亳州蛋包芝士火鸡面做法

用成本不到一百五十元的芝士蛋包火鸡面，拉到镇上，不到两个小时全部卖完。大家好，我是杨宇，今天呢，我买了六十颗鸡蛋，还有两斤的面，打算做一个蛋包芝士火鸡面， 因为最近啊，老是刷到这个视频，我看他们拉到街上卖的是相当的火爆，所以说我今天也来试一下。现在我们起锅烧水，盖上锅盖，让我们的小工帮忙烧锅，水开下入我们的面饼， 煮好的面捞出来过一遍凉水。这个配料我已经用了好多次了，大家都说很好吃， 然后把面倒入香油，防止粘连，再倒入我们调好的酱，抓拌均匀煮包。今天的工作量较大，所以叫上小工一起打包，现在我先自己做一个尝一下，倒入两颗母鸡蛋，鸡蛋快定型的时候放入火鸡面，撒入芝士， 放入海苔碎，来点沙拉酱，再来点番茄酱，这么一份蛋包芝士火鸡面就做好了，让我们新来的小工品尝一下味道怎么样，好吃，特别香。按照今天的用料和成本，我决定定价为六元一份，现在可以出发了， 刚到这里就出两单，这里围观的人开始越来越多了，六块来两份哦，那要等一下，前面有两份，你们要吗？好，那你先搁那吧，等一下啊， 这一份要不你先吃着，我在老家发展。是的呀， 你要一份是吧？好，等一下哈，下面有三份。好，四份 哦，可以三份，下面有五份哦，你要等一会？那你等一会？好吧，第一次现场制作，顾客越来越多，此刻主包已经慌得一批，感觉已经开始手忙脚乱了， 好慢点哈，老板，我要两份。好，前面还有三份，等一会哈煮包以为做完这五份就可以休息一会了，结果突发了小状况。 一半面。嗯，等一下啊，我看一下半个小时到现在这边几个给这个做了一份，那个两份啊，就到你们了，你们要了啊，是那个小姐姐要的是吧？是的啊，那我先给他，他早就来了，我给他忘了还有几份啊，卖完了， 我一共还有九份没有做，然后刚好就九份火鸡面了，没有了，明天还有吗？明天没有，就今天有啊，就这一天，过段时间有吧，因为明天要学新品了， 不好意思哈煮吧这会心里特别的不舒服，让有的等了好久的顾客都没买到，下次一定准备足一点。 好了，谢谢，辛苦了，慢点啊。 好，拜拜拜拜。今天一共做了三十份，不到两个小时全部卖完，现在可以回家了。那我们来算一下今天的成本，两斤的面八块，然后黄油用了一盒十四， 芝士用了一袋是二十六，鸡蛋是三十五，海苔碎然后买了一罐没有用完就算半份的钱就是九块。番茄酱三袋二十三，沙拉酱是三袋十八， 共计成本是一百三十三元，然后今天一共做了三十份，收入是一百八十元。天呢，我三点多到那的，然后就开始一直忙个不停，中间啊连个喝水的时间都没有，中途呢鸡蛋还不够用了，赶紧让我妈多送了一些过来， 然后还有好多顾客啊都没有买到，在这里和大家说一声抱歉，我也没有想到这个东西会卖的那么火爆，下一次啊，继续返场。

史上最详细的芝士蛋包火鸡面教程来了！首先水烧开后把面饼放入，面饼煮软后控水捞出，加上火鸡面酱和海苔， 注意微辣我们就少加一点，中辣就多加一点，主播这里做的是中辣，加完酱之后搅拌均匀，然后我们把平底锅烧热，加入黄油，等油热后加入鸡蛋液， 主播这里鸡蛋是已经提前打好的，再加入海盐、黑胡椒，然后把拌好的火鸡面均匀铺在鸡蛋上面，再在上面加入一片芝士片，用火枪把芝士片烤熟，然后给火鸡面卷起来， 卷好之后放入打包盒中，然后加入番茄酱和芝士酱，最后再加入一勺海苔碎，这样一份美味的芝士蛋包火鸡面就完成了。

家人们看好拉丝芝士啊，他是怎么拉的 哎？ ok 拉丝芝士 ok， 超拉丝啊 ok， 然后给他挤上酱，我告诉你，就这玩意你拌鞋底子都好吃。别说别说拌这面了啊。好，这样一份 二十五的顶配拉丝芝士火鸡面已经做好了。那个如果觉得值的啊，喜欢吃呃，拉丝芝士的呃，直接到主播这个摊位上来就行了啊。这期视频就到这，感谢大家的支持啊，拜拜拜拜，下期见。给你自己信心，你行的，要有自信啊，你是最好的。

