咖啡上的八卦图案怎么做出来的

同样是咖啡，为什么一个能提神，一个却能占卜？今天带大家做一下美式咖啡跟土耳其咖啡，看看他们有什么不同。我们先做一杯美式，三勺咖啡豆，大概十五克的量，倒入磨豆机中磨成白砂糖状，不要磨太细，如果粉太细会堵塞味道就会苦。 当土耳其咖啡恰恰相反，一定要研磨的够细，需要研磨到五十微米，但是这台磨豆机磨不到怎么办呢？没关系，用它来磨。土耳其咖啡为什么要磨的这么细？因为粉不够细就悬浮不起来，悬浮不起来就留不下图案，没有图案就不能够占卜哦。 现在这两个粉磨好了，开始充足。先做美式湿润滤纸，倒入咖啡粉九十摄氏度的水，焖三十秒，然后画圈，注水，等待滴滤。滴滤完后加入冰块，美式咖啡就做好了。 美式咖啡入口干净清爽，酸苦平衡，喝完后提神醒脑。如果你觉得美式太苦，可以在美式的基础上加上牛奶，这样子我们就得到了一份拿铁咖啡。土耳其咖啡跟美式咖啡最大的区别是，土耳其咖啡不需要过滤，我们拿磨好的粉，直接加冷水开始沸煮， 等到沸煮冒泡时，倒出三分之一，再次进行加热，再次冒泡后倒出剩余的咖啡，这样一杯土耳其咖啡就做好了。 刚做好的土耳其咖啡需要两分钟的静止沉淀一下。土耳其咖啡之所以叫樟木咖啡，它的秘密在于喝完以后把杯子倒扣，静置冷却，这时候杯壁上会留下咖啡的纹路， 咖啡师会根据杯壁上的纹路给你樟木运势，这就是樟木咖啡的由来，所以你更愿意为提成而买单，还是幸运买单？评论区告诉我。

第一视角，做雕花咖啡泉过程 huhh i p。

哈喽大家，这是一期咖啡雕花入门教程，关于如何制作咖啡液，如何打奶泡以及简单入门图案教程。首先来制作一份咖啡浓缩液，可以选这种生红豆，油质丰富，底色深，可增强图案对比度。红牛十八颗豆子部分压粉，让萃取更均匀。 卡上手柄之后，先开始打奶泡，放出蒸气管中的冷凝水，将蒸气管拉出来，奶缸紧贴蒸气管，防止奶缸移动。然后将蒸汽棒位置旋转至奶缸的三点或九点方向， 距离缸壁一厘米左右。将蒸汽棒稍微埋进去一点点，开始打发奶泡，听到滋滋滋的进气声，先让牛奶充气，当页面上升至两厘米左右，微微上移奶缸，继续把牛奶打发绵密奶泡快要打发完成时，同时萃取咖啡液， 可获得油脂丰厚的浓缩液。光滑绵密的奶泡先将上层的奶泡分装部分用做雕花，剩余的奶泡与浓缩液融合。先来画第一个图案，小雏菊只需在中间画一个圆，用雕花针从外往里拉线条， 点上花心，小雏菊就完成了。第二个花朵点出花瓣位置，叶子的部分，先画上两根短的粗线雕花针，画出花瓣纹路，叶子左右摆动再回收，就完成了。 第三个图案，线条山水画当我们需要画长线时，雕花针可蘸取更多的奶泡，一边画线一边往下压，就可以画出比较长的线， 点缀太阳和鸟，简单的山水线条就完成了。最后这款中心画圆，用巧克力酱从中心往外绕圈， 雕花针滑动成花。 简单雕花完成咖啡雕花并不难，打好奶泡就能出图，一起来 get 咖啡雕花的乐趣吧！

wash your hands up wrap the hands up wash your hands up wrap the hands up wash your hands up wrap your hands up wash your hands up。 明天就要遭搞了怎么办呀？收到最大就知道 wash your hands up 听着流行的歌， 秋衣搭配衬衫很奇怪了。

武当山上的拿铁属实把道系玩明白了。有网友在武当山上喝咖啡，端出来的拿铁拉花竟然是八卦图，一口下去，中西合璧，道家和咖啡因同时摄入。有懂行的网友建议，喝这杯咖啡得讲究方位，从训卫喝 训主风不烫嘴。大同博物馆也不甘示弱，把正木武士勇做成了西装革履的北魏打工人。当代打工人看完沉默，一边修仙养生，一边打工怨种。这届文创把现代人拿捏的死死的，我现在就上携程买票，亲自去武当山喝杯八卦拿铁。

