推荐一些二月二龙抬头的美食做法

来呀来了，哎呀开饭了老妈，哎呀，今天老妈，今天今天强烈推荐那个咱家那个鸡爪子太好吃了，老妈，今天也做一个炒好的鸡爪子一定要沥干水分啊，这种把水都吸出去是吧？炸起来崩你啊， 开盖炸十分钟，小火啊，不要急火，泡椒给你。不用开盖吗？不用开盖，开盖不崩吗？哎呦，虎皮鸡爪挠钱。哈哈哈，泡好的花生 葱蒜，冰糖，红烧料汁，放点啤酒，哎呦嘎嘎的就先水够了。好， 嘎嘎锅，十五分钟。没有嘎嘎锅呢，四十五分钟啊，猪啊，哎呦猪，喝奶，哎呀，去找爷爷去。爷爷， 哎妈，二月二你要整几个菜啊？这几个菜呗，六个哇， 捞起来的鸡爪子来了啊。哎呦哇， 妈，刚才你没喝这燕窝啊？刚才热我没喝，我强烈推荐给咱家粉丝，哎呦我自己都折了，简直了我天。嗯嗯， 拍完了，妈准备叫人吃饭。好老何，吃饭哈哈哈，不拿核桃再来这玩回家。

给大家看看我们山西吕梁人过二月二，龙抬头吃什么呢？妈，你谁能给他凳子又做好了吗？ 二月二还在赚钱，自己买买的留哈的苹果不比不借的早餐包子少的了。大家今天吃什么呢？你所在的地方有什么习所呢？一边的盆子学一个萝卜 打包的，种地的，挣钱还能处理，这告诉我高兴了，因为这，哎呀土，话说这是假料多多了么？假好的把酒让开始挣钱。 我带大家看一下需要准备什么食材。红豆，滑豆，各种各样的豆子，玉米和干满井，用老家话就叫爷们嘴，就我喜欢这种饭，而且细糊 麻子麻，不把你豆子一下全放了一个家，这是细糊吗馅儿？ 先把这黄桃煮的冒的转肉，再豆子黑豆黑豆转肉，再冒小豆肉，肉一下就煮熟了。 看见这个豆子不透皮了，倒肉肉，一会把这调皮叫上压碎。这就点厉害啊点厉害，肉肉的外边的就只在下头里，不是一个包皮的。 给大家看看我们山西另一种窑洞的建筑风格， 一进来这边呢是厨房，做饭的时候就给另一边土炕上供了暖了。 这房子已经有二十几年了，是我公公用石头做的石窑，外面看起来是房子的形状，里面是窑洞。我婆婆做的这扫帚扫床的， 现在去接孩子们，接上他们回家吃。 姐你才好嘞，这还是累的，家里好，吃完好吃的全都回来了，拍视频，香喷喷的豆子已经出锅啦。 哎呀，吃不下这些沫子有啥哦。嗯， 我先大口口尝吧，不然人家吃了点这个就别再哦。行， 给孩子们做了点羊肉煎饺， 可以给豆子里面放点醋或者糖。嗯，放点蒜。醋好吃吗？ 我爱吃煎饺的。我觉得牛肉什么羊肉的都挺好吃。我最喜欢吃煎饺。我说煎饺是世界上最好吃的。 你家几点回来？我就不那几点了么，不干么？嗯，又是走又是冲。

二月二，龙抬头，大家都吃黏窝窝了吗？过到俺这啊，二月二这些天呐，热热乎乎，都在吃年糕，不知道恁这有得洗头没有？咱先把澡洗洗， 咱先把黏面和上，加上开水汤面，少量多次的加这面和的不要太软了，太软了它不成形，用手一抓，它成个团就中了。 咱把切好的都倒进来，来，咱给它掺掺匀，再狠的给它挪挪瓷实，挪结实，挪成这样就中了。大拇指丢到正当中，给它烫个窝出来，边烫边料好。 咱这个凉窝啊，都烫好了，盖上锅盖，大火烧开，蒸它，二十五分钟时间到了。小锅 给它烧开里头和这窝头吧。 这个莲藕啊，又甜又嫩，好吃很，赶紧做起来吧啊！哎呦，你看真准些，热！

