开始做霉豆腐的风也吹到了煮包这里,把煮包从家里顺的豆腐拿来,记得把我们的工作台清理干净,营造一个无菌环境。拿出比煮包里还干净的打底卡铺垫一下。霉豆腐发酵需要醒三天,而我闹钟一响,不管醒没醒,就要起来上学。全军发酵好的霉豆腐长满了毛,毛不能碰,这是霉豆腐, 根据豆腐的纹路切一下。煮包做的霉豆腐比较特别,均丝像煮包一样有个性。最解压的环节终于来了,依次倒入发酵好的霉豆腐,真的很治愈,这就属感不亚于语文考试时,老师说这个作文先不用写了。鬼密,同桌能吃辣,给他多加点辣椒,依次再加入盐,粗辣椒、细辣椒这么红,肯定很辣。 再加入高度水,别人有的步骤咱也一定要有。调换一下,将辣椒混合均匀,最后装到洗干净的泡面盒里,密封好,腌制十天才能吃。打包好给大财丫做同桌吃。
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妈妈全网都在卖霉豆腐,我也想玩卖霉豆腐,这个还不简单,给妈妈十分钟做一把霉豆腐,用料超简单,纸板洗碗、海绵、双面胶,还有一把棉花, 海绵切成方块,过程特别解压,把双面胶缠在海绵上, 把棉花粘在上面。 毛豆腐做完了,是不是很像?只用了五分钟,剩下五分钟我就做拌毛豆腐用的小料,把透明杯子底部剪下来,裁纸剪碎, 再换一把小刀用来切毛豆腐。给你做好了臭宝,拌毛豆腐的时候要喷一点酒。哦哦, 这也太像了吧,看咱这毛豆腐多好,纯天然的菌丝有这么长?卖毛豆腐了,有人买吗?我都要了啊,都要了。好的好的,客人,咱这毛豆腐都是自己做的,纯天然的,可好吃了呢 哦。唉呀妈呀,都有点装不下了。我给你拌料啦, 先加一点花椒,这个辣椒也是我自己炒的,你要微辣、中辣还是爆辣?要一份中辣吧。好的,那我给你少放一点,我家的辣椒可是很辣的,还得喷点酒,这酒是粮食酿的,可好了呢,给你装到罐子里面拌一拌。 哎呦, 放好了,回家放半个月,放软了再吃。我妈妈做的这个毛豆腐的小摊太有意思了,模拟卖毛豆腐可好玩了,而且材料也很简单,粉粉们也来交作业吧。

宝子们今天是捏起来嘎嘣脆又能回弹的霉豆腐教程!万能的海绵切方块,裹上双面胶, 枕头里的棉花撕扯均匀,包裹方块,霉豆腐就水灵灵的出炉了!你快看窗外,你不觉得今晚的月亮很好看吗?下面做搅拌碗和勺子,图纸贴双面胶剪下来,圆环剪去一段,做碗 可爱的猫咪勺子插根牙签增加硬度,塞棉花做立体效果。桶里做小刀,碎纸剪调味料装进瓶子就可以开玩了。

哎哎哎,这个不能摸不能摸的你摸了还怎么卖啊?哈哈哈,你要买是吧?那我现在给你办二十五一百掉了一块一块补。 你有微辣、中辣、麻辣。要什么辣?加点白酒,这个是杀菌的,给你多放点辣椒,我们这个辣椒纯手工制作,放心吃哈。 慢走,下次再来哦。

