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我还和了一块面,然后呢咱们这个干嘛?咱们做红枣的馒头还是撒一点薄面,完了给它揉匀 看,随便擀一擀以后,然后给它三折。为什么二狗妈妈所有的擀片的这个馒头啥的面食都要这样三折呢?是因为这样擀出来会比较方方正正的,知道吧?然后拿擀面杖这样压一压,然后再擀开 看是不比较方正,对吧?啊,厚度看是这样的厚度啊, 好的,我们铺一层红枣果肉,红枣你要洗一下再擦干水分再用啊,然后这一溜看着吗?二狗妈妈这一溜不弄那个不铺东西,然后呢我们我们抹一点水在这,从短边这边开始卷啊,这样开始卷, 卷的时候你看卷一下压一下,卷一下压一下,哎,一直卷到这,再再这样给他搓搓匀,基本上这样的状态以后拿锋利的刀我们给他切,注意这个垫子你别切破了啊, 按自己的喜好切啊,我要切六个, 切完以后如果您喜欢他这个切面朝上,你就这么着给他整理一下切面朝上啊,如果你喜欢就这样式的也可以,这样不是好看吗? 好的,然后我们再再拿一个微波炉大碗,二狗妈妈又买了一个,还是给他垫一张这样子的一个油纸啊,然后咱们给他放进去看,这样 看这就馒头好了,然后呢咱给它滴了出来,这样回弹,这就是熟了,还挺烫的,稍晾晾我给你们尝啊, 红枣馒头也好了,然后咱放一边还是焖两分钟,现在给你们尝这个白馒头,来先掰开看看,这组织是发挺好的,来你们先尝啊,哈哈哈, 还挺好吃的。嗯,跟锅蒸的馒头他那个味吧,基本是一样,但是他那个皮的这种感觉不太一样,就是锅蒸的他那个有水光肌, 滑溜溜的,是不是?然后这个微波炉打的这个馒头,你看表皮,他是这样感觉的,就像有点烘烤过又没上色的那个面包,你们明白吗? 就那种感觉,他不是那种水光肌,但是他的口感基本上是一样的。我吃到后面我跟你们讲一下,就是我做的这个剂子小,可能三分钟就可以了,三分半,稍微有一点韧,就是吃到最后这个 后面嚼的咽的那个感觉有一点韧。所以呢,你们根据自己这个下的这个面剂子大小,三分钟左右, 如果比这个剂子再小,可能两分半就行了,比这个剂子再大,可能三分半到四分。差不多啊,自己一点一点试,我也第一次做,这会咱们这个红枣馒头也焖好了,给你们看一下, 还是取出来放一边看,它是回弹的,这就是说明熟了看着吗? 它表皮就是没有那种水光肌,这可能就是微波炉做馒头的一个一个特点吧,能做熟就不错了。微波炉,哎,三分钟就给你弄一锅馒头,挺可以的了,是不是啊,要啥自行车啊?哦,哈哈哈,再给你们尝尝这个,再给你尝尝这个红枣馒头啊, 你看掰开它发的挺好的,来,张嘴啊,大早晨的整俩馒头了,吃过早饭了都。嗯,红枣馒头好吃,甜的。成功成功,正好我各吃了一个,那就剩了十个, 然后我给咱家宝宝好像在这,正好是十个人,多好呀,好像就十个,一人一个叉着吃还怎么吃,咱就不管了。然后呢,我给你们炫耀一下,我一早还做了一盒 看葱油鸡,也给孩子们中午加个菜。今天的分享就是这样了,微波炉做馒头成功!高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。