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今天做一个蛋糕,做提拉米苏的蛋糕胚,电饭煲蒸蛋糕,准备四个鸡蛋,不需要做那么大的蛋糕,我要做提拉米苏的胚。四个蛋的蛋清和蛋黄分离一下, 黄的话就把它搅拌均匀,配上五十克面粉,一百克牛奶和五克玉米油,先把蛋黄搅匀, 再放一百克牛奶搅拌均匀。面粉要过筛, 也可以在蛋黄里面放一点白糖,如果你不想吃那么甜的,你觉得蛋清里面放的白糖足够了,这里面不放也是可以的。继续搅拌均匀,玉米油 新的打发就是放适量的白砂糖和一点点柠檬或者是白醋, 就打到这样挂勺就可以了。 蛋黄搅拌到这种堆叠状就可以了。把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀, 把它搅拌均匀成一个颜色。搅拌均匀之后呢,把它倒到电饭煲里面, 电饭煲里的煮饭模式或者是蛋糕模式都是可以的,我这也也有蛋糕模式,就等它熟了就可以了。时间到了,看一下我的蛋糕怎么样? 今天的蛋比较少,扣扣是不是很完美?妈妈今天吃什么呀?蛋糕我想吃啊,拿去,我要全部的, 把它切的薄薄的一片,我们用那种专门的锯齿刀,就是这种普通的刀,大概厚薄这么 差不多,这样比较恰到好处,绵密松软,特别好吃。被我切的好丑啊,切成这个样子,做完一锅发现不够,又接着做了一锅刀头,哎呀,好了,我的蛋糕做好了,这就是我的蛋糕做好了。


有本事你再说一遍,电饭煲还能做蛋糕!碗中倒入六个新鲜鸡蛋,然后打散,加五十克纯牛奶、三百克面粉,顺着一个方向快速搅拌至白色奶油状就可以了。加一勺食用油,翻拌均匀, 电饭煲里刷一层油,这样方便脱模。倒入调好的面糊,盖上盖子,选择煮饭键即可。做法简单,口感细腻,香甜松软。你怎么不早说啊,现在说也不晚啊,家里有老人孩子的赶紧试试吧!