橘子加工全过程

工人将树上已经熟透的苦柑橘一个个的摘下，然后放在纸箱子里，接着再将他们统一放在拖拉机上，然后再送往附近的加工厂。 在加工厂里，工人首先会将这些苦柑橘存放在冷冻室里，等到每个柑橘都被冻的邦硬之后，就能开始下一步加工了。工人将这些柑橘一筐筐的倒入一台大型的烹饪池中，接着再启动设备开始加热。这里之所以要加热，其实是为了能够更好的取出里面的果肉。 在经过四个小时的熬煮之后，工人就会将这些柑橘捞出来，然后再送往下一个加工环节。在这里，几名姿色出众的小姐姐会快速的扒开柑橘的外皮，然后将里面已经软烂的果肉挖出来。 与此同时，另一边的工人会将已经处理好的果肉统一倒进一台机器中，经过机器的过滤之后，夹杂在里面的干橘子和碎皮就会被去除干净，而那些经过过滤的果肉则会被统一装入一个个塑料 框中，等待接下来的加工。在另一边，工人会将柑橘的外皮随心所欲地摆放在传送带上，然后再将夹杂在里面的柑橘子全部挑选出来，接着这些果皮就会经过一台切割机被切割成几毫米宽的条状。接下来工人首先会将一定比例的果肉和果皮混合在一起， 然后再启动按钮，往烹饪锅中加入一定比例的糖浆，接着再将果肉和果皮的混合物倒进烹饪锅中。在温度为一百零五摄氏度的烹饪锅中熬煮大概十五分钟之后，浓稠的橘皮果酱就熬煮好了， 接着工人会将这些果酱通过烹饪锅底部的管道泵入下方的罐装槽中。与此同时，罐装机会往每个移动的玻璃瓶里灌满果酱。接着这些装满果酱的瓶子会经过一台真空密封机来被拧上袋子。然后在他们继续前进的过程中，检测人员会通过目测的方法来快速的检查每瓶果酱，并及时将里面加 杂有干橘子的个体给挑选出来。而那些经过检测的果酱则会继续前进，然后再被另一台机器给贴上标签。等到最后再将他们统一包装起来之后，就能将这些制作好的橘皮果酱送往全球各地了。

姐带你看一下我们吃的橘子为什么那么油亮？为这里边就是药水打蜡加甜， 层层筛选， 进入我们这个大的小的分拣区， 下面好多筐，几零的漏到几零的筐里， 让吃个嘛，尝一下酸不酸啊？就是干净一点，打过蜡 分点大的小的，这边打包装 入乡， 然后装车，马上装完发车， 尝一下酸不酸 啊？我帮大家尝一下 这 装车发车。

神农尝百草，小园治百茶。今天的主角是砂糖橘，临近过年，都到了吃砂糖橘的时候，哎，吃剩下的橘皮不要丢，和我一起用红茶工艺变废为宝。先让橘子汁壁分离，果皮我们留下来治它 有肉，让他到肚子里面去加工一下。橘皮比之前几期主角都厚实得多。尾雕摊在这里一天一夜后我们再回来看看吧。时间差不多了，我们来检查一下橘皮睡得怎么样了，上手折一下，折不断的就是 ok 了。这种就尾雕的不错， 像这种折断的，这就是尾刀不到位，不过橘皮比较厚，尾胶不到位也正常。来揉脸依旧是由轻到重，橘皮比较厚，要多揉一会， 揉到像现在这样，颜色变了，橘皮小了就差不多了。给橘皮敷个面膜，让他们好好睡一觉， 该叫橘皮起床了，看他睡得怎么样。橘皮从最开始的橙色变成了现在这样，带点棕色的，有一点像陈皮，那这样就算发酵好了，给他送进炼丹炉蒸桑拿， 让他把香味好好蒸出来，依旧是神奇的八十度九十分钟，等时间到了我们再来看看。时间到了，这个橘子皮已经像这种橙味的薯片了，闻着就很香，感觉泡起来味道会很不错啊， 给它捞一点出来试一下，看看味道怎么样。那我们来喝一下我们自己做的橘皮茶吧，看一下它是不是和它原本的橙子一样甜。抓一点好了，注入灵魂汤汁，这个颜色一下就出来了，金黄金黄的，还挺好看的，一起来喝，看看这个橘子茶会不会甜， 入口的话有一股苦味，可能是因为我们橘子的甜味就马上上上来了，而且茶水都是比较顺的那一种， 如果说给这个茶打分的话，五分我会给到二点五分，还是比较推荐大家和我们一起动手做看看的。

五岁小孩哥今天做橘子糖葫芦，挑选一些大小相近的橘子，开始去皮， 拿一次性筷子，把橘子的果肉都串在一起，排排站整齐。 给小锅里加入白糖和水，水不能倒太多，刚好淹没白糖就行。开始用大火不停搅拌，开始冒泡了，转中火，拿筷子蘸一下糖水，再过一下凉水放入口中，如果是脆的就是成功了。 在后面试的过程中转为小火。 第三次尝试成功，准备开始。呦呦呦， 看起来好像我失败了，我尝一口。嗯，好吃。 哎呦。

