怎么做霉豆腐一豆豆本小吃

哈喽，我是胡闹，今天跟我一起来玩我自制的霉豆腐豆豆本吧，图纸教程在最后哟，这豆腐真漂亮呀。哎，窟窿米你别用手捏呀，这是我要卖的呀。那这把我要了行了吧，你要了也不能这样用手碰呀，下次不要用手摸喽，这是咱们家纯手工做的霉豆腐窟 窿米，你要微辣、中辣还是爆辣？那给我来一份微辣的吧。好的，先给你加点粮食酒，增香去腥，二次发酵用的。这些辣椒都是我们纯手工自己做的，有辣的有不辣的， 每种都给你来一点啊，闻着好香呀。你回去常温放十五天再吃哦，好吃的话介绍朋友来哦。会的会的，我给你用罐子装起来，你直接拿回家就可以了，放的时间越久越好吃哦。好嘞，谢谢老板，下次再来哟，关注我一起玩更多好玩的吧。

哎，妈妈今天上的新项目，快来尝尝呀。今天是啥项目呀？霉豆腐。哇，这豆腐白白嫩嫩的，你摸了我怎么卖啊？那我要了不行吗？行，一百二十五哈。 一百二十五啊，一百二十五。好好好，听明白了听明白了，那这个你捏的还要不要了？要要，我自己捏的，我又不嫌弃。行，那我就开始给你做了啊。好， 没事啊，掉了一个，我一会补给你。哎呦，我去掉两个，不是你这，你这掉几个了都呀，待会给你。 这豆腐怎么这么粘啊？粘说明它发酵的好，先给你加点白酒杀杀菌，好戏开场了哇，你这整瓶子都倒进去我再吃，醉了我再。你要微辣，麻辣还是特辣的？ 我要特麻辣，都给我加上点。行，那我就都给你加点。好嘞，再来点盐， 多加点盐，保存时间长，吃个十年八年没问题。你说啥呀，十年八年？再来点粗辣椒面，再来点细辣椒面。哎呦哇，再来点花椒粉， 再来点五香粉。哎呀我的天呐，这个料够足，把它搅拌一下， 再把它倒到豆腐里， 把它拌匀， 这是高手。哎呀，怎么都下手了呀？下手拌的匀，哎呀，这老厨师了吧，你看这上面裹满辣椒，你回去之后发酵半个月就能吃了，给你装进盒子里， 您的霉豆腐做好了，请慢用，谢谢。哇塞，这个霉豆腐也太漂亮了吧，粉丝先吃。

上次弟妹做的霉豆腐加了葱花，有粉丝说不用加葱花，今天我准备了一些材料，准备让豆包来教咱们做一期豪华版的霉豆腐，看能不能成功吧。豆包，我准备了这些材料，你来教我做仿真的霉豆腐吧！ 第一步，先从内包彩色粘土里找到白色的那块，揪出乒乓球大小的一块，把它搓成表面光滑的正方体，再轻轻压扁到一厘米左右的厚度，做出豆腐的肌底。 豆腐做好了，下一步怎么做啊？ 你拿起那罐绿色的剃须泡，对着其中一块小豆腐轻轻喷上一层，趁着泡沫还没消，揪一点棉花粘在上面，轻按一下就粘住了，这样长霉的效果就出来了。 剃须泡快没有啦， 接下来放上棉花，这样 哇，仿真霉豆腐已经做完了，你觉得像不像？超像的，蓬松的棉花还原出了毛霉菌丝的质感，尤其是边缘有些炸开的部分，真的很有发酵好的霉豆腐那味。下一步应该怎么做？ 你先把白色仿真严密倒进收纳盒最右边的格子，接着把棕色仿真胡椒粉放进左手第二个格子，再依次把浅红的微辣、正红的中辣、深红的特辣辣椒面分别放进剩下的格子里，这样就完成收纳了。 好了，豆包，我的霉豆腐完成啦！这个就当我的高度白酒吧 用矿泉水瓶当白酒瓶，超有创意，再加上旁边摆着盐、胡椒粉和不同辣度的辣椒面调料，你的霉豆腐仿真小作坊算是正式开业了。 哇，妈妈，你家这么多的霉豆腐，这是我跟着豆包做的哟，是不是超好啊？像不像？像玩吧！哇，这卖的是什么呀？别碰别碰，这是我家的手工霉豆腐，你碰了我还卖给谁？这一板多少钱呀？这一板十块钱。那给我来一板吧。好嘞，我们家的霉豆腐没有一点添加剂，全都是手工制作的。 哎呀，这怎么这么多毛毛啊。哎呀，我一会加了白酒就好了，是用来杀菌的 盐，胡椒粉。你要微辣、中辣、特辣，还是变态辣？变态辣辣一些，这些每个来一勺。变态辣。给你多来一点 你的霉豆腐。好啦，这个带回家不能直接吃，要保存几天才能吃。好的。

