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天气一变化,感冒的人就多了起来,这时候啊,家里人常常会端上一碗热气腾腾的鸡汤,说,快喝了发发汗,好的快。可也有人说啊,鸡汤又不能抗病毒,怎么可能有用呢?不科学!今天就跟张医生一起看看科学研究和专业人士是怎么讲的。 其实啊,关于鸡汤治感冒,还真不是咱中国人独有的祖传秘方。国际上呢,不少科学家早就好奇的研究过了,咱们来听听几个有意思的实验。 早在一九七八年呢,美国的一位医学博士就做了个对比实验,他让感冒的人分别喝鸡汤、热水和冷水,然后测量他们鼻腔里粘液流动的速度。 结果发现啊,喝冷水会让流速变慢,喝热水能让它加快。而喝鸡汤呢,效果比单纯喝热水还要好,更能有效的缓解鼻塞和流鼻涕。所以啊,认为鸡汤可能有减轻呼吸道充血的本事。 两年后,也就是一九八零年,另一位加州大学的教授发现,鸡汤能帮助清除肺部的粘液。 时间来到两千年,美国的一项研究更深入了,科学家发现,感冒时,我们身体里有一类叫是中性粒细胞的白细胞,会大量增加,他们活动时呢,会刺激粘液分泌,导致咳嗽流涕。 而鸡汤里的一些成分恰好能抑制这种细胞的活动,从而缓解症状。这个研究成果啊,还发表在了国际顶级的医学刊上。 后来啊,德国和西班牙的研究人员也有类似的发现,认为鸡汤能缓解症状,提高免疫力,帮助身体更快的自愈。 听到这,可能有朋友要问了,既然外国研究都说好,为什么咱们中国民间说法里,感冒喝鸡汤反而成了要避开的发物呢?这矛盾怎么解?其实啊,中医对感冒的区分更细致。中医常把感冒分为风寒型和风热型。 对于怕冷、不出汗、流清鼻涕的风寒感冒,在头两天喝点热乎乎的鸡汤、姜汤,发散寒气是有好处的。 而对于喉咙痛、咳黄痰、燥热汗多的风热感冒,治疗原则呢,是清热。这时候啊,喝鸡汤可能就不太适合了,更适合喝点凉白开,或者用薄荷菊花泡点茶。 所以啊,鸡汤对感冒到底有没有用呢?虽然它不能替代药物直接杀死病毒,但它确实是个好帮手, 它营养丰富,能增强身体对病毒的抵抗力。而且啊,一碗热鸡汤下肚,能增强咽喉部的血液循环,减少鼻腔分泌,有助于保持呼吸道通畅,清除病毒。 还有一点,家人特意做的这碗暖心鸡汤带来的幸福感,本身就能增强免疫力,让人好得更快,您觉得是不是呢?关注我,健康科普真的有用!

![鸡元汤是不是发物?
孩子天天喝会不会积食?
