅,开中小火慢慢煎,煎至表面微微焦黄,再把口蘑放进去, 口蘑遇到高温会出比较多的汁水,会被鸡翅完全吸收,这样会更加鲜美好吃,搭配这个黄瓜条,更加营养丰富。调味只需要放上这个欧芹盐, 最后大火再翻炒几下入味就可以出锅了,外焦里嫩,鸡翅吸收了口馍的汁水,真的特别好吃。第五道,注意看,把鲈鱼用开水烫一烫,这是我见过鲈鱼最好吃的做法,肉质鲜嫩,而且一点腥味都没有。首先十块一条的鲈鱼,两边鱼肉改下 花刀,方便入味。接着用开水烫一下去腥,碗中打入三个刚下的鸡蛋,一点盐,少许白醋,半碗温水,这是鸡蛋鲜嫩的关键。我每天都会分享一些好吃又简单的美食, 能否帮忙点个免费的小红心呢?感谢大家了。接着把鸡蛋液倒进鲈鱼里,关键就是放上这个好吃的蒜蓉酱,接着水开扣盖,大火蒸八分钟,蒸好出锅后淋上我们这个生抽或者蒸鱼豉油,撒上点葱花,浇上热油就可以了。这样做的蒜蓉鲈鱼肉质鲜嫩入味, 蒜香十足,赶紧试试吧!第六道,以后孩子想吃排骨,不要总是鲜嫩入味,孩子一口一个超爱吃。 排骨剁成小块,用清水洗净,再控干水分,加盐、胡椒粉、生抽、红薯粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅中油烧热,下锅炸,慢慢炸至排骨表面焦黄,捞出, 再把土豆也炸至表面金黄。锅留底油,下姜蒜、花椒、干辣椒爆香调味,就放一勺,这个干锅酱每次放上一小勺就行,还有香辣和不辣的,老人和小孩都能吃, 还可以用来做各种干锅,菜系都很不错。炒香后倒入排骨、土豆条,能吃辣的放点青红辣椒,大火翻炒均匀,炒出香味,出锅前再撒上黑黑的白芝麻,排骨这样做焦香入味,越吃越想吃。第七道,很多人在家炒大白菜,喜欢直接下锅就炒,那样做出来水汪汪的,一点也不爽脆,今天免费分享 几招,你可要认真看好了。切好的白菜往里撒点毛毛盐,抓匀腌制十分钟,刷出多余的水分, 口感爽脆的关键,再洗去多余的咸味,然后把白菜的水分挤干。锅中油热,倒入白菜,快速的翻炒至断生,盛出来备用。另起锅放八毛钱的五花肉, 煸炒出多余的油脂,这样吃起来才更香。我每天都在分享做菜的小技巧,麻烦您就给我点个赞支持一下,下次想吃不会做还能找到我。再加姜蒜小米辣,调味只需要两勺,这个零添加的干锅酱,其他的调料都非常的好吃。然后倒入白菜, 有条件的放点青蒜叶,快速翻炒均匀入味就可以出锅。以后白菜这样做,香辣又下饭,你也快去做起来吧!第八道以后大家买回家,不要总是白折你就像我这样做的干锅香辣虾,做法简单,香辣又下饭。花十块钱买了两斤大虾,在虾头位置剪一刀, 挤出虾瓤并扯出虾线,再往我背上来一刀,方便入味。接着撒上一层淀粉,翻拌均匀,六成油温下锅炸,炸 至外壳酥脆,捞起,再下土豆打熟,捞起油,另起锅下葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味。好吃的关键就是来两勺干锅酱,没有添加防腐剂,平时拿来做干锅排骨、干锅包菜都非常好吃。开小火炒香后,倒入大虾和土豆,大火翻炒出酱香味,最后撒上一把葱段,随便翻炒几下就可以。 这样做的干锅香辣虾,香辣有味,一上桌就被抢光,做法是不是很简单,想吃你也回家试着做起来吧!第九道,以后在家做干锅花菜,千万不要焯水,也不要过油,只需这几步, 做出来比饭店的还好吃。先将树上摘的花菜掰成小朵,撒一把食盐,适量清水给它清洗,浸泡个十分钟, 这也不能有效去除里面的虫卵和脏东西。油烧热,下入花菜,像我这样慢慢煸炒出来的花菜可比焯水过油的好吃多了。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个红心鼓励一下,这样的人最受欢迎了。油底油两毛钱,五花肉煸炒出油脂,放姜蒜、干辣椒,好吃的关键就是放两勺。这个干锅酱 很多饭店大厨都在用,不添加防腐剂,用它做干锅柴,干锅土豆味道都很不错,炒香后倒入花菜,放点蒜叶,大火翻炒个三九二十一下就可以出锅了。这样做的干锅花菜简单方便 好吃又下饭,你也收藏做起来吧!第十道,大家注意看,做回锅肉千万不要直接下锅炒,做出来又腥又柴还不好吃,今天这个做法你可看好了。新鲜五花肉冷水下锅,加 葱姜料酒去腥,扣盖煮二十分钟,煮到筷子能轻松炸透即可捞出。放凉后切成厚厚的薄片。不知不觉视频都看完一半了,手机要是还有电,能否帮忙点个免费的小红 心鼓励一下,非常感谢!热锅凉油,下入切好的五花肉,开小火煸炒出多余的油汁,然后放姜蒜小米辣,好吃的关键就是放量勺,这个很多酒店都在用的干锅酱,没有乱七八糟的钱夹,吃起来才放心,平时用它做各种干锅菜都非常好吃,其他调料都不用放, 炒香后放一把蒜苗,开大火快速翻炒均匀即可出锅。这样做的回锅肉干香入味,好吃。又下饭学会了,你也赶紧收藏试试吧!
