#香菇油菜的正宗做法

年月份也不能光吃大鱼大肉啊，也得来点素菜是吧？今天给你们分享一道香菇油菜，这个油菜咱们从中间给他一开四瓣就可以了啊。锅里面烧水，开锅以后把油菜直接给他怼入， 在他焯水的时候往里面加入油和盐，这就叫做油，盐分水煮上三十秒钟左右就给他捞出来， 然后再把香菇给他怼入，这个香菇大概煮一分钟就可以了啊。锅里面少来点油，油热以后下入青菜，象征性的给它翻炒，五六七八下调味，加入盐，鸡精、味精， 咱们给它翻炒均匀就可以出锅了。出锅以后咱们在盘子里面给他摆上一圆圈，过年嘛，咱们得讲究仪式感。 锅里面重新少来点油，来点姜蒜丁，在锅里面给它扒拉出香味，闻到香味以后下入香菇，来点生抽酱油，再来点蚝油，把酱油的香味咱们给它炒出来，闻到酱油的香味以后， 往里面少来点水调味，加入盐，鸡精、胡椒粉啊，中小火把香菇给他烧一两分钟，如果你觉得烧的时候啊，颜色有点浅的话，可以给他来点老抽酱油，但是不要太多了啊，太多嘎黑了。 香菇烧入味以后给它勾入水淀粉，水淀粉就是水和淀粉，咱们给它勾个薄芡，最后出锅之前来上几滴小料油，哎，这小味嘚一下就上来了，搁到继续出锅， 出锅以后往油菜上面一浇，这不就好了吗？虽说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满登登。

年夜饭的餐桌上不能全是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花！做法简单，好看好吃，寓意好。先把香菇切成小丁，小油菜对半切开，锅里水开放一勺盐，一勺食用油， 这是青菜翠绿不发黑的关键。焯烫五十九秒，捞出，摆成锦上添花的造型。再倒入香菇焯烫一分钟，去除里面的草酸 油热，放蒜末、小米辣。每天分享简单的家常菜，可以点个小红心支持鼓励一下吗？非常感谢！炒香后倒入香菇调味，放盐和鸡精、白糖、半勺生抽少许老抽调色， 适量蚝油翻炒均匀入味，淋上一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，最后装盘即可。一道好看又好吃的香菇油菜就做好了，学会了，过年你也做起来吧！

过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜对半切开，锅中水开，加一勺盐和食用油，下入油菜。我每天都在分享简单好吃的年夜菜，麻烦您就点个小红心支持鼓励一下我吧，非常的感谢！ 烫熟装盘，摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，另起锅油热，放蒜末、小米辣炒香，再倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，给它翻炒 均匀入味，再加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。学会了，过年也给家人安排上吧！

家人们，香菇油菜可别再瞎做了，今天教你一招，翠绿不发黑，鲜香又入味。今天我们做一个香菇油菜啊，主料就是香菇，还有油菜，油菜，然后我们一批二切一下，中间来一刀就可以啊，用水泡一泡，因为这里面它有泥啊，香菇提前我把这个地已经片掉了啊， 我们这样片一下就可以，像这个比较大，那我们可以再改一道，小的话我们可以不改，我们把这个香菇焯下水啊，把它焯一下冲下水啊，因为这香菇之前也洗了，香菇里边有沙子，我们重新起下锅啊，然后要焯一下这个青菜要加点油，盐 来点味，螃蟹来点啊，水开了，我们把油菜放进去泡一下，烫变色就可以啊，不要等水开，因为待会我们还要炒它一下，烫个二十秒就可以。我把这青菜炒一下啊，加点葱姜蒜片，放入盐和味精调味，来点小薄馅啊，来一点点就可以啊。炒好的青菜我们先摆盘， 先把这个葱姜蒜片放进去啊，香菇，蚝油等我们剩下的多放一点啊，花雕酒，来一点中骨生抽，搁点水啊，烧一下，加一勺水，来点味，来点盐，来点糖，来点水淀粉啊，来点老抽， 为了它亮，我们打点油啊，翻炒均匀即可，清淡解腻又下饭，新手也能一次成功。关注我，教你更多家常菜。

