苏北菜苔的做法

他这个相当好吃了，我们东北的菜市场根本就没有卖的，脆啊脆啊，太嫩了。嗯， 这个是我江苏的一个粉丝分享的啊，他这个是苏苏尾菜苔双打之后啊，是菜苔最好吃的时候，也就是这个时候，就你看这么大颗菜，一般情况下你直接吃是吃不进去的。他有柴有柴丝的，他这没有，真甜呐， 翠绿翠绿的。而且他这个做法非常简单，就是你起锅烧油，蒜扔里面完，把菜扔里面，倒入辣椒，少量撒点十三香，再放点少量放点盐，哎，倒两勺酱油就行， 甩一甩，哎，蚝油直接炒就行了。他这个炒菜的做法呀，就太简单了，平时炒菜不也就这么扒拉吗？可以少掺点鸡精啊，就直接出锅了，好吃。 他这个都是给咱现摘现发的，你看老新鲜了，收到的时候上面还有霜呢， 我拍的是五斤的一大堆，因为家里吃饭的人多，你们喜欢吃的你们拍点尝尝，拍完了以后你们还会回购的，还有很多地址不发货，所以说你的地址能发货的话，你们就尝尝吧，真的老好吃了。

朋友们，还有谁没吃过这个苏北菜台，这是我又回购的第二袋了，它是霜冻之后长出来的小菜心，随便一炒，又嫩又甜，不用焯水洗干净直接炒。油热以后放入蒜片、小米辣爆香，再放入洗干净的菜台直接翻炒， 一点水都不用加蔬菜会出水来，上一勺盐，一勺一品鲜酱油，随随便便给它翻炒几下就可以出锅了， 炒好了以后出锅装盘。这个菜一点没有粗纤维感，大人小孩都特别喜欢吃，又嫩又甜，就我自己啊，都能炫，这一盘太好吃了！

菜苔最好吃的六种神仙做法，这个季节千万别错过！第一种，我可告诉你啊，这个季节的青菜苔又脆又嫩，就这样随便拌一拌，真的是好吃爽口又开胃。家里吃不完的小青菜苔，处理干净后，加满清水，放一勺食盐，浸泡出上面的虫卵和杂质， 然后清洗干净捞出。锅中水开，加适量食用油和食盐，这是保持青菜翠绿不发黑的关键。焯烫一分钟捞出，然后过一下凉白开， 这也是保持青菜脆爽的关键。然后加蒜末、小米辣辣椒面，少许花椒粒，泼热油激发出香味调味，加生抽、香醋、香油，少许食盐、白糖、味精，用我的手抓拌均匀就可以吃了。这样拌的菜台不管是下稀饭、拌干饭都非常好吃。 第二种，真的没有想过用甜糯来形容青菜，就这个苏北菜台炒出来又嫩又糯又甜，就连我那个不爱吃青菜的小女儿都觉得特别好吃，这个时候的菜台是最好吃最嫩的，可惜菜场是买不到的。 这个是我昨天买的，没想到今天就收到了，全部都是现摘现发，顺丰到家，甜甜糯糯的，这种菜你就随便炒一炒就很好吃，脆嫩脆嫩甜丝丝的，小朋友超级爱吃。第三种， 不管你爱不爱吃小菜，都要去试试这个青菜台，只有一个月的时间能吃到，清甜爽口，又嫩又糯。我家买的是这个苏北上霜的菜台，到手非常的新鲜，做法也特别的简单，锅中先不放油， 放入五花肉煸炒出油脂来点蒜末增香，倒入我们的菜台，只需要放入适量盐，给他大火翻炒片刻即可，其他什么调料都不需要放了，吃的就是一个鲜，口感真的是又软又糯又甜，你们一定要去拍一单试试！第四种， 一年就一季的限定美味苏北菜台，又鲜又嫩，还特别甜糯，我家两个不吃青菜的崽都超矮，这是我半个月回购三次的苏北菜台，都是现摘现发，顺丰到家的， 特别新鲜，真的比普通的青菜可要好吃太多了。锅热下肥肉煸出油脂，加蒜、干辣椒，再倒入菜台，开大火给它炒香，炒软调味就加盐、生抽一起炒香就可以了，甜糯脆嫩，真的太好吃了！第五种， 真的没有想到，就是这个苏北菜台，我那个不爱吃青菜的女儿吃过一次就念念不忘，又甜又糯又嫩的，你就随便一炒啊，就很好吃，很下饭。这个苏北的菜台是霜冻过后长出来的青菜台，比普通菜台更脆更糯更清甜， 还能再吃个几天就没有了，都是现摘现发，顺丰包邮到家的。这种菜台别的地方也很难买到，你就随便给他清炒，或者搭配点腊肉，简单炒一炒，都很好吃，甜甜糯糯的，还没有丝，小朋友超级喜欢。 第六种，就这个苏北菜台，不知道你们吃过没，随便炒一炒就很好吃，又嫩又糯又甜，就连不爱吃蔬菜的小朋友都喜欢吃。前几天拍到的姐妹收到是不是长这样的？它是新鲜的菜，离开了土壤和水的一个自然现象，就是我们当地的那些奶奶爷爷们自己采的， 都是霜冻过后长出来的青菜苔，现摘现发，顺丰发货到家的，在别的城市你也很难买到，你到家就洗一洗，见水了就很新鲜，吃的时候就随便炒一炒，简单，加点盐就很好吃，糯糯的还甜丝丝的，大人小孩都爱吃。

