有快递的。
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他就是连央视都采访不到的河南羊油辣椒大王,靠做的一手好羊油辣椒,开上了豪车,住上了别墅,实现了财富自由。每天全国各地的食客慕名而来,店里人头窜动,店外排起了长龙。他是羊油辣椒的帝时代嫡系传人,原料都是选用伏牛山高海拔山羊, 常年食用草本植物漫山遍野溜达,出游率低。饮用山泉水,生长周期长,产量稀少。搭配河南本地的二斤条和几十种香料, 用料考究,原料地道,由老师傅文火慢熬五个小时秘制而成。每一粒都是这样好的品质,满满的氨基酸和微量元素,吃进嘴里,鲜香爽辣,满口留香,不油不膻,久吃不厌,都是自产自销,品质更有保障。 人到中年,尤其是家里有老人孩子的,一定要多囤点。为了保证食材的鲜美,我们每天都是现做现发,定量销售,数量有限,心动的老铁还不赶快下单吧!


欢迎收看四川人一个人逛吃山西去乡坟的半天吃了点啥?先去喝国道旁的羊汤,排好队去隔壁买饼,现做饼子,两块钱一个羊汤标配十四块一碗肉杂汤,辣椒我让老板都放在碗里面,加了非常多葱和香菜,肉杂量也很多,很大一碗 羊油辣椒浮在奶白的羊汤上,入口不辣,反而增加了丝滑口感,汤底非常浓郁。羊肉和羊杂片的很薄,所以入口非常软嫩,而且膻味也处理的很好,一点都不膻,满口都是鲜虾。最有特色的是粉条,是这种粗圆的,第一次吃这种形状粉条, 口感真的无敌特别有嚼劲,加一点点老陈醋,味道直接升华,搭配隔壁的饼吃,单吃有点干巴,泡羊汤里面吃,可是他一泡就特别吸溜吧。好吧,我是有点吃不明白,还是吃我的羊汤吧,回去我就又想这一口了。去风情街了,去吃只有香粉才有的油粉饭。 我要碗油粉饭。是打电话那个啊?对对,打电话那个,谢谢。这是绿豆粉发酵的,基底是小米黄豆、绿豆花生,还加海带丝、白萝卜、豆腐和面条。 说实话味道第一口有点惊人,和我想象中的不一样,适应一下吃。第二口,味道很熟悉,很像江水,慢慢能接受,是自然发酵的微酸,汤底很浓稠,配料也都很软烂。当我尝试加一点醋和辣椒后,我打开了新世界的大门,那里一香香中圣鲜 千里一算,真的好妙啊,推荐你们都来试试,吃完就去旁边吃砂锅,可惜下午休息,步行五分钟去吃烤红薯。红薯口味真的很多,打包一份芝士芋圆去吃肉夹馍,肥瘦肉夹馍七元一个。听老板说这里也开了很多年了,馍的皮烤的脆脆,一口下去酥的掉渣, 内部松软多层,是传统的热馍夹馍。肉肉看上去包的不多,实际吃的全是肉,内里卤肉炖的很到位,肥而不腻,瘦而不柴,卤肉醇香咸香适口。再来尝尝流蜜烤红薯,上面满满一层料,都是我爱吃的,第一次吃这样的烤红薯,芝士的拉丝好优秀。 红薯绵密软糯,甜润有嚼劲,三重口感层层递进。 去年去襄樊没吃上的饼,今天吃完。哇,你这个菜板多少多少年了,这菜板都前半年才买的。前半年才买的。哇塞,我打包!嗯,知道。嗯,打包去对面吃羊肉锅,一个人点了一斤肉,一份馒头片。 先尝尝我的大饼卷肉饼薄而不塌,软韧弹牙,麦香浓郁,边缘微焦带酥,卤肉软烂入味,加了卤汁后更香,而且里面还加了青椒提鲜,卤肉的咸香带着青椒的咸辣, 真是妙啊,吃完想把盘底渣渣都吃了。羊肉锅也好了,这里是辣锅做法,羊肉一斤有七块,非常大一块,这家店我吃过几次了,但又不散架,没加好,吓我一跳。 羊肉块头虽大,但处理的很干净,几乎没有膻味,尤其是带点肥的更好吃,有羊肉,天然的之乡。 嗯,谢谢。鸡蛋炸的馒头片超级好吃,软乎乎的馒头片外裹了鸡蛋液,薄脆外壳裹着淡淡淡香,边边微酥,超解馋。拿来泡羊肉,辣汤也很棒,吸满了麻辣汤汁,很够味。对了,你们吃也要加醋,加上一小圈醋之后别有一番风味, 喝汤也是很合适的。第七家去吃小馄饨,老板口音是福建的,小馄饨皮超级薄,和福建便是很像,汤底非常鲜美,一般店做不出这种味道。馄饨皮薄如蝉翼,柔韧但不过包着馅料,入嘴滑嫩不粘牙,鲜而不寡,淡而有味,每一口都很鲜, 吃到最后我都没有加一点其他调味品,真的太好吃了!拜年后再见!年后第一站,你们希望看哪里?


