云南红皮土豆怎么做好吃

几块钱我居然买到了一箱正宗的云南红皮洋芋，这个品质是没得说的，而且是它煮熟以后特别的软糯，你用筷子一扎，感觉都要化掉。我已经回过好多次了，我觉得他简直就是洋芋界的天花板。刚好今天家里有小朋友来玩，我就做一道他们都爱吃的炸薯条。油温有七成热了 直接下进去，我直接是新鲜的土豆切条， 现在是油温加热二次复炸，你看已经炸成金黄色了，盛出来复炸的时候我是分成了两锅，炸的非常的酥脆。 炸薯条用红皮洋芋炸出来的薯条，口感就是不一样，再配上小朋友都爱吃的番茄酱，再搭配上牛排，这简直就是哄娃套餐。薯条别说小朋友爱吃了，大人也爱吃。 好的美食不需要多昂贵，你只需要选对食材，几块钱也能做出让小朋友念念不忘的美味。

作为一个摆摊季节专业卖炸土豆的小摊主，我偷偷的告诉你，这个季节应该买什么样的土豆最好吃？就是它来自云南的红皮黄心土豆，而且只有这个季节有卖哦。 这款红皮黄心土豆的话，我买的是中果，这里面有五斤中果的话大概就这么大，我觉得中果已经够了就差不多，当然如果你是要蒸着吃啊，这样子小果其实也是可以的，就这么大， 就这样子洗干净，然后上高压锅给他煮一下，很快应该是煮了七八分钟，差不多就这样子了，然后接下去给他剥皮，把皮剥一下，土豆的话煮好，我剥好皮，你可以下去煎一下，但是我这个早上刚好这个油没倒出来，我炸马蹄酥的，我就直接下去炸， 就这样子，你看你可以煎用煎的啊，我是刚好锅里面油懒得倒，就直接用下去炸，炸成这样子煎黄煎黄的就可以了。如果你们跟我一样要整个下去炸的话，不用买中土豆，这是中土豆，买小土豆就行了，小土豆我觉得更好炸。 把油倒出来，然后把这个土豆这个有点煎黄的给他加一勺酱油，酱油加一勺酱油，加点蚝油，加一点点蚝油。来点这个不不辣的，这种香而不辣的辣椒面来一点， 不敢吃辣的话就来点这个孜然粉，加点这种孜然粉也可以不不吃辣就加加孜然，来点这个芝麻，芝麻来一点，一定要记得加点葱花，葱花必不可少，加点这个香菜，这样子给它铲均匀可以了就可以了。

云南红皮黄心大土豆，高山产地现挖现发，他们个大饱满红皮鲜艳诱人，无论是煎、炒、煮、 烤都能展现其独特风味。口感粉糯细腻，明蜜可口，自然种植，绿色健康，让你尽情享受舌尖上的云南风情，快来品尝这独特的美味吧！

云南高原的红皮土豆，十块九毛钱发三斤啊，这个土豆它比那个黄皮土豆的热量要更低，就一百克只有七十大卡， 它是那种粉面，粉面的那种口感，土豆香会比较浓郁，非常的粉，很沙，绵绵沙沙的口感特别好吃啊，而且呢，它的钾含量特别特别高， 特别适合身材管理期间的姐妹啊。你中午就蒸上一个土豆，你再吃点肉啊，蔬菜之类的就非常的饱腹，关键热量低， 口感好吃啊，好绵密又细腻，土豆香在嘴里面爆开的那种，他是云南高原种植的这种全是这种大果的红皮土豆，看一下品质特别好，你就上锅蒸，整个蒸，蒸出来又又不会水，哇哇的，吃起来就是粉面，粉面的特好吃， 看一下价格又便宜，姐妹们，十块九毛钱发三斤。喜欢吃土豆的这个红皮土豆，你们一定要去拍一单尝一尝。

我们宁海人的这个做法哦，这个正宗的这个土烤土豆，然后呢？我小时候的时候就是这样，我妈妈烤好以后就是用这个筷子这样搞成一串。哇，你看一二三四五六就可以一个中饭了啊， 看一下啊，云南的红皮王心土豆，它里面这个皮呢是红的，然后里面特别的糯啊，很粉的，像这种土豆烤起来的就是更香，然后更糯更好吃。 所有红心的老会员们，你们赶紧来吧，我把小的都选出来烤给你们吃的，大大的选出来给你们的啊，赶紧来，太好吃了啊，真香。