这是臭豆腐呀,传说中的毛豆腐,邯郸巨人也有了,一臂的二十八,半臂的十五买它。这个太贵了,我给你做吧。好,再来两斤豆腐,今天要做毛豆腐。 毛豆腐咋做呀,我还没吃过毛豆腐。六块三,多了一点点。嗯,行,没事,两斤老豆腐,一包腐乳曲。这个腐乳曲就是专门做毛豆腐用的啊,一包合下来才一块钱。先把豆腐切成大方块, 你猜这有多少块?这是我刚才做的一锅热水,然后给这个锅消消毒,把豆腐先摆在壁子上,等会还得开锅蒸一下,等他自然晾凉。爸爸你是这么快,咋有大有小的。哈哈哈,现在这个豆腐已经凉了啊,咱把这个服务区划一下, 一点凉开水,然后给每一块豆腐都蘸上这个水,再放回来剩的这个水再给它往上沾沾吧。 这个豆腐都已经蘸好了啊,给他盖上盖,放到一个温度相对恒定的地方,这上面说二十五度需要发酵两天,二十度发酵四天,十五度发酵五天,停了四五天,看看效果怎么样。扔桌子下边了啊,已经五天过去了啊,咱们看看毛豆腐怎么样了。来 哇,太难闻了吧。啊,看着像棉花糖一样。这臭豆腐呀,哈哈哈哈,不知道能不能吃啊。肯定不能,你不是要生吃的吗?那我也不吃,加起来一块看看啊。 哇,先煎个毛豆腐尝尝是不是像小面包一样。是的,给你蘸点烧烤料。嗯? what? 有点臭,有点香,别有一番风味。剩下这一斤毛豆腐给你做成豆腐乳尝尝。好, 已经闻到臭味了。要放酒呀。对,放点白酒,要全放过一遍就行了。白酒可以杀菌消毒。酒香了吗?当然闻到了。来两勺盐,来一勺烧烤料,再来点辣椒面。那这么多辣椒面我怎么吃?辣椒面不辣,把他们翻拌均匀,我也要试一试。嗯,行, 真香。别给我扔出去啊。看怎么样。把这个豆腐放在一个罐子里,密封个四五天就能吃了,据说到时候就像豆腐乳一样了。闷几天咱们再尝尝啊。好,第一次做还是挺成功的吧。

老板,你这卖的是什么呀?哎,不能摸,小黑粉说我能打出这个表情,就给我双击,有胳膊有腿的表情,谁能打出来呀?这是自制手工霉豆腐,豆腐都让你摸脏了,我还怎么卖呀?教程来了,首先准备一些家里不用的纳米海绵,然后剪成豆腐的形状, 贴上双面胶,粘好之后就是这个样子。自制的一个纸板,没有纸板,用托盘也可以做好的海绵豆腐放在纸板上面,多做几个,铺上一层棉花,自制的霉豆腐就做好了。帅哥美女尝尝咱们家霉豆腐吧。那我买了这个怎么卖的?十块钱一板,口味有不辣、微辣、特辣、爆辣、变态辣。给我来个变态辣。那我给您切了, 放点酒精,来点咱们家秘制小调料,给您来点盐,放点花生, 来一勺孜然,来点麻酱、葱花,变态辣,辣椒放里边混合均匀。肥豆腐做好了,要回去放五十年才能吃。

今天请你吃梅豆。哈哈哈。你拿什么做的?海绵和棉花?首先给他切一下。嗯,放这切一下哦。放到碗里去加一点白起盐, 五香粉。你要多辣呀?变态辣。那就给你全都加了。哈哈哈。咬一咬红了毛没了都给你塞了。盖上盖子等半个月再给你吃啊。

来看看煮包发了三天的霉豆腐。好洁白的毛,摸起来软绵绵的。哎。美女,我这是霉豆腐,你摸了我还怎么卖呀。那你这一把我全要了。好的美女,吃不吃辣椒?吃不吃花椒都要 给我多放点辣椒。好的美女,不过话说回来,我一直以为霉豆腐是个很小众的事,看这手法多娴熟,天天看视频也是有点经验的。拌好可别急着吃,放进密封盒子里,放冰箱腌制个十天左右就可以吃了。

看到这盒海绵块煮包,新生一季,废话不说,开开看好了,先布置一个盒子放一边备用。海绵块涂胶水,粘上抱枕里套的棉花呀,紧实一点就能自动长满一盆。 get 霉豆腐捏捏 小摊支起来,刚开摊就来了大单,我来还点名要特辣不加麻,撒点白酒搅拌均匀回家常温保存,好吃再来啊!

今天来做霉豆腐超级简单,有手就会拿出一块海绵,切成这么大,可以切成六块,全部贴上双面胶 粘贴棉花, 四周都要粘贴棉花, 赶快跟你的好贵贵,一起来做吧!

