学习100种花样馒头第28种

过年馒头这样蒸，瞬间惊掉客人下巴！第一种，花卷馒头。 第二种，花开富贵 第三种，南瓜馒头。第四种，贝壳馒头 第五种，吉祥如意 第六种，情人玫瑰 第七种，招财进宝 第八种，可爱兔子 第九种，比翼双飞 第十一种，枣花馒头 第十二种，年年有余，没学会的赶紧点赞收藏！客人来了露一手！

二十八，把面发鲤鱼馒头邮到家，今天呢分享一款南瓜鲤鱼馒头的做法。首先呢来三百克的面粉，三克酵母，一百克的温水，五十克的南瓜泥，其实呢，我补加了十多个的南瓜泥， 老生常谈呢，南瓜的含水量的不同可自行来增减。面呢一定要油到光滑细腻。重点来了，不要醒发， 直接做形。先留了一小块面头来备用，做眼睛和嘴巴。其余的呢，一分两半，搓成两个像棒槌一样的面团，一头粗一头细， 压出鱼尾，中间划开，分别压出纹路，把鱼呢翻身，用剪刀在鱼身的两侧剪出鱼鳍，再把鱼呢翻过来， 从尾部的中心线呢往上捏出背部的鱼鳍一定流出头的位置。用工具呢压出鱼鳞，没有工具，我们可以利用勺子或者吸管剪开啊都可以。 眼睛呢用两个小黄面团，中间呢用工具压出个小圈，里面放上黑豆，撒上水，贴在鱼头的两侧。鱼嘴呢，用工具或者手指头都行，扎出个圆洞洞，捏出个鱼嘴的形状，贴上一圈呢细面条，使其呢更生动。 再用了剪刀在嘴的两侧呢剪开两个小鱼鳍，一条金色的鲤鱼馒头就完 完成了。至于上面的身上的设计，可以贴上小花，也可以做鱼身石呢，下面贴上红色的面片，装饰成锦鲤。但是呢，我更喜欢的这小花的造型。盖上保鲜膜，醒发至两倍大，用个瓶盖，里面装点小面团， 小面团呢看的更直观，发出瓶盖了就可以呢。水开上锅蒸二十分钟，为了避免回缩呀，闭火焖三分钟，再揭盖，两条会游泳的金黄色的锦鲤啊就跃然而生了。

今天给大家分享一个花样馒头的做法。首先准备适量的面粉和酵母粉，将酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后将酵母水倒入面粉中， 揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着将面团分成大小均匀的小剂子，擀成薄片后用剪刀剪出花型。最后将做好的馒头放入蒸锅中蒸熟即可。 这样做的馒头不仅好看还好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧！

生活的也幸福，事业 尽情去潇洒，富贵杠上花，财运到我家。 我就是财神爷最宝 宝，运气从来拉不下富贵杠上。

五星级大厨不会告诉你的花式馒头做法，第一种，南瓜馒头。 第二种，花卷馒头。 第三种，金鱼馒头。 第四种，元宝馒头。 第五种，蜗牛馒头 第六种，兔子馒头 第七种，香蕉馒头 第八种，玫瑰花馒头 第九种，花开富贵馒头。 关注我，每日分享生活小妙招！

家人们注意看，把菠菜汁倒入面粉里搅一搅，出锅就是一道惊艳你的美食。取一百六十克菠菜汁，加入一克小苏打，起到固色的作用。三百克面粉中加入两克酵母，一百六十克菠菜汁，先搅成絮状，再放入五克猪油。这样做出来的馒头 凉了也不硬，揉成面团，放到面垫上，反复揉搓，揉成一个光滑的面团，然后搓长条，尽量搓的细些，再切成均等大小的剂子，撒上盖面粉防粘，再用擀面杖擀成饺子皮形状。取六个饺子皮为一组， 依次叠加到一起，再用筷子在中间一压，然后从顶部卷下来，卷紧时一些，用筷子在中间转一转，再对半切开，整理一下花瓣生胚就做好了。 瓶盖面压紧时，放到温水锅里一起醒发醒发，面团微微鼓起来，水开计时，这样大小的蒸十五分钟，慢三分钟出锅。这样做出来的馒头翠绿翠绿的，个个蓬松暄软，掰开里面组织也特别细腻。

高级面点师不外传的花样馒头做法，第一种， 第二种、 第三种、 第四种、 第 六 种、 第八种、 第九种、 第十种。 没学会的朋友记得收藏视频慢慢看！

家里来客人，馒头这样蒸，好看又好吃！第一种，花卷馒头。 第二种，枣花馒头。 第三种，南瓜馒头。 第四种，蜗牛馒头。 第 六种，年年有余。 第七种，爱心馒头 第八种，元宝馒头 第九种，豆沙花卷。 第十种，花开富贵。 没学会的收藏起来慢慢学！

