反式脂肪酸是啥

薯片是垃圾食品里的垃圾食品。第二就是什么汽水、奶茶，他这个是那个骨化合并新鲜突出的，平时是不是运动少，运动不多？对，那就体重。喜欢吃什么？喜欢吃零食，你是哪一类的零食？ 薯片，薯片，我告诉你们有什么东西啊？首先反式脂肪酸，反式脂肪酸以后你心血管要出问题了。第二油脂血脂血糖肯定要上去了。薯片是垃圾食品里的垃圾食品。第二就是什么汽水奶茶，你到四十五岁以后，你这一辈子收入一大半一定是交给医院， 而且生活质量会很差，一定要注意了啊，还好喝奶茶。嗯，对啊，奶茶，奶茶里面你知道都些什么东西吧？奶奶，奶昔叫做奶昔，里面就是反式脂肪酸， 还告诉你叫无糖零添加。他用的什么？不是用的普通的蔗糖，那个阿斯巴甜，什么甜蜜素果糖。 哦呦，那个玉米糖浆啊，这一类东西更可怕，你看看零添加，开心死了对吧，喝好一定得注意饮食。好吧，所以你复发率的第一个，我对你这个病人的建议就是什么 饮食控制，适度的运动，年轻啊，这个是一个教训。这吃苦吧，虽然是微创，出血也多，对吧？用过好多中药，皮肤都烧坏掉了， 几个不利因素加在一块，手术难度也高，一个教训也是你人生的转折点。所以有的时候不是单纯的看病来找医生的啊，医生水平高，给我搞定就行了。其实有的时候老天爷让你来看一次病啊，是有目的的， 让你改变人生，改变生活方式，有可能你就从此换了一个人，但是你如果还是这样一次警告没用，第二次来个狠的，你这次微创搞得定，下次微创就搞不定了。好吧？这个给你一定要注意啊，谢谢谢谢。

这可咋整，活着干啥好吃都不能吃，想那抽烟喝酒还爽呢，那人就没点自制力。少吃点少吃点少吃点少吃点少吃点。真的，我跟你们说啊，炸鸡是非常差的啊，我再说一遍，炸鸡是非常差的，因为炸鸡这个起诉油是 反式脂肪酸啊，就是正常来说不饱和脂肪酸是好的饱和脂肪酸就是猪油牛油这些不好的反式脂肪酸是最差的啊，就是绝对是建议啊，零摄入的就不吃的反式脂肪酸。啥叫反式脂肪酸？给你们举几个例子，起酥油就炸鸡那个起酥油，植物的这个这个奶油 啊，做奶油的啊，就是那个蛋糕，你们买那种最破的那种蛋糕不是拿真的牛奶做起来那种蛋糕不吃啊，不要吃这些东西，反式脂肪酸是最差的脂肪啊，知道吧啊， 豆油炸鸡可以吗？自己在家里做的，不建议你们，你要非得馋这一口，我建议你们东西空气炸锅啊，吃点空气炸锅炸的啊，能比能好挺多啊。空气炸锅现在家里咱们家里条件都上来了，这小家电也便宜，没多少钱买个空气炸锅啊，喷一喷，少喷点油一炸 啊。薯片是不是也是反式脂肪？很有可能啊很有可能啊，少吃啊，这种东西都少吃，就是人工加工的，炸的啊，炒的 都不要吃啊，尽量少吃啊，知道吧啊，尽量少吃啊，你要是实在想吃点这个牛油猪油，这都没毛病，记住啊，每天你摄取的油脂大部分应该是什么？应该是不饱和脂肪酸，例如说这个，呃，这些，呃，菜籽油啊，这些油可以低于百分之十 吃这个饱和脂肪酸牛油猪油不会影响你健康啊，不是说完全不让你们吃，就是咱们老祖宗吃这个猪油不是完全不让，你们确实不能多吃，百分之十以内不会对身体造成什么影响，但是如果你已经高血压、糖尿病加这个心血管疾病了，高血脂了，就别吃这玩意了好不好？就别吃这玩意了啊？好不好啊？