二月二，龙抬头，祝大家吃好喝好万事顺，今天要做一道天津人二月二必吃的美食，煎焖子。来，先来准备一块四块钱左右的焖子，然后准备蒜，再准备点芝麻酱。 接下来咱们先把料汁调一下，按照你买焖子的大小，我们来调芝麻酱，三勺大概就够了。先把芝麻酱里边放比平时炒菜要多一些的盐，然后先慢慢的搅拌， 充分的让盐和麻将融合，充分融合以后我们加一点水进去，喜欢吃醋的可以直接加醋啊，但是一定要少量多次搅拌。 加了五次水以后，麻将已经卸开了，卸开了是不是觉得颜色浅呢？这个时候我们可以加一点老抽，让颜色更好看。 我们把蒜先切成小末，切好的蒜末直接放到麻酱上边， 把蒜末和麻酱充分的融合，让它静置一会。咱们现在去煎焖子，锅热，我们放一点点油，不用太多，因为煎焖子的时候油越多，他越不容易有那个定型的小黄肝， 再让它紧凑紧凑都沾进去。把焖子煎到两面金黄，然后你看到起皮皮了，我们就可以出锅了 啊。咱们把刚才调的这个麻酱蒜汁放上去就可以了。二月二必吃的菜，煎焖子做好啦，别去想象啊，味道没有问题，咱们先尝一会这个焖子，一定要趁热吃，蘸点料， 黏黏的滑滑的，配上麻酱的，这个味道太好了，记得点赞关注哦！

哈喽，大家好，我是机器猫，今天我们来做一个撑腰糕，就是白糖糕，因为过几天就是二月初二了吗？我们这里的习俗就是要吃那个撑腰糕的，然后这两天我看我去年做的撑腰糕的视频，看的朋友很多，我今天再来做一次， 用到的材料有水磨糯米粉，白砂糖，食用油，还有就是清水。这个的话做起来也很简单的，取一个容器来上两百克的水磨糯米粉，做的少的话少弄一点也可以的。 然后就是这个白砂糖来上四五十克，这个甜度可以按照自己的喜好来，我这个分量的话是比较清甜，不会很甜的那种，喜欢吃甜的可以多放一点十克左右的食用油， 再来上两百克的水， 就不是一定要精确到一克都不能差， 差不多就是这个量就行了，要搅拌的非常均匀的哦，给大家看一下，大概就这个状态，传说中的酸奶状。然后来上一个烤盘，来上一张耐高温的保鲜膜，一定要耐高温哦，因为要上锅蒸的，把这个面粉糊倒进来， 这个烤盘太大了，那个蒸架放不进去，我给他放进这个烤碗里面，还是一样的，垫一张保鲜膜 好了，放进蒸架，大火二十分钟给他蒸熟蒸透就可以了，具体的话要看那个厚薄程度哦，厚一点可能要稍微久一点，薄一点就时间少一点。好了，时间差不多了， 忘记了刚刚蒸的时候，这个上面也可以加个盖子或者罩一层保鲜膜，戳几个洞的，要不然那个水进去了，我忘记了，就给他稍微倒出一点，把这个水，然后就给他放一边先晾凉，如果你蒸的时候有罩东西的话，那个罩的东西不用取掉，我没罩吗？我再给他盖一个这个保鲜套， 就防止他表面风干的作用，放着等他晾凉我们再来处理。同志们，我们这个白糖糕应该已经差不多了， 取一个这种瓶的容器，放上一张保鲜膜，然后把这个倒扣在上面，把这张保鲜膜给它揭掉，然后取出我们这种桂花干或者是核桃仁啊，芝麻碎啊都可以的，给它撒上一点， 这个就装饰一下，点缀一下，好看一点，然后有一定的这种香味。好了，这样一块撑腰糕就完成了，其实就是简单的白糖糕，然后这一块太大了呢，找一个切面刀，沾上一点水，给它分割一下，给它分成四块吧， 然后再取一张保鲜膜给他这样分装一下，记得这个切面刀上一定要沾点水哦， 就这样分装成四块就可以了，这样分装之后就小小的一次一块，方便拿取，我们尝一块给大家看一下吧，可以直接包着保鲜膜咬，我就给大家展示一下， 是糯米，因为是水磨糯米粉嘛，它就是这样糯糯的，非常有弹性的，非常粘的 滑唧唧，糯唧唧的，比较清甜的口感，其实就是糯米粉的外皮，跟那个汤圆皮啊，团子皮很像的。这个白糖糕也叫撑腰糕，就是我们这里二月二龙抬头这一天要吃的就是这个小吃，还有一个东西就是那个鹅蛋， 就水煮鹅蛋，每个地方都有过节的特色美食，不知道大家二月二龙抬头那天要吃什么美食呢？今天就是分享这个撑腰糕，在这里提前祝大家二月二龙抬头，鸿运当头。视频就到这里了，我们明天再见，拜拜！

