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西红柿洗掉色是因为染色吗?别瞎猜了,家人们最近是不是老刷到说西红柿洗了掉色是染色的?听我一句,那是天然番茄红素,不是染色,就跟吃了火龙果一样,天然色素溶解了而已。 商家才不会傻到给西红柿染色又贵又麻烦,挑的时候看果皮有自然光泽,摸起来有点弹性,闻着有番茄香就错不了。以后碰到这种情况别担心,放心吃。觉得有用的点个赞!

西红柿洗了掉色是因为人工染色了?不一定,这种可能性极低。一来染色的西红柿表皮红,但切开里面发白,颜色不自然,很容易被消费者察觉, 而且违法成本高,一旦被查出可能面临重罚,风险很大。二来,现在流通体系透明度高,大超市、电商平台对农产品检测严格,染色产品根本无法进入主流市场。西红柿洗了掉色很可能是 果皮破损导致的。西红柿的红色主要来自番茄红素、北塔胡萝卜素等天然色素。当西红柿成熟度高、表皮较薄,又或者采摘、运输过程中 发生磕碰导致果皮破损时,用力清洗或长时间浸泡,很可能导致表皮破损而揉出红色的内容物,看起来像是掉色。总之, 大多数调闪情况是正常的,不必过度担心。关注科学辟谣,了解更多实谣变谣信息。

你家西红柿洗着洗着水变黄了?先别急着骂奸商,这玩意真没染发,人家那是纯原生态。你想啊,一个番茄要是会掉色,那得是泡了多大一缸染料啊!商家图啥图?它洗完了变成黄瓜吗?真相其实特简单,西红柿皮破了, 里头的番茄红素就溜出来游泳了。番茄红素是脂溶性的,本来不爱搭理水,但架不住表皮细胞破裂,他被强行推下水,水就微微泛红。不是你买到了腮红款番茄,是他自己在泡玫瑰芋呢。有的朋友第一次洗出洪水, 吓得把一袋番茄全扔了,边扔边骂,现在连蔬菜都开始花妆了。后来知道真相,回去翻垃圾桶,结果垃圾早被收走了。那天晚上他吃的不是晚饭,是悔恨。其实番茄红素这家伙特别偏心眼, 他跟有才是真爱。你看炒番茄蛋汤油汪汪的,那浇一个红,连汤都像加了滤镜生吃呢。他躲在细胞里死活不出来,你浇半天吸收不了多少,纯属白给。所以别怪他掉色,他只是想让你多炒炒的这届番茄真的太敬业了, 自带天然色素,还免费赠送,根本不用什么科技与狠货。你以为是染色番茄?人家是自留红,比豆芽还冤。所以下次洗番茄看见红水, 请对他说声谢谢,毕竟他牺牲了自己的颜值,只为让你多看一眼。你家洗菜时还见过啥奇怪现象?评论区让我开开眼,是紫薯掉成蓝精灵,还是菠菜洗出绿水怪?咱们普通人也不是好骗的,多懂点科学,少交点智商税。转发给那个扔过番茄的朋友,让他今晚睡个好觉。

果蔬谷物掉色是正常现象消费者总认为果蔬谷物掉色是品质不好,也可能是商家动了手脚人工染色。其实不然。大部分果蔬谷物中都含有天然色素,主要分为水溶性色素和脂溶性色素。比如含有水溶性色素的葡萄、草莓、黑米、芝麻、花生等, 被水冲洗,细胞破损时会溶解到外界的水中,水被染色也就不足为怪了。含有脂溶性色素的西红柿水洗并不掉色,但是西红柿炒鸡蛋的汤汁却是红色的,这是因为番茄红素更溶于油脂,因此果蔬不掉色属于正常现象。