跟大家介绍一下坛沟路记羊肉馆羊油好吃的秘密。咱这个羊油辣椒是我在河南找河南豫菜大师万军万师傅 花了两瓶茅台学的,采用二十多种香辛料加大葱、大姜、红萝卜熬制而成,小火熬制得一个多小时。这个辣椒采用 干骨线椒、灯笼椒还有二荆条三种辣椒调制而成。 其实做这个羊油辣椒最心疼的就是所有的香料都很贵,比这个油还有辣椒还要贵,但是最终还得全部扔掉。就像这个红楼梦里边吃了那个茄香,大家可以去看看, 这就叫留其精华,去其糟粕。最后一步,油泼辣椒 来,最后一步,蜂窝交给时间,好吃的秘诀就是与时间做朋友。

这就是徐州早晨的碳水炸弹羊油辣椒菜煎饼,真的酥到掉渣。 哈喽,我是耶,今天是在徐州的第一个早餐,决定去吃一个菜煎饼,老板帮我拿个菜煎饼哦。行,拿一个。这个玩意自己装。这边的菜肯定得先来点韭菜吧,胡萝卜丝,粉条,南瓜丝,金针菇, 请多放点新鲜的羊油,红彤彤的。 你要辣椒吧。我要辣椒,我多放点羊油好好辣吗孩子啊,够了,那你上风扇底也行,铺满蔬菜丝, 还有那个鸭一下。嗯,鸭鸭咸的好吃白嫩 哇,你看那个人味道,这拍上去感觉就很脆啊。嗯,对哇塞 哇,压的湿湿的。嗯,切几半切两半吧。可以,好香啊。嗯,好,来了哎,下面还有只猫奶牛猫哈哈哈再来个羊油炒面。 赶紧给你弄萝卜。萝卜跟啥。哎呦哈吉米哈吉,不小心踩到你了。哈哈哈还好踩的不中。是吧。吓我一跳。你怎么不跑呀。哇,这个煎饼 好脆好脆啊,就捏起来就感觉跟那个脆壳似的嚯 里面满满的羊油。赶紧尝一下这个菜煎饼一个一个吃,孩子你吃那么甜那么厚,一块一块吃。好好好,这个好脆啊,外面这个被压的特别特别的酥脆,跟薯片似的, 就像是被炸过一样。嗯,好香,真的灵魂就是那个羊油,虽然他没有肉在里面,但他甚是有肉啊,就荤油这玩意真的是非常的体香, 里面菜软软乎乎的,韭菜粉条还有各种干其他蔬菜是特别有滋味,粉饼特别脆, 有那个羊油的香气。这个是羊油炒面。 嗯,这个放了孜然,吃起来就更想吃羊肉了。没有看到羊肉咱吃出来一股羊肉味,美国人品,那个羊油辣椒的味道充斥你整个口腔。他不是那种羊骚味啊,他就是那种羊香味。 这个是萝卜羹,嗯,应该是在里面把萝卜已经熬的那种完全化开来了,吃不太多萝卜,但是有很浓的萝卜的味道。 羊肉这个东西真的太棒了,不管夹在饼里还是炒的面里,真的好香啊。他把菜裹进去之后,用那个板拼命的压了一下,我感觉这个做法很像躺着那个风包,会有一点点类似的感觉,只不过连包的东西不一样, 压实了才能把这外面煎的那么脆。就是因为他压过之后,每一口下去感觉都酥到掉渣。 如果你多放点韭菜和粉条,感觉他就像一个韭菜盒子,真的好脆好脆, 再来口面条, 嗯,有种火锅底料炒面的感觉。羊油火锅底料嘎嘎香啊, 没有刮胡子,好邋遢今天,哎呦哈吉米再见。像是真的很像那个羊油。哇,真好,羊油这玩意真的是放什么里面都好吃啊,尤其这种不放肉的东西,里面全靠这个羊油的点缀啊。记得来徐州一定要尝一下羊油菜煎饼。

