蛾子炖鸡家常做法

大家好，今天和大家分享一对这个老母鸡，对我的小伙，看我怎么合作，这是在那个准备的食材，所有的食材， 这呢这是我这是丸子铺好的那个水呀，在最后呢，我鸡炒好了之后呢，还是我泼我的这个水，哎对，这是一个三年的老母鸡啊，这是这个这个营养料， 嗯，老母鸡，为啥这个这个丸子呢用的母鸡呢？这个丸子是个两窝，这个用的母鸡呢，说是热它俩一种货是吧。用的母鸡，这是那个放两根鳝鱼， 这窝子呢买了之后呢这是纯野生的窝子，买了以后呢，把那腿揪了去，把那下边那个腿揪了去，然后播放了播放了， 呃，二十四小时了，中间呢有用水操着，有七把火，呃，已经非常干净了，在这说，现在我自己也没原来呢小时候呢，我自己那么牙齿呢，现在基本上没上去了。 给我大葱大姜啊，放两碗八角，几个花椒，二放几个干辣椒，我干辣椒不喜欢吃，你可以不放，逮着我这个对，我这里边有这个五花肉啊，五花肉大蒜，这个是不是马路头哥 对着我直接使这个大锅炖一会吧，也比较麻烦。这么好弄一大盆完了以后啊，来少许这个花生油， 我对我自己也是满满的小小的委托，到时候呢哈也只有过过年才能吃好这个大菜啊，等我有了以后啊， 活路别瞎花钱， 五花肉啊，一定要挑出他挑出这个他有质量，这是他违背撒谎。这五花肉啊，特别多，成都啊，这大葱大姜，这虾多少钱？ 我我打两斤。白黄的很重，白黄的很重的，放上两个黄的，他叫你看一眼，小时候是个葱香味的多葱。看嘛，要要调上花生了，要调上这个这个橙子了。到时候我老母鸡啊，你看我老母鸡的话多一会啊，鲜红鲜红的吧。 这是我们老母鸡三人一床了，这下锅起来 和老母鸡吃一套。这这这一桌基本上都不要吃。 卧槽，然后再再出盆就行啊。老叔叔，来碗点料酒，来碗凉粉，这个生抽酱油啊， 我说有一个鸡蛋的调皮了，继续再再搓他一会来，再搓他五六分钟，剩两根的话老抽，再拿两万块钱饭， 到时候你要抽了，一二十分钟了，给我鲫鱼，你几百块看。基本上都抽出来了。鲫鱼。 到时候啊，到时候再加上这个套我的这个水，我套我的水之后呢，我就把它弄开了， 这水今晚在这放。呃，装一种大火烧开的，大火烧开之后再装小火， 到时候呢，在我老母鸡也炖了一个多小时了，看看大半锅的水炖着点了。到时候呢，再放个窝子， 用袜子再对上它。一二一二十分钟啊，一二十分钟之后呢，然后再放扇子， 这凤凰窝子呢，又炖了十来分钟了。我一直在学画画啊，你看上面这一页，这黄灯里这全是全是这鲫鱼啊。到时候啊， 再再把山药放一下，把山药放上，一直炖到山药软化了就可以了，继续上热，还得二十分钟。到时候呢，就放放这个山药也已经炖了，放上山药也已炖了十来分钟了， 这汤你看吧，一年推开了，你看这汤，赵师傅啊，给你调香味了，按三盒 放三勺油，这个白胡椒粉啊，哎，这两勺白胡椒粉，这个白胡椒呢？ 说海南的白胡椒，说好东西，你那个对方酸菜鱼多多腰痛啊，尤其是冬天哈，多吃点。这个红酒 主要是家庭必备的，这是我刘贝壳，这一片刘贝壳价格也不够，保质期是一年半哎，一年一直一桶两年没问题，得放点胡椒粉， 这个别喝酒啊，有需要的点个上小黄车去预约，就看看能用我的哈，上月今天好像也烂货了，哎呀，也没问题了，再焖上五分钟， 又买了五六分钟了。我汤，你看我汤，哎呀，汤都炖了个汤哈， 把这个盐火力高再去算炖的好处了啊，你总结了这么一套啊，老母鸡呢，是越擅长越好，但炒锅你必须五花肉，然后你最关键的是这个炒我的，这这个这个汤啊， 我就是讨你。嗯，别把他浪费了，你离了我讨你永远都不出这个位置。说实话，放个社区这个基因， 多几斤味精，不想吃的可以不放，可以搁这口味，到时候关火出锅。行了，大家看漂不漂亮。哎呀，你看这个鱼又红掉了，这个，哎，真是对付啊，对吧， 有喜欢美食老铁们啊，咱加个关注，点个小红心，别到时候找不着了，咱每天和大家分享一道美食啊。

