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啤酒泡泡面,我们陕西人都这么吃。



大家注意看,把啤酒倒进鸡蛋里出锅就是大小朋友都爱吃的美食,今天啊我就把详细的做法分享给大家。首先呢咱们碗里面打入八个鸡蛋,喜欢吃呢咱们就可以多做一点,然后再倒入一百二十克的啤酒, 这个时候呢咱们拿筷子把它搅拌均匀,然后再准备二百克的面粉,直接把它倒进来, 让鸡蛋和面粉充分的融合,因为啤酒呢也能打出酵母气泡,我们用它来发面,也能达到一个蓬松宣软的效果,所以说就不需要再放酵母粉了,就给他搅拌到像这样没有颗粒的状态,这个时候呢咱们来给他调个味, 首先呢咱们先来点盐,这个盐啊可以根据自己的口味来放,然后再放入适量的味精,再来点十三香。 然后呢咱们再给它充分的搅拌均匀,搅拌均匀以后呀咱们盖上锅盖,让它自然醒发一个小时,时间到了,咱们来看一下醒发好的面表面有这种小气孔,现在咱们把它搅面排气, 我每天呀都会分享一些简单又好吃的家常美食,有喜欢的哥哥姐姐叔叔阿姨,麻烦您帮我点个小红心鼓励支持一下。我在这里啊祝所有的哥哥姐姐叔叔阿姨多挣钱,少生气,身体健康,万事如意。感谢大家支持。搅拌好之后呢,咱们再放点这个胡萝卜碎在里面, 再放点葱花,然后咱们再次的把它搅拌均匀,接下来呢我们起锅烧油,把油温烧到五成热,教大家一个小技巧,我们把筷子放进油锅里面,他冒这种密集的小气泡,这个时候的油温啊就刚刚好, 关键点来了,咱们找一个勺子,把它放在油锅里面烫一下,然后呢咱们再瓦上一勺面糊,盛个八分满。然后呢咱们再把它放进油锅里面,它一会,过个二十秒呀,它就会自己脱落了, 看一下,它现在呢已经自己脱落了,这个时候呢,咱们把它翻过来,翻炸另一面,然后呢咱们再做下一个重复刚才的动作,全部放进锅里之后呢,咱们给它多翻动几次,让它受热均匀,然后咱们把它捞出来, 这个时候啊,咱们给它控油,出锅、装盘, 每一个都是这种圆鼓鼓的,特别的蓬松,特别的宣软,它的外面是有脆感的,现在来掰开看一下,哇,特别的蓬松,我现在先来尝一口, 嗯,特别的好吃,特别的宣软哦,既能当早餐,又能当零食,特别好吃,而且它是那种香香的,强烈建议大家回家时候试一下,我怎么做你就怎么做,关注我,做菜不翻车。

注意看,把啤酒倒进鸡蛋里面拌一拌,出锅就是一道经典美食,很多人没见过也没吃过。 一百二十毫升啤酒,倒入两百克面粉,然后搅拌到无颗粒状的面糊调味,放一勺盐,一勺五香粉, 继续搅拌一下,扣盖醒发四十分钟左右。醒发好后用筷子排下小气泡,接着放点切好的胡萝卜和葱花。小婷每天都会分享一些好吃又简单的美食,如果你也喜欢的话,能否帮忙麻烦点个小红心鼓励一下, 辛苦您了。锅里五成油温,用筷子冒小气泡时候就代表可以了,用勺子润一下,再把面糊放进勺子里, 整至定型,自然脱落,然后翻至另一面油温记得别太高了,炸到表面焦黄变色就捞出。这样做的鸡蛋泡泡外脆里嫩,还有股淡淡的酒香味,里面跟蛋糕一样嫩,太香太好吃了,赶紧安排起来吧!

这是用啤酒和鸡蛋做出来的,我真的可以出去摆摊了。外面焦焦脆脆的,里面嫩嫩软软的。现在盆里边打六个鸡蛋,再加半罐啤酒,然后搅拌均匀。倒入二百五十克的面粉里,边倒边搅拌,搅拌至很快能滴落的这种状态。 发一大勺面糊,放锅里边炸,不一会就起泡泡了。翻个面有种出小摊的感觉,金黄。捞出撒上烧烤料、辣椒面拌匀,很松软有弹性,满满的淡香味,还脆脆的。