你还记得橘子罐头吗？小时候的你是不是为了能吃上一罐水果罐头而假装生病？当时因为物资频繁交通运输，普遍能吃上一罐水果罐头成为很多人梦想。那么你知道现在的橘子罐头是怎么做的吗？今天就带大家一起去了解橘子罐头的生产过程， 我们要带着几个问题去了解。一、什么样的橘子适合做罐头？二、罐头里面的橘子都是光滑晶莹的果肉，橘子瓣表面的馕皮是怎么去掉的？三、橘子罐头是怎么做到保质期一年的？ 是不是添加了什么？首先第一个问题，有籽的橘子是不能做罐头的，卖相好且酸甜，合适的橘子是会直接当水果卖的，品质太差，口感不好，缺少水分的橘子也不适合做罐头。 那么什么样的橘子才是适合做罐头的？就是品质很好，但是卖相太差？因为做罐头主要是里面的橘子瓣，外面的橘子皮好不好看完全没关系。选好了橘子后就来到了工厂，来到工厂的第一步就是脱皮， 当然现代化的工厂早已经不是人工剥皮了，随着科技的进步，早已经实现了自动化。首先要把这些橘子在将近一百摄氏度的热水中浸泡一下，这样他们的皮就会软化，剥皮就会更简单自然。这台机器就是专门用来剥橘子皮的， 一台这样的机器相当于十个工人，如果有的橘子软化的不够，这台机器也会把他们挑选出来送去软化。剥完皮的橘子下一步就是分割，也就是把橘子分成一半一半的。 在这道工具里，有人工分割的，也有机器分割的，这就是人工分割，他们拿着像工一样的工具熟练的分割着橘子， 当然没那么简单，新手经常会割破橘子，熟练的老师傅分割的又快又完好，要练成这样的手法也不是一朝一夕能成的， 没过一会一大筐橘子就被分割完了，这就是现代化的机器分割，这种机器最多一分钟能分割一百五十个橘子，基本上不会出现很多割破的现象，但由于自动化程度不是很高，还需要人工来协助。分割后的橘子是不能做成罐头的，还需要最后一步 去馕皮。这个高十米，长大约二十米的机器就是去馕皮的设备，分割好的橘子瓣从这里运上去，然后在这里面待九十分钟左右出来后馕皮就去 掉了。去囊皮的原理是经过化学反应去除，当然不用担心，这些化学物质都是可食用的。除去囊皮的橘子瓣还需要人工审核， 把一些不合格的残次品挑出来，剩下来的都是能直接加工成罐头的橘子瓣。随着流水线进入下一道工序，这道工序就是消毒杀菌，在无菌的车间经过一系列的高温消毒， 我们喜欢的橘子罐头马上就要成型了，这就是橘子罐头保质期能达到十二个月的主要原因。这个过程是没有人工参与的，就是为了防止感染。然后就是罐装注入糖水，真空包装，最后经过检验合格后就出场了。 这就是我们喜欢的橘子罐头的生产过程，你了解了吗？

好，各位同学们，今天没事干啊，给大家镀一个金桔子，祝大家新春大吉啊， 那么同学们就不禁要问了，你不是只有金属才能电镀，为什么这个橘子不导电你都能镀啊，他不导电，咱们就喷上一层导电漆嘛，这个已经应用的非常广泛了，特别是磨具或者是三 d 打印啊，比如说你一个磨具， 客户要求你交版的时间，他想看电镀效果，然后如果你临时来开模具，你要耗费很多材料，你不如直接三 d 打印出来，然后用这种导电漆喷图， 再来电镀做一个电镀效果给客户，那交货的时间就比较快了啊，大家看一下他在这个电镀漆的啊，这个导电漆的基础上，他是长生长了一层铜啊，我们就可以把它当成铜件电镀了，这都没关系啊，他的要求也是一样啊，一定要做到无油 啊，没有氧化成，当然这个橘子是不会氧化了啊，这种方法呢，让我想起了电镀啊，那种硅胶模具，电镀工艺品的。其实大家的方法是一样，只是电镀同的时间或者是电镀裂的时间有所不同而已。 这个电镀啊，他并不是一个单独的学科，他也是在电镀的范畴以内啊，只是大家电镀的时间，通电的时间长短不一， 一般电镀的话就是十几个微米，而电柱的话会达到几百个微米而已。其实是一样的啊，咱们把这个橘子晒干啊，大家看下这个效果，这个不能烤干啊，那橘子会烤熟啊，非常的漂亮。

这里位于我国广东江门市，当地的小姐姐正在处理柑橘，伴随着清脆的咔哒声，这些柑橘就准确的掉进了旁边筐里。此时有的小伙伴一定会疑惑，好好的橘子为什么要滑一下呢？其实这是陈皮的加工过程，每当到了这些柑橘收获的季节， 为了确保果皮的新鲜度和水分，村民会在第一时间用机器划开果皮，然后再由人工的方式将果肉分离。接下来，这些剥下来的橘皮还要阴干几个小时，待到果皮彻底变软后， 就可以用手工的方式使橘白外漏了。这随后就需要阳光的帮助来晒干这些橘皮，直到它的含水量降到百分之十以下，就可以将其储存在干燥通风的地方 进行三年的陈化。就这样摇身一变，这些看似没用的橘皮就变成了昂贵的陈皮。不过比较惋惜的是，制作陈皮的橘子果肉大多都是籽多的品种，再加上口感很酸，村民在处理时也只能无奈将其丢掉。这也应了那句，制作陈皮的柑橘是世界上最委屈的水果。