哇哇哇，这是啥呀？哎哎，别摸我的霉豆腐呀。我这拿来卖的呀。那这把我要了。好好好，要麻辣还是香辣？给我来个爆辣。这么能吃辣，那我得多给辣椒，辣椒通通往里倒搅一搅。让我试试。让我试试。好好好，别颠出来就行。 装好瓶得十五天之后才能吃。宝宝们下期还想看什么，欢迎留言。今天的拼图图纸，有手就会。

来碗我自制的霉豆腐。安静叔，这是什么呀？好可爱啊。别摸别摸，这是我做的霉豆腐，摸坏了怎么办啊？那给我来一份吧。好的，稍等，这就给您做，做完你的做他的，做完他的做下一个的。大家都别急，咱家霉豆腐主打一个纯手搓，纯天然，而且一份仅需十元钱， 先倒点白酒杀杀菌。能吃辣吗？中辣吧。好的，再给您来点姜粉、柚子皮粉。别着急，我好好给您拌一拌，好了可以打包了，密封个十五天就可以吃了。宝子们，下期见。

妈妈全网都在卖霉豆腐，我也想玩卖霉豆腐，这个还不简单，给妈妈十分钟做一把霉豆腐，用料超简单，纸板洗碗、海绵、双面胶，还有一把棉花， 海绵切成方块，过程特别解压，把双面胶缠在海绵上， 把棉花粘在上面。 毛豆腐做完了，是不是很像？只用了五分钟，剩下五分钟我就做拌毛豆腐用的小料，把透明杯子底部剪下来，裁纸剪碎， 再换一把小刀用来切毛豆腐。给你做好了臭宝，拌毛豆腐的时候要喷一点酒。哦哦， 这也太像了吧，看咱这毛豆腐多好，纯天然的菌丝有这么长？卖毛豆腐了，有人买吗？我都要了啊，都要了。好的好的，客人，咱这毛豆腐都是自己做的，纯天然的，可好吃了呢 哦。唉呀妈呀，都有点装不下了。我给你拌料啦， 先加一点花椒，这个辣椒也是我自己炒的，你要微辣、中辣还是爆辣？要一份中辣吧。好的，那我给你少放一点，我家的辣椒可是很辣的，还得喷点酒，这酒是粮食酿的，可好了呢，给你装到罐子里面拌一拌。 哎呦， 放好了，回家放半个月，放软了再吃。我妈妈做的这个毛豆腐的小摊太有意思了，模拟卖毛豆腐可好玩了，而且材料也很简单，粉粉们也来交作业吧。

妈妈，我想拌这个彩虹霉豆腐，就是把霉豆腐变成彩色的毛毛，没问题，你等着。想做彩虹毛毛的霉豆腐，首先我们还是先做豆腐，切个海绵， 然后贴上双面胶，这是臭宝不要的彩虹色玩偶上剪下来的，给它粘在上面。 有没有人想看拌彩虹毛毛的霉豆腐？ 如果有白毛毛的话，可以用水彩笔染一下，找一块纸板，把它们都摆在上面， 一碗彩色霉豆腐就做好了。拿出透明纸杯剪出的调料盒，我们来用彩纸剪一些小料，红色是辣椒， 黄色的是五香粉，白色的是盐，绿色的是花椒。 彩色毛毛霉豆腐来了哦，真做出来了哇，这彩色毛毛的霉豆腐，我都不敢想我拌起来得有多爽， 看我这霉豆腐的卷丝有这么长。有人要买霉豆腐吗？这霉豆腐可真好看，不能捏不能捏，这是我用来卖的，给我来一板。好的客人， 拿个盘子， 老规矩，先喷点酒，这酒是粮食酿的。现在小摊主开始拌料了，加一点盐， 再来点花椒，五香粉来一点，你要多少辣椒？把辣椒都给我放里吧，我们家自己做的辣椒可辣了，不能放那么多，客人，给你放一半吧。把料拌匀， 撒在彩色毛豆腐上面，这个要摇匀，不能用手拌。 做好了客人，这个彩色霉豆腐要拿回家放在冰箱里放软了再吃。 我妈妈做的彩色菌丝的霉豆腐，毛茸茸的也太可爱了吧！这种霉豆腐我有一盒呢，有材料的粉粉也用这个方法来制作彩虹毛豆腐吧。