大家注意看,把啤酒啊倒入鸡蛋中出锅啊,就是一道大人小孩都爱的经典美食,按照我这个方法啊,大家都能轻松的学会,我这里用的是六个鸡蛋,喜欢吃的可以多做一些,我这里加入大概这么多一百二十克的啤酒,提前准备好的面粉,两百克全部倒入里面 给他搅拌一下,让鸡蛋和面粉啊充分的融合在一块,啤酒啊也能打出酵母气泡,使发出来的面啊更加的蓬松暄软。我们给他搅拌均匀,不需要再去加酵母粉了,搅制成啊,这种奶昔状没有啊,颗粒就可以了,这个时候我们给他调个味, 加入一勺盐,一勺的十三香,吃起来会更加的鲜香,少许的鸡精,再给它搅拌一下, 搅拌好以后盖上锅盖,让它自然醒至啊,一个小时时间到,打开锅盖看一下,上面啊有很多的小气孔,给它排出来, 排出以后加入切好的胡萝卜丁和葱花,全部加到里面给它搅拌均匀。 我每天啊都用心的分享做菜的技巧,很多的哥哥姐姐们啊都特别的支持我,每次刷到我的视频啊,都给我点个小红心,顺便留个关注,特别的感谢哥哥姐姐们。其实啊,不管你点不点小红心,我每天啊都会用心的分享菜品, 在这里祝所有的哥哥姐姐们身体健健康康,子女平平安安,日子红红火火。家里的老人啊,身体硬硬朗朗,一顺百顺,收到我的祝福啊,欢迎在评论区打个收到,感谢大家对小胡的支持。锅中油温烧至五成热,我教大家一个小妙招, 筷子啊放入油温,油锅里可以冒出啊,这种密集小泡的时候说明油温刚刚好,这个时候拿出家里的勺子,放入油锅中给它烫一下,这样可以使啊锅面糊啊,放到里面不会粘勺,可以自然的脱落, 把面糊啊给它浇到里面勺子里啊,留少许底油,大家放的时候千万不要着急去动它,给它在勺中微微让它定个型,这样可以炸出来圆圆鼓鼓,更加的圆润,特别的漂亮。 勺子放里啊,时间不用等太长,它会自然的脱落,我们等个十秒到二十秒的一个时间。 来大家看一下,这个时候他已经自然脱落了,就这样在锅中啊,让他自然的翻个身,自然的脱落来看一下,这个时候让他微微的定个型,给它翻个面,炸一下, 方法都是一样的, 煎至啊面面金黄,我们给他捞出来,特别的漂亮,特别的圆润,是不是啊,圆圆鼓鼓,酥酥脆脆, 特别的漂亮,来大家看一下,是不是特别的油润,特别的漂亮,特别的有食欲啊,来大家听一下这声音啊,都是脆脆的酥酥的,小胡啊,替大家先尝尝一口哇, 嗯,外皮啊,酥酥脆脆,里面软糯香甜,特别的好吃, 强烈建议大家点赞收藏起来,过年的时候啊,年夜饭上做上一道,肯定是啊,最先抢光的一道菜,关注小胡,做菜不翻车!


说,为什么啤酒泡过的鸡蛋不要随便乱吃,就这么说吧!空碗打入六颗顺产的鸡蛋,再倒入一百五十克快过期的啤酒,充分给它搅拌均匀。然后 盘中倒入三百克面粉,加一勺食用盐,再缓慢倒入调好的鸡蛋液,边倒边搅拌,搅成无颗粒状即可。盖上保鲜膜醒发三十分钟,面发好了,倒入葱花、胡萝卜丁、火腿丁,朝着一个方向搅拌均匀。油温五成热,然后倒入一勺面糊,放入油锅里,用小火慢炸,炸几秒钟定型,他自己就 会脱落了,再用热油淋几下就鼓起来了。这样做的鸡蛋泡泡,外皮酥脆,内里松软,特别好吃。哎,天天掏心掏肺教秘诀,某些小滑头看完就溜,等下滑走找不到了,可别怪我没教!

十个人有九个人都知不道把这个啤酒倒了这个鸡蛋里,竟然能做出这么好吃的美食,九十九的人都没这样做过。今天我就把保姆级的教程详细的分享给大家。首先空碗的先打上四个鸡蛋, 再倒上一百克啤酒,再用筷子给它搅拌均匀,再准备一个空碗,倒二百五十克的面粉,再把搅好的鸡蛋液和啤酒倒进去,把面粉和鸡蛋液充分的搅拌均匀,搅拌到这样没有颗粒状就可以了。 搅匀之后少放点盐,放点鸡精,再放点五香粉增加香味,再把面糊和调料充分的搅拌均匀。技巧和方法我都分享给你们了, 有喜欢我的叔叔阿姨们,兄弟姐妹们,麻烦大家给个小红心支持一下,非常感谢!我在这里祝大家二零二六年 少生气,多挣钱,身体健康,万事如意。搅拌均匀之后,给他盖上盖子,醒一个小时,这样做出来更加蓬松宣软,还更好吃。面醒好了再给他嚼嚼排排气,这样吃起来口感更加细腻。放点小葱,再放点胡萝卜, 第一是增加颜色,第二是增加香味和口感。咱五成油温下锅炸,你要是知不道五成油温是多少,今天我教给你个小技巧,咱拿一个筷子往里面一蘸,三秒起泡, 这就是五成油温。咱先把这个勺子往这个油里烫一下,咱这个勺子里给他放一勺面糊,然后慢慢的给他放到锅里,让他浸泡一会,看看几秒他就自动飘起来了。面糊只加七分满,不要加太满, 咱一个一个的给他下,然后啊咱用中小火去给他炸,要不然他就糊了,既不好看,口感还不好看,像不像蛋糕店的蛋挞面炸的定型?咱给它翻过来炸另一面, 两面炸至金黄就出锅。 来看看咱的鸡蛋泡泡做好了有没有食欲?咱掰开一个看看,外边酥酥的,里边香香的。 嗯,又蓬松又鲜软。记不着的可以点赞收藏起来。