花仙鱼的营养价值及功效

花鲜鱼杀好，把柱子清洗干净，洗好了之后把它切成块， 接下来洗一些配菜，咸菜，还有红椒，西红柿， 咸菜切成薄片，西红柿切薄片， 红椒切成圈，再来点姜丝，芹菜切成段， 再取个锅，加入少许油，把姜丝放下来炒香。现在把鱼放进来煎， 稍微煎一下之后呢就撒入咸菜，再来淋入开水，没过一半的鱼，加入两勺混凝豆浆， 盖上盖焖四分钟。可以加入西红柿跟红椒， 然后盖上盖上焖两分钟。 好了时间到，再来加一把芹菜炒蛋，我收一下汁就可以啦。这里放了普宁豆浆就不需要放盐了， 酸甜开胃的咸菜焖花鲜鱼，喜欢的话可以试一下哦。

大家好，我是南哥，今天我妈买了三条这个花仙鱼，不知道你们那边是叫什么鱼，学名叫台鱼，今天用他们来给大家分享一道轻松愉快的做法。这种鱼新不新鲜主要看鱼鳃，鱼鳃都是深红色的，血红色的证明他是新鲜的，刚从海里面捞出来是比较硬的， 你有更好的跳跃方法，欢迎在评论区留言交流。用刀将鱼鳃给挖出来，连肚子一起拉出来，如果你觉得麻烦的话，卖家会帮你杀好。此步可以省略 鱼的肚脐，这里有个小肠，这要把它挖一下，方便等会清洗。在老家我们卖鱼的一般不方便杀鱼，因为这是一清早鱼贩子拿来卖的，用手指从鱼的喉咙这里捅下去，就可以拉出这条小肠。这是鱼的排泄物，一定要清洗干 肚子是不用切开的，如果你觉得麻烦，也可以切开肚子来清洗，用清水反复冲洗多几次，这样蒸出的鱼一点也不腥。 为了不影响播放率和朋友们的点赞，所以把它们整齐的摆入碟中。清蒸花生鱼做法和用料都非常简单，只需要少量姜丝即可，鱼的表面撒上少许盐，只需要薄薄的一层即可，再稍微淋点花生油在鱼的表面， 这样做出的鱼更加鲜亮。起锅烧水，水开之后加入鱼，这鱼相对比较大条蒸个六分钟，小条一点的话五分钟即可，蒸完之后把水倒掉，趁热吃也行。这种鱼冷吃比热 吃会更香更甜，所以我决定先把它放入冰箱冰冻两小时。你有什么更好的做法，欢迎在评论区留言交流，感谢您的支持，喜欢我视频的老铁们，麻烦你帮我点赞分享！ 很多人吃这个鱼都是沾着普林豆酱，有空的小伙伴可以把它碾碎一些，这样吃起来会更香。这是蒸鱼，整翻车了，蒸太久表皮收缩了， 影响美观。感谢你们一直以来的支持，不离不弃，下期视频再见。

你绝对没看错，还在砧板上跳动的，正是比养殖嫩上十倍不止的纯野生花线鱼。一般有经验的老师傅会趁其不备，快速的使用工具将花线鱼的任督二脉打通。熟悉的配刀手起刀落间，整个鱼头被麻利卸下。 为了让体内的原味汁水尽数流出，还需要使用铁丝来回抽动，从而疏通经络。这种人性化的手法被行业内称之为活地法，不仅能够充分排出体内腥味较为浓重的血水，还可以保证鱼或在整个制作过程中一直维持住鱼肉的极致鲜度。迅速切下鱼尾，顺势沿着饱满腹部一刀划到底。 仅仅看到这满腹柔软的鱼油，你就知道这种当季回流的野生花鲜鱼肉质鱼汁是多么的肥沃鲜香。将最外层影响口感的薄膜扯下，借助刀具紧贴着主心骨来回滑动，两片满是鱼油的软嫩鱼肉从骨中脱落，带有些许 小刺的腹部也要切除干净。掌中那红里透白的肥沃鱼肉散发着闪闪的鲜香鱼油，无不令人食指大动。经验丰富的老师傅会根据不同部位将鱼肉改刀成最佳口感体验的相应厚度。摆入盘中的刺身依旧散发着淡淡海味，吃上这么一盘，一天就又白干了。

今天来做一个花生鱼，也叫八浪鱼，从鱼腮的地方切一刀，再将鱼肚划开，裹掉内脏后再清洗干净。这个鱼比较实惠又好吃。 清洗干净后切成小段备用。 将咸菜切成薄片， 番茄对半切开，再切两片 料口入切点姜丝和红椒， 再切点葱白和芹菜。 下锅烧热后下油， 先下姜葱和小米椒爆香， 放小火把鱼摆进来，谢谢。 先加入酒，用适量的白酒 调味中加点盐，把酸菜和番茄加进来铺平， 盖上锅盖，用中火焖五分钟，五分钟后加入芹菜， 盖上锅盖再焖一分钟，一分钟后就可以关火出锅了。花生鱼煎做，简单家常又好吃。