赤峰奶嚼口做法

哈喽，家人们，咱们奶嚼口回来货了啊，一会拌个炒米吃。他这个配料表特别干净啊，只有牛奶，根本没有乱七八糟的添加。 先把炒米倒进去，再挤奶嚼口，再撒适量白糖，再搅拌起来就可以吃了，也可以冷藏后食用。

一大早你拿这么多奶嚼口干啥吃呀？？你知道这些奶嚼口是用一百五十斤牛奶发酵出来的吗？？？知道呀，那这么多能吃完吗？？吃不完就做成其他美食呗，反正今天就把它给搞定。。哎，奶茶好了，快来尝尝奶嚼口。。 奶茶加点奶嚼口，奶香味更浓郁了。。加点肠，加点咸盐，来碗嚼口翻炒米。。 加点白糖。 放入我们的奶酒，可以蘸果汁吃。。吃完早饭该化妆了。。我们这外面虽然冷，，但蒙古包里面特别暖和，在里头做饭又闷又热的，很容易出汗脱妆，所以定妆得下点功夫。。 我和妹妹一直都在用这个博瑞美的定妆喷雾，不管你用什么粉底液，喷了这个都能把底妆定老。。 哇，定了的，怎么搓都不掉？？没定的，一搓就掉。。教你一个小技巧。 这样混合上妆，底妆更服帖，底妆就这么牢牢的焊在脸上了，最后再来个加固，这样用完后一点粉都蹭不下来了，而且还防汗防水，等下做美食也不怕脱妆了，今天就让大家看看。 我们内蒙的黄油是怎么熬出来的吧？？很多人把黄油误以为是牛油，牛油是牛的脂肪熬出来的，而黄油是我们奶嚼克熬制出来的，小火加热，不停搅拌，三四个小时就可以了。。 热气熏了这么久还没脱妆呀，都不用额外补妆了，差不多可以过滤了。。 大家都闻到奶香味了吗？？用黄油做出的东西啊？都奶香奶香的，熬黄油剩下的酸油渣子也是好东西。，这个拌红糖吃可香了。。 加入红糖。。 不吃了吧？？咱们做点色油奶糖吃。。嗯，好呀。。 倒点水，加点冰糖，加入奶茶。。 放点蒜蓉，加入炒米。 再冷却一下就可以脱模了。，可以脱模了。。 在我们这奶嚼口可以直接吃，还可以当做蘸料吃，还可以泡奶茶做黄油吃，熬完黄油的香油渣子可以拌红糖吃。。 也可以做成放油糖吃，下次大家家里有剩下的奶茶可以可以利用起来呀。。都看了一整天了，这妆还这么完整，这贴上效果确实不错呀。。

加入一盒发酵好的蒙古奶，嚼口 加入一点我们的老酸奶，这样子口感会更加的细腻。加入蒙古炒米饭，砂糖一包，搅拌 倒入出品碗中，再撒上一包炒米插入面包， 脆米裹着绵密的鲜奶酪，酸甜交汁，越嚼越香，搅拌后使用炒米的口感会更加的酥脆。

然后今天给咱们大家讲的是奶嚼扣和奶豆腐，先给大家看看咱们这个奶嚼扣啊，咱们这个奶嚼扣都是鲜奶嚼扣新鲜的，不是冻的， 您看一下，您可以拿回去之后自己熬黄油，您就能看出来了，咱这个奶嚼扣绝对都不是冻的。把镜头拉拉近一下给大家看看， 然后我再给大家看看咱们这个奶豆腐哈，咱们这个奶豆腐都是蓝旗的奶豆腐， 咱们这个价格是肯定是比一 般行了。

蒙古奶嚼口现在都出这种包装了，以前一买都得买一大堆。这个哈，可挺好，它里面就是又有糖，还有他这个粒粒小米。嗯，这种酸奶看着就好吃，是那种厚的。对，咱们也放点白糖，我是薄薄的铺上一层。 你看这炒米，看着这一小袋挺少，但是还挺多的呢，来一口啊。哇，然后我看正常应该是搅拌搅拌吃，但我打算先这么大来大吃一口。 嗯嗯，他这炒米超级香，就这米香味很浓郁，巨香无比，巨丝滑。哎呀妈，我搅拌一个啊， 特别美味。现在这个就是拌完的啊，我尝尝。拌完的， 哎呀妈，巨香无比，我之前搁那种买那种袋装的回来很容易分层。对，就是奶是奶，汤是汤，完了都告我。正常这个补的啊，这里面没有糖，而且这种薏仁分的 就很方便。嗯呐，你拌完之后吧，他这个这个炒米就没有那么硬了。是吧，但就是很美味啊，觉得吗？这个蜜糖一人吃一盒正好。嗯， 贼香，就是你即使没有吃到炒米的部分，他那有那个炒米的那个香味了，就那米香米香了。他这个酸奶有点像那个奶油奶酪。嗯，好吃。

现在我们再说说奶嚼克，奶嚼克呢也叫白奶油鲜牛奶发酵之后呢会形成凝结乳，凝结乳分上下两层，上面这层就叫奶嚼克。奶嚼克呢也是蒙古人制作奶茶不可缺少的原料，我们也可以用它制作其他美食。奶嚼克半炒米， 加入两小勺白糖，搅拌均匀。奶嚼个还可以做沙拉，还可以做蛋糕啊，我们用它做蒙古果子，会让蛋糕和蒙古果子更松软更醇香， 好吃到舔勺。

今天给大家看一个这个内蒙古不为人知的美食啊，你们吃过吗？奶嚼口这种吃法，炒米拌点奶嚼口， 哇，能整一顿下午的饭，来点白糖，吃过的你们一定要来尝一下啊！