最近几次出液二十多克，重新设计了液重还是不对，网友说有很多影响因素，最后把研磨度调到了二十，出液又正常了。我们这里阴雨天半个月了，原来研磨度也是需要不断调整的。又学到了恒力压粉器压碗粉店向立即开始萃取， 今天同样十八克粉扣粉碗略微费劲。 这期这段我没开倍速，有网友说我流速过快，我的机器好像一直以来不管粉粗还是细，都是这个出液状态。 调整拉花缸和蒸汽棒角度，开始打奶泡。看了老习的打奶视频，突然明白了我的奶泡为什么表面厚下层稀，因为我只打了表面的奶泡，下层奶泡根本没进气。这几天都在重新练习，改正打奶方式，可惜又不会打了，哈哈， 还需要多多磨合，哈哈。打奶过程都在微微调整深度和角度， 最深处注入奶泡流量是不是偏大了？但是我感觉好像流量小就没有奶泡，只有奶，还有外面一圈，为什么会扩散开来？这是今天的拉花，谢谢大家观看！

啊啊。

想要制作出清晰又丝滑的拉花线条，那么首先啊，我们在倒奶摆动时，拉花缸嘴一定要贴近咖啡表面，这样呢，我们释放出的奶泡呢，就能在咖啡表面上飘起来。如果在我们摆动出炉时，拉花缸嘴距离咖啡叶面过高，那么牛奶呢，对于咖啡表面的冲击力就会比较大，就会直接砸到咖啡里面去， 而不是会在表面上飘起来。还有就是要控制好我们的杯量，最好是杯子在四分满左右就开始摆动出图，因为四分满的杯量啊， 我们咖啡表面堆积的奶泡会比较少，此时的流动性是比较好的，只需要轻轻的倒奶，左右晃动的线条就会自己往外飘。如果我们一直搅拌融合到杯量达到六七分满再出图的话，即使我们用比较大的力量去倒奶和摆动， 图案依然会比较小。还有就是左右两只手的配合了，在我们搅拌融合时，需要把杯子倾斜到四十五度，随着我们拿拉花缸的手慢慢倒奶和晃动的同时，拿杯子的手要慢慢的把杯子回正，这个操作也非常的重要。

首先贴着杯边缓慢的向浓缩咖啡中倒入打发出奶泡的牛奶，然后画圈搅拌，一圈，两圈，三圈，四圈，五圈之后停顿一下。接下来呢，瞄准咖啡表面的中心点，轻轻的放上第一片牛奶之后，第二片牛奶轻轻的往前推，第三片牛奶还是轻轻的往前推， 第二层结构拉开点距离，放上一片牛奶粥，再往前推。最后呢，我们是先放上一片牛奶粥，再用力推，这样会产生包芯的效果，然后抬高拉花杆的高度，一条直线收尾。这款图案非常适合新手练习，简单又好看，而且不容易失误。

在拉花时想要做出又大又圆，图案饱满的拉花图案，那么首先我们在摆动出图时，需要缓慢的加大我们倒奶和晃动拉花缸的力度，这样拉花缸中释放出的牛奶就对于咖啡表面有一个持续稳定的冲击力，线条呢就能稳稳的飘出去。很多新手在练习拉花的过程中， 由于不敢释放拉花缸中的牛奶，就会导致我们倒奶和摆动的力度越来越小，这样拉花缸中释放出来的牛奶很小，或者说线条不够清晰， 缓慢加大倒奶力度的同时，还需要在融合时减少融合量，我们融合的越少，杯子里面留给我们摆动和出炉 的空间就越多，两只手稳定的配合也非常重要。我们在融合时需要把杯子倾斜四十五度，这样我们在刚开始出炉时就会比较顺手。我们一边倒奶一边摆动的同时，拿杯子的时候也要缓慢的把杯 子回正，如果忘记回正的话，杯子里的咖啡呢就会洒出来，回正速度过慢的话，也会导致我们的拉花缸嘴触碰到咖啡叶面，但是触碰到咖啡叶面一般是不 影响图案的美观度的，但就是看起来不够卫生，稍微融合一些之后，降低拉花杆的高度，开始左右晃动。最后总结一下，就是我们在拉花时啊，先把杯子倾斜到四十五度，然后再慢慢的加大左右晃动和倒奶的力度，同时拿杯子的手慢慢把杯子回正，这样就能做出又大又圆，图案饱满的拿铁拉花图案了。

贴着杯边缓慢的向浓缩咖啡中倒入打发出奶泡的牛奶，然后再画圈搅拌一圈，两圈，三圈之后停顿一下，下来呢，瞄准咖啡表面的中心点，放上第一片牛奶之后，第二片牛奶轻轻的往前推，第三片牛奶还是轻轻的往前推，第二层结构拉开点距离，放上一片牛奶之后再往前推， 三层结构一样放上一片牛奶粥，再往前推。最后呢，我们是先放上一片牛奶粥，再轻轻的用力推，这样会产生包芯的效果，然后抬高拉花缸的高度，一条直线收尾，这样一杯推出来的拿铁拉花图案就制作完成了。