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今天二月二上俺奶家炒豆子去。反正从我们那边个从来没有吃过这种家里炒的豆子,今天尝尝奶奶的手艺。奶奶,哎呀,昨天摘豆子怎么的,这不是二月二吗?从家里摘的豆子让你炒炒给俺吃的。炒豆子的俺把二月二都忘了,你说豆子不怪闹,俺 还可以捡起来。还得弄了多少。半盒都不少啊。那奶奶你捡捡是吧。你给周一赵晓彤再玩一会。哦。那行,来,我抱着。来让老奶奶抱抱抱抱抱抱抱,给老奶奶喂一个来亲奶奶一个。哎嘿啊 哈哈哈。 呦呦你喝了哈哈哈哈你给捣乱了哈。来了个宝 哈哈哈去去去去去去去你抱紧一会我先我我捡到的你就光跟着捣蛋。哈哈哈看洋气看洋气。走看本本去。哎看本本去。哎呦哈哈哈看本本去。 我去拿去拿药给药吃拿去。 呦呦呦接下来啊哈哈哈哈。豆子买半个的你捡捡它要不把这里头掺一薄的光糊半个的捡出来。 奶奶这豆子需要洗吧?不用洗不用洗,直接这样炒就行了哈。你洗洗过来搓不出皮你就吃白个就行啊。 不捡了都成白个了。那我要吃那奶奶我干什么?我反不从这玩呀。哈哈。你干什么回来都吃豆子炒好豆吃豆子。行,奶奶 快点干老头子烧锅。哈哈哈烧锅炒豆子啊。烧锅去炒豆炒豆子。 人家说数学勒。月勒炒豆子炒豆子吃。撞街不找虫子炒虫吃。 奶奶我刚喂会羊,你这就吵上了吗?不是一会就行啊, 恁老奶奶炒豆子。奶奶什么时候长糖呀?这个成糊的成好了。这是长糖。那是可以长白糖,可以长红糖。红糖好看也好吃。你喜欢长红糖?是喜欢长白糖,俺没吃过。你没吃过啊,你长什么糖俺都爱吃。嗯,那就长红糖。 还是从家来生活好呀。你看豆子是最重的,彩虹是最尖的,关键是一分钱都不用花。 等下再尝尝看看。行了吧行了吧。差不多了,喝汤了哈。对,行了,洗手 等下啊,关去吧。好,这回趁管吃了。看俺奶炒的豆子,原味真的是跟买的不一样,一个原味的一个带汤的。哈哈哈, 大老奶跟他来说。行了行了行了行了,有个动作脚不是重吗?他他他重啊,我谢谢你。 哎呦,棒棒棒的,再拿一个给姥爷吃。


明天就是二月二了,炒糖豆安排上了,看这一盘每一个都裹满了糖霜,这一盘当小零食太好吃了。先把花生米到锅里炒熟, 开小火,就这样一直给他这样翻拌着炒,炒到最后的时候,这个花生他会啪啪的响,然后再炒个三四分钟就可以了。这个炒好后的花生呢,给他放到筐子里放凉,放凉后的花生呢特别的脆,这个皮呢也是一坨就掉。锅里边倒上白糖, 两百克的白糖加上一百克的水,熬糖的时候不用去搅拌,开中火熬制就行。这个时候呢,咱准备这个半碗的清水,熬到这样看着冒大泡了,咱就转小火准备好的这半碗清水,然后把这个糖滴一滴, 这个糖滴到碗里,摸一下它还是软的,还得熬一会,还可以多试几次啊,熬到鸡蛋碗里,它成型了就可以了。把花生倒进来,快速的给它翻拌,这时候关火就可以了, 翻拌均匀放凉就可以了。这个炒糖豆每年都会剁哈,花生皮可以去可以不去哈,不喜欢吃的可以去掉尝一个, 香甜酥脆,非常的好吃,有喜欢的抓紧去剁吧。感谢收看,下期见!

二月二,吃糖豆,人不害病地丰收。今天用花生做一道酥脆香甜的花生糖豆。准备一些花生米,清洗干净,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。接着少量多次加入玉米淀粉, 让花生米均匀的裹上一层玉米淀粉,然后用漏勺抖散掉多余的淀粉。锅中倒油,油温五成热,倒入花生米中火炸,炸至花生酥脆,捞出控油。再来炒糖稀。 锅中倒入一百克白砂糖,加入一百克清水,无需搅拌,中火熬至白糖融化,没有水分。关火。倒入芝麻,倒入花生米,快速不停的 翻炒。随着温度降低,花生的表面会裹上一层糖霜,放凉之后就是酥脆香甜的了。明天是二月二,一定要记得吃糖豆哦!

朋友们,年就这么悄无声息的过完了,明天居然就是二月二了。一想到这个,我的思绪一下子就飘回了小时候。那时候每年二月二,妈妈都会在灶前给我炒糖豆,就那么简单的花生和白糖 在妈妈手里变成了我童年最甜蜜的味道。那哪是糖豆啊,分明是妈妈满满的爱。这么多年过去,那份记忆一直刻在我心里。今天我心血来潮, 照着妈妈的样子也做了一份糖豆。虽然每个家庭做法可能都不一样,但我做出来的糖豆又香又脆又甜,吃一口仿佛又回到了小时候坐在妈妈身边等着糖豆出锅的时光。我想 这就是食物的魔力吧,他能把过去的情感和记忆都打包,再原封不动的送到我们面前。朋友们,你们的二月二有没有这样一份特别的记忆呢?快在评论区和我分享吧! 妈妈做的糖豆好吃吗?嗯,好吃!

二月二快到了,今天我们来做一些小面旗。首先准备的原材料是面粉加鸡蛋,花生油,黑芝麻,还有白糖和奶粉。 首先我们把鸡蛋加入面粉中,加入适量的花生油, 加入奶粉和白糖,再加入少量的黑芝麻。现在开始揉面, 又捡干,我们再打入个鸡蛋。嗯,如果太干的话也可以加入牛奶,但是我加了奶粉了,我就再加鸡蛋,全程不加一滴水哦。 又加入了两个鸡蛋,把面揉成稍硬一点的面团, 面团揉好了放在这,醒一会开始擀面, 擀成这么厚的薄饼,然后开始切, 开始上锅烙,也可以用烤箱烤,但是我觉得用锅烙的更香。 嗯,烙成这样就熟了。

再有几天就是二月二了,糖豆大家都会炒了吗?哈喽,姐妹们,还有几天就是六月二了,六月二龙抬头,我们这边都喜欢吃炒糖豆,嗯,然后去年炒的那个糖豆大家都很喜欢,今天再给大家分享一下。嗯,先把这个花生米炒成, 这个花生米炒的时候要有小火,而且要不停的翻动着,把它倒了过来,一次炒到他早上噼里啪啦就丧就好了。 然后把它倒了耙子来放凉凉的,差不多了,把这皮搓搓, 花生都扒好了,开始炒过来。先少倒点水,然后放这一大勺,放四勺, 熬成这样的大泡,之后再熬一会,一直熬到变成这样的小细泡,然后粘稠了就行了。然后把花生米倒上,刮花之后把它翻匀,把它成了盘子来, 用叉子把它舀平,汤豆就炒好了。姐妹们,马上二月二了,快安排起来吧, 香甜酥脆。