哎呀,这霉豆腐好漂亮哎,美女别摸,这还是要卖的给人吃的。那这碗我要了行吗?行了,我们这边有微辣,麻辣,爆辣,你要哪种辣,给我来个微辣。行, 这块你还要不?要的?要的,老板,这是什么呀?这是我家自家种的白酒。会不会有很浓的酒味?不会的,这玩意挥发两天就没了。 这是什么呀?盐别放太咸。辣椒要吗?要的要的,我喜欢麻一点, 要过几天才才能吃啊。好好好,要的,下次买来啊。好的好的,谢谢老板。

哎哎哎,别摸我的霉豆腐呀,我这是要卖的。那这版我要了。这位雏子,我看你跟我有缘,我直接把我祖传的霉豆腐做法交售于你吧。哎呀,可是老板我只想吃啊,你能不能搞快点啊,等我干来等我干来。嗯嗯好嘞,我们有微辣,麻辣,变态辣, 还有微微辣,你要什么辣啊宝宝,我要太酷辣太酷辣。好的没问题,我们家霉豆腐白白胖胖的,可好吃了。 不好意思,等下给你补一颗可以吗?加点粮食酒,要太苦辣的是吧?嗯嗯是的,哎哎哎,老板你给我加多点辣椒粉呀。哎呀,放心 放心,管够的。快给宝宝来点我家才有的喝吃秘方。哇,老板,我现在就想用手抓一颗吃了。哎呀,你别着急啊,我现在就给你装好了,拿回去放几天更好吃啊。行吧行吧,如果好吃的话我会再来的。欢迎再来。

我这个霉豆腐不能摸的。那我买下这一版喽。哎呀嘎嘎,先把霉豆腐划开。 怎么开始卖切糕了?我不要切糕哦,那继续做霉豆腐,嘎嘎给霉豆腐加点酒搅匀。这马力是电动的吗?嘎嘎开始调制调料。突然笑什么呀,多加点辣椒, 嘎嘎现在把它们搅匀摇摆起来了嘛。嘎嘎要搅拌霉豆腐了,这种事就别叫外援了吧。那嘎嘎自己试下,完全没有力气呢,不得劲不得劲的。肥瘦吧,还会念咒语啊, 不过好像挺管用的。嘎嘎拌好了,把它们装进罐子, 全都散架了呀。一笑,嘎嘎把盖子盖上,不要来回拧啊,最后一步,别玩了。哎呀,这个回去不能马上吃哦。 immediately 马上。

卖霉豆腐喽。卖霉豆腐喽。哇,这是什么呀,这么可爱。你别摸呀。你摸了我还怎么卖呀?哦,这多少钱一份呀?二十米一份。行,那给我来一份吧。好嘞,你要什么口味呀?有什么口味呀?有原味,中辣,魔鬼辣。 那我要中辣吧。好, 我们这个是要经过发酵的哦。这是啥呀?这是白酒哦,摇晃一下,撒上盐, 胡椒粉,辣椒面,摇晃一下,把它摇均匀,放入盒子中。 老板,这怎么吃呀?这可以配馒头吃,炒着吃啥都可以,超级下饭。盖上盖子不好了,这需要腌制七七四十九天给。好的,好吃我再来。好。

由于好多小伙伴都想自己划霉豆腐,但是距离主播的摊位太远过不来,这次主播决定亲自教大家制作霉豆腐,方方正正的豆腐大家都看多了,这次主播来做一个卡通造型的霉豆腐, 快叫上家里的小朋友一起做起来吧。市场买一块稍微硬一点的老豆腐,切一点五厘米厚度,放在案板上备用。拿出提前准备好的卡通空心模具,像视频里这样扣出喜欢的造型。这里说一下豆腐如果切的太厚,模具就会压不到底,豆腐的厚度可以根据模具的尺寸来切。 准备一个干净的碗,可以提前用开水冲一下放凉,加入一包腐乳曲粉,再加入五十毫升左右的凉白开。把刚才切好的豆腐在碗里搅拌搅拌,确保每一个地方都沾上水。 拿一个壁纸或者视频里的发酵盒,使用之前用开水烫一下消毒,这样能确保长出来的豆腐挨个摆好,一定要留有间隙,方便后续我们来划开。 到这里,主播发现盘子里还有很大的空间,于是又切了一个小熊,不知道这个大的做出来会是什么样的,大家一起期待一下吧。全部摆好之后,盖上盖子放在发酵房发酵四天左右。大家觉得毛毛长出来之后还能看出来形状吗?