嘿，我的霉豆腐小摊今天上线了，现在出摊应该还不算太晚吧哈哈哈，来找一个学校门口摆摊，摆上我们的豆腐。哇塞，这些毛毛都发的很好哎。接下来摆上我们的小料 拌豆腐用的大盆，还有一把勺子用来盛霉豆腐的罐子， 最后来瓶八二年的毛子，一会给大家试玩一下。这个小摊看着挺简单，但做起来真的很耗费时间，幸好最近我发现黑曼兔出了这种迷你安静书， 树叶全部都给你组装好了，想要的素材直接抠下来就可以，而且真的很精致，没有白边，里面连镊子点点胶还有魔术贴都给你准备好了。真的很懂我们懒人的痛啊，我发现他们家真的很擅长做这种小巧精致的东西， 我对小小的东西真的完全没有抵抗力，有没有跟我一样的，玩起来真的特别解压，要是小时候有这个真的可以硬控我一天哈哈哈。终于知道为什么叫安静书了，因为这个真的可以让人静下心来，整本做完还是非常有成就感的， 附赠的收纳册还可以把做好的安定书放进去当小挂件。有点饿了，想去买点霉豆腐吃。喂，这个不能捏，你捏了我还怎么卖啊。谁说我不买了，给我来一百。好的，我现在就给你做。先来把豆腐划开，然后放到这个大盆里面， 倒点毛子进去，毛毛就消失了。美女你想要什么辣度？我要变态辣。好的，那我给你多放点辣椒，搅拌好了开始装盒。美女你的霉豆腐好了，记得放几天再吃哦。

哎呀呀，我这个是不能摸的，你摸了我怎么卖呀？我都要了，还不行吗？好吧，那我现在给你做麻辣香辣，你要哪种香辣吧，我特别能吃辣，给我多多多多放辣椒。 好的女士，我们的辣椒非常的辣，而且我们的辣椒不收费，想加多少加多少。那你一定帮我多加点，我特别能吃辣。好的，一定给您做成超级超级辣的。 来点茅台醒梅增香，可以促进它发酵的。是茅台啊，那给我多放点。女士，酒是有控制量的， 不能加太多，放太多比例会失调的。好吧，给你放超多超多的辣椒，我们的辣椒非常的香，不管是早上喝粥配还是中午晚上拌面条或者米饭，都是非常好吃的。而且现在冬天到了，正是吃梅豆腐的季节。 做好了女士，拿回家先别放冰箱，常温发酵半个月以上。

老板，你卖霉豆腐的是吗？我亲自下厨。你看你看看我这个霉豆腐多漂亮啊，全网最漂亮。你看这个毛多新鲜呐啊？一共二十坨哈，标标准准的， 拿回去放一下更好吃哈。

哎，这不能扔啊，有什么了不起，摸一下都不行，这是我家的霉豆腐，你摸脏了，我怎么往外卖呀？大家都想玩霉豆腐，让我来问问你是怎么做的，这块豆腐都被你摸脏了，你把这碗豆腐买了，我就教给你怎么做。哎，行吧行吧，老板，你看我有啥？ 这不是欢天喜地画眉毛吗？不过已经过期了，现在还有的。那可不是一般人，反正你没有，我还是教你做霉豆腐吧。我的霉豆腐是用这种洗碗海绵做的，要是你没有，可以用快递盒里的泡沫代替。先把海绵分割成小块， 大小就由你们自己决定，然后再在小方块上粘上双面胶。接下来就是最重要的一步，让他长白毛，拿个小玩偶解他肚子里的一点棉花，把棉花粘在小方块的双面胶上，这样长毛的霉豆腐就做好了。再用红色的纸准备点辣椒，这样你的霉豆腐就可以出摊了。

挑战做一版海报霉豆腐先捏一下 qq 弹弹的小海报一块一块的摆在砧板上等待发霉。手动发霉好像粉扑。给我的小海报定个妆先别捏啊，这是我要拿来卖的， 你捏了我还怎么卖呀。那这一版我都要的行了吧。 哎呀，不小心掉了一块，拌均匀一点装袋捏一下，裹绒的毛豆腐捏起来脆脆的手感，不裹绒的捏起来回弹更慢一些。

