马林鱼常见吃法

今天有朋友上岛来看我，想做一道他没吃过的菜，正好他买到了，其余也就是我们说的吗？哎哎，帮我帮忙帮忙帮帮忙。 拍个抖音要拍没有魅力。好，我拍多了没有又拍。哦，到了哦， ok。 因为这个马铃鱼不是活的呃，所以说我就做一道香煎马铃鱼给他，如果是还活着的马铃鱼的话，我会做一个鲫鱼刺身给他吃， 现在我已经开始用小火给他慢煎了， 这油温得控制啊，因为鱼有很多的鱼油脂肪，他在煎的过程当中还不停的冒油，我们把这些油呢就不停的淋在他的上面， 煎了五分钟之后 翻面，翻面时候要小心 把面翻过来，以后呢就大家不要动他，要让他有一点时间。好，我们 存起来，我们煎一下他的那个酱汁，放姜蒜还有小米辣椒， 先长一点时间， 把蒜和姜以及那个辣椒的香味爆出来， 这个时候我们就可以加入酱油， 配料不用煎太长，稍微热一下就可以，然后我们用勺子把它 淋在这个鱼块上，煎好的鱼块上 由我们本地的香蕉还有朋友拿给我的胶原蛋白。好，我就拿来做一个装饰品，让他看起来好看一些。好，大功告成，马鲮鱼相间愉快，也就说 其余香煎一块大功告成，希望他们喜欢。好，谢谢大家。 视频今天就先拍到这啊，如果大家喜欢的话我我还可以把岛上的一些呃比较新奇的呃东西来 拍给大家，看上去挺美味的样子。好，如果感喜欢的话可以关注我，谢谢朋友，谢谢大家。

我也不怕你们笑，一百多斤的鱼我还真的没有吃过，这鱼叫马铃鱼，也就是山东的僵尸鱼，我们现在就把它抬过去分割啊，海鲜 就二百，这鱼啊，在海里面大家看到了要躲开一点，不然就是全村之席了。哈哈哈，人家已经定下来了，但是力气大力气大。对，那不会，但是力气特别大。鱼尾也卖了 鱼尾也卖了，你在这块给我打一块呗。来，等一下啊，来，着急 把它带起来。对，二十一斤，等一下，不着急不着急。有有有有有有等一下等一下等一下等一下。有有有有，都不着急啊。这个来一点我来砍我来砍，大家不着急啊 啊啊啊。哈哈哈哈哈哈好，这里啊来，我要拿信，我打开来稍等一下。来来来来稍等一下。来来来来我拿袋子。来来来，马上马上 跑跑跑。不着急啊。两个人啊两个人啊两个人。 来来来来啊，我们卖的不贵啊。理解，来来来，上网端上一下。哎好好好，五十块钱，我就先这样先少一点。来了等一下， 这什么鱼啊？就刚端回来的刚打上来的。什么鱼啊？马铃鱼马铃鱼啊，怎么吃啊。拿来用盐来腌制个十几分钟就拿来煎，可香了啊。 哎呦，来给这个大哥的多少钱？老板，二十二十少买一点大的，一百多斤的鱼随便怎么吃都不会都划算。对，来这个大哥的， 谢谢啊，二十块钱一斤，二十 大哥两块是吧啊来来来来来来，不着急不着急，还有的啊，我也不怕你们笑，我真的也没吃过一百多斤的一条鱼。好好好 哎，这个是鱼片？对啊，来来来来来 多了就剩下应该是十多二十斤了啊，鱼头鱼尾已经是给人家留下来了。好吧，我们下一期不见不散。

这条鱼也太大了吧？这得有多少斤啊？这得几个人才能抬动它？这也太震撼了！这是刚从海里捞上来的吗？这也太新鲜了吧！ 这要是做成刺身，一定很美味吧？这简直就是海洋巨兽，想不想尝一尝它的味道？评论区告诉我！海洋巨兽想不想尝一尝它的味道？评论区告诉我！

很多朋友都在追问这条马铃鱼头的巨蟹，哎呀，今天做个剁椒鱼头，哎，今天吃个剁椒鱼头啊， 这个好吃。这个好吃，真的，这块不错，他肉他的油很厚的，油很厚的，也没有酸味。 看看这个柚子了，哇，这个柚子十八分钟，可能再等一会， 哎，这样这样，直接这样，哎，对，太多。

你绝对没看错，这一条条竖起来的东西，足以让你买上一辆大众朗逸！这就是风干后的大马鳞鱼的鱼籽。只见师傅用无名刀从鱼籽的中间切下，为避免切散开来，还要用手撑扶着两边，然后干净利落的切成一厘米左右的小块。 看那绵密感，不知道的还以为是法国鹅肝。因风干后的马铃鱼鱼子直接食用，口感和鲜味会更加的突出，不仅入口绵柔，还鲜味十足。切好后就可以摆入餐盘。在店里，考虑到一些食客难以接受原汁原味的吃法， 师傅会把切好后的鱼籽再用火枪进行喷烤，在接触火焰的瞬间，鱼籽的表面迅速地披上那诱人的焦褐色外衣。炙烤的时间不能太长，点到为止即可，既要增香，也要维持住鱼籽原本的鲜味。一块一块 精致的摆入餐盘后，再挤入各种秘制的酱汁，风味更佳。把马铃鱼鱼子的鲜提到了顶峰，再送到你手上之后，一定要趁鲜品尝，一般都是这样子，直接吃，那细细绵柔的口感，再加上鲜到舌尖冒汗的味道，一入舌尖就涌进了心房。