老彭，这马上二月二了，咱该炒馍豆豆了么？麻达叫我给咱和面去。咱先把面一和， 面里加上发酵粉，加点食用盐，增加底味。五香粉，再来点黑芝麻，加上食用油， 再来两个鸡蛋，把面搅匀，加上温水磨豆腐的面不能和的太软，醒上二十分钟，把醒好的面揉光， 把面擀开，厚度大约是零点五厘米，切成细条， 撒点干面粉，皮面粘连，切成方丁， 把它捣散。今天做两种馍豆豆，一个五香的，一个麻辣的平底锅，不用放油，直接下面豆豆， 拿筷子把馍豆豆搅散。二月二龙抬头，咱这的习俗是理发炒馍豆豆，逛庙会。大家的家乡二月二都有啥习俗？用小火把馍豆豆的水分炒干。 过去都是用土炒馍豆豆，现在取土也不方便，用这种办法更简单，起锅烧油，再做个麻辣的，五成油温下入馍豆豆 炸至金黄，捞出， 趁热加点细辣面、孜然粉，把调料剥匀， 五香的也炒好了。看就炒成这样子就好了， 炒好以后放凉更加酥脆。来尝一下。嗯，还是小时候的味道。 嗯，两种都好吃，朋友们，你们爱吃哪一种？二月二了，赶紧把馍豆豆炒起来。