今天的苏北菜牌，苏北的双洞菜牌有多少姐妹一年就等着这一口，一年只有这一个月才有。 你们都喜欢吃它那个甜糯糯的口感对不对？我平常也都是清炒，我今天想尝一下这种拌的， 焯一下水，这样酸了就可以把它捞出来。嗯，这个菜真的是又糯又甜，把这个水滤干的话口感更好。油烧到冒烟以后给它关火。把蒜末 其实放碗里面炝油也是可以的，但是拌小菜的话熟一点他就没有那个辣味，又甜一些。你们可以试一下，因为我知道很多人你们都爱这个苏北菜排的这个甜度。 油豆腐烧肉，我都感觉分不清什么是油豆腐什么是肉了，怎么。

这不是前几天我老公买了一箱这苏北菜苔，哎呀，每天就刷视频就推荐呀，咱说实在受不了了买了一袋，今天到了，你别说哈，老公还挺新鲜，晚上我替大家先尝一下，看好不好吃啊。好吃你们也可以尝试一下，嘿嘿。拆了通先放冰箱里啊， 太多了，这样容易放的住，这样放它就不会坏。不容易坏知道吧，剩下的这一点我们来尝一下。今天晚上啊。好，首先我觉得把应该把这个根部给它去一下， 简单的冲洗一下，控干水分，先搞几个蒜切成蒜粒，切大一点就行，在家的话可以切蒜蓉。 我都不为了好看吗？这叫蒜粒啊啊，这不叫蒜粒吗？一粒一粒的就这么简单，一个蒜粒 一个青菜来的有手都会炒，只要会炒菜的都会炒。哈哈哈，来吧，喊出你久违的这个 开始。那就起锅烧油吧，姐妹们来点油。直接把这个蒜粒放下去，先小火炸一下，看见金黄色没有？看到了， ok， 把我们的菜台放进去，家里的火不够可以盖一下，盖 一二三，好开盖 再盖一下盖一二三四好盖盖 来点盐，一点点糖一点鸡精一点味精，最后来一点酱油， 搞定直接出锅。咱不是要效果吗？嗯，给它摆一下盘。 我亲娘哎，这卖给胡爷不得一万八。那必须的哈哈哈，你看这样像不像服务员。像这仪式感不就来了吗哈哈哈哈。哎，你看看这一盘小绿绿的。嗯，看着就有食欲，春天的颜色 尝一下。看这个颜色应该不错，真的好吃。噔噔噔，我就喜欢吃这小青菜。 嗯，山东话怎么说？非常的润非常的润。就是哎，我感觉还有点甜丝丝的，甜甜的。对，甜丝丝的。嗯，再尝一下挺好吃的。 强烈给姐妹们推荐啊。就是清脆。不用说，是清脆爽口吧。甘甜爽口，适合这个春天来。

姐妹们注意看，要是最近吃的都是大鱼大肉的，那这道苏北青菜台真的太合适了！口感吃起来糯糯脆脆的，鲜嫩又带着一丝丝清甜，没有粗纤维。我老公的三个不爱吃青菜的儿子都抢着吃，他是苏北特产，别的地方很难买到， 我昨天又买了五斤顺丰，今天就到货了。双冻菜就这几天最好吃，而且季节很短，错过就要等一年。做法超简单， 锅里放猪油、蒜末、干辣椒爆香，下菜台大火煸炒，炒到断生，加点盐和鸡精，随便翻炒几下就可以出锅了。用它还可以清炒、凉拌、煮面条，都特别好吃，脆嫩又鲜甜。蔬菜每天都要吃，赶紧拍一单给家人尝尝吧！