妈妈全网都在玩卖霉豆腐，我也想玩。可以呀，你自己会做吗？肯定会呀，不信我做给你看。那我等着你的霉豆腐呦。好，先准备两块洗完海绵，然后一剪双面胶，还有一些棉花，然后将海绵平均切成八份，再把每一个面都缠上双面胶， 撕掉双面胶，再把棉花粘在上面，整理整理，一头霉豆腐就做好啦，然后开始批量生产。 我的美豆腐做好喽，这个是变态辣，这个是香辣，还有这个是孜然，还有这个，哎，大爷你可别碰呀，碰坏了我待会可卖不出去了呀。哈哈哈，这位小顾客总笑场， 重来重来。哎，大爷你可别碰呀，碰了我就要出去了。那，那我这一碗子都要了。好嘞，请问你要变态辣还是要香辣还是要孜然呢？我要变态辣。好嘞，大爷你能吃辣吗？我们家辣椒可辣了呢，我能吃辣。好嘞，我这就给您办哈。 呃，多放点辣，别太辣。好嘞，我全给你放了啊， 再加点孜然，喷点小酒 来。大爷您的霉豆腐好了，记得回家放半个月再吃哦。好嘞。

最近霉豆腐特别火，我妈妈给我做了这个玩坏这版霉豆腐，里面有好多种霉豆腐的玩法，特别解压。海绵切成方块，贴上双面胶，做成霉豆腐。 红色的彩纸花辣椒剪出两片做成捏捏 白纸板上写上，玩坏这版霉豆腐， 把东西都粘在上面。 臭宝，我给你做好了，这个一定很好玩！哇，这一碗上面有这么多种霉豆腐哇，我要先玩这个碱碎霉豆腐，摸起来好软啊，菌丝有这么长 哇，太爽 啊，我感觉身心都得到了放松，太简单了，把它装到这个碗里。这个是彩虹霉豆腐，要把它们的毛毛都剪光，剪光以后是什么样呢？ 剪光以后是平头。哥好丑啊，还是这样漂亮。那这个就不剪了，就留着玩吧。我特别想玩的是这项捏碎豆腐，嘿嘿，这个豆腐捏碎一定很有趣哇，太舒服了， 这个超解压。 据我看来，这两项都是做霉豆腐的调料，一个是做辣椒粉，一个是做花椒。辣椒粉还是用剪刀吧，剪成辣椒粉，这个辣椒看起来怎么怪怪的？ 好了，辣椒粉，然后做花椒，辣椒是绿色的，就要先撕开哇，爽！然后给它剪成花椒，放在上面， 放在盘子里，这盘子里还有一把叉子，我就用它搅拌搅拌。嘿， 我的霉豆腐拌好啦，这个板上面不光能解压，还能体验拌霉豆腐，我妈妈也太会做了吧！大家觉得剪霉豆腐，给彩虹霉豆腐剪毛，还有捏碎豆腐，哪个最解压最好玩？在评论区告诉我吧！

哎哎，顾客你摸了我的霉豆腐，我还怎么卖啊。哎呀，那我买一板不就好了吗？那吃醋我给你包起来。要麻辣还是香辣？我要爆辣。 哇，那么能吃辣椒，看来我得多放点辣椒了。顾客，不小心掉了两个，我给你少算两块钱吧。好的，放入多多的辣椒，摇晃均匀， 接着给你装入玻璃瓶中，装好瓶之后要等十五天才能吃哦。好的好的，拜拜。

两百二十万人看过的霉豆腐制作过程来了！先用纸藤做一个盘子，没有也可以用黏土或者纸或者其他材料，取等量黏土搓成霉豆腐。 当然还是直接切最快了，用白乳胶粘在盘子上，白乳胶半干不干的时候去刮，就会有霉豆腐拉丝的效果了。再涂上白乳胶，撒上植绒粉，就是霉豆腐长毛的效果了。 看一下长毛和不长毛的区别。调料就是粉笔啦，其实大家已经看出来， 调料罐和最后的罐子都是这个磨具。又做了一版当我的冰箱贴。

如果霉豆腐变成彩色的毛毛，应该会很曼妙吧。把菌水用食用色素调个色，豆腐裹上调好颜色的菌水，有间隙的摆放在盘子上 煮包。还做了一些双拼色霉豆腐，有红蓝双拼色，绿橙双拼色也来一个，还有黄紫双拼色，静待它们长出彩色的毛毛。上次做的霉豆腐已经陆续长出毛了，再长一晚上来看成品。