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腊八节要多吃的十道经典家常菜,最后一道好吃到跺脚!第一种, 如果素菜有排名的话,洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜,今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开,再切成大大的小块,碗中放生抽、老抽,一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉,再来点清水搅匀备用。油热倒入三个鸡蛋, 快速的滑散炒熟盛出备用。锅留底油,放蒜子、小米辣,再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜,希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!炒至断生后,倒入鸡蛋调好的料汁,开大火翻炒均匀即可出锅,简单方便又下饭,喜欢你也收藏起来吧! 第二种,过了腊八就是年,一年一岁一团圆,无论你身在何方,记得一定要喝碗腊八粥。今天我把详细做法分享给大家。首先加一勺红米,一勺黑米,一勺红豆,一勺薏米,一勺糯米,一勺花生,一勺莲子,一勺红枣, 刚好一共八种食材一定要提前用清水浸泡一个晚上,然后再放入锅中适量的长江水,加满大火烧开,小火慢煮二十九分钟,愿你新的一年有衣暖身,无论你身在何方,记得一定要喝碗腊八粥。第三种, 春季是孩子长身体的关键季节,一定要多给孩子做这个番茄滑肉鲜香味美又营养,做法还简单,新鲜的里脊肉切成薄片,放入盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟。一个空碗,两大勺红薯淀粉,适量,八十度左右的温水调制成粘稠的糊状,倒入腌好的肉片中,再用我的左手抓拌均匀。 锅中水开,依次放入肉片防止粘黏,煮至变色即可捞出。另起锅,葱姜蒜爆香,放入西红柿丁翻炒至出沙,加入适量开水、盐、鸡精、生抽调味。煮开后放入自己喜欢吃的配菜,再放入肉片焖煮两三分钟即可开吃,肉片嫩滑,汤鲜味。第四种, 以后你要是想吃炒和菜了,你就像我这样做,一周吃八次都不腻,一上桌就被抢光光,防止粘连。 油热,倒入鸡蛋液炒熟,炒散成出油热,下葱蒜,小米辣。我每天都会分享一道简单的家常菜,您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我。炒香后下豆芽炒至断生,再放入粉条,炒好的鸡蛋、韭菜 调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精,大火快速翻炒均匀即可出锅。学会了你也做给家人尝尝吧!第五种, 如果你炒的牛肉又老又柴,你就像我这样做,炒出来的牛肉香辣嫩滑,好吃又下饭。切好的牛肉四,加酱油,少许蚝油、胡椒粉, 用我的左手抓匀腌制十分钟。锅中油热,放入牛肉快速的划散,炒至牛肉变色,盛出备用。锅留底油,放姜蒜、小米辣、咸菜段,加一点盐一起炒出香味。每天分享一道家常美食, 希望做饭的时候能够帮到。最后倒入牛肉调味,加点鸡精和生抽,大火翻炒个三十秒即可出锅。这样炒的牛肉又香又嫩,非常入味,学会你也试试吧!第六种, 以后包菜买回家,你就像我这样做个手撕包菜,酸辣脆爽,特别下饭。做这个菜的关键,你可千万不要用刀去切,像我这样撕成嘴巴大小的块,留热蒜末、干辣椒炒出香味,倒入洗好的包菜。 我每天都在认真的教做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒软后加生抽、盐、鸡精、白糖翻炒入味,最后沿着锅边淋入少许香醋即可出锅,酸辣好吃,你也赶紧收藏做起来吧!第七种, 天气越来越冷了,你就像我这样做一锅热乎乎的白菜炖豆腐吧,做法简单又好吃。