淮南牛肉汤制作方法简笔画

来黄县一定要尝尝我们家的牛肉汤，粉丝都是现烫的，配料也很足，让你一次吃过瘾。带大家看看牛肉汤是怎么做出来的。首先是准备好满满一大盆新鲜牛骨，直接倒入大锅中轻轻洗一遍， 把牛肉洗好也放进大锅里，这样熬出来的汤更加鲜美。 最后翻滚一下，可以充分浸泡，大火熬三十分钟就可以出锅了。将挑起的浮沫捞起，像这样就差不多了，可以加上一些佐料入味，加上卤料 再熬上一会，像这样就更加有食欲了。等等还不够，加上葱姜蒜和秘制卤料就差不多了，再大火熬制半个小时。红喜还有吃牛肉汤必备的酥饼，放进烤炉里， 像这样色泽鲜艳，香气扑鼻的汤底就做好了。加上牛肉或者牛杂，将粉丝入锅烫一会， 最后再浇上灵魂料汁，香喷喷的牛肉汤就做好了。

这是什么？这是安徽淮南牛肉汤，没人知道碰他之后的后果。碰他之后的后果是什么？碰他之后的后果就是安徽淮南牛肉汤，好吃的洋熊样。

在豆腐的故乡淮南，另一种味道穿越了千年。牛骨与二十余种香料，历经六小时文武火的淬裂，化作这一碗琥珀色的汤魂。 油酥烧饼是淮南牛肉汤不可或缺的最佳搭档，干与湿的交融，在味蕾迸发出新的味道。这是代代相传的手艺，是安徽省非物质文化遗产。 每一刀都带着时间的重量。从清晨第一缕阳光开始，这碗汤唤醒了一座城，它是慰藉，是乡愁， 是流淌在淮南人血液里的温度。 一碗汤，承载千年历史，更连接未来淮南牛肉汤世界的味道。

啊啊。

东安人啊，问了我二十多年的问题，这汤里是不是加了见不得人的东西？加了用的呢？确实是新鲜牛骨。牛骨头啊，配上老母鸡确实是非常的鲜， 鸡腱和爪爪我现在都去剁哈，大家都放心吃哈。这鸡啊，你天天看不见。所以说见不得人不是我跟你吹的啊，我们三家店每天给你扔二百斤牛骨头。 再看一下我们家汤的颜色，其实没有那么白，成到碗里其实都是金黄的颜色。每天晚上十点过后，我们都下班了，就开始熬汤了。我向你们保证啊，每天你们喝的每一口汤都是当天现熬的。

你看看，晚上来上一碗可出栏，红彤彤的一碗，兄弟姐妹们可排场， 牛肉都没混身，鲜肠可得劲。造造造， 我的乖，真出栏。