12岁花馍制作教程

沧州盐山小学生周末巧手捏花馍。一月二十四日，周六的盐山新发地裕康馒头房内，暖意融融，笑意盈盈。盐山县部分小学生暂时放下书本，走进这间飘着卖香的馒头房， 在面点师傅的悉心指导下，亲手制作花模，在捏、揉、团、搓、压的指尖互动后，更拿起画笔未成型的花模添彩上色，体验劳动乐趣与创意表达的双重快乐，感受非遗文化的独特魅力， 让这个周末充满了别样的意义。刚踏入馒头房，浓郁的麦香便扑面而来。案板上面团早已备好，面花喷壶和各色食用色素笔也已备好，等候着孩子们的创意挥洒。 从事面点制作三十余年的范秀娥师傅和几位同事早已就位，他们围在孩子们中间，手把手传授花模制作技巧。揉面要用力均匀，面团才会光滑有韧性。 捏桃子的时候，顶端要轻轻捏出尖，再用剪刀剪两下做桃蒂。师傅们一边示范，一边耐心讲解，灵巧的双手在面团上翻飞，转眼就变出一个个雏形，引得孩子们阵阵惊叹。 孩子们跃跃欲试，纷纷拿起面团忙活起来。有的凝神聚力揉搓面团，小脸憋得通红。有的小心翼翼的用梳子按压，生怕力道不当破坏形状。还有的互相交流技巧，分享自己的创意构想。 指尖翻飞间，原本朴素的面团渐渐有了模样，饱满圆润的桃子寓意福寿安康。 咧嘴笑的石榴象征多福多喜。摆着尾巴的小鱼暗含年年有余 振翅欲飞的小鸟，寄托吉祥如意。虽然手法略显稚嫩，造型也带着孩童特有的天真烂漫，但每一个花模都凝聚着孩子们的用心与期待。 随着一锅锅花馍入蒸笼，热气渐渐升腾，麦香混合着淡淡的甜味弥漫着出锅了。 当师傅们台下蒸笼，一个个造型生动的花馍冒着腾腾热气被端出时，孩子们瞬间欢呼起来。待花馍冷却，大家迫不及待的拿起食用色素笔，开启了新一轮的创意创作。 我要给桃子涂粉红色，像真的水蜜桃一样，我的小鱼要画成彩色的鳞片，用橙色。孩子们一边讨论一边认真上色， 小脸上满是专注，有的顺着花膜的造型勾勒线条，有的大面积铺色，还有的发挥想象，在石榴上画出彩色的籽，在小鸟翅膀上添上花纹。 范秀娥师傅在一旁不时提醒，上色要轻一点，颜色均匀才好看。不一会，原本洁白的花膜变得色彩斑斓，鲜活灵动，仿佛一个个刚从童话世界里走出来的艺术品。 这是我第一次做花模，还上色，太有成就感了！盐山联合小学五年级的侯新元捧着自己的作品兴奋的和同伴分享，不仅学会了手艺，还知道了每个造型都有好听的寓意， 涂色的时候就像在给传统文化穿上漂亮的衣服。活动中，孩子们不仅体验了从面团到花模的完整过程，感受了劳动带来的成就感和创意表达的快乐， 更在潜移默化中了解了花模背后承载的民俗文化与传统智慧。花模是盐山当地极具代表性的非遗项目，承载着人们对美好生活的向往。 此次活动以动手实践为桥梁，将传统手艺与创意表达相结合，让孩子们近距离接触非遗、感受非遗，既锻炼了动手能力和想象力，又在心中播下了传承传统文化的种子。 热气腾腾、色彩缤纷的花馍，蒸出的不仅是舌尖上的美味，更是孩子们满满的幸福感，以及非遗文化在创新中生生不息的生命力。