锅中油热,撒少许盐,放入切好的豆腐, 每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,非常感谢!煎至两面金黄备用。另起锅下五花肉煸炒出里面的油脂,再放姜蒜、小米辣、少许老抽,小火炒姜,然后放入切好的白菜,开大火翻炒,炒至白菜变满后,放入煎好的豆腐 调味,加盐、味精半勺,生抽少许、蚝油一碗我家的热水煮熟后撒上一把蒜苗即可出锅。这样做的白菜炖豆腐真的太好吃了,喜欢,你也做起来吧!第八种, 排骨买回家不要总是红烧和炖汤了,你试试这个广东人的拿手菜,蒜蓉蒸排骨,不仅简单还好吃。 切好的排骨加一勺面粉和干净的山泉水,这样可以洗出排骨里面的血水和脏东西,你看是不是有很多脏东西。蒜蓉上面淋上热油,加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油搅拌均匀,好吃的蒜蓉酱就调好了。把蒜蓉酱淋到排骨上,用左手抓匀,撒上一勺淀粉, 腌制半个小时。盘底铺香芋,再铺上排骨,水开上气后全程大火蒸二十分钟。这样蒸个排骨,蒜香味浓郁,赶紧回家做起来吧! 第九种,今天分享一个豆腐的新吃法,做法简单,嫩滑鲜香,就是有点费米饭。首先嫩豆腐从中间片开,然后改刀切成长条,锅中油热下入豆腐。 我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会剁还能找到我。煎至八面金黄,盛出备用。另起锅放入八毛的肉末炒香,炒出油脂,然后下葱姜蒜、小米辣调味,加盐和鸡精, 一勺生抽、适量蚝油继续炒香,炒出酱香味。倒入一碗我家的清水,煮开后下入煎好的豆腐,开盖中小火煮五分钟,加一勺水淀粉勾芡,最后开大火收浓汤汁即可出锅。这样做的家常烧豆腐鲜香入味,喜欢,你也做给家人尝尝吧! 第十种,活了六十年才知道猪蹄买回来千万不要直接下锅炖,量是大错,今天分享正确方法。炖出来的猪蹄软烂又入味,五块钱一斤的排骨,冷水下锅,放葱姜料酒去除腥味,撇去浮沫后捞出来放入热水中清洗, 千万别用凉水,否则会久炖不烂,吃起来还塞牙。用热下锅煸炒。很多人喜欢静静地看视频,然后默默点个小红心,鼓励这种人可爱又善良。 猪手炒至表面微微焦黄,放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、十八粒冰糖、生抽、老抽、蚝油、一罐啤酒,可以软化肉质,还可以去香增新。适量清水没过猪脚, 扣盖,小火炖五十分钟,再放青红椒、蒜末,大火收浓汤汁即可。这样做的红烧猪脚软糯入味,好吃又下饭,赶紧收藏做起来吧!

马上腊八了,今天给大家分享一个腊八饭最好吃的简单做法,营养丰富,味道超级好吃。花生红豆、绿豆提前四个小时用温水泡上提前煮好的腊肉先给它切成片,再给它切成条,最后给它切成丁。 熟的腊肠也用同样的方式给他切成丁,豆腐干也给他切成相同大小的丁,把他们都装入盘子里备用。胡萝卜也切成丁一根青菜的菜心也给他切成丁。做腊八饭挺随意的,家里有啥就放啥,再来点桂圆肉, 把红枣搅成小块,红豆、花生绿豆、桂圆大枣,豌豆粘玉米。现在所有配料都 准备好了,开始淘米,两杯普通米,两杯糯米,少许黑米,用清水投洗两遍, 倒入电饭锅里边,接着把所有配料都给他搞里头四川有句,花椒胡萝卜明明天看到看到就过眼。加入跟食材差不多一瓶的水,加入一勺蚝油, 一些酱油,一勺盐,还有一勺荤油,然后给他们搅拌开。接着给他放入电饭锅里边, 盖上锅盖,按煮饭键正常煮饭就可以了。利用这个期间,我们来准备点小咸菜,其实我们的饭都有咸蛋了,吃不吃咸菜都行,泡菜也不咸,可脆可好吃了。前面有教程,再来点我自己腌制的辣白菜。前面也有 教程,放好了我们打开锅盖,这香味满屋飘香,再撒上点香菜段 尝一口,不咸不淡,再加上各种配料的香味,真好吃完了这一顿又要吃撑着了,都说过了腊八就是年,你也赶紧动手做起来吧!