家人们好啊二月二龙抬头先吃焖子再剃头。咱今儿个闹个焖子啊今儿个我做的是红薯淀粉的啊，耐吃焖子的效啊。哎， 这个粉和水的配配比啊。是一碗淀粉 撕完拌水咱先把它给它化开啊，我买的呢是这种块的这个颗粒的这个就行，给它拿水卸开，卸完了之后啊，咱一会拿这个这个罩里把树头的这个杂质嘛的给他过滤下子啊咱给他过滤下子 咱给他拿这个给它过过这个杂质嘛的这都出去了 四碗半水提前把这水放在锅了留点出来给它切这个切这个淀粉哎 好嘞，行，然后咱给它都放在锅里头了啊咱再放上点嘛呢滤完了之后放在锅里头一定要小火啊，咱再把这里头放上一点呀 放一点盐比盐还泡放上一点盐再放上一点碱，少来点啊， 开火开小火，全程不停的搅拌现在开火啊，澳门的就必须得有耐心不能着急小火慢慢的烤啊 不停的搅拌这个一直不停的搅拌，你看这里头已经开始有这种结块的这种状态了啊，你看出现了这种小小块这更得不停的搅拌了啊。火小火，一定要小火一定要小火，要不弄完了之后啊生的生熟的熟糊的糊啊。 哎，很快啊，已经到了他快熟的时候，非常非常的快，你看现在都已经是这事的了哎他现在已经到了这种程度了什么时候看着哎，一见透亮透亮了，快透明了就行了就可以出锅了。其实脑门得成累了， 动手能力不强还是买块吃吧。哎看了吗到了这种透明的状态快透明了，哎，清凉了，关火出锅。好嘞，咱关完了火了啊，看到这种程度了，咱呢不往盆里撂，咱往碗里头撂，凉的快。 哎， 好 哎哎，来一个。好 哎，行，咱给它凉透了之后啊，看，咱给它凉透了之后咱给它煎煎啊。好嘞，咱这碗里凉的都是快啊，咱先给它切切，煎一碗煎一碗吃，我饿了， 哎，行，这个呀，好，托碗不用抹油，撂这切吧，别切熟。哎哎 耶， 掉出来了。行，咱先起火，哎，煎焖子我各人去，来份吃 好多，撂上点油，咱现在开始往里头下焖子开始煎。哎， 好嘞，出锅关火，我个人先弄一份吃。一说减肥吃焖又都是淀粉，人没有说的。姐，别看素的也不减肥， 少吃点，扒了，这边先热着挑一碗吃。哎哎呀，来点蒜泥，来点麻酱。嘿，这一口啊，没治了，我跟你说， 我先来口吃，家人们先吃。嗯，真好吃，二月二了，家人们吃焖子吧，倍好吃啊。 哎呦，焖子，快给老子捡点去。滚，捡屁，想吃个人弄去。你拿来吧。你嗨，给我都不给，哈哈哈哈。

今天二月二，龙抬头。按我们河南来说，今天应该是吃炒豆跟煎饼，但是这是两勺米，放一点盐，一点五香粉，剪一点自己种的小葱，搅成这个酸奶状就可以。打入鸡蛋， 放入火腿，放入葱花，搅拌均匀，热锅凉油，快两勺进去。 好了，熟了一个。漂亮吗？ 忍不了了，我先吃。嗯，好吃，煎饼已经好了，菜呢？是早上的剩菜。好歹我们今天也算是两菜一汤。

在我们这有种说法就是二月二龙抬头，先吃焖子再剃头。在外面卖的大多都是绿豆焖子，今儿我来做红薯焖子，做法其实都是一样的，我这一袋红薯粉呢是不到两碗， 你就记好这个比例，一碗面呢三碗水，而且用碗量呢比较准，跟重量没关系，但是一定用手给它晃了晕了，因为它底下容易结块，牛头呢，锅里喷油，把淀粉水过筛一下面有一点疙瘩麻的，接下来开大火就是不停的搅拌，眼瞅着有这种透明的小块了， 改中小火熬这事千万别走神，还是不停的活了，这活儿属实有点费胳膊，别怂，够一个表现的机会。 眼瞅着从乳白变成透明了，最终的状态呢，就是这种跟浆糊一样粘稠，锅底呢，往上冒这种大泡，就是熟了， 随便找个容器给它倒里铲子呢，沾点水分行沾，给它找找平放一边晾，晾好脱膜。扭头再看这锅里剩下的边角料，也不用担心，放一会冷却下来，用手一揭就掉了，再用抹布一擦，干干净净的，特别好脱膜。哎呦，我姐妹们真的嘎嘎结实， 说真的，我也是第一次做，没想到还这么成功。接下来直接给它切成小块，就像我这么大吧，放锅里煎，来我们这煎焖子就是煎龙鳞， 说白了就是沾龙气，为了讨个好彩头，煎好的焖子里放上蒜水麻酱，其实这焖子做起来特别简单，还好吃，感觉倒上这个蒜水跟麻酱，真的绝了。