黑枪鱼是久负盛名的马鳞鱼其中一种，大的可以长到四米，超过一千五百斤，时速可达每小时一百三十公里，追击猎物，躲避敌人可谓游刃有余。 黑枪鱼的食谱堪称豪华，比如头足类的墨鱼、鱿鱼、章鱼，速度出色的海豚鱼和小金枪鱼，还有青鱼和参鱼。 黑枪鱼喜欢独来独往，很少见到成群结队的场景。此鱼比雄鱼大很多，一次可产上百万的鱼卵，小鱼孵化出来便独自过活。幼年时期喜欢群居，没有双亲庇佑，能顺利长大也算幸运而来。 他们喜欢长距离迁徙，更喜欢亚热带和温带水域，不太喜欢下前道过深的寒冷水层。黑枪鱼在一众马林鱼中 比较特别的一点是鱼鳍不会缩回，一直支棱着。说他是黑枪鱼，其实不黑，背侧呈现深蓝色。钓鱼人喜爱追逐黑枪鱼，更多的时候是将其当做可以炫耀的战利品，毕竟黑枪鱼的汞含量有些高。

十六岁跟九岁的小朋友也能爆钓马林，今天带两位可爱的小朋友出去钓马林，这条马林非常的配合，带来了今年最精彩的船边表演，一直在疯狂的跳跃，感觉都能跳到船上， 当然精细的控船是不会让他有机会往船上干的。在钓马林的时候有追鱼这个概念，如果追鱼比较快，鱼还有体力的时候，在船边就会疯狂的跳跃，这时候就是钓马林最刺激的时刻，也是网上流传最多的片段之一。 有些船家会选择在这时候抓住子线，把子线切断就算钓获鱼了。今天的客人想要把马林拿走做标本拍照，我们就把这条鱼弄上船，两位小朋友跟马林轮流合照， 跟小朋友放在一起比较，这条马林还是比较显大的，其实也就六十到七十 k 漏的个体，这种个体今年非常多，在不同的海域都有分布，大家准备冲。

用四五斤的鲈鱼做鱼饵，居然钓到上百斤的巨物，小船更是直接被拉着走，这怕不是现实版的老人鱼海吧？为了吃到最新鲜的海鲜，阿伟独自一人划着小船出海捕鱼。没想到刚把路亚泡入水中，鱼线就传来了动静。 他快速的把鱼线收起，一条四五斤的鲈鱼便来到了水面。可别以为这是他的目标，实则今天的捕鱼才刚开始。 只见他白布一盖，鲈鱼就成了案板上的诱饵。接着他换上一个新的鱼竿，并将刚才的鲈鱼重新挂在了鱼钩，随后再把鲈鱼抛回水中。一切准备就绪， 剩下的只需等待即可。阿伟一边享受着微风拂面，一边悠哉的划着小船。片刻之后，背后的鱼竿突然传来一响，他连忙拉起鱼竿，没想到远处水面蹦起一条大鱼。好家伙，我直呼好家伙，这般大小的鱼儿怕是得有好几百斤。 随着远处的水花溅起，阿伟的小船被快速的脱离海岸。刚开始他并未在意，但随着小船的速度越来越快，他开始有点担心。毕竟海洋中最快的鱼速度能达到一百九十公里每小时，而此刻他鱼竿上的鱼便是能跑到这般速度的大马鳞鱼。 对于这鱼相信大家都不陌生，老人与海的故事主角便是大马鳞鱼。最终老人在大海上鏖战了八十四天才把大鱼带了回去。为了防止意外，阿伟第一时间便拨打了求救电话，毕竟他这小船随时都有可能被掀翻。

你知道韩国人是有多喜欢吃刺身吗？真是让人感觉到很不可思议，让我们一起来看一下韩国人那些年吃过的刺身。 今天先让我们一起来看一下韩国人都是如何食用海肠的。韩国人食用海肠的方式以生食和快速烹调为主，强调食材的极致鲜嫩与原味，常见于沿海地区及街头小吃文化中。 不过更多的人选择生食海肠，毕竟韩国人是真的很喜欢生食各种食材啊。海肠最经典的吃法也就是生吃，即海肠刺身，食用前需要简单处理， 仅需剪去海肠的两头，挤出内脏和血液，用清水冲洗表面污渍即可，即可保留原始鲜味。食用时通常整条蘸酱油、 芥末或韩式酱料，吃起来口感脆嫩，类似鹅肠，但腥味较浓，部分人需要一段时间适应。你们喜欢吃海肠刺身吗？