嗯，一会用铸铁锅炖吗？用那个嘛？用那个电锅。哦， 看了吗？开始开始扑拉扑拉，就是水分都已经烤干了，然后光剩下油了。 生抽小炒。啊。对， 好了，黏糊了。嗯， 四勺五勺。好嘞，勺子小。嗯，行了，今天晚上鸡爪鸡头都上去。

其实这个蛾子非常舒服，吃之前哈用剪刀啊，把这个根剪掉就可以了 哎，把剪好根的蛾子用水泡泡蛾子啊，泡的差不多了，然后洗的时候啊，很简单，你不千万记住，别，别那么端啊别这么端啊， 兜着兜着就可以啊，很简单， 每一个洗出来就可以了，洗三遍就可以啊，但是记住不要那么端啊，不要放手里端啊， 洗洗就可以了，像这样的动作啊，再洗个两三遍就可以啊。这个水看着很脏啊，其实是它的本色啊，并不是很脏啊，记住不要断啊不要断 啊，真的真他妈堵了，堵了， 洗了第二遍啊，这水是这样的啊，上面漂这一层啊，就是草叶子 好，这是第三遍啊，洗了第三遍就可以了啊，看了啊，看这个水的啊，有点脏东西。这个不要紧啊，这都是那种碎碎格子啊， 记得啊，抖着抖着就可以啊，不要断不要断哇，这大老东西啊，看上去非常气派，一年左右的老东西。 鹅子炖鸡啊，怎么能少了纯熟无骨的地瓜脆皮，小味道拿捏死死的， 一定要提前放锅里，让鹅的香味和鸡的香味融合一下。 今天不炒鸡啊，直接炖鸡，鹅炖鸡用地瓜，哎呀，这小味道，直接拿捏死死的。看这个鸡腿 大腰子啊，这鸭的腰太大了，这个粉皮是没有任何一点科技和水分。 这个不用泡啊，因为它是纯纯这个地瓜，所以说连泡也不用泡。哎呀，这小味道，直接拿捏死死的哇。 嗯，这小肉哈 qq 弹弹真紧实， 喝点这种饭就好吃。

零零后拒绝外卖给男朋友做饭，今天吃松鹅炖鸡，提前三小时泡上松鹅清洗干净。泡松鹅的水一定要留着底部沉淀物不要。鸡肉切好块，冷水下锅焯下水，水开后撇去浮沫，捞出备用。提前准备好干辣椒，姜片，桂皮， 香叶，八角，蒜片、花椒。备菜完成，油热，将准备好的大料炒香。这里不知道为什么脑子抽筋，放了一勺郫县豆瓣做毁了，放鸡肉翻炒至滋滋冒油，倒入砂锅中，加开水，来点生抽、老抽、 松鹅泡松鹅的水以及一点盐，盖盖焖煮三十分钟时间到，放泡好的粉皮再炖煮十分钟。不加那一勺豆瓣酱就好了。下次不能犯迷糊了。其实也还行，凑合吃吧。

我一直以为这种鹅子炖鸡的做法会非常的复杂，所以要等到逢年过节才能吃上。今天我看了一下教程，发现并不复杂，你们那里管这种鹅子叫什么？家里有的大料我都放了一点，先把这个焯过水的鸡肉炒一下。鸡肉 要不要焯水，这个问题我也不太明白，我看很多人都不焯水，直接炒鸡肉都快炒好了，我发现大料还没放进去调味，我放了老抽、 生抽和豆瓣酱，然后把鸡肉翻炒一下，这时候香味已经很明显了。看了大家的评论才知道，做饭加水都要放开水，把泡好的蛤子放进去煮一会就可以直接进高压锅了。用高压锅我压了差不多四十分钟，我还是不明白为啥这么简单的菜只有逢年过节才能吃上。

谁还偶尔失手， 站在路上不知他风雨兼程。