蛋糕奶茶里面藏着一个有耐心的杀手，特别要警惕的就是孕妇、儿童和老年人，这个有耐心的杀手名字啊，就叫做反式脂肪酸，它 分为两种，一种呢是天然的，像牛羊肉啊，乳制品啊，都含有，但是影响不大。第二种呢就是人造的，是通过氢化油加工生产出来的，主要存在于以下三类食品中， 第一类就是烘培类，像蛋糕啊，面包啊，还有饼干。第二类呢就是油炸类，像炸鸡啊，薯条啊，油条。还有第三类就是甜品类，就是代可可脂巧克力奶茶和冰淇淋。 who 建议每日不超过两克反式脂肪酸就问题不大，但是一块蛋糕加一杯奶茶就很可能就超标了。 还有就是啊，如果你看到配料上写着零反式脂肪，别高兴的太早，商家会用植物奶油，精炼植物油这些模糊的词语进行表述， 并且含量小于零点三克每份，他就可以标成零。所以啊，为了家人和自己的健康，我们可以调整自己的饮食， 优先选择新鲜的食材，避免预包装零食和预制的饭菜。第二呢就是烹饪进行改良，控制油温，减少反复的油炸。第三呢就是用天然奶油，不用止脂奶油，用纯牛奶，不用奶精，戒掉奶茶，小心糕点，适当运动，祝你健康！

它的添加剂特别多， c、 b、 h q， 像日本的话，在零四年的时候就不让用了，二十八天大量使用，还可能会有致癌的风险。我们过年买零食囤年货，想吃的是糖果和果冻，而不是可能引起 adhd 的 合成色素。想吃的是巧克力和饼干，而不是提升心血管病风险的工业反式脂肪酸。想吃的是薯片和辣条，而不是容易导致钠摄入过量的增味剂。 所以今天我这个中科院博士就带大家边买零食边看成分表，推荐干净零食、避雷添加剂。零食先讲要少吃的。第一，辣， 辣条，像开胃司和双椒臭干子这种没太听过的辣条添加剂，基本都是四行起步的。汉王感觉自己复习了一遍元素周期表，如果实在馋辣条馋的不行，那就选麻辣王子这种大品牌，虽然也有成为核苷酸二钠这种甜味剂，但已经算矮子里面挑高个了。第二，同 化食品以及调味坚果，例如芥末味、夏威夷果，它这里面有个特丁基对苯二酚，就是 tph q， 像日本的话，在零四年的时候就不让用了。对孕妇啊什么孩子来说的话，我们没法控制量，就尽量不要是含有这种 tph q 的 一些产品。原切薯片它可以标注了，它也是 tph q 的。 卡蒂娜水煮鱼味、豌豆脆，它都标注有抗氧化硅，吃多了对我们的肠胃都不好。还有这个着色剂、调味剂，这些都是为了增加食品的风味的。蔗糖素，这些都不是很好。 乐事薯片、柠檬酸、藤味和甘蔗二钠、苹果酸、二四八甜，这还有 tphq 都要少吃这些，这就是非常典型的一些添加剂，但美国原装进口乐事薯片的配料表却是马铃薯、植物油和食用盐，那我们我们的乐事刚刚那个配料表还是挺复杂的。 第三，火腿肠它会含有亚硝酸，起到一种改善风味啊，然后防腐的作用。但是呢，如果我们长期的吃火腿这种会大量的进行积累，这样子会导致急性或者慢性的中毒呀，还可能会有致癌的风险。接着我们点名表扬这些成分干净的零食。一、 沙漠里的各种果干，像什么猕猴桃干、地瓜干、无花果干、柿子干等等，百分之九十九的成分都是水果本身。二、溜溜梅、 nfc 果浆梅冻我们之前看的果冻基本上都是添加剂，大杂烊酸，这是乳化剂， 柠檬黄又或红，它就会加入一些人工色素，直到我们发现这玩意防腐剂山梨酸钾含量为零。人工色素，胭脂红、日乐黄，这些就是比较我们常见的人工色素，它都是零哎， 但它还是有果冻必需的粘稠剂和部分甜味剂，但在同行的衬托下已经非常干净了。三、每日黑巧巧克力，它是没有带可可脂的，它是可可脂，它是不含有那个反式脂肪酸的。四、风干牛肉如果想吃肉的话，推荐这个风干牛肉，它的配料表呢就是百分之九十九的都是这个牛后腿部位的肉，食用盐、白砂糖、乳 菌，只有这四种成分的配料表非常的简单。五、光明纯净无食酸奶，它这里面只有生牛乳和发酵乳，如果你觉得不甜的话，它里边会有那个洋槐蜂蜜，我们并不是要一棒子打死所有的食品添加剂，就比如零食产业根本离不开防腐剂，其实绝大部分的食品添加剂也都在安全范围内， 今天给大家避雷的都是纯粹为了提升味道或者改变颜色的添加剂，那这种能够带来负面影响然后又不必要的添加剂，我们尽量还是少吃或者不吃。最后祝大家都能够买一道满意的年货，开开心心的过大年！