红萝卜咪咪甜,看着看着要过年,过了腊八就是年,老太婆猪八戒还要哄人做东西啊,做饭跟爸一样啊, 切好萝卜可可,切点白萝卜啊。不吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药房, 齐天大圣可可麻包饭,全国各地做饭是不一样的,四川人始终离不了麻肉。 你这个肉多了,过年又吃啥子嘛。多了还少了嘞啊,我活了七十几年,连腊八饭都煮不来哦。 来,切个烟熏豆腐干。首先你能不能碰啊,给我站起来,放开我们昨天的猪油。 这个这个最好喽, 打他。 要想豆腐干, 加点大白萝卜可可,红萝卜可可, 这就是我们的花生, 八种食材,九十八方面子,从今天开始就陆续返乡,从家人团圆过年了。 嗯,我的烟呢?还是放烟?烟,这个烟装太丑,烟不要钱的。 等待几斤重的虾 咋了? 来,把饭倒进来。小孩想过年,大人想挣钱, 吃完饭饭喝,把盐喝吧。好老婆来吃,吃饱好减肥。 娘子过年好,给你买新衣服,你求啥?哈哈哈哈。

小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年,红豆、绿豆、黄豆、黑豆、花生豆,还有各种米。下锅拿出一块豆腐,切成豆腐丁备用。一会要炒葱花, 说这葱花这就得有葱,所以咱今天狠狠心切上一段葱,最后再切上一些香菜末,提微油提色。 菜切好了就起锅烧油,准备炒葱花,下来炒豆腐丁,我喜欢把豆腐丁炒出焦焦黄黄的颜色,放到锅里面一煮,劲劲道道的 豆腐炒椒,把葱放进去,加入调料,盐,老抽,最后把香菜倒进去翻炒,这个葱花就算炒 好了,现在开始擀面。这个腊八饭是相传当年朱元璋落难的时候,没有饭吃,就把所有能收集到一起的五谷杂粮做了一顿饭。后来他平定天下,为了纪念这个特殊的日子,就把这一天定为腊八节, 把自己吃的杂粮粥,正是明明的腊八粥,夜又想穿是释迦牟尼悟道成佛之日, 传说吃了可以得到佛祖的保佑,所以叫佛州面。煮好以后,把刚才炒好的葱花倒进去。我是习惯把这个锅用面汤涮一涮,尝一尝咸淡,这个腊八饭就算做好了。 这个腊八饭可以多做一点,省里面加热一吃,别有一番风味。就 点咸菜,就一点前段时间腌的腊八蒜,今天可是腌腊八蒜的日子,大家不要忘了腌腊八蒜啊,不会腌的,可以往前翻,我咬一口你的亭脆不脆。 今天这个节呀,大部分人在家吃团圆饭,可是我们抗议工作者、志愿者还坚守在第一县,可能都顾不上吃一口热乎的饭。 所以我们要做的就是管好自己,不要添乱,让他们早日回家和家人吃上一顿团圆饭。

很多人说这个腊八蒜啊,除了就饺子和面条,还能怎么吃啊?您别着急啊,今天给大家做一道腊八蒜炒藕片, 正好用的上咱前几天腌好的腊八蒜。首先说一下咱的主配料,有莲藕、腊八蒜、黑木耳、红尖椒片,上面将腊八蒜切成大片 好,把切好的藕片放到清水里,加上几滴白醋泡一下他本身体质内的一个垫, 这样做出来藕片更加的脆,更加的干净。这样咱的主料和配料已经准备完毕了,下面准备烹饪,水开之后放入藕片,木耳, 红尖椒,开锅之后迅速倒出,锅内放入葱油,放入辣白菜, 放入蚝油,放入味达美陈醋,放入藕片, 老抽,白糖,生粉,勾芡好,连入 明油出锅制成色泽红亮,明油亮片。 好,这样我们这一道腊八蒜炒藕片就做好了,粉丝先吃一口,我再来一口, 嗯,这小味一下就上来了,酸甜适口,好吃。朋友们想吃什么?评论区告诉我,下次咱们安排上。

腊八做给家人吃的十道美味家常菜,最后一道好吃到转圈!第一种,下次牛肉买回家,切记千万不要焯水量,又柴又硬,还咬不动。按照我这个方法,做出来的牛肉软烂入味不塞牙,比外面买的还好吃。准备二十五一斤的牛腩,放一勺盐, 加适量温水浸泡十八分钟,不仅能软化肉质,还能使牛肉的营养不流失。切记不用焯水,直接下锅翻炒,炒出牛肉多余的水分,加葱姜、 花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺黄豆酱,再倒一大碗开水扣盖炖五十分钟,最后放入土豆、胡萝卜继续炖十分钟,出锅前再撒一把蒜苗叶即可。这样炖出来的牛肉软烂入味, q 弹不塞牙,全家都特别爱吃。 第二种,以前我在北京开饭店的时候就知道姜葱捞鸡,每天都能卖六百多份,鸡肉嫩滑鲜香,做法也特别简单,三个鸡的左腿冷水下锅,放葱姜、料酒,几个黄栀子上色,开大火煮二十分钟,煮熟后捞出,在冷水里浸泡五分钟, 再撕成小块。我每天都会分享简单的家常美食,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。碗中放姜蓉、红葱头、蒜末、葱花、白芝麻,淋上热油激发出香味,再放盐、白糖、生抽、少许香油搅拌均匀, 然后淋在撕好的鸡肉上,再用你的左手翻拌均匀,就可以开吃了。这样做的葱姜捞起,鲜香滑嫩,三碗米饭都不够吃。 第三种后,你要是想吃干锅土豆片,我教你在家做,干香入味,比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片,再用清水洗去多余的淀粉,油热下入锅,中间 开中小火煎至两面焦黄。另起锅把五花肉煸炒出牛油,放拍蒜子和辣椒,好吃的关键放两勺,这个饭店大厨都在用的干锅酱,不添加防腐剂的吃的更放心,用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后,再放入土豆、洋葱、蒜苗,大火翻炒均匀就可以出锅了, 看是不是很简单,香辣好吃又下饭,你也试试吧!