小米粥的制作方法二年级

八月领宝宝吃辅食的第八天，今天吃软糯香甜的苹果小米粥，苹果削皮，苹果胡萝卜切成适合宝宝能吃的小丁，加入炖锅，取三十克黄小米清水洗干净，三百毫升万能水， 两颗去皮红枣。选宝宝粥模式，全程不用控火，煮好后上面有一层厚厚米油，把红枣碾碎熬出来的小米粥清甜软糯，盛到碗里加入核桃油，宝宝一口接着一口，超级爱吃，直接自己上手，快给宝宝做起来吧！

酒店大厨教你小米粥怎么熬，香甜软糯，还不用勾芡， 而且非常的好喝。二十斤清水烧开，下入南瓜，四斤煮十分钟，捣碎，下入小米一点二斤，一勺食用碱的加入，使小米熬制的更加软糯，大火熬制二十分钟就可以开吃了。这样做是不是很简单，你学会了吗？ 老铁总问我小米粥怎样才能熬的香浓粘稠，我告诉大家几个小技巧，学不会的可以评论区找我。 低卡又营养的小米南瓜粥，很多人第一步就做错了，今天这个做法建议收藏！ 小苹果、小米红枣，适量清水，高压锅煲半个小时，开盖后再放一小把枸杞红糖搅拌一下，再焖个三分钟，暖心又暖胃。

熬小米粥别直接下锅，记住这三个关键，粥又稠又香，米油厚，比早餐店还好喝！家人们，是不是你也有这样的困惑？同样是熬小米粥，自己在家怎么煮都清汤寡水， 不粘稠不香糯，喝起来没味道。可一到早餐店，人家的小米粥油量浓稠，米香十足，一口下去，暖心又暖胃。其实熬小米粥看着简单，里面全是小窍门， 水温、淘米、浸泡火候，一步错，步步不对。今天逍遥就把早餐店不外传的熬粥秘诀分享给大家，只要掌握好方法，在家也能熬出米油厚、口感绵稠香滑。好喝的小米粥， 老人孩子都爱喝，养胃又养生。小米是咱们日常最朴实也最养人的食材，尤其是早上，喝一碗热乎的小米粥，胃里舒服，一整天都精神。可很多人熬粥，都是把小米随便淘一淘， 冷水下锅，煮开就完事。这样煮出来的粥不仅不香，还容易发涩，营养也流失了一大半。真正想熬出一锅好粥，第一步就要从选米开始。熬小米粥最好选用当年的新米。新米颗粒饱满， 颜色鲜黄，闻起来有自然的米香味，熬出来自然粘稠好喝。而放久了的陈米，水分流失，香味变淡，怎么煮都不够软糯，口感差一大截。 所以大家买小米时，尽量选新鲜有光泽、闻起来清香的，这是粥好喝的基础。接下来就是淘米这一步，很多人都做错了。 有的人觉得米一定要洗干净，使劲搓，反复冲，生怕有灰尘。其实这样最伤小米的营养。 小米表层有不少营养物质，大力搓洗会把外层的营养全部洗掉，粥自然不香不稠。正确的做法是加清水后，用手轻轻抓洗， 不要用力揉搓，淘洗次数也不要太多，两遍以内刚刚好，既能洗去杂质，又能保住营养和米香。很多人淘完米就直接下锅，这也是不对的。 想让小米粥粘稠软烂，一定要多做一步浸泡。把淘好的小米用清水浸泡二十分钟左右，让米粒充分吸饱水分，煮的时候更容易开花出米油，口感也会更绵密。 浸泡这一步看似不起眼，却是小米粥粘稠好喝的关键之一，千万别偷懒跳过接下来就是最关键的一步。下锅水温不少家庭习惯冷水煮小米粥， 其实冷水下锅，小米受热慢，容易沉底，还容易出现夹生不粘稠的情况。 早餐店熬粥乡愁的秘诀之一就是开水下锅。水烧开后再下小米，能让米粒瞬间受热， 快速膨胀，不仅不容易粘锅，还能更快煮出米油，缩短熬煮时间，米香也更浓郁。小米下锅后，先盖上锅盖，中火煮上十分钟，这时候米粒已经慢慢开始舒展， 接下来就可以搭配养生食材了。洗净的红枣放进去，一锅粥立刻带上自然的甜香，味道瞬间提升一个档次。再放几粒枸杞，颜色好看，营养也更足。 喜欢微甜口感的朋友可以加一勺绵白糖，粥会更加温润香甜，但不要多放， 以免掩盖小米本身的清香。熬粥的火候同样决定成败，全程火太大容易铺锅，煮干水米粒还硬心， 火太小又熬不出香味。正确的做法是转中小火慢熬，让粥保持微微沸腾的状态，这样才能慢慢熬出厚米油，熬出浓香味。想让小米粥营养更高，口感更有层次， 可以加一小勺苦荞米。苦荞米颜色金黄，和小米搭配在一起，煮出来的粥色泽更漂亮，香气更独特，吃着也更健康。 大家平时也可以根据自己的喜好搭配南瓜、山药、红薯等，简单又养生。熬粥过程中，表面会浮起一层白白的泡沫，这就是最珍贵的米油。米油营养高，养胃效果最好， 老人孩子喝了特别好，千万不要撇掉扔掉，那可是一锅粥的精华。很多人煮十五分钟就着急出锅，其实这时候小米还没完全开花，口感不够糯。正确的做法是再继续熬五分钟， 直到米粒完全开花，汤汁浓稠，米油厚厚一层，这时候在关火，香气最足，口感最佳。这样熬出来的小米粥，色泽金黄，粘稠顺滑，有小米的浓香，有红枣的清甜，喝起来温润舒服， 入口绵柔，不稀不稠，暖胃又养人，早上喝一碗，全身都暖和。 胃口不好、消化弱的朋友常喝，特别舒服。其实，生活里的幸福，往往就藏在这些不起眼的小事里。一碗简单的小米粥，不用贵的食材，不用复杂的步骤， 只要用心用对方法，就能做的比外面卖的还好喝。很多时候，我们觉得家常菜不好做，不是没注意那些小小的窍门， 熬粥如此，过日子也是一样，多一点耐心，多一点细心，多一点用心，普通的食材也能做出温暖的味道， 平凡的日子也能过得有滋有味。一碗热粥，暖的是胃，安的是心。一家人围坐在一起，喝着乡愁的小米粥，说说笑笑就是最踏实最幸福的时光。 今天这个熬小米粥的方法简单实用零失败，喜欢喝小米粥的朋友一定要收藏试试， 只要记住，选心米青淘米，先浸泡开水，下锅中小火慢熬，你熬的小米粥也能米油厚香又稠，比早餐店还正宗。