这个香菇油菜大多数人炒不好，今天我给你们炒一个，这么炒出来的他不出汤。把香菇放在水里头，咱们放点盐入虾味，把这香菇煮透了，煮乱了，咱们把调的油菜放进去，让这油菜打两滚，都把它倒出去，控水，起锅烧油， 放点小红辣椒，葱蒜，爆爆香蒜香味炒出来。把油菜放进去，来点盐，味精、鸡精，稍微的放点生抽，大火翻炒，全程不要加水，稍微的勾上点水淀粉，大火翻炒，这么炒出来的香油菜他不出汤。如果你也喜欢吃这个菜，就按这个方法做吧。

来一个香菇油菜，香菇跟肉一样的感觉，这个油菜又翠绿又好吃。朋友们，你们在家里做香菇、油菜，香菇焯不焯水啊？我们把这个香菇洗一洗，搁水，不要焯水，咱们直接下锅去炒，水一定要控一控，直接下锅 蒸炒啊，这个家里有白酒的，你给他放点小白酒，他可以去除生气味， 这样你炒出来的很清脆很碧绿。然后我们把这个香菇啊小点火慢慢煎，把这个香菇的香味才能给它煎出来那种浓香的感觉。朋友们，就这样你炒完了这个香菇 特别的香，一会他就软化了，为什么搁点水给他洗一下呀？这样你要煎的时候他不容易糊。拍蒜下锅， 早上来一点点的蚝油啊，把这个油菜扣完水以后了，干略微的来点盐，来一点糖， 出锅时候我们来几滴香油。朋友们，你就不说别的，你就这样一炒好不好？关注我们，明天见。

这一株春秋。

大鱼大肉吃腻了，就试试这一道好吃的小炒素菜。香菇炒油菜，做法简单又下饭，我家孩子特别爱吃。首先把油菜去掉根部，再切成小段，锅中水烧开，放食用油和盐，下油菜焯烫三十秒捞出， 香菇也焯烫一分钟捞出，另起锅油热，下蒜末、小米辣大火给它爆香，再倒入焯烫好的蔬菜调味，放生抽、蚝油、鸡精、盐，大火翻炒均匀入味就可以出锅了，清脆爽口又开胃，太好吃了，喜欢你就收藏做起来吧！

天天大鱼大肉吃腻了，今天分享一道好吃的小炒素菜，不仅做法简单，家里有不爱吃蔬菜的孩子也会喜欢。首先把油菜一片一片的撕开，这样才能够彻底的清洗干净，然后再一切两半备用。去蒂的香菇切成薄片，水开，加入一勺盐，一勺油， 倒入油菜，这样煮出来的青菜翠绿不发黑，焯烫个三十秒捞出，然后再倒入香菇煮两分钟捞出。碗里放生抽、盐、鸡精、一勺蚝油、一勺淀粉和适量的清水，搅拌均匀后备用。 锅中油热，下蒜末、小米椒爆香，倒入香菇和青菜杆，然后倒入调好的料汁，大火炒至入味，最后再加青菜叶翻炒均匀就可以开吃了。这样做的香菇油菜还没上桌就被抢光了，你学会了吗？

大家好，我是孟老九。老孟家排行老九。今天做年夜饭必备凉菜香菇油菜教程，有手就会 真鲜嫩老鲜嫩了。 锅里来一点水，大火切好的香菇盖盖两分钟左右，这种状态，一勺酱油，半勺老抽，五克白糖，一勺蚝油扒拉，调中火水淀粉一点香油， 关火备用。锅里少来点油，大火蒜片炒香，洗好的油菜，三克盐扒拉炒香一点水，三分钟摆盘香菇。