这款酸辣菜翻炒三十秒就可以出锅，吃起来真的非常甜糯，百吃不厌的。这段时间我们家已经吃了好多餐了，吃了十几斤，今天又回购了一箱，这里是五斤装，今年买了好几家，就这一家品质最好，基本上的每一颗都很嫩， 而且就是很新鲜，没有太老的，也没有烂的叶子，只要把头稍微削掉一点点，剩下的基本上都可以吃的，直接下水里面泡开就行，泡完之后看一下这个对比，现在网上买蔬菜买水果真的是太方便了，能吃到本地没有的东西。炒的时候下猪油更香一点， 然后蒜头爆香后把蔬菜加进来翻炒，稍微差不多这样子，四五成熟了就可以，加点蚝油跟盐调味就行， 再扒拉几下，断生就可以出锅了，这个菜很嫩，不用炒老，断生就可以出锅，真的是又甜又糯的。这个品种的菜推荐了好几年了，大家也跟着回购了很多，没吃过的朋友赶紧试试吧！

分享一个孩子都挺爱吃的一个菜啊，苏北菜台这个菜老好吃了，在东北买不着， 它是脆还带点糯，然后甜丝丝的，就是那种菜的甜，我儿子居然都很爱吃，他平时就是别的菜他都不吃， 炒完那种焦绿焦绿的。这个其实去年就想给你们推荐，但是我买到家炒着吃挺好吃的，然后想给你们推荐，结果没有了，他是吃的季节 特别少，也就是一个多月吧，然后就没有了。这个炒吧就是老简单了，家里有猪油的话，猪油炒出来更香，放点蒜片，把菜苔扔进去就放点盐就行，其他别的都不用放，就炒成这样 脆还在糯。 就这个菜我自己能吃大半盘子，不吃饭能吃大半盘子， 瘦着特别新鲜，一点沙子都没有，就连下边这个梗他都给你削的可干净了，水里一洗，过个水就行，一炒现在属于双打之后格外的好吃，但真是吃不了几天了。

年后这段时间的青菜苔，又脆又糯，清脆爽口，还带点回甜，口感真的绝了，一点老筋都没有，就连我家不爱吃青菜的女儿都主动抢着吃。这种菜苔只有苏北那边才有，别的地方很难买到，都是当天采摘当天就发货的。 霜冻过后长出来的菜苔味道比普通菜苔鲜太多了，它季节性特别强，再过几天想吃都买不到。做法也简单，放点猪油，随便清炒一下，放一点点盐就够鲜，用来清炒、凉拌、煮面条都好吃，又糯又甜，我们全家非常爱吃。

从网上买菜上瘾了，又买了五斤这个苏北菜苔，这个菜可好吃了，东北买不着。他不是油菜啊，是苏北江苏特有的一种菜，炒这个菜都不用放肉。嗯，家里有猪油的话，放猪油，来点蒜片，搁点盐就炒出来就可好吃了， 清炒感有点脆，下边叶是糯的。这菜可嫩了，有人说像油菜，他可比油菜好吃多了。油菜有那个筋，他一点都没有，特别嫩嫩，然后还甜丝丝的，甜糯的 完还特别好炒，就稍微一变色就出锅就行。我家二宝都能吃，孩子都能吃，而且孩子还爱吃。 嗯，刚收着可能有点蔫，你放水里稍微泡一会立马就支棱了。他处理的特别干净，后边这个杆啊，都切的可干净了。 我家五斤，我婆婆家五斤，都吃完了。他这个菜吧，去年的时候想给你们推荐，直接就没了，他就吃这一阵， 给他搁保鲜袋里，这样放冰箱里一个礼拜没啥问题。这回啊，估计还吃个十多天吧，又没了。

我今天又要吃上我从来没有吃过的蔬菜了。就是这个苏北菜台，这个菜最近真的很火哈，我看你们都是直接用蒜末清炒一下，说他吃起来甜糯甜糯的，我今天也要试一下。有了这个电商真好啊，让我最近吃到了好多以前没有吃过的蔬菜。 不愧是最近这么火的苏北菜台，这个菜吃起来真的是甜甜糯糯的，就很好吃。你们喜欢吃青菜的，强烈建议你们去试一下这个苏北菜台哈，真的很好吃很好吃。