今做这是俺河北家家户户都爱吃的塔虾食，配上咱的凉拌菜，真是太好吃了。咱河北人都喜欢吃塔虾食，几天不吃就想他再割点韭菜回去塔个虾食吃。 开始调糊，盆中放面粉，放点盐，打俩鸡蛋，加点水，搅拌均匀，这样摊出来下时，它劲道还不容易坏，搅成这样，它叫醒发十分钟。趁在这个时间，咱把曲菜跟咸菜炒一点水，拌个凉菜， 这个咸菜可是个好东西哦。老话说的好，六月下晒鸡蛋，七月下金不换， 现在正是吃咸菜最好的时候啊。咱把它捞上来，过一点凉水，把这曲菜炒一点水。这个曲菜有点苦，有点吃不惯这个味，那就还是大人孩子都吃过这个了，都觉得挺好吃的。咱捞上来过一点凉水，菜炒好水啊，再往壶里边添点水， 调成这样就可以把咱刚才切好韭菜放进去搅拌均匀， 再调这个凉菜也加蛋，往里边放点蒜泥、生抽、醋、鸡精、小米椒，往上淋上热油，搅拌一下，开始吃饭。

二月二，龙抬头数钱数到五斤头，每天都有好财头。今天是二月二，说是不让吃面条，不管是啥，总得煎一点炸一点东西。今天炸菜椒， 熟个葱花油，放点姜给它煎煎会更香。生抽老抽，十三香都给它煎一下，关火以后把这个粉条搁里给它拌拌。今天吃韭菜馅的，先用香油给它锁住水分， 鸡蛋，木耳粉条开始调味，盐，十三香，胡椒粉，葱花，蚝油满满的一盘。多添一点馅。 先捏第一遍，然后再捏第二遍啊，鼓溜溜的菜椒放下去以后里面会冒大泡，这个油温就可以了，炸到金黄就可以捞出来了。这是老太太买的糖糕饼皮，食欲已经上来了，一碗端三个开吃。 哎呦呦呦，嗯，配着这蒜苔啊，又一个，嗯， 香着嘞啊，这小味，嗯，还是吃得劲，皮薄馅大汤面啊，里头是香的，外皮是甜的， 好吃到停不下来，知道吧？只吃对的，不吃贵的，就这粗茶淡饭吃的嗯嗯的。 嗯，菜椒是全家人的最爱。第三个，嗯，吃的嗯嗯的，老爷子中午吃了三个，我吃啥了？中午 还吃一个，第四个，第二个，哈哈哈，好吃到停不下来啊，弄个糖糕尝尝。嗯，啥都好吃。哈哈哈， 啥都好吃，糖拌西红柿，再来一碗吃不吃了，我再吃一个中不中？ 三个菜饺，一个汤包了，吃四个了，再来一个吧，经过思想斗争还得再吃一个啊。一顿干完了，晚上俺儿回来了，继续炸，俺儿也回来了，老板又吃了四个菜饺，又是美好的一天。

媳妇，今个二月二了呀。是呀，二月二能抬头，开启一年的好兆头。今个上午不吃面条了吧？今个不给你做面条了，给你炸菜卷吃吧。菜卷好啊，瞬间勾勒我的食欲了。中，等着吃吧，我去做了， 面里放点盐，用开水烫面，这样炸出来的菜卷吃着酥脆，给它揉成面团，放这醒一会，泡个木耳，稀饭， 胡萝卜，韭菜洗洗， 磕几个鸡蛋，少来点盐，好了先给鸡蛋炒炒，倒油， 鸡蛋给它炒碎， 炒好了先给它盛出来细粉给它煮一下，煮个两三分钟就行了。木耳给它烫一下， 细粉给它切一下，倒点老抽给它拌一下，上个手，韭菜切切， 木耳切丝，红萝卜擦丝，再给它切一下，豆腐切丁， 鸡蛋细粉放点白糖，切韭菜不烧心，再调个味，放盐，鸡精，味精，十三香，花椒粉，香油给它拌拌，拌匀 好了开始包。先给它搓成长条，切成小剂， 对，折一下，用刀从中间切开 好了开始炸，六成油温下锅炸， 中小火慢炸，炸至一面金黄。给它翻个面， 好了给它捞出来。 炸好了拌个面汁，煮个鸡蛋汤，再磕两个鸡蛋，锅开倒面汁， 倒鸡蛋液。 辛苦了媳妇，这都想吃你炸的菜角了，赶紧尝尝好吃不好吃，瞧着都好吃，不赖啊，真好吃，外焦里嫩的好吃，多吃几个呀。