甘肃,中国五大牧区之一,这里的人们会养羊,更会吃羊。在兰州夜市,就藏着一道当地人最爱的美味。 儿子辞去国企工作,老王让他继承家业,学徒之路,必先从刀工开始。之前在石油公司上班,三点一线,没意思呀!一个人一辈子在这方框里面出不来,想着体验一下吧。 下水是西北人的挚爱,羊肚切丝,羊肝切片,羊心片出花瓣状的纹路。而炒羊波辣的灵魂则是甘肃特有的高台辣椒。 高海拔与较大的昼夜温差,造就了高台辣椒红亮、油多、纯正鲜香的特点。 天还没黑,老王已经出摊,羊杂与高台辣子在铸铁奥子上准备就绪。随着羊油融化,一场视觉与味觉的盛宴即将上演。 烈焰轰然腾起,羊杂与香料在滚油中碰撞,老王右手直铲,左手撒料,猛火爆炒中,每一片羊杂都染上火焰的赤烈与羊油的浓香, 香辣脆爽,肉香扑鼻。这就是炒菠萝。 高台辣椒彻底驯服了羊杂的心山, 洋葱与青红椒,爽口解腻,丰富了辣味层次。 它这个洋葱和这个羊肉啊,这个羊腰呀,还有这个羊肠,这个烤出来,这个味道会比较刺激。我们 这个辣子是他越辣越好吃,越辣越想吃,不会带给你痛苦,只会带给你快乐。热气四溢,外焦里嫩,香辣适中。 炒波辣,这道以动作命名的食物,简单粗暴中带着西北人特有的豪爽与洒脱,但是好吃!

这是全国只有一个地方才能吃到的早餐,虽然类似的美食在其他地方也有,但做法和味道却截然不同。 有人为了吃到他,甚至驱车百里过来,天天都来,从合肥特地来的。在安徽夜集,这里的人把羊肉称为四宝之一,羊肉也顺理成章的成了夜集人一天的开始。为了制作这道美食,桃心需要提前一天做好准备。 下午三点,夫妻俩就开始准备食材。一碗地道的羊肉杂烩必须选用三十斤到四十斤的本地山羊, 炒料用的油也必须选用羊油,生姜炒香,放入羊肉用小火慢炒,炒干汁水,加入辣椒面、酱油、盐,这便是羊肉杂烩的全部调料。小火慢慢的翻炒,控制好合适的火候是决定这锅羊肉杂烩成败的核心。 经过三个小时的焖煮,羊骨里面的油脂彻底被焖了出来,给予了羊肉杂烩一抹独特的味道。每天早晨五点,夫妻俩准时到店后,要做的第一件事情就是将昨天炒好的羊肉杂烩进行风味的转换, 慢火熬煮,不断的搅拌,让羊油充分的化解。半小时后,羊汤变得翻江倒海, 此时杂烩被重新激活,释放出了直冲鼻腔的香气。这锅冒着热气的羊汤便是羊肉杂烩的灵魂所在。 加入红薯粉、散子、羊肉等配菜,最后浇上一勺羊汤,一碗鲜香味美的地道业级羊杂烩就此大功告成了。但到这还没完,吃杂烩还需配上另外一种美食, 发酵了一夜的面粉早已蓄势待发。酒酿是保证火烧馍酥松的核心,均匀的搅拌,静待风味的幻化。桃心一直坚持着古法烧馍,这样的火烧保留着初始的味道,发好的面揉成饼状, 随后放入烙锅里,期间需要快速的翻转,撒上芝麻,最后盖上吊炉,烧饼上下受热均匀, 这样烤出来的烧饼焦香诱人,鲜香的杂烩配上酥脆的火烧,入口便是叶集人一天中最美好的开始。对于叶集人而言,杂烩不仅只是一道早餐,更是一道心心念念的家乡滋味。


老乡们好,咱家的羊油辣椒小火慢熬,历经三个小时才出锅,颜色鲜艳,气味芳香。今天我们带来一项研究成果,实验室级羊油辣椒,它并非简单的调味品,而是一套针对辣味持久性、稳定性与纯净度的系统解决方案。 首先,我们重构了风味肌底,放弃不稳定的植物油脂,精选伏牛山高海拔山羊肉汁,通过低温慢炼与酶解熟成技术,将八角花椒的香气分子完整嵌入羊油晶体,形成在常温下成固态的香气保险库。 这不仅从源头杜绝油脂氧化,更让风味释放从瞬间挥发变为受热缓释。其次,我们革新了辣椒处理工艺, 采用非油炸低温烘焙技术,使辣椒果壁微膨化,实现籽囊自动分离,经人工筛除,百分之九十以上的辣椒籽 只保留完整的果肉纤维,再将其进入羊油,使动物脂肪充分渗透植物细胞,形成天然抗热保护层。