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今天和大家分享牡丹花布丁教程,做了两种口味,好看又好吃,年夜饭餐桌必备准备山药南瓜,上锅蒸三十分钟。南瓜我选的是这种山药,要选铁棍山药就行。 先将九克吉利丁片放入凉水内泡一会,山药一百克牛奶一百四十克,一条炼乳,十五克白糖,用绞肉机或者是榨汁机给它搅打细腻,倒入锅内,小火加热, 放入泡好的吉利丁片搅拌至融化,然后取硅胶模具,淋上一勺液体,像这样就可以了。 再将液体内加上适量的火龙果汁,给它搅拌均匀,再倒入模具内,放入冰箱冷藏两个小时以上脱模,然后再切两片萝卜方便拿取。再将模具四边扒开, 像视频上的手法脱模,漂亮的牡丹花布丁就做好了。再用凉水泡八克吉利丁片,八十五克蒸熟南瓜,八十克牛奶,一条炼乳,一勺白糖,榨汁机搅打细腻, 倒入锅内,小火加至微热关火,然后再放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化,倒入牡丹和荷花的模具内,冰箱冷藏两个小时以上, 取出后四边给它扒开,再按视频上的手法脱模。南瓜、牡丹、荷花布丁就做好了。喜欢的姐妹点赞收藏试做吧!