听尚博士跟你讲[嘿哈]](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/tos-cn-p-0015c000-ce/o0PsUnakqKB2PMaBIylqOVpAsizAWBziIEpAH~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2084904000&x-signature=VAtM8wTL1IKaqdDsFxjVQIXbtkM%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20260128042023E1AA1271AE88B9356BE5)
九岁,他天天喝汤,你说就是这鸡汤,你说他天天喝,你说我就怕你这这鸡,你说这玩意咱不说,鸡是发物的东西啊,你看我就怕他,你这你这不懂化学,鸡,他是鸡的时候, 中医认为他可能是发火,他已经不是鸡了,你现在喝吃的是鸡肉还是喝的是鸡里面提炼出的蛋白质?他已经不是鸡了, 那也就是说我们喝这个鸡汤就是和鸡就是说不发生关系,就是鸡肉是原材料转变的,这个从鸡的原材料里提取的蛋白质, 明白了吧?就是不存在这个发物,不发物跟其的发物已经毫无关系了。从玉米芯里能提炼青霉素, 你难道说是打青霉素就是打老玉米啊?对,这这这个是,对,那我就一开始的时候我就想着你说这个鸡就是说即使发物,你说天天喝汤,天天喝汤,我就怕这孩子积食了或者是积了吗? 哈哈哈哈哈哈,全中国喝十年以上的有的是,就是到现在也没有把它发育成大象那么高。哈哈哈,这你就放心吧,不用不用担心啊, 小天天喝,不要纠结。那酿酒用的是高粱,这不酿出来的是白酒。对,难道喝了白酒就是吃高粱米了?明白没有?这这这吧,哈哈,放心,哈哈哈。


患者手术出院时,我说的最后一句话,除了好好休息,定期复查,那么最重要的就是要好好吃饭。这时呢,家属总会围上来抛出一连串的问题,有的医生能吃海鲜吗?鸡汤、鸽汤要不要天天的喝?那些发物是不是都不能碰? 今天咱们就集中解答这个天大的问题,肺结节手术后到底应该怎么吃?再说怎么吃之前,我们先强调两个,不要啊!呃,不要迷信发物。很多朋友认为鱼虾、海鲜、羊肉这些是发物,吃了会导致伤口发炎、肿瘤复发, 其实是一个非常普遍的一个误区。从现代医学的角度来看,根本就没有发物这个概念。嗯,这些食物只要你在手术前不过敏,术后完全可以吃。嗯,恰恰相反,他们都是非常优质的蛋白质来源, 是你伤口愈合、身体恢复最需要的建筑材料。伤口愈合不好跟这些食物没有关系,跟感染和您自身的营养状况才是有关系的 啊,不要盲目的大补啊。还有一些家庭呢,会给患者顿顿喝浓汤,天天吃人参、海参, 觉得这样补的快。其实呢,过度的大补反而会增加肝肾负担,而且很多浓汤里嘌呤脂肪含量是很高的,营养确实有限,大量的营养其实还是在肉里,均衡全面的营养远比某一种。呃,超级部分是更重要的。 好了,说完了,不要我们来讲讲到底该吃什么,记住三个关键词就行。嗯,第一个呢,就是高蛋白啊,蛋白质是修复我们身体的砖瓦,术后身体需要大量的蛋白质来愈合伤口,恢复体力。那么吃什么呢? 鱼肉、鸡肉,还有啊,瘦猪肉,鸡蛋,牛奶、豆制品都是极好的一个选择。嗯,做法上要尽量选择清蒸、水煮和炖,更容易消化吸收。 第二个呢,就是高维生素,维生素特别是维生素 c, 可以 帮助我们抵抗炎症啊,促进伤口愈合。新鲜的蔬菜水果, 比如西兰花、番茄、橙子、猕猴桃等等,能吃新鲜的就不,这不要只喝果汁,丰富的膳食纤维还能帮助人预防术后的便秘,这一点是非常重要的。第三就是 易消化,手术后早期的这个胃肠功能还是比较弱的,吃的太油腻太硬啊,会消化不良。那么怎么做呢? 要少量多餐啊,细嚼慢咽,可以选择一些粥。最后要强调两个必须绝对的禁止啊。第一要绝对禁止吸烟,吸烟会严重影响肺功能和伤口的一个愈合,这是健康路上最大的绊脚石。第二个呢,要严格避免饮酒, 酒精会加重肝脏负担,可能与您正在服用的某些药物发生反应,对康复呢,是百害而无一利的。好了,我们来总结一下肺结节术术后的一个饮食宝典,不用忌口所谓的发物,也无需盲目的一个大补, 核心就是保证高蛋白、高维生素的均衡饮食,同时呢,要绝对的戒烟,避免饮酒,记住吃的对,吃的好就是你身体健康最好的加油站,我是胸外科高医生,关注我,让你离肿瘤更远一点!