最终通过高温瞬然铆定技术,在一百六十摄氏度的精准的冲击下,辣椒表面蛋白质快速变性,形成微焦脆壳, 锁住内部水分与辣椒素,同时激发类烧烤香气化合物的生成。实验表明,这套工艺带来了三重颠覆性体验,冷态固态系统,二十五摄氏度以下呈现半固态,极大延缓氧化开盖,保质期延长至普通产品的二点三倍。热激活风味,遇热三秒融化,依次释放乳汁香、 新料香与烧烤香三重香气层次,纯进口感、无籽渣子,还是爆炒时耐受两百摄氏度高温不焦苦, 或是作为蘸料精准控量不渗油,他都重新定义了辣味的应用边界。首批实验室级羊油辣椒限量发售,点击下单,您将获得的不仅是一瓶辣椒,更是参与一场风味实验的资格。让我们一同告别风味挥发与品质衰减的时代。 老乡们好!咱家的羊油辣椒小火慢熬,历经三个小时才出锅,颜色鲜艳,气味芳香。今天我们带来一项研究成果,实验室级羊油辣椒,它并非简单的调味品, 而是一套针对辣味持久性、稳定性与纯净度的系统解决方案。首先,我们重构了风味肌底,放弃不稳定的植物油脂,精选伏牛山高海拔山羊肉脂,通过低温慢炼与酶解熟成技术,将八角花椒的香气分子完整嵌入羊油晶体,形成在常温下呈固态的香气保险库。 这不仅从源头杜绝油脂氧化,更让风味释放从瞬间挥发变为受热缓释。其次,我们革新了辣椒处理工艺, 采用非油炸低温烘焙技术,使辣椒果壁微膨化,实现籽囊自动分离,经人工筛除百分之九十以上的辣椒籽, 只保留完整的果肉纤维,再将其进入羊油,使动物脂肪充分渗透植物细胞,形成天然抗热保护层。最终,通过高温瞬然铆定技术,在一百六十摄氏度的精准的冲击下,辣椒表面蛋白质快速变性,形成微焦脆壳, 锁住内部水分与辣椒素,同时激发类烧烤香气化合物的生成。实验表明,这套工艺带来了三重颠覆性体验,冷态固态系统,二十五摄氏度以下呈现半固态,极大延缓氧化开盖,保质期延长至普通产品的二点三倍热激活,风味遇热三秒融化,依次释放乳汁香、 新料香与烧烤香三重香气层次。纯进口感、无籽渣子,还是爆炒时耐受两百摄氏度高温不焦苦, 或是作为蘸料精准控量不渗油,他都重新定义了辣味的应用边界。首批实验室级油辣椒限量发售,点击下单,您将获得的不仅是一瓶辣椒,更是参与一场风味实验的资格。让我们一同告别风味挥发与品质衰减的时代。 老乡们好,咱家的羊油辣椒小火慢熬,历经三个小时才出锅,颜色鲜艳,气味芳香。今天我们带来一项研究成果,实验室级羊油辣椒, 它并非简单的调味品,而是一套针对辣味持久性、稳定性与纯净度的系统解决方案。首先,我们重构了风味肌底,放弃不稳定的植物油脂,精选伏牛山高海拔山羊肉汁,通过低温慢炼与酶解熟成技术,将八角花椒的香气分子完整嵌入羊油晶体, 形成在常温下呈固态的香气保险库。这不仅从源头杜绝油脂氧化,更让风味释放从瞬间挥发变为受热缓释。其次,我们革新了辣椒处理工艺, 采用非油炸低温烘焗技术,使辣椒果壁微膨化,实现籽囊自动分离,经人工筛除百分之九十以上的辣椒籽,只保留完整的果肉纤维,再将其进入羊油,使动物脂肪充分渗透植物细胞,形成天然抗热保护层。最终通过高温瞬然铆定技术, 在一百六十摄氏度的精准的冲击下,辣椒表面蛋白质快速变性,形成微焦脆壳,锁住内部水分与辣椒素,同时激发类烧烤香气化合物的生成。实验表明,这套工艺带来了三重颠覆性体验,冷态固态系统。