第四种,以后你要是想吃干锅花菜,记住千万不要焯水,也不要过油,你只要记住这几步,做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块, 水里放一勺盐搅拌化开,再放入切好的花菜,给它浸泡十分钟,这样能快速泡出里面的虫卵,还能清洗的特别干净。每一天都在用心的教做菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!清洗好的花菜捞出控干水分,直接倒入锅中, 中火煸炒至七分熟,盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,然后放入一勺郫县豆瓣酱,加料酒,一勺生抽、蚝油、 鸡精、白糖调味,小火炒出红油炒出香味,再倒入花菜,大火翻炒出酱香味,最后放入一把韭菜提味,翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾,好吃又下饭,喜欢你就点个赞收藏做起来吧!第五种, 今天教你做一道只要不眨眼就能学会的番茄炖排骨,你老公要是没胃口了,就给安排上,特别开胃。番茄用开水烫一下,能更好的剥去红外衣,然后切成块,油热下番茄翻炒出沙,倒入焯好水的排骨, 加生抽、蚝油,适量温水没过食材,扣盖,小火炖三十分钟,再加香菇和玉米盐、胡椒粉盖盖再炖十分钟,最后撒上葱花即可。这样做的番茄炖排骨,汤鲜味美,营养好喝,一上桌孩子就被抢光了。第六种, 又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下饭,看一点你就能学会。豆腐干切成厚厚的薄片,芹菜切断备用。油热放蒜片、辣椒,一勺豆瓣酱炒香,下豆腐干 再翻炒上色,放入芹菜、黄豆芽、洋葱、盐和鸡精、生抽调味,然后开大火翻炒至香味融合即可,好吃又开胃,收藏给家人做起来吧!第七种, 以后豆腐买回家,你就像我这样做个白菜豆腐包,汤鲜味美,真的特别好吃。首先准备一块嫩豆腐, 像我这样改刀切成块,再均匀的淋上鸡蛋液,油热下锅煎,煎至两面金黄备用。油热放葱蒜炒香。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。再放入煎好的豆腐,生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、适量清水 扣盖焖煮五分钟就可以开吃了。是不是很简单,想吃你也赶紧做起来吧!第八种,很多人只会做可乐鸡翅或者红烧,却不知道还有一种更好吃的做法,学会了,你家孩子第一个夸你是大厨!首先把鸡翅剁成块,放葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉,一勺淀粉 给它抓匀腌制十分钟,六成油温下锅炸,炸至表面金黄熟透捞出,再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油爆香姜蒜,干辣椒,好吃的关键 就是放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱,不添加防腐剂,吃的更放心,有辣和不辣两种口味。炒出香味后倒入鸡翅和土豆,搭配点洋葱和小葱段,大火翻炒均匀入味,一口一个,好吃到停不下来。第九种, 又到了吃豌豆苗的季节,那你可要试一试这个上汤的做法,汤鲜味美,鲜嫩又爽口。锅中加入一勺盐,入个底味,再来一点食用油, 这是蔬菜翠绿不发黑的关键。水开放入豌豆苗焯烫,时间不能太久,烫四十秒即可捞出装盘。另起锅油热,放入一个咸鸭蛋,两个皮蛋,用我的铲子把它们全部捣碎, 捣的越碎越好,再下入一把姜蒜粒,慢慢炒出香味。接着冲入适量的开水,放入切好的口蘑,两块钱虾仁,不需要加任何调料,开大火烧三分钟即可。最后把煮好的上汤浇在豌豆苗上就可以了。这样做的上汤豆苗做法简单又好吃,这个季节你也试一试吧。 第十种,这是我家一周吃八次的素菜,江湖人称炒和菜。煮好的粉条放生抽和食用油,用筷子搅拌,防止粘连。 油热,倒入鸡蛋液拍熟盛出备用。锅留底油,放入葱蒜、小米椒爆香,倒入豆芽,开大火翻炒至断生,放入粉条、鸡蛋,一把韭菜调料,放生抽和蚝油、少许盐、鸡精,大火翻炒七八下就可以出锅了。学会了这个炒和菜,三碗米饭不够吃!


腊八蒜好吃,佩戴鱼更香。今啊,咱就来一个腊八蒜烧带鱼。 这辣瓣蒜烧带鱼呢?首先是把带鱼清理干净以后,切成八公分长的段,然后呢,用葱 将盐,味精,料酒,胡椒粉稍微的拌腌一下。拌腌好的带鱼呢,我们用干面粉把它裹上一层,裹完以后,等面粉吃干了,下入煎锅内,把它煎成两面金黄色,然后下入少许的辣瓣醋。还有什么呢? 葱姜和大料煸炒出香味来,加入酱油,盐,味精,白糖,再加入两勺腊八醋和腊八蒜,然后加入少许的汤汁,烧至四五分钟,翻炒均匀,出锅装盘。这就齐活了您内。

五天后就是腊八当天,一定要喝这款粥,养胃暖身,全家都需要,我们先把食材准备好收藏起来吧! 砂锅中加入花生、小米、糯米、红豆、绿豆、黑米、莲子,加入纯净水煮四十分钟,再加入红枣煮十分钟。一碗腊八粥,暖身更暖心。腊八当天,为你爱的家人煮一锅吧!