今天我就给大家解锁一个小青菜的新吃法啊。昨天呢，有一个老铁来我直播间问，说是这个小苏北菜台怎么吃，还有一个问他这里头有没有南繁， 我因为菜能，就是说这个菜都舍不得打药，那脸还有小虫眼呢，你说卖的时候他还去搭点蓝帆去，我认为不能，你看多洗几遍，他这里头就没有啥杂质了，就没有啥灰了，要不你看这个是头一遍，水里边有点小黑个孬， 然后不喝水，看这水还是挺干净的哈，这样式，把这水烧开了， 给这里头少加一点点盐。我这没有手拿勺子了，我就倒一点洗好的菜台给它往里一倒， 焯下水。这个菜台到我家三天了，有点开小花了，你刚拿回来时候可嫩可嫩了啊，你们拿剪子把这个根给搅一搅啊。我今天有的没搅，有的搅了有的没搅。我买了这一大箱子。我买是五斤的啊， 看我都吃去多少了，要不是满满一大箱的，有的越大，有的越小，你看在我家开花了，嘿嘿，你看喜嫩喜嫩的可好了啊，你们说介意的话就把这个头往下剪去一点， 你洗了洗了，你看就这么抱着，抱着他能那个保持点水分，搁凉快地方，别让他见光。我的口感就喜欢吃嫩一点的，就这么搁手掐一下子，能掐动了就行，你们要炒着吃，就是焯不焯水都行，硬炒都行。把这炸好的菜给他过一下凉水就咱得调点料汁，拍点大蒜， 搁点酱油来，搁点味素，少放一点点精盐。刚才咱炸的时候不放盐了吗？放多少盐就放多少糖，再来点辣椒油， 把这小菜给他转出来，你往这里一拌，你就造吧，老香了，差点把重要的一步忘了。陈醋陈醋，来点啊，来吧，这小饭小菜，这不就好了吗？你们炸这个菜的时候一定要看住啊，自己那个口感要行了就赶紧停火，我这个去捂去那个鸡胃去了。这不是录视频吗， 给他捂就过火了。我刚掐那阵我吃的口感正好，这现在有点不是很脆了。我喜欢吃脆脆的， 不过还行，这粗的还是挺脆的，还挺好。哎呀，太帅了，就是这个味，它嫩嫩的，滑滑的。那个醋你们不喜欢吃就可以不放啊，但吃醋好， 这个菜苔只能吃这一段时间，过了这春季后就没有了，在这出老高的台了。这打籽还不像有那个油菜啥的，还菠菜啥，你要凉拌他水吧唧的哈，这个他这个杆是那种那种感觉，糯糯的， 还说再来两小咸黄瓜，你看这咸黄瓜都有点干巴了，都 吃完回家吃点泡啊，不泡可咸了。喜欢吃青菜的啊，就别错过这个机会，然后我喝老新鲜了。苏北菜菜就是江苏那边的， 它不是大棚的，是露天种植的。

我又买了五斤这个菜台，上次买的我家三天就吃完了，真的是吃不够的那种。这种苏北的菜台就是年后一两个月是最嫩最好吃的时候，收到货全部都是这种嫩的， 自己清洗干净控干水分就可。直接炒做的时候先放入蒜末、干红辣椒，加点盐和味精，紧接着菜籽油加猪油烧热高油温以后再倒入菜台， 全程开大火炒熟炒断生即可。这个菜台不仅可以炒着吃，还可以做白灼或者煮面条的时候放一点，都很鲜嫩，吃起来甜丝丝的，就连我家根本不吃青菜的女儿都很喜欢。

又到了吃菜台的季节了，就这个苏北的露天菜台，随便炒一炒，甜滋滋的，又脆又嫩，尤其是这个冻过霜的菜台，吃起来味道真的不一样。菜台翠绿翠绿的，非常新鲜，全部是当日现摘，顺丰发货。 油热，倒入蒜末小火煸炒出香味，再倒入洗净的菜台，开大火炒软，炒熟后放适量盐，再次翻炒均匀就可以出锅了。脆嫩爽口，甜滋滋的，我们全家都特别爱吃。

