七种荠菜的吃法大全

又到了吃荠菜的季节了，往荠菜里打入四个鸡蛋，就能做出一道春天的美食，好吃又营养。刚从地里面挖了一袋子的新鲜荠菜，先把它清洗干净， 锅中加入清水，水开以后加入一勺食盐，半勺食用油，把洗好的荠菜放进去焯烫个一分钟就可以捞出来了，放入凉水中，这样颜色更翠绿。然后把它拽干水分放到案板上， 再把它切成荠菜碎，放入碗中，加入一小勺的普通面粉，面粉的量不要太多，会影响口感，然后搅拌均匀，再打入四个可爱的鸡蛋调料，主要加入一勺食盐，一勺十三香， 把所有食材搅拌均匀，最后搅成像这样的面糊就可以了。准备一个电饼铛或者平底锅，在顶上刷上 食用油，然后舀一勺面糊倒上去，平铺成圆，把一面烙至微微焦黄，我们给它翻一个面，把另一面也煎至一下，全程大概十分钟，然后就可以盛出来放入碗中美美的享用了。 这样做的荠菜鸡蛋饼好吃又营养，喜欢的朋友可以收藏起来做一做。感谢您的关注与支持，我们下期再见！

你说你长在哪不好，你非要长在四川，他们不吃这东西呀。今天我才知道，原来四川那边荠菜他们是不吃的。这个在我们河南可是一道美食呀，就是春天嘛，然后那个很多的地方都会长出来很多很非常鲜的那种荠菜， 小时候就是去麦地里拿着小铲子去挖，很嫩很嫩的，回去拌点面蒸一下，或者是包荠菜馅的饺子。荠菜馅的包子你别提有多香了，但是在四川呢， 它们竟然让它长到开花，看着真的是太可惜了。四川的朋友们，你们吃那个什么豌豆尖，吃折耳根，为什么不吃荠菜呢？

你发现了吗？当你的家开始走上坡路的时候，就会看到这条视频，既然看到了，一定要阖家安康。很多人呢，对外人 都是和颜悦色，对家里人却是寸步不让，这其实是在亲手破坏自己家中的磁场。家人是你累世累节修来的同船渡。孝顺父母是培植福根，善待伴侣是滋养风水。在这个家里面，哪怕是粗茶淡饭， 只要心往一处想，就没有过不去的坎。一个家，如果说总是鸡飞狗跳，财神爷想进都进不来。因为家是用来养气的，不是用来泄气的。计较少一点，福气就厚一点，千万不要本末倒置， 向外求财，不如向内求和。心顺了，气就顺了，气顺了，财运自然就通。

今天做了荠菜煎饺，真的太好吃了，周三月的荠菜在线单，今天就来做个荠菜馅的煎饺。锅里的水烧开，先把荠菜烫一下，去一下草酸， 这锅里的水呢加了食用油和盐，这个荠菜呢烫个十几秒，给他捞出过一下凉水，直接给他断掉水分，切好之后再这样给他剁几下，切好的荠菜，里面倒一点食用油， 这样给他锁住水分，而且就是吃的时候呢，他不会发柴。先把猪肉调个味，加点盐，放些鲜五香粉，生抽，蚝油， 来点老抽，先给他顺着一个方向搅拌，猪肉馅里边呢分三次给他加上这个泡好的花椒水，少量多次的加，第一次加呢给他搅拌到完全吸收，然后再加第二次， 再倒第三次的水，再用手抓板可以这样给它摔打，搅拌到最后呢会发现有明显的阻力，而且呢这个水分呢完全被吸收进去了，肉质呢也比较的粘， 这样就好了。切好的姜末，葱末，我还是习惯给他这样放锅里炸一下，锅里倒上油，找到出香味了，直接给它倒到肉馅里边， 这个肉馅就不需要额外的加油了，炒这个葱姜馅的时候已经加过油了，再给它拌匀过，把这个荠菜倒进来，再给它拌匀，料馅里边再扣入一颗鸡蛋， 再给它拌匀，看这料馅非常的好。饺子皮用的这种买来的两三个摞一起，稍微的再给他擀一下， 这饺子呢随便给他用自己包包的方法，口捏紧就行， 这样包好后可以水煎，可以下锅煮，还是用刚才的锅，锅里倒了点油，这样煎的底部成型了，再给他加上半碗的面粉水， 铺上盖子煎到水分收干，清到这种滋滋的声就可以了。 又出一锅，这一锅放的多了，再尝一个，妈呀，太好吃了，感谢收看，下期见。

告诉你这个荠菜捆上那个筋。呃，煮煮肠里面加些米，糯米也可以，大米也可以，放点红枣，再放点放三瓶生姜。 俺们是一起干哈去。等下干洗干哈去。洗几多给经理加几多米啊？米加的小，我就小加些细。呃，鸡蛋都搁到里头可以煮就可以了。放好了滚起来啊。进入煮粥模式， 可能煮好了就那个样子，还是成个成个煮个 很养生嘞。我一个娃娃经常吃搿种，好像气色比较好，还有滴管几多也比较好， 醒起来盛起来刚好一碗。我自家吃个吃起来小了一股。那荠菜个清香味都不用下饭菜都可以过劲嘞，坚持吃嘞。

这种野菜认识的人是宝，不认识的就会当成草，这就是荠菜。往荠菜里打入三个鸡蛋，没想到这么好吃，十五块钱买了两斤的新鲜荠菜，把它放入加有食盐的清水中，先浸泡十分钟，然后再用流动的清水清洗干净。 锅中加入清水，水开以后倒入少许食用油，再把洗干净的荠菜放进去焯烫一分钟，加入食用油能使荠菜更翠绿。接着捞出来放入凉水中， 再挤干水分，放到案板上，切成荠菜碎，再放入大碗中，往碗里打入三个可爱的鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的可以多放几个，再加入一勺食盐，一小勺五香粉，少许胡椒粉，再加入一把葱花增香。把 所有的食材搅拌均匀，起锅，锅中加入食用油，油热以后倒入荠菜鸡蛋液，把它平铺开，把一面煎至微微定型，我们转动一下锅，让它受热更均匀，然后再翻个面，把另一面也煎一下， 接着翻炒几下就可以盛出来了。这样做出来的荠菜鸡蛋饼好吃又营养，喜欢的朋友可以收藏起来做一做。感谢您的关注与支持，我们下期再见！