大家注意看水开以后啊，咱把小米给他倒进去啊，然后呢，给他煮大约二十分钟，把这个米油给他煮出来，煮了大约二十分钟，姐们看一下啊，上面飘这一层看没有，这是米油，咱们在家里煮米的时候，不管是大米也好，小米也好， 一定要把米油煮出来，这样咱们能才能吃到这米的香味啊。好，煮好以后啊，咱们接下来在里面放点这个牛肉末啊，牛肉碎啊，牛肉猪肉都可以啊，根据自己喜好放啊，给他放进去，接下来呢，咱们再放这个山药啊，山药碎一个的放进去啊， 好，然后呢，再来点胡萝卜粒啊，好，一个倒进去，这些全部食材配菜全放进以后啊，咱们接下来继续给他煮，大约十五分钟啊，小火煮。老弟每天啊都会分享各种好吃家常菜啊，教你做各种做饭小技巧， 主页呢已经更新一千多道菜了啊，如果对你有一点点帮助，姐姐们帮个忙啊，给老弟把爱心点亮，点个关注，这样咱们以后大家有什么想吃不会做的，或者说你不知道吃什么时候，你随时都能找到我啊。 老弟也祝所有叔叔阿姨哥哥姐姐们啊，多挣钱，少生气，身体健康，万事如意，辛苦大家了，煮好以后咱来调味道啊，调味道的时候姐们看好了啊，先放盐啊，给他放个适量盐在里面，接下来呢，咱们再给他放满满一勺的生抽酱油啊，哎，满满一勺哎，给他倒进去，好 快速给它搅匀啊，搅匀以后咱们接下来呢，最后啊，把这个青菜也给他放进去啊，临出锅之前呢，咱们再给他放点小末芝麻香油淋在上面。好，这个时候就可以出锅装盘了。看一下这个小米粥，做法简单，而且呢营养又丰富啊。咱们在家里啊，可以做来试试啊， 经常做来吃。哇，太有食欲了。尤其家里面有老人孩子的家庭啊，更要经常吃啊，营养丰富又简单啊，我先试一口。嗯，鲜香味美，强烈推荐。

大家好，我是一年级四班的，来，今天给大家做一道养生小米南瓜粥，夏天来了，喝这个就可以健脾养胃，让我们身体棒棒，吃饭香香。 看我准备的食材有小米一百二十克，贝贝南瓜一个，红枣五颗，枸杞一小把，还有甜甜的冰糖五颗，如果想吃甜一点， 可以适当多加点糖哦。首先我们把小米洗干净， 小米洗干净后加水浸泡二十分钟，这样做等会煮出来才会开花浓稠哦。 红枣也要洗一洗，把灰尘洗掉，然后再用剪刀把红枣剪开去核。 南瓜我已经请妈妈帮忙去皮切成小块了，这样更容易煮熟。 将一千四百毫升的水烧开，一定要等水烧开了才能放入小米和切好的南瓜和红枣， 再放入切好的南瓜和红枣， 中途要轻轻搅拌一下，这样粥就不会糊了。 盖上盖子，中小火煮二十分 钟，小米南瓜粥煮熟了，加入一点枸杞，看香喷喷的养生粥就做好了。这金灿灿的颜色可真好看 啊，真香啊！哇，真好吃，暖暖的，甜甜的，太好吃了， 大家也快和爸爸妈妈试试吧，谢谢大家。