真的没想到，我在网上买的这个苏北菜台，炒出来又嫩又糯又甜，就连我那个不爱吃青菜的女儿都觉得特别好吃，这个季节的菜台是最好吃最嫩的，可惜菜市场是买不到的。这个是我在网上看到的，昨天买的，今天就收到了，全部都是现摘现发， 直接是顺丰发货。到你家炒的时候只需要放点蒜末、干辣椒，随便炒一炒都很好吃，最后加点盐和鸡精，翻炒个几下，出锅即可， 又嫩又糯又鲜甜，一上桌就抢光光。苏北菜台的口感，它就是又甜又糯，非常的好吃啊，它就是这样一小颗一小颗的，这个菜我一个人可以吃一整盘，很好吃吧，呵呵， 好吃。苏北菜苔，它就是青菜，冬天霜冻过后，到春天长出来那种青菜心，每年到这个时候，我们家都是几斤几斤的买，所以它都是长一小颗一小颗的，吃起来口感是那种又甜又糯的，特别的嫩。像我们福建地区的话，基本是没有见过这种菜的，也只有那种会下霜的地区才有。我也是每年这个时候给大家推荐， 他又没有挡农药，所以你就非常适合家里有孩子的，然后吃不完的话，你就这样给它系起来，放到冰箱冷藏去，肯定两三天内就能吃完了。 蒜头爆香，把苏北菜品下锅，然后沿着锅边撒一点点的清水，这样炒出来的蔬菜它就会又嫩又嫩，也不会干，干焦焦的，就这样随便炒一炒都好吃，稍微加一点点的盐发酵味，再加一点蒜进去， 这个菜是连不爱吃蔬菜的孩子都会喜欢吃的，太好吃了吧！好吃好吃你就多吃点呗。好， 春节后啊，这菜算是承包了我们家的餐桌了。这菜啊，叫清炒菜台，又脆又清甜，就连我们家不爱吃菜的闺女都超爱吃。 这菜呢是产自苏北那边，别的地呢好像很难买到，一箱是五斤，都是现摘的，顺丰到家吃。这菜讲究吃霜冻过后的口感呢更好缺点。是啊，就卖这几天，天再热好像就买不到了。 蒜末爆个锅随便炒几分钟，放点盐和味精就可以开吃了，清炒凉拌，怎么吃都好吃。因为我买的是五斤装嘛，收到手以后我就立马给他分装了。我是给他放这种盒子里面了，随吃随拿。他就是青菜长出来的一些小嫩心，哪怕有的杆子稍微粗一点，炒出来也会很嫩的。 没有保鲜盒的话，你放这个保鲜袋里也是一样的，我炒的时候我会把它这个根部给它削一下。农场直发的菜很新鲜，谁还没吃过这个炒青菜芯，一定要去试一试啊，特别特别的好吃，清甜软糯， 颠覆了我对青菜的认知。就不爱吃菜的人，他也会觉得他很好吃。嫩尖尖啊，嫩芽芽到你们手上这里回家你们随便随便怎么吃都好吃，宝宝们好不好？新鲜的，健康的，软的糯的，听到吧，一号链接，赶紧去买。今天拍今天发啊。每一个中间咱是带种小花蕊，宝宝们有种小花蕊才在这个小菜的这里 新鲜的对不对？是阿姨下午才刚去田间给你们去挖的，总共就挖了二十袋，我就给你们去上架啊，给你是不是给大家去尝个鲜，因为这个是雪冻过之后的一个菜的部分啊， 都是今天拍今天发露天头采的一个双冻小菜的啊，就这一波对不对？网上买这个，苏北菜台，到了跟你说，这个菜老好吃了。这东北买不着，我这一箱是五斤的。我买了两箱，我们家一箱给我婆婆一箱。 看着挺多这个菜，你就是连着吃啊，连吃好几天他都不觉得腻，而且我儿子特别爱吃，炒了一盘子。我这是搁猪油炒的，可香了。 就这个菜吧，还是脆的，然后还带点糯，还带点甜，就是头一回用糯来形容一个菜啊，这真挺好吃的， 炒到这种稍微断生你就盛出来，不用炒，时间长变色就行。它可嫩可嫩了， 没有老的嚼不动的，就菜瘦到啥样，你直接这么吃也没有扔头，它可干净可干净了，没有沙子底下这个梗吧，它吐的也特别干净，我就放了点蒜片和盐，就其他调料啥都没放，就挺好吃的了。 你想想吧，这个真是连孩子都爱吃的菜。我儿子我姑娘， 尤其姑娘更挑食，这个菜自己夹着吃，年后这十几天的青菜苔，吃起来更脆更糯更清甜，甜丝丝的，还没有那种金丝，就连我那个不爱吃青菜的女儿都觉得特别好吃。她是只有苏北那边才有的， 别的地方很难买到，昨天又买了五斤，没想到今天就到货了。霜冻过后长出来的青菜台比普通菜台更好吃。霜冻菜是有季节性的，过几天想吃也买不到了，稍微给它扒拉一下，放一点点盐就可以了。清炒、凉拌、煮面条都很好吃，吃起来又糯又甜。炒一盘我们全家一会就光盘了。