今天是小朋友特别喜欢的排骨炖土豆，薏米脱骨的排骨搭配粉糯的土豆，还有浓郁鲜香的番茄汤底拌饭吃，滑溜溜的可香了。 排骨不要焯水，里面加两勺盐，直接用清水多投洗几遍，洗到水变清澈为止，挤干水分。最近连着吃空了好几箱的云南那边的红皮黄心土豆、中果跟大果我都买了，这个是对比，其实之前我在云南那边做生意的时候就经常买这个土豆来吃， 后面回老家我们这边菜市场是根本买不到的，想吃我都是在网上回购。他这个土豆呢，水分很足，所以 土豆的香味也就会更浓郁，吃起来是那种粉粉糯糯的，口感毫不夸张，我家小孩吃过之后都说比我在菜场买的好吃。我今天准备了西红柿土豆跟排骨这三样来一起搭配，做出来就是一道超级好吃的。我觉得只要跟土豆有关的都是好吃的，小孩菜多片做出来太香了， 经济实惠。粉粉糯糯的，这干锅土豆片好好吃，现烤的现烤这个土豆他吃起来就是粉粉糯糯的，很好吃。我真的买过好多的土豆，只有这个云南的土豆他是 不能发油的，就是这种黄心的土豆，他吃起来是黄糯的哦，云南的红薯土豆会很红，差不多煮个五分钟时间就可以好吃，吃起来就是粉粉糯糯的，肉可以稍微腌制一下会更嫩。这个也是， 然后他炒的时候就不会干干焦焦的，热锅凉油，下锅爆炒，无论炒多久他都不会干干净净的，表面都是焦香焦香的。把青椒也给它加进去，稍微给它翻炒一下，就立马装上备用，不要炒太久哦。 好吃不贵，经济实惠。 i'm。 好吃不贵，经济实惠。

土豆要把它放在阴凉干燥处，避风避光储存新鲜现挖现发的口感味道好，香气味道比较浓郁的粉面糯香不带甜味。油炸鸭煎看要更香更好吃一些。 上锅蒸着吃，不用放调料，吃它的原味就可以了。原有的土豆香气很浓， 新鲜现挖现发的这个样子，红皮黄心，不带任何甜味，蒸煮烤油炸都好吃的。炖牛腩，炖排骨，时间炖的越久要越粉面一些的不吃。不要去洗土豆洗了就不耐储存了，大家一定要记得阴凉处避风避光储存 全是发的这个新鲜货。土的老品种，口感味道好，香气味道比较浓郁的啊，粉面糯香，蒸着吃，煮着吃，润肠的吃法做法都好吃。

刷到我视频的姐妹们啊，今天你可就有口福了啊，我们直播间放个姐妹们在做土豆美食沙龙打 pk 啊，看一下这个豆哥是在做那个啊？圆圆你做个是那个土豆泥炖奶， 好香。小芳姐您在做什哩个？土豆丝、土豆片、土豆块，哈哈哈，先我看一下，瞧瞧您在做什哩个，想要吃土豆美味个家人们可以在评论区留言啊。

这个是我在抖音买的五斤红皮黄心土豆啊，给大家看一下。十一块九毛九买的，五斤，非常便宜啊，你看非常新鲜，它这个皮是这种红色的，然后里面的肉呢？它是黄色的啊，给大家看一下，你看非常新鲜，这个是云南高山土豆， 这种红皮土豆呢，比那个黄皮土豆就更好吃，吃起来软糯香甜啊，非常新鲜。你看倒出来看一下啊，看有多少个？ 看一个、两个、三个、四个、五个、六个、七个、八个、九个、十个啊，总共是有十个土豆，这土豆你看每个都非常大，非常漂亮啊，非常新鲜， 这是刚我抠的，你看它里面的肉是黄色的啊，然后这个皮是红色的，这种土豆比那个黄土豆就更好吃。非常新鲜啊，这个是云南发的货，看非常新鲜，非常漂亮，喜欢吃土豆的下方小黄车赶紧去拍。

红皮土豆啊，非常的面。哇，好吃极了。因为橘子吧，特别爱吃土豆。东北人大多数都比较爱吃土豆，今天这道菜的土豆呢？嗯，切法也不太一样，给他劈开看着没给他这样看就是特简单呀，不用切了。放的土豆啊，熟的快吸收汤汁特足 香啊。哇，大牛肉，好了，开动喽。

