你知道这个偷吃大红枣的小金鱼花馍是怎么做的吗?拿一根面条条对折,中间加上一颗大红枣。用刀把尾巴划开叉子压花纹,再用手捏个尖尖。好看吗? 嘴巴捏一下,压个源于头,均匀的扎上鱼鳞,再安个眼睛痘痘嘴张开。学会了吗?我就问你一句。
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取出一个七十克的面团,将它搓长。 取出一颗大枣,将面条对折,将枣放在中心处。将鱼下的两端向内挤压对折, 用刀切断,将两条变成四条。用拇指按压扁平。取出叉子,压上纹路, 轻轻收紧。尾端捏出我们小鱼的头部。取出一把勺子, 压上纹路。用我们翻糖小工具做鱼鳞。 用剪刀剪出鱼的嘴巴。取一颗红豆,我们做小鱼的眼睛,这样我们这个漂亮的枣鱼就做好了。 取出三个等大的面团,绿色,黄色,白色。我们将白色面团擀薄擀大, 大小可以包住黄色面团即可。我们将白色面团包住黄色面团, 收口收紧团圆。取一把剪刀,从面团的侧面开始剪花瓣,开口可以大一些 点, 依次往上剪到花心。我们的剪刀开口要慢慢变小。取少许的红色面团,可以做花蕊, 在手掌中搓长搓细,用剪刀夹起,放在我们的花心处。这样我们一朵小莲花就制作完成了。然后我们取绿色面团做它的叶子, 擀大擀薄。我们将花放上,可以直视到叶子,那这个叶子的大小就是适当的。取出叉子,在我们这个绿色面片的四周盖上纹路,用刮板将纹路接缝处切断,两端捏合起来, 底部刷水,放在垫子底座上。这样我们一朵漂亮的莲花就制作完成啦。 取一块一百克的面团,将它搓成长条,用手掌轻轻压扁。用擀面杖将它擀薄,擀成长约五十厘米的长方形面片。 用刀将中间切断。 取出一端,我们将它从上至下卷起,下端相对的方向也是自下而上卷起,卷到中心方向。取出两颗相对一样大的枣, 将面片包住。枣从上而下卷起,卷到中心处停下,自下而上卷起, 卷到中心处停下,将两端向外对折。取出一双筷子。我们将没有包枣的两端向内挤压。 将放枣的两端用手指轻轻的捏出一个翘边,一个向上,一个向下相对即可。取出一颗枣,放在中心, 向下按压。这样我们这个如意花膜就制作完成了。 大家好,我是全林学校的冯老师,临近春节,我们给大家带来了两期传统 花膜的制作学习,让大家能够在春节期间大显身手。如果你也对我们的课程感兴趣的话,记得点个关注再走吧!



大家好,我是灵儿,快过年了,今天给大家分享三种枣花鱼膜的做法,做法都非常的简单,一起来看看是怎么制作的吧。首先准备一块提前醒发好的面团,将它揉搓均匀。取一块小面剂 放在案板上,给它揉搓均匀,整理成圆形,按扁,取出擀面杖,将它擀成圆形。 擀好以后,我们将它对折,从中间的位置切一刀,注意顶部的位置不要切断。把这两半稍微的给它分开一些。再用刀将这两边的对角各切出一个长条来,将小长条卷 盘起来,看一下漂亮的造型就出来了。然后再用叉子在尾部压出花纹来。 压好以后用刀切成四刀, 再把每个切好的小面片都单独的捏一下, 用筷子像视频中这样给他往里一捏, 看一下鱼尾巴的形状就出来了,非常的漂亮。再用勺子像视频中这样压出来鱼腮的位置, 然后再用勺子饼把鱼鳞给压出来。 眼睛的部分我们直接在上面安上个红豆, 最后用筷子戳一个小孔,这就是鱼的小嘴巴,我们的造型就出来了。接下来分享第二种,准备一块面团,搓成长条状,然后给他对折过来,接着再次给他对折。 前面的部分,我们用筷子给它夹一下,尾部给它切开,同样再用筷子给它夹一下,再用叉子 做出花纹来, 再给它捏一下,鱼尾巴的造型就出来啦。 至于眼睛,我们各取一块小面团放在头部,再安上一个红豆,看一下鱼眼睛的造型就出来了。嘴巴同样是放上一小块面团,用筷子给他戳一下,鱼嘴就出来了。 然后再像视频中这样,两边各切上一刀,接着再用叉子给他按压出纹路来,这个就是鱼鳍了。然后再用勺子饼像视频中这样把鱼鳞的纹路压出来。咱们的第二种造型就制作完成了。接下来做第三种造型。 准备一小块面团,直接用擀面杖按成圆饼状,然后接着给他对折一次,再次对折。像视频中这样,在这个位置给他按压出纹路来。 用刀切成五瓣,再给他捏一下,再用筷子将这个纹路给他夹起来。这就是漂亮的鱼尾巴。 鱼鳃的位置,我们用勺子压出来,在头部点上一颗红豆,再按压出鱼鳞的位置。 尾巴我们直接在上面切一道。第三种的做法也是比较简单,咱们这三款枣花渔翁的造型就全部做好了,做法都非常的简单,你喜欢哪一种呢?喜欢的朋友就试试做吧。 我每天都会更新不一样的美食视频,喜欢我的视频记得点赞收藏加关注,感谢大家的收看,我们下期再见!


今天范同学给大家分享一个菊花鱼的做法,先把鱼头打下来,然后咱们把鱼肉切下来啊,看咱们的鱼骨啊,薄薄的一层,如果说咱们要做个造型的话,就把这个鱼头给他打下来。好,咱们下一步把这个鱼排给他剔下来, 顺着这个排骨边别打成肉了。 好,下一步咱们打鱼花刀斜着点啊,要薄薄薄的啊, 打到头啊,咱们看一下,打到头这刀就打断两刀,待会咱们再改花啊,咱们打好的鱼片啊,这样三片咱们别打断了,然后咱们这样,然后给他改成花, 别打断了啊, 好,咱们的鱼就要打成这样的鱼花, 葱姜味给它抓出来。好,咱们将葱姜水倒进去,咱们用手轻轻的把水给它打进去,然后葱姜水呢,一是为了去腥,二是就是为了入味。好,下一步咱们撒入玉米淀粉, 将每一个鱼肉都裹上。玉米淀粉啊,均匀的裹上玉米淀粉,倒油,鱼头鱼尾放下去定型,用水涂在鱼皮上,卷起来 多余粉抖下去,把花炸出来, 用漏网分开每一朵,防止粘连。炸好盛出,加入番茄酱,小半勺,小半勺白糖, 倒入半勺大红折醋,白醋也可以啊,红折醋颜色会好一些,用根连球之后, 咱们用小半勺油浇上汁儿,美味的菊花鱼就做好了。

再看一遍,想知道这个漂亮的枣鱼花馍是怎么做的吗?我认真给你教会,你用心学几遍,先收藏好了,姐姐注意看手法。能学会这个花馍馍吗?谢谢姐姐给小娘子点赞评论, 我们一起来迎接吉祥的虎年吧!学会这个就是年年有余,你家娃娃肯定会爱你的呦,要是没学会,