啊，我已经臭败了，躺平了，你们好生气， 尚明。

简单易学的花卷馒头做法，第一种，第二种， 第三种， 第四种。 没学会的点赞、收藏，等需要的时候拿出来慢慢看。

咱，咱只能拍一个游戏。

过年好，咱们今天教一个花开富贵，先来和一个面，一百克的面粉里放入三克的仙人掌果粉，出来的就是浅粉色，均匀搅拌，放入五十克的冷水， 三醒三揉之后揉成一个光滑的面团，咱们再来和一个玫瑰粉色，也就是深粉色是一百克的面粉，里面放入七克的仙人掌果粉，咱们加入的是十四克的仙人掌果粉， 一百克的水，均匀搅拌之后，我们给这个面三醒三揉，就变成一个光滑的面团了。咱们开始制作玫瑰花，把深粉色的颜色呢切出来一小块， 多长都可以，但我们要求它的粗细度是跟家里的擀面杖的粗细程度一致，一个浅粉色的面剂给它擀成薄片，要求它的厚度呢是比一元硬币的厚度要稍微薄一点，把两个颜色给他套在一起， 深粉色放在中间位置，由一侧咱们慢慢给它去做一个粘贴，粘贴的过程中呢也是把中间的空气给它往外排一下，多余的这些面积我们一定不要留下，要拿剪刀给它轻轻的剪掉。 接缝的地方呢，我们要用手轻轻给它捏合一下，这叫二次锁边，再把多余的面积给它摁回去。准备好一块白色面， 这一块白色面呢要稍微的小一点，因为我们是让它在花瓣与花瓣之间起到分割的作用，不要让它太厚，太厚的话咱们就没有整体感觉了。用刚才基础套色的手法，把白色的面积跟我们的整个颜色套在一起， 旁边多余的面积我们一定要记住是要给它剪掉的。左边开始把整个面积搓细， 今天教大家做的玫瑰花的这个花型，我们回家可以做成花样的馒头，也可以做成我们彩色的水饺，馒头的粗细程度呢跟大拇手指头的粗细程度一致。做水饺呢，我们要让这个面积细一点，它是跟我们小拇指头的粗细程度一致， 用手从中间往两侧拽的方法去给它拽。面积做好以后呢，我们要给它切成八段，让它分成八个小花瓣， 这样呢做出来玫瑰花型特别好看。接下来我们要做它的小花瓣了，用两个手指在旁边去挤压，让它形成一个月牙的形状，用这个手法呢，咱们也可以做牡丹花，但是牡丹花的花瓣呢，咱们就变成十五瓣 啊，咱们在做玫瑰花的时候是八个小花瓣，我们要给它加一个黄色的花蕊，这个花蕊要稍微的细一点，跟整个面积的长度一致即可。在拼花型的时候，把黄色的花蕊夹在中间位置，两侧的花瓣轻轻给它挤压，让它先变成中间的花心， 再把每一个花瓣直接去做一个贴合，简单的贴合它就会形成一朵玫瑰花，贼好看。再准备一个绿色的花叶， 以及我们用红甜菜粉做的花梗，咱把这两个花型直接给它夹在上面，粘合不上的情况下呢，我们也可以在上面给它喷一点点的水，看 两个叶子夹在上面，还有我们的这个花托整个贴合上，那我们这款玫瑰花咱们做花样馒头，它的面积咱们就完成了，看是不是很好看。 接下来我用这个面积教大家伙去做一下咱们的花样水饺，做水饺它的面积比较粗，我们需要通过两个手指在中间挤压的方式，让整个面积变长变细， 粗细度呢我们让它变成跟擀面杖的粗细程度一致。接下来准备我们家里的白色面积，这个白色面积呢可以稍微的厚一点，大一点， 宁大勿小，大了可以绞，小了咱改不了，所以咱们多准备一块，把整个的白色面积套在我们的彩色面积上，多余的白色面积咱们一定要拿剪刀给它剪掉， 剪好的边我们一定要给它经过一次二次锁边，让整个旁边呢是没有接缝的位置的，轻轻给它怼回去，从中间的位置往两边去抻，让整个面积呢变细变长。套保鲜膜给它醒十分钟以后，我们搁在小菜板上去给它切出来。哇， 玫瑰花花型咱就完事了，今天把这个花开富贵送给大家，在擀面皮的时候，我们可以先擀一小圈，三分之一的位置，再擀二分之一，这样两圈下来的话，咱们这个面具就做成了，给大家伙看一下成品是不是很好看。 把两个面皮贴合在一起，做一个咱们的彩色盒子，先把四周的边一定要捏薄，因为咱们做的这个盒子咱不仅让它好看，要好吃， 长边的边呢让它薄薄的，然后我们通过用上下两个手指碾压的方式，让它形成一个荷叶边，眼尖的小伙伴能看出来，这个边就是咱们做百才水饺的那个手法就简单，这样一捏，咱们看看这个玫瑰花的盒子，大家满不满意 再来呢。做一个花饺子，就是传统的边捏合住，我们不再给他去捏造型， 而是通过两个手左右左右这样碾压的方式，让它形成一个花饺子，花开富贵，咱就完事了，你学会了吗？