二月二，龙抬头饭香气温州的春天从一碗芥菜饭开始，选用温州本地芥菜，清晨采摘，带着春雨的清鲜叶子，墨绿，厚实鲜嫩，是芥菜饭好吃的关键。 水发香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁，肥瘦相间的酱油肉是香气的灵魂。小料炒香，下入芥菜，每一粒米都裹上油，香菜香肉香， 撒上虾皮、葱花，翻拌均匀即可。温州人的春日鲜味密码就在这一碗芥菜饭里。 二月二，龙抬头来，天天中餐厅吃芥菜饭，开启温州的春日美味。

二月二，吃豆豆， 揉成一个偏硬的面团。

今天是二月二，龙抬头，在我们当地这边有个习俗是要吃豆豆炒馍馍，豆豆酥脆可口，很好吃，吃一口仿佛又回到了小时候。记得小时候每年到了二月二， 家家户户会炒这个馍馍豆豆，也是小时候必吃的零食，现在的你们还记得小时候这个味道吗？是不是只有我们这边有这个习俗，我也不知道二月二其他地方有没有这个习俗呢？ 炒馍馍豆豆，首先盆里挖两碗面，根据自己的口味，里面放一点盐，黑芝麻，鸡蛋，酵母粉，酵母粉不要放多了， 酵母粉就是为了吃着好消化，再放些白糖，不想吃甜的可以不放糖，倒上胡麻油，再来一勺猪油，然后用温水和面将面揉成团，醒二十分钟，在中间多揉几次。炒馍馍豆豆的面要和着硬一些，我今天把面好像和软了， 醒好的面擀成筷子，厚的面饼擀好了就切成长条，再改刀切成方块。把锅提前预热一下，锅里不倒油，直接把磨磨豆倒进去， 这个环节不能着急，要小火慢炒，在炒的过程中，锅铲要不停的翻动，把这个磨磨豆炒到上色就可以了。 炒好的馍馍豆盛在盘子里，今天的这馍馍豆好像给炒焦了，不知道是我的问题还是我婆婆把火烧的太大了。

今天你家煎焖子了吗？没吃的赶紧安排上，可别让头白抬了。在天津二月二，龙抬头，有句老话代代相传， 谁不吃焖子，谁的头就没抬成银晃晃的绿豆焖子切成小块，平底锅倒油，小火慢煎，煎到两面金黄起嘎。 二八酱用香油调开，加一勺生抽，两勺醋。楞子好不好吃，在于它这碗灵魂酱汁，浇上捣好的蒜泥，淋上厚厚的麻酱， 再来点辣椒油。对天津人来说，龙抬头可以不剪头，但绝对不能不吃蚊子。一口焦脆蚊子下肚，才算应了节气，积了福气，这一年的精气神潜在这一口烟火气里。再炸个酥脆的小河虾，再炒个清爽的炒河菜， 配上这柔韧又劲道的春饼，这年才算真正的过完，春天才算真的来了。

天津二月二煎焖子，一份红薯粉，用三份水把粉子切开，和出粉子里的杂质，掀开大点火不停和了，看见结晶转小火，越嚼越上劲，更得勤和了。要不有嘎达成透明状了， 这才算是熟了。铲子沾水，嫩嫩放凉，切麻酱，大小的块吃不了，放凉水里拔上，再放盐， 捣蒜泥，热油，把花椒和酱油炸香，麻酱放盐，用香油卸开锅热油要少，煎出来的焖子才容易起干。放调料煎焖子，这小味美汁。

