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大家好,我是南哥炒饭,今天给大家分享一个我们家卖的已经有十年的一个特色炒饼丝, 这个饼丝曾经让我的营业额一路飙升,从最初的每天几十涨到最后的每天一两千。我是一六年来到河北这边摆摊创业的,当时刚过来也是小白一个,啥也不懂, 然后生意也不是很,也不是很好,也想到很多方法去提升这个营业额,也是一直没有一个很好的一个起色。 记得刚开始来这边摆摊的时候,这边炒饭的卖的基本上就四个品,一个是炒饭,一个是炒面,还有一个是炒河粉,还有一个是炒年糕,基本上就这些。记得当时刚开始卖的时候,很多人不知道这个叫什么, 这个叫做炒饼丝,然后是北方的一个小吃,河南和河北这两个地方有特别多,那么在我们河南老家这个叫做死面饼,不管做什么事情都是万事开头难, 记得当时刚开始卖的时候,很多人没有吃过,也不知道味道怎么样,也是从最初的不被大家认可, 也是做了很长一段时间,才慢慢的把这个口碑给做起来,那么到最后就成了我们家的一个特色招牌。好了,废话不多说,下面开始给大家视频教学,大家如果觉得有用的话,就记得点赞收藏。 首先准备一份这个饼丝啊,然后准备一份配菜,有青菜,有豆芽,有洋葱丝,有胡萝卜丝,如果说你在家里做的话,你可以根据自己喜欢什么菜放什么菜啊,像青椒丝,红椒丝都可以的。 首先锅烧热啊烧热,然后加入一点点这个油啊,然后放入一个鸡蛋啊, 把鸡蛋打散,加入一点点蒜啊蒜末,然后倒点菜,切开, 倒入米丝, 刚开始炒的时候火不要太大啊啊, 翻炒一会,现在这个饼丝已经炒软了啊, 然后加入一勺这个炒饼酱啊,炒饼丝的酱加点调味,加点生抽, 加点那个老抽,喜欢吃辣的你就放辣啊,不喜欢吃辣我就不放了,然后翻炒均匀, 再撒点小葱, 基本上可以出锅的啊, 好了这个饼丝就好了啊,炒好的饼丝他吃的是这种干香味的啊,记得炒的过程中不要加水啊,就要吃那种干香味。好了就到这了啊,有什么不懂的可以评论区留言啊。

顶级最权威的三件套瘦肉丸,一定要多放醋,还有这个猪油渣炒冰丝,还炒河粉掺的河粉,还有这个菜盒子,我的个乖,绝了,嗯。

早上起床你要是没有胃口的话你就炒一下这个 都是血呢。 我们这里最低温度九度,路面上肯定结冰了。我今天起来早点做饭,走的时候提前走走路去。我怕不管骑不管骑电瓶车。 我真不是夸自己。真好吃真开胃。小孩早上起床没有胃口的你们就跟他炒个试试。 你都跟谁学的炒,炒死了你可好吃。你就讲 可以不好吃对吧。我特意起来和面然后弄的冰丝特意炒的。我刚才尝了两根,真有味还下饭。 你妈都讲我了,我说我现在眼里只有你了,没有他了。哥子俊一碗大豆浆还说我眼里只有我儿子没个他。大豆浆 不会吧,扣前面这么重是我对你的爱。哎呦哈哈哈。明天星期五吗。明天星期四。嗯,炒饼我都不管吃。我只要一吃我就开开。我这一碗都不给我吃。 这个已经光盘了。不要光捡饼吃,我就特意弄青菜你吃点。可是啊,背书包了啊。你老是跟谁背书包。那书包太重了,我要他跟他背书包也养。我心里只有他儿子没有他了。 给他端个豆浆我我都难受死了。你让我端豆浆我不心疼他。哈哈哈你看这书包多重, 我怎么感觉你撞人呢。我怎么能不心疼你呢一天只要我不我不讲出来就觉得我不心疼你。放纸放上面慢慢拿吧去吧。戴帽子戴啊,太冷了外面再见再见 再见。去吧慢慢的。我们群里发的录太录太滑了录。 哈喽,我们要起床喽。外面路滑,我要起床走路去哦。 哎呀呀呀呀一个没注意他跑了穿衣服了。我去给你拿个厚羽绒服哈。 大海烤的这个燕薯家里面最后两个了。我每次烤都想跟你们讲,真好吃真甜。七点二十五了。对,七点二十五了。你当妈妈这个炒饼我本身不想跟你做的这一小份,然后你哥给你爸都说很好吃,我自己也觉得很好吃。 真甜,比奶奶家那个种的还好吃。可对,小心一点哟。 你们要是找不到好用的那个洗衣粉的话,你就用这个皂角洗衣粉,一桶十斤的,还有留还带留香珠的。洗过衣服还留香, 外面零下十二度,我一眼就看出来了。啥呀,我一眼就看出来。这是肉。 太冷了啊,走吧。哎呦,没有电了,你看 一早上什么没干,开个锁七十五块钱没有了。


我在淮北吃过最好吃的炒冰丝,我还要了两个半熟的蛋。乖乖,这真的是淮北最好吃的炒冰丝,它是这种硬硬的,然后它这个辣椒香的很。 嗯,特别有果气,然后还有股孜然的味道,点了无数回了,还有被吞掉了。


烫面冷水泡一个小时左右,温水泡二十分钟。把材料包和香菜包提前放碗里面,水烧开,把材料包和香菜包充实一下, 把泡好的泡面放到开水里面七到八秒。喜欢吃硬的可以少煮一会,喜欢吃腻的可以多煮一会。放入香醋,放入榨菜,再放入肉酱包后再放入辣椒油 啊搅拌机搅拌搅拌,一碗美味的大淮北汤面就做好啦。