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过年必做的十种花样枣馍,看一遍就能学会!第一道,过年了,过年了。 第二道、 第三道、 第四道、 第五道、 第六道、 第八道、 第十道, you are。

简单易学的枣花馒头做法,第一种, 第二种, 第三种、 第四种、 第六种。 没学会的点赞、收藏,等需要的时候拿出来慢慢看。

过年必做的十种花样枣馍,看一遍就能学会!第一道、 第二道,家乡那颗 红就想起家。第三道、 第四道、 第五道、 第七道, 烧上了心,一敲敲门,送到了你身边, 唱一个饺子,妹妹滋滋乐开了笑颜挂上了。第八道, 百年桥和国。第十道。

好多姐妹艾特我交作业的红糖馒头,不用小苏打,不用泡打粉,一次就能成功啊,你看里面的组织多细腻,比面包还好吃。 上午好姐妹们,最近呢,好多姐妹艾特我,跟着我一块做那个红糖开花馒头,就是不用小苏打,也不用泡打粉,都成功了好几百万的播放量。今天呢,我也来复盘一下,称一百三十克的红糖,我用的就是这种赤砂糖,你买糖的时候就买那个颜色比较深一点点的就可以了。 这个是二百六十克的开水,给他倒在里面,把这红糖给他化开,这红糖水量到四十度左右,咱们再加入五克的酵母,一定不要太热啊,太热的话就会烫到酵母面就发不起来了。这里面是五百克的面粉,给他倒在这里面搅拌成面絮, 下手给它揉成面团,咱们开始就给它揉成这样,放到揉面盆里面,盖上盖子给它醒发到两倍大。把红枣洗干净,然后给它剪一下 大枣给它切碎,不用切的特别碎啊,那我这个面已经发起来了,然后上面撒点薄面,咱们就开始弄红糖馒头,不确定的时候你可以这样扎一下 看看,这样就完全可以了。先给他按扁,然后把咱们切好的红枣给他放到里面,就这么折叠着往里面揉。一定要撒点薄面啊, 撒点薄面的话这个面他不会太软,蒸的时候他容易开花,他就不塌了。面咱们就给他多揉一揉,你揉的时间越长,然后他蒸出来的那个组织就会越细腻,我大概揉了有七分钟吧。 然后咱们可以看一下,就是里边没有明显的大气孔,搓成长条,然后紧接着咱们就给他揪一下,这个口就不要动了啊,因为那个口就是开花的,关键 就是一个手向里一个手长向外,揪的时候利落一点,然后这样就行了,咱们就给他放在剃里面就行。上面这个面还是不要动啊,要不然就不容易开花了。上面可以撒一点红糖,你要是不喜欢的也可以不撒都行。 今天我就盖上盖子醒,大概三到五分钟,我先烧水去坐上开始蒸,一定要是开水啊,而且不要醒发特别长的时间,五分钟记个时吧,然后一直保持这样的大火啊,蒸十六分钟,焖三分钟就可以了,时间到我这红糖馒头 也该出锅了,看看这是我闷了有三分钟。嗯,全部都开花了,就是你想吃红糖馒头的,你就按我这样做 看,绝对没问题,而且你看他的这个组织还非常的细腻,咱们掰开一个看看。好的姐妹艾特我,交作业的红糖馒头不用小苏打,不用泡打粉,一次就能成功啊,你看 里面的组织多细腻,比面包还好吃,这个红糖馒头一定要做起来特别好吃,就这个我空口都能吃两个。有好的姐妹呢跟我一块复刻,然后,呃,但是呢从中也有那种就是他开不了花的,今天我要把那几个注意事项跟大家说一下,保证你们个个都开花。 第一个呢是好多姐妹呢,说它的颜色没有我的深,就是咱们再去超市买糖的时候,你就看背面,它有一点点可以看出那个糖的颜色,哪个深买哪个。第二个的话呢,就如果你特别追求颜色,你就可以在那个呃红糖水里面放两滴老抽,这样的话也是不影响口感的。 第三个呃好多姐妹呢,他没有发起来,原因是什么?就是因为呃他那个红糖水可能量的温度有点过高了,比如说你六七十度,你就放酵母,这个时候可能酵母就烫坏了,所以我们的那个温度在四十度左右,然后咱们把酵母放进去就可以了。 然后第四个呢,就是面团一定不能特别特别的软,如果你的面团比较软,那肯定就是水和面的比例不太对, 面条太软的情况下呢,就会导致这个面塌陷,他也不会开花。所以咱们在呃揉面或者醒发好了之后,如果你感觉面团软,就可以再往里面揣一点薄面都是可以的 啊。再有一个呢,就是咱们在揪剂子的时候,因为咱们这个花是这样拧开的嘛,咱们在拧开的时候,这个横截面一定一定不要碰, 如果你就是再这样扭或者是碰到,可能这个他也是不容易开花的,所以咱们拧的时候就一手向里一手向外,哎, 这样一拧干脆利落,这样的话这个面会很好,然后开的也会很好啊。再有一个呢就是我们等于是二发,二发的话你就到五分钟左右就行,或者不发也行,就是咱这边比如说你水正坐嘎达,嘎达开的时候,咱们就把这个呃就是做好的那个剂子, 直接就放在水开的锅上面,一定是水开啊,放上面咱们蒸十六分钟,然后焖三分钟,全程都要保持大火,这样你做出来的这个红糖馒头,这个花就像这样 开奔放,越开越艳,这些呢就是着重的几项,所以呢,二零二五年即将过去,二零二六年即将来,呃,大家在复刻红糖馒头的时候,也希望大家的生活就像这个馒头一样开奔放,越开越艳。好了,今天就到这,希望大家都能吃到自己做的特别好,特别香的红糖馒头,拜拜。