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腊八做给家人吃的十道美味家常菜,最后一道好吃到转圈!第一种,下次牛肉买回家,切记千万不要焯水量,又柴又硬,还咬不动。按照我这个方法,做出来的牛肉软烂入味不塞牙,比外面买的还好吃。准备二十五一斤的牛腩,放一勺盐, 加适量温水浸泡十八分钟,不仅能软化肉质,还能使牛肉的营养不流失。切记不用焯水,直接下锅翻炒,炒出牛肉多余的水分,加葱姜、 花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺黄豆酱,再倒一大碗开水扣盖炖五十分钟,最后放入土豆、胡萝卜继续炖十分钟,出锅前再撒一把蒜苗叶即可。这样炖出来的牛肉软烂入味, q 弹不塞牙,全家都特别爱吃。 第二种,以前我在北京开饭店的时候就知道姜葱捞鸡,每天都能卖六百多份,鸡肉嫩滑鲜香,做法也特别简单,三个鸡的左腿冷水下锅,放葱姜、料酒、几个黄栀子上色,开大火煮二十分钟,煮熟后捞出,在冷水里浸泡五分钟, 再撕成小块。我每天都会分享简单的家常美食,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。碗中放姜蓉、红葱头、蒜末、葱花、白芝麻,淋上热油激发出香味,再放盐、白糖、生抽、少许香油搅拌均匀, 然后淋在撕好的鸡肉上,再用你的左手翻拌均匀,就可以开吃了。这样做的葱姜捞鸡鲜香滑嫩,三碗米饭都不够吃。 第三种后,你要是想吃干锅土豆片,我教你在家做,干香入味,比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片,再用清水洗去多余的淀粉,油热下入锅,中间 开中小火煎至两面焦黄。另起锅把五花肉煸炒出牛油,放拍蒜子和辣椒,好吃的关键放两勺,这个饭店大厨都在用的干锅酱,不添加防腐剂的吃的更放心,用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后,再放入土豆、洋葱、蒜苗,大火翻炒均匀就可以出锅了, 看是不是很简单,香辣好吃又下饭,你也试试吧!第四种,以后你要是想吃干锅花菜,记住千万不要焯水,也不要过油,你只要记住这几步,做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块, 水里放一勺盐搅拌化开,再放入切好的花菜,给它浸泡十分钟,这样能快速泡出里面的虫卵,还能清洗的特别干净。每一天都在用心的教做菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!清洗好的花菜捞出控干水分,直接倒入锅中, 中火煸炒至七分熟,盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,然后放入一勺郫县豆瓣酱,加料酒,一勺生抽、蚝油、 鸡精、白糖调味,小火炒出红油炒出香味,再倒入花菜,大火翻炒出酱香味,最后放入一把韭菜提味,翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾,好吃又下饭,喜欢你就点个赞收藏做起来吧!第五种, 今天教你做一道只要不眨眼就能学会的番茄炖排骨,你老公要是没胃口了,就给安排上,特别开胃。番茄用开水烫一下,能更好的剥去红外衣,然后切成块,油热下番茄翻炒出沙,倒入焯好水的排骨, 加生抽、蚝油,适量温水没过食材,扣盖,小火炖三十分钟,再加香菇和玉米盐、胡椒粉盖盖再炖十分钟,最后撒上葱花即可。这样做的番茄炖排骨,汤鲜味美,营养好喝,一上桌孩子就被抢光了。第六种, 又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下饭,看一点你就能学会。豆腐干切成厚厚的薄片,芹菜切断备用。油热放蒜片、辣椒,一勺豆瓣酱炒香,下豆腐干 再翻炒上色,放入芹菜、黄豆芽、洋葱、盐和鸡精、生抽调味,然后开大火翻炒至香味融合即可,好吃又开胃,收藏给家人做起来吧!第七种, 以后豆腐买回家,你就像我这样做个白菜豆腐包,汤鲜味美,真的特别好吃。首先准备一块嫩豆腐, 像我这样改刀切成块,再均匀的淋上鸡蛋液,油热下锅煎,煎至两面金黄备用。油热放葱蒜炒香。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。再放入煎好的豆腐,生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、适量清水 扣盖焖煮五分钟就可以开吃了。是不是很简单,想吃你也赶紧做起来吧!第八种,很多人只会做可乐鸡翅或者红烧,却不知道还有一种更好吃的做法,学会了,你家孩子第一个夸你是大厨!首先把鸡翅剁成块,放葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉,一勺淀粉 给它抓匀腌制十分钟,六成油温下锅炸,炸至表面金黄熟透捞出,再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油爆香姜蒜,干辣椒,好吃的关键 就是放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱,不添加防腐剂,吃的更放心,有辣和不辣两种口味。炒出香味后倒入鸡翅和土豆,搭配点洋葱和小葱段,大火翻炒均匀入味,一口一个,好吃到停不下来。第九种, 又到了吃豌豆苗的季节,那你可要试一试这个上汤的做法,汤鲜味美,鲜嫩又爽口。锅中加入一勺盐,入个底味,再来一点食用油, 这是蔬菜翠绿不发黑的关键。水开放入豌豆苗焯烫,时间不能太久,烫四十秒即可捞出装盘。另起锅油热,放入一个咸鸭蛋,两个皮蛋,用我的铲子把它们全部捣碎, 捣的越碎越好,再下入一把姜蒜粒,慢慢炒出香味。接着冲入适量的开水,放入切好的口蘑,两块钱虾仁,不需要加任何调料,开大火烧三分钟即可。最后把煮好的上汤浇在豌豆苗上就可以了。这样做的上汤豆苗做法简单又好吃,这个季节你也试一试吧。 第十种,这是我家一周吃八次的素菜,江湖人称炒和菜。煮好的粉条放生抽和食用油,用筷子搅拌,防止粘连。 油热,倒入鸡蛋液拍熟盛出备用。锅留底油,放入葱蒜、小米椒爆香,倒入豆芽,开大火翻炒至断生,放入粉条、鸡蛋,一把韭菜调料,放生抽和蚝油、少许盐、鸡精,大火翻炒七八下就可以出锅了。学会了这个炒和菜,三碗米饭不够吃!