明天就是二月二，龙抬头了，又到了一年一度该吃焖子的时候了。对，没错，平时想吃啊，还真有点费劲，就二月二这两天有卖的。所以我今天就来个自制焖子的教程，想多少吃就多少吃。呦，你还会自制焖子？ 你吓我一跳，你是要变是怎么着？一下子踩着了是吧。我这不显您厉害吗？呦， 这大拇哥差点没把镜头杵走。这个焖子分绿豆粉和红薯粉的，我先做这绿豆粉，绿豆粉的贵点，这红薯粉的便宜。那这俩做法有嘛区别？ 没有没区别。那你做他干嘛呢？你管他吗？我愿意三十做这绿豆焖子。一碗的绿豆粉，四碗的水，比例是一比四啊，拿多大碗倒的粉子就拿多大碗的量，总共四碗半，稍微加一点盐， 再稍微加点碱，这家做出来的焖子更有韧性，然后再给他和了匀了，因为这粉子都沉底了，和成个牛奶下来就行了。 粉子不沉淀了。粉子倒到锅里头，先开大火给它熬着啊，不停的和了啊，不能离开人，不能让它糊锅啊。这锅里起小块块了，就要转小火熬了啊，不能大火了，慢慢的熬，这看就要变果冻了。嗯，这就快得了啊， 快透明了。这不跟藕粉一样吗？这玩意藕粉吗？这不淀粉吗？感觉殊途同归都一个意思哎，你说撒点白糖是不是也好吃？ 嗯，一会给你来碗撒点糖你尝尝。没有你不吃的东西证明我不挑食啊。变成这样就行了，全透明了，关火完事给他盛大碗里头就行，或者是饭盒都行。小盆拿那个家伙沾点凉水给他抹抹，这就平了， 别沾太多了啊。这就行了，搁的凉快地方俩小时就能脱下来了。干嘛意思？把针缩到那叉上，撒点红糖尝尝嘛味。哎呀，能有嘛味嘛味也没有， 你怎么嘛都吃呢。这不是不能吃， 那藕粉一个味。好，那赶明你要想喝藕粉我就拿这给你沏呗，还省钱了。一样都是淀粉，有嘛区别？啥糖一个味，别糟蹋了，给你大勺吃多不行。淀粉都是淀粉的，咱再做点这红薯淀粉的。红薯淀粉是一比三啊， 一碗的粉子，三碗的水，还是来点盐，来点碱给它和着匀了，让这粉子沉淀，给它过下筛，因为这里有杂质。看见了吗？这个就不能要了，过程是一样的啊，先开大火脑。看见了吗？这又结块了啊， 这不跟刚才一样吗？这个能一样？红薯和绿豆粉的能一样？红薯粉的一会我尝尝，你又尝尝嘛呢，这感觉有一股那个味，味有点不太一样。对，不一样，闹好了，咱给它盛在饭盒里头。 这饭盒我天，八十年代产物，七十年代买都没地买。对，没地买，结果这是上班带饭的。铝合金的，这出来的型才好呢，四四方方的。还是沾点水抹平了。这个就没那个绿豆粉的好吃。 一股子那个面粉的味才可能凝固，会好点。这过俩钟头了，看见了吗？这都凝固上了。没有螃蟹你出汗了哈。刚洗完脸，出汗了尝。我都尝完了啊，我闻闻， 你看这绿豆的就是一股子，跟那个藕粉味差不多，而且这橙子型特别好看。 警犬狗鼻子，这个就有一股子嘛。狗鼻子这叫嗅觉灵敏， 这个一闻就有一股子，那个有点生性子味，有点有点那个植物根茎那个味。可能木薯。木薯的原因啊，他也成型，但是还是绿豆的好。我给他扣出来啊，扣我手上。脱下膜啊，看看，轻而易举的 墩墩墩的跟大屁股蛋子似的。咱给它搁水里头啊，拔着它咱把这个也脱下膜啊。你看这个就。哎， 颜色有点浅灰。看着其实也行。也没问题啊，吃也没问题，但是还是我个人感觉还是绿豆。我比较中意绿豆，有一股清香。对，把它放水里拔着明就能吃了。