过年必做的十种花样澡膜,看一遍就能学会!第一道、 第二道,新年快乐,大吉大利 歌一曲唱盛世,笑在脸上洗在心,过年 了! 第四道、 第五道、 第六道、 第七道,二零 二四、第八道,家乡那颗红。 第十道,孤 帆明着也伤心,醉里肠灯结彩,倾注心里, 具备同情与携手同欢。


简单易学的枣花馒头做法,第一种, 第二种, 第三种,第四种, 第五种。 没学会的点赞、收藏,等需要的时候慢慢看。

这是我认为红枣馒头最好吃的做法,它完整的保留了红枣的原汁原味,口感宣软,还带着枣的这个绵密,就算不就任何配菜我都能干掉两个。做法也很简单,你只要会蒸馒头就能做和面,就跟普通的蒸馒头方式是一样的,放面粉,酵母 水,然后给它搅匀醒发。准备多多的红枣,这个真的很耗枣的,要是有去核器的话,一下就给它去掉了,要是没有的话,就拿一个松肉的肉锤这样砸一下,然后它里边这个枣核就会去的非常的干净。 看你要是连肉锤也没有的话,就拿一把菜刀,就这样拍两下它这个核也能被很干净的给它去掉的。看把这个面揉光滑之后,给它切个大块出来, 再给它揉一下,然后把这个面团给它擀开,擀成这种宽宽的长方形,这个厚度大概有两个硬币。把红枣放上来就可以放多多的红枣,看我这一盆红枣,这一块面基本上就要消耗差不多了, 就是红枣重度爱好者的福音。然后把它从一头给它卷起来,就这样 搓搓搓搓搓哎,卷成了这么一个大长条,然后给他切一下面皮,给它切掉,根据你自己的喜欢的大小到两个,三个,四个,五个 好,这边尾巴切掉一点,一个红枣馒头就切好了,剩下就跟蒸馒头一样,他也需要二次发酵,看里面满满的红枣馅,蒸熟就会觉得吃起来就会很过瘾,一层一层的看,每一个都是,就他这个样子,鼓鼓囊囊的,他会有点难看, 但是他的红枣的含量真的超高啊,时间到了,来看一看哇,看这个枣的含量, 还有这个这个红枣的味道就完美的被保留了,看里边好多呀!