家人们如果孩子老是积食，脾胃比较弱的，那么一定要试试这个粥。皇帝内经里面说，这个粥叫二米黄金粥，就是我们大米小米 一比一比例炒到焦黄，千万别糊了，开水下锅熬煮，加点苹果丁，健脾消食，温润养胃。孩子喝了吃饭香，全家都爱喝，赶紧收藏试一试！

以前我真不知道小米粥的好处，现在我几乎每天都会熬小米粥喝。一位老先生告诉我，小米粥对脾胃非常好，老人小孩都可以多喝。之前我也是在超市买散装的小米， 煮来的粥不好喝，之后我朋友推荐我买这家的小米，熬出来的粥很清甜，还有淡淡的谷子香味，吃完了就一直买他家的。他不是那种普通的小米， 是生长在内蒙的敖汉小米，米是金黄金黄的，稍微淘洗一下水和米的比例是一比十一。放高压锅中火煮上汽之后转小火压十分钟，熬出来的小米粥非常浓稠，很好喝。

今天做时蔬小米粥，胡萝卜洗净去皮切长条，中间的心不要不好消化， 加入辅食机，不用加水打成这样的小颗粒。 锅中加入热炒油，放入胡萝卜，翻炒至断生。二十克小米泡十五分钟左右，西兰花加一勺面粉搓洗浸泡十分钟左右。洗干净的西兰花放入锅中 焯水一分钟，捞出冷水过滤一下，只取菜花根茎，不要炝锅。加小米二十克，适量胡萝卜碎，两百二十毫升水。选 bb 周婴儿模式， 时间来到零点五的时候，把西兰花放进锅里 搅拌均匀，再继续煮软软糯糯的小米粥做好了，一周吃二次小米粥，养出好脾胃， 再来点香香核桃油，搅拌搅拌就可以开吃了。

哈哈 哈哈。

自学中医前，吃小米只会随便熬个粥，压根不知道熬到什么程度。学中医后才知道，小米这么做居然还有这么多的好处。 一是熬米油，本草纲目记载，小米煮粥能滋养身体，温和肠胃。准备小米三十克，清水一千毫升，关键一定要水开后下小米， 最好是用胚芽小米大火煮开，转小火熬六十分钟，中途搅拌，防止粘锅，煮到小米粘稠，关火过滤。把米精米油啊都熬出来，放凉后就是这种米油了，老一辈啊，都说这米油金贵。 二是古法姜二鲜茶，大鲜就是红枣先去核切开，放进无水无油的锅里小火炒，炒到微微焦黄，再加入小米，也就是小鲜，继续小火炒，炒到焦香扑鼻就可以了，平时煮水泡茶都能喝，焦香清甜，喝着超舒服。 三是小米姜丝茶，小米和姜丝两比一，生姜别去皮，直接切成丝，先放姜丝小火炒，炒到蔫的状态， 再加小米继续炒，炒到姜丝、干椒除米香味，放凉装罐就可以了，每次用两勺，用热水冲泡，暖乎乎的，超舒服，一定要放到早上喝哦！

给孩子煮的小米粥啊，里面什么都不加，营养是欠缺一些的，你可以试一试五种的黄金搭配啊。第一个就是小米里面加胡萝卜加牛肉。第二呢是小米里面呢，加南瓜，加山药，加红枣，第三的话呢，小米里面可以加红薯， 还可以加牛肉。第四的话呢，小米可以加苹果呀，加山药。第五种的话是小米加菠菜和猪肉。你可以每天换着给孩子吃吗？营养又美味，孩子的身高生长就慢慢就长起来，说不定还能超过你们呢。

星期一，牛肉菠菜小米粥。星期二，番茄鸡蛋小米粥。星期三，虾仁红萝卜小米粥。星期四，瘦肉西兰花小米粥。星期五，鸡胸肉山药小米粥。星期六，肉末蘑菇小米粥。星期七，鸡蛋玉米小米粥。

以前总觉得小米粥普通，现在天天都离不开，长辈都说小米粥很养人，老人小孩都适合。之前我也是在超市买散装的小米，熬出来的粥不好喝， 之后我朋友推荐我买这家的小米，煮出来的粥有淡淡的清甜味，谷香味特别浓。吃了之后就一直买他家的，他不是那种普通的小米，是来自于世界小米之乡内蒙赤峰的敖汉小米。米是金黄金黄的， 稍微淘洗一下，一定要开水下锅，容易出米油，水和米的比例是一比十一。倒入开水中，大火煮开，煮五分钟左右，转成小火，盖上盖子熬二十五分钟左右，中途要多搅拌一下，避免糊糊。这样熬出来的小米粥米油醇香，很好喝。