红烧肉家常的做法猫和老鼠

零零后年夜饭可乐红烧肉申请出战，还不用炒糖色，吃起来肥而不腻，瘦而不柴。选肉时选择肥瘦相间的下午花。先用喷枪把猪皮烧一下，或者在锅里烙一下，这样不仅可以去掉残余的猪毛，还能最大程度减少皮腥味。倒入温水泡个三到五分钟，用刀轻轻一刮就干净了。起锅烧水， 五花肉下锅葱姜料酒去腥三件套水开煮五分钟，捞出切成两厘米左右的小块。热锅冷油下入五花肉，这一步要小心被油崩了哦。微微焦黄的时候，倒入一瓶可乐，还有少许清水没过食材就可以了。需要用到这些香料 调味的话，放入屏幕上的调料，大火煮五分钟，盖盖转小火一个小时，倒点开盖煮浓汤汁，这时候肉比较软烂了，尽量不要用铲子翻成了出锅装盘，拜拜！

胖橘大厨上线了红烧肉的第一步，五花肉切块，生姜葱段备好，冷水下锅焯水，这是去腥的关键， 等水咕嘟冒泡，腥味就跑光了。冰糖炒出糖筛下，五花肉翻炒，裹上糖筛的肉块红亮亮的，是不是已经流口水了？倒入热水没过肉，葱姜香料下锅， 小火慢炖才是灵魂。等着肉香飘满整个厨房，软烂入味的红烧肉出锅了！色泽红亮，酱汁浓稠，配上香菜点缀，香到跺脚！学会的宝子赶紧做起来！

hahaha hahaha。 夏天夏天悄悄过去留下小秘 密，美滋滋 啊，真香。哎呀我也没挖过来来来来来哈哈哈哈。

啊啊啊啊， 哈哈哈哈哈哈。