腊八做给家人吃的十道营养蒸菜,最后一道好吃到转圈!第一种,很多人从老家带的腊肠都不知道怎么吃, 今天教你一招,不但肥而不腻,而且吃起来那是一个香。首先把千张切条垫在碗底,香肠切成厚厚的薄片,均匀的摆在千张上面,放点葱段、姜片,淋一勺料酒,再加一勺长江水, 蒸锅上汽蒸十五分钟即可出锅。加去料渣,放点葱花、小米辣,淋上热油即可。腊肠这样做肥而不腻,越吃越想吃。第二种, 以后排骨买回来,你就试试这个广东人最爱吃的腐竹蒸排骨,做法简单又美味。碗里放蒜末、姜末、葱花,淋上热油,激发出香味。加少许盐和白糖、生抽、蚝油搅拌均匀。淋在排骨上,放点香菇,再来一勺淀粉, 右手抓匀,腌制十分钟。盘底铺上腐竹,摆上排骨,水开后大火蒸十五分钟,鲜嫩入味,全家人都爱吃。 第三种,玉米用刀背切开,剪刀插入玉米芯,左右转动分成两半,这样剥玉米既快速又完整。 莲藕切片再剁碎,肉馅里加入莲藕、玉米、胡萝卜碎、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜、水、白糖,搅拌上劲。分享是一种美德,点赞是一种情怀,正如低调有内涵的你,整理出凹槽,打入两个顺产的鸡蛋,水开上锅蒸二十五分钟。 哇,太香了,又脆又甜,营养丰富,一上桌孩子们抢着吃。第四种,把大白菜放进锅里蒸一蒸,出锅的瞬间,您将得到一份美食。首先准备一个刚成熟的白菜,白菜不要总是炒着吃了,学会这个做法,还没上桌就被抢光了。 锅中水开,放入大白菜,烫个一分钟,捞出放入冷水过凉,然后沥干水分备用。有些人喜欢安静的看视频,但是他会点赞,果然是低调有内涵的你。肉末中放姜末、葱花,加盐、鸡精、胡椒粉,打入一个刚刚下的鸡蛋,加一勺淀粉在一起搅拌上劲。 把调好的肉馅放在白菜叶上,用你白嫩的双手把肉馅卷起来,像我视频中的样子就可以了。摆入盘中,放入蒸锅,水开上气,蒸上八分钟。 蒸好的汤汁不要浪费,直接倒入锅中,加入小半碗水,放盐、鸡精调味。用水淀粉勾个薄芡,撒上红椒粒和葱花,开大火把芡汁煮至粘稠,再把芡汁浇在蒸好的白菜上,这道白菜酿肉就做好了。 每天宅家不知道吃什么可以关注我,阿红,让您做菜不烦恼,非常感谢!第五种,很多人以为蒜蓉茄子是烤出来的, 这个视频告诉你,其实不烤的茄子它更好吃。准备一个长茄子,切掉根部,再给它一分为二,铺在盘子上,扣上盖子,水开蒸五分钟。碗中放多一点蒜末、小米辣,浇上热油,激发出蒜香味,再放盐、鸡精,少许白糖, 一点蚝油,再放一勺生抽,搅拌均匀,调成蒜蓉酱。我每天都在用心的分享家常菜,麻烦你给个小心心鼓励一下吧,非常感谢!蒸好的茄子,用小刀划几下,这样做出来的茄子更入味。放上调好的蒜蓉酱,给它涂抹均匀, 再继续蒸三分钟,出锅,撒上绿色的葱花,淋上一勺热油,激发出香味即可。这样做的蒜蓉茄子蒜香浓郁,软嫩入味,比烧烤店的还好吃。 第六种,中秋国庆节要到了,餐桌上一般都少不了这道虾仁豆腐蒸蛋,寓意全家人蒸蒸日上,做法简单,营养又美味。三毛钱的西兰花和两毛钱的豆腐切成小块,碗中打入三个我刚刚下的蛋, 用筷子搅拌均匀。鸡蛋嫩滑的关键就是加入一点五倍的温水。我已经连续分享了一千多道美食教程,一直都没得到您的小红心,我还有六个女儿在上幼儿园,压力实在太大了。 今天这个视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧,非常的感谢您!打掉泡沫后,将蛋液淋在切好的豆腐上,摆上西兰花,放上孩子爱吃的虾仁,水开扣盖蒸十分钟, 出锅撒上葱花,浇少许热油,激发香味,淋上少许蒸鱼鼓油即可。这样做的虾仁鸡蛋鲜美嫩滑,营养丰富,老人小孩都爱吃。关注天天,让你天天做菜没烦恼!第七种, 我认为这是鸡最简单的做法,简单营养又好吃,粉受大小朋友喜欢。