云南人在江苏，嘴馋了，今天做干贝、洋芋丝。

给大家看一下，这是我们云南的红皮黄心土豆，然后为什么云南土豆好吃，我们都吃种老品种，你们这两天卖外面买到的都是库存的，我们这个是新鲜的红皮黄心，两天多可以收到货了。 新鲜的吗？新鲜的你们吃的时候要去洗，吃多少洗多少，洗开同样新鲜，同样红粉面糯香不带甜味，油炸煎看要更香更好吃。这个是土豆啊， 这个是红皮土豆，蒸着吃，煮着吃呢，都好吃的。 做菜推荐大家选择啊，中小啊，大大的，蒸煮油炸、烤选择中小，大果一拳头大小，中国鸡蛋鹅蛋大小，这个就是它的个头大小。 粉面吗？粉面的粉面糯香不带甜味。小的土豆有多小？ 小的土豆是乒乓球，土鸡蛋大小，乒乓球到土鸡蛋大小的，个头红皮黄心不带甜味， 既可以吃又可以循环留种种有售后，收到货不吃不要去洗啊，避风避光储存，这个性价比是很高的，所以我们卖了六年了，买过吃过的朋友回购率都很高。粉面糯香不带甜味，油炸煎看要更好吃，更香一些的 上锅蒸着吃，不用放调料吃它的原味红土豆买一些回来。我们当地能种吗？大多数地方都可以种新鲜土豆，你要去把它放在阴凉处，放一个多月，等它长芽了再去种，一年的话就收一次， 因为每个地方的种植季节不一样，口感味道好，香气味道浓，蒸着吃，煮着吃呢都可以。

这个是我在抖音上花了五块九毛钱买的三斤云南土豆，它是一个老品种的红皮黄心土豆，它的口感呢是粉粉糯糯的， 又沙又面，可好吃可香了哈。平时呢，可以做一个酸辣土豆丝呀，炒一个土豆片啊，做一个土豆炖鸡块啊，都可好吃了哈。我家孩子特别喜欢吃这个土豆丝，原产地直接给咱们发货的哈，收到货就很新鲜，喜欢吃的左下角小黄车带走一箱吧。

这个是我十一块九毛九在抖音买的五斤红皮黄心土豆啊，给他看一下，他这个皮是这种红色的，你看一下非常漂亮啊。这个是云南高山土豆，他这种土豆呢比那种黄皮土豆吃起来就更好吃，非常的软糯香甜啊，这种土豆看一下非常漂亮， 非常便宜啊，十一块九毛九买的五斤，这种土豆在我们这边都买不到的，倒出来看一下啊，看有多少个， 总共是五斤。哇塞，非常漂亮，看一下有一个、两个、三个、四个、五个、六个、七个、八个、九个、十个啊，每一个都非常大，非常漂亮啊，很新鲜。 这个土豆蒸着吃啊，炒着吃啊，或者烤着吃都非常合适啊，这个小孩子很爱吃这种土豆，红皮土豆它里面芯是黄的啊，来看一下，你看非常新鲜，这种吃起来非常的软糯香甜， 像这种土豆呢，在我们这边都没有的卖，非常漂亮，喜欢吃土豆的下方小黄车咱们赶紧去拍。

我想问问这广西四川的朋友，你们是不是离云南比较近呢？就是他们那边有一款那个 红皮土豆，你们有没有吃过？我嘞个去。我同事说他们那边的那个红皮土豆可好吃了，就拿它来切片，在油里面炸一下，倒点孜然粉。哇，那真是老好吃了。嗯，就是说那个糯唧唧的， 还有炒那个酸辣土豆丝也很好吃。那云南的老表有没有给你们送过土豆丝啊？

这个洋芋我对比过哈，就我们云南本地来说的话，红皮洋芋是没有这种黄皮洋芋口感好的，这种黄皮洋芋的话，它吃起来更面，应该是它的淀粉含量是更高的，咱们选的时候就选这种，我们当地的话叫 麻皮洋芋，这种你看他的皮是像这样的，像这种看起来光滑一些的，他就没有这个口感好。你们在家要煮这个洋芋，我跟你们说，就用这个电锅来煮，又快又省心，加水不要加的太多哈，加的太多煮出来就是水唧唧的 哇，我没骗你们吧，电饭锅煮洋芋就是这么丝滑，你看开花大洋芋，哇，好面好面，你看我给你们对比一下，这个是光皮的洋芋，这个是麻皮的洋芋，大家看一下， 这个是麻皮的，这个是光皮的，摸上去就有一点，怎么说呢，是不是有点水水唧唧的那种感觉， 看看就是没有这种麻皮的这个面。这个工具是我原来买来压蛋黄的，压这个洋芋我觉得也很实用，特别像一个解压玩具。茴香给他加进来搅拌搅拌怎么办？现在看起来好干呀，等会会不会成功， 锅里一定要放上多多的油， 看来真的是我大意了，他的这个粘性还是不够，我们来调一个面粉水加进去，看看能不能挽救一下。把这个面糊加进去，这次再来看看会不会成功。我有种不好的预感， 用烧到这种六成热，把勺子放到锅里面不行了，我实在也是没招了，为了不浪费时间和食材，我直接去买了一把这个章丘铁勺，据说它是做什么都不粘的，它已经是开过勺的，我们来试一试它到底粘不粘，如果这个还粘的话，那我就放弃这个我就简单洗一洗就拿来用了， 他还是粘勺的，实在没招了，谁来救救我呀？他依然是很粘勺子。