每天吃进嘴里的东西啊，对心脏的影响非常大，有些食物看起来很普通，却在不知不觉中一点点伤害我们的心脏和血管。第一样，高盐的食物， 像我们爱吃的腌菜呀，咸菜、酱菜、火腿、方便面，看似下饭，但盐分呢，非常高。 长期高盐饮食会导致血压升高，血管长期处于高压的状态，更容易出现硬化损伤，也会明显的增加心梗、脑卒中的风险。第二样，反式脂肪酸和劣质的油脂， 油炸食品啊，酥皮的点心啊，奶油蛋糕、起酥面包往往含有大量的反式脂肪酸， 这种脂肪会升高坏胆固醇，降低好胆固醇，加速动脉粥样硬化，是血管斑块形成的重要推手。第三样，高糖的饮料和甜食。奶茶、可乐果味的饮料、甜点摄入过多，会让血糖和体重快速上升。 长期的高糖饮食不仅容易导致肥胖和糖尿病，也还会间接的去损伤血管的内皮，增加心脏病的风险。 第四个，过量的饮酒。很多人觉得少喝点没事，但长期的饮酒会导致血压升高，心率的混乱，同时呢，也会诱发心肌病和心律失常，尤其是有心脏病基础的人，饮酒的风险更高。 第五类，加工的肉类，比如香肠啊，培根、午餐肉、熏肉，它们含盐量高、脂肪高，防腐剂多，长期的大量摄入，会明显的增加心血管事件的发生率。 真正护心的食物不是吃的少，而是吃的对。清淡饮食，多蔬菜水果，优质的蛋白，少油少盐、少糖才是对心脏最友好的选择。心脏每天为你跳动十万次，吃什么其实是决定它能陪你走多久。

朋友们，逛超市可得长点心，这五类带特定字的食品，真的劝你能避就避，带数字的别乱拿。凤梨酥、桃酥、脆皮点心这些反式脂肪酸含量老高了，长期吃对身体真的不友好。 带柳的要警惕，鸡柳、牛柳、猪柳之类的十有八九不是纯肉做的，原料是虫乳加工的，吃着能放心吗？带味的别冲动。草莓味饮料、香橙味、酸奶啥的，大多都是靠香精色素调口味。真实的水果能有多少？带脆的要克制， 不是油炸就是烘烤的，脂肪含量超高，吃多了体重蹭蹭长。卖胶的别大意，果胶、黄原胶、卡拉胶大多在酸奶、果冻、冰淇淋里很常见，虽说适量吃没事，但含量也得留意。所以买东西要多瞅瞅配料表，才能选到真正健康的好货。