剁好的鸡肉,放葱姜,泡好的香菇、红枣、枸杞、少许盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制二十分钟,然后加一勺食用油,锁住水分,水开上锅蒸十五分钟。 这样做的香菇滑鸡鲜嫩好吃,营养丰富,家里有老人小孩的赶紧收藏做起来吧!第八种,大家注意看,这是最近网上很火的茄子新吃法, 不用油炸不用烤,在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧!首先把茄子切成均匀的薄片,切好后放入清水中,撒一把食盐,浸泡十五分钟。剁好的肉馅中加姜末、葱花、盐、五香粉、半勺生抽、适量蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀。 接着准备一个黄瓜,切成细丝。亲爱的哥哥姐姐们,我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了,一直以来还没有得到您的小红心,今天这个视频就辛苦您点一个吧,非常的感谢!茄子泡成这样,柔软不断就可以了,放入调好的肉馅,按压紧实摆入盘中, 中间依次打入三个鸡蛋,水开上汽,大火蒸十五分钟,撒上葱花,浇热油,激发香味,最后淋上一圈生抽,就可以开吃了。这样做的茄子酿肉,一口一个茄子,吸满了肉香,真的太好吃了,学会了,年夜饭的餐桌上你也安排起来吧! 第九种,没想到把鲈鱼用开水烫一下,再淋上鸡蛋液,就能做出不一样的吃法。这个是外面酒店一道招牌菜,做法比喝水还简单。首先十块一条的鲈鱼,在肉厚的地方打上花刀,然后用开水烫一下,空碗中打入两个鸡蛋, 加一勺盐,搅拌打散,再加入一点五倍的温水,继续搅拌均匀。家人们,我每天都会分享家常美食,这个视频,能不能点个小红心支持鼓励一下,非常感谢!把鸡蛋液倒入鲈鱼中, 加入两勺大厨按比例调配好的蒜蓉酱,它有辣和不辣两种口味,平时蒸个排骨、蒜蓉虾都很方便好吃。 锅中水开上锅,大火蒸六分钟,千万别蒸过头喽,否则肉质就变老了。蒸好出锅后,淋上一圈生抽,撒上葱花,浇上热油,就可以开吃了。这样做出来的蒜蓉鲈鱼鲜嫩入味,蒜香十足。 第十种,很多人都喜欢吃粉蒸肉,在家怎么做才能肥而不腻,入口即化,软糯咸香呢?这个顺序你一定要记牢。切好的五花肉里面加姜末、料酒、生抽 少许,老抽一勺豆瓣酱,用我的左手抓拌均匀,然后倒入一袋蒸肉米粉,再次抓匀,让蒸肉粉包裹着五花肉,最后淋上一勺食用油,这样蒸出来的粉蒸肉才红润有光泽。 蒸笼里放点南瓜,打底,铺上拌好的肉片,肉片千万不要用手压,那样不容易蒸熟。水开上锅蒸五十八分钟,出锅撒上葱花即可。香喷喷的粉蒸肉就做好了,喜欢您就赶紧试试吧!

腊八节,常州人的习俗就是吃一碗热气腾腾的腊八粥,独有的咸香口味,既可口又营养。过了腊八就是年 一年一岁一团圆,在寒冷的腊月里喝一碗暖暖的腊八粥,准备迎接新年啦!

腊八节快到了,你知道各地都有哪些独特的腊八习俗吗?腊八粥作为腊八节的主角,食材丰富多样,大米、小米、红枣、莲子等应有尽有。人们在腊月初七晚上就开始忙碌,准备顿至次日清晨。 而在北方,特别是华北地区,泡腊八蒜也是必不可少的习俗,蒜瓣逐渐变绿,如同翡翠碧玉。除夕时与饺子搭配,寓意蒜财进宝。 在北方一些不产大米的地方,人们则选择吃腊八面,用各种果蔬做成臊子,全家一起享用。安徽一线则有晒腊八豆腐的习俗,自然晒制的豆腐别有一番风味。 还有些地方煮五豆,不称腊八粥,煮好的五豆除自食外,也会赠亲邻,象征连年有余。 此外,腊八扫尘寓意祛除晦气。中原地区用腊八粥喂枣树,希望来年多结果实。更有地方为孩子们冻冰冰,祈求小麦丰收。这些腊八习俗真是丰富多彩,你家乡的腊八节又有哪些特别之处呢?