今天给大家分享一份详细的蛋包芝士火鸡面的制作过程，首先在锅中加入一小坨黄油，小火中慢慢融化，香气四溢。当黄油完全融化后，将两个公鸡蛋打散，看着鸡蛋液在锅中迅速蔓延凝固，在它达到七分熟的状态时，撒上一些海盐，黑胡椒， 黑胡椒独特的香气还能增添一份别样的风味。接着把 q 弹爽滑的火鸡面加入锅中，这时用喷香的火焰均匀的煸烤芝士变成焦香的状态，再加上一根烤肠。接着用鸡蛋把火鸡面包裹起来， 根据自己的口味淋上爱吃的酱料，接着再撒上一些海苔碎，海苔的原香瞬间为之到美食增色不少，喜欢的兄弟们姐妹们快来品尝吧！接下来就尽情的享受这份美食带来的满足感吧！

hello， 大家好，今天拍一期芝士打包火鸡面的教程，今天没有出摊，在家里制作一份芝士打包火鸡面，首先第一步把黄油在锅底上擦上四到五圈， 然后咱们把提前打好的鸡蛋倒入锅中， 然后咱们撒上海盐，黑胡椒， 接下来咱们把火鸡面倒入锅里， 放入一片芝士。呃，火枪没有在家里，这次就不烤了。 这样的一份芝士大馍火鸡面就制作完成了。

家人们，看了上一条视频里大家的评论后，我已经开始着手学习做芝士蛋包火鸡面了。昨天我自己动手做了一份黄油搭配火鸡面和芝士，那香味直接把我香迷糊了。现在我满心都是想让大家尝尝这美味的念头，这种想法已经强烈到了顶点， 要做出好吃的蛋包火鸡面，首要的就是蛋包的形状的完整。为了达到这个目标，我专门找了位做蛋包饭的师傅请教学习。之后自己试着做了几次，火的温度没把控好，鸡蛋都没能定型，以失败告终。不过别担心，多尝试了几次，就成功做出完美蛋包了。 目前我买的其他设备都还在运送的路上，大家先别急，等我把味道和制作技术都调试到最佳状态，就马上通知大家出摊的消息。在此我特别希望各位精神股东能点点关注， 之后摆摊的时间和地点我都会在抖音上公布。第一批来捧场的精神股东们，我还给大家准备了小礼物哦！

煮好的火鸡面往锅里倒，然后辣椒可以选辣度哦，微辣，中辣，特辣。搅拌。我叫少了家人们，再放黄油，我要倒啤酒鸡蛋， 我要加鸡蛋，两个鸡蛋哦 哦呀，然后摊开。嗯， oil， 然后胡椒粉， 然后火鸡面， 然后稍微等一会， 火腿肠 喷枪，这是最好一 点，然后包起来。 哈哈哈哈，干嘛呢？加入自己喜欢的酱料，这个是蜂蜜酱，辣酱，番茄酱， 我们的海苔碎。这个海苔碎很好吃啊，可以拌米饭那种，然后我们的成品非常好看。

做了四十份蛋包芝士火鸡面，拿到学校门口卖，被一抢而空，是种什么样的体验？介绍一下今天要用的食材，一箱大碗面是二十八块钱，今天应该用不了那么多，用一半左右就可以。三碗鸡蛋是三十九块钱， 两袋烤肠是二十五块钱，一袋海苔碎是十五块钱，两瓶火鸡面酱是十五块钱，三袋芝士片五十块钱，还有一瓶番茄酱跟沙拉酱是十四块钱，总的算下来是一百八十五块钱，刚好用了一半。先把大碗面煮一下， 水开之后把面倒到锅里，煮个五分钟左右就可以了，已经煮五六分钟了，现在把面给它捞起来，这个不用煮太久，煮久了会烂掉，要 q 弹一点会比较好吃， 再给他过一下凉水，这样更 q 弹。这两种是我昨天提前烧好的开水，给他抓拌一下，再给他倒点香油抓拌一下，这样不会坨。 再放一些火鸡面酱去给他炒香。把两瓶火鸡面酱都给他倒进去， 再给他倒一些生抽，老抽，蚝油，盐，还有一些鸡精进去开了，这样就可以了。给他倒到面里面去， 用手给他抓拌均匀，这样就可以了。给他装到洗干净的盆子里面备用。给他放到保温箱里面保温， 现在加点油，把香肠给煎一下，油温升高，把香肠给放进去，中途给它翻个面，这样焦黄就可以了， 总共炸了有四个，焦红焦红的，这色彩不错。先把鸡蛋再给他打一下，搅拌均匀。 把搅拌好的鸡蛋放到这个小锅里面煎，本来用黄油是最好的，在超市没买到，就用这个食用油代替。 给它翻一个面再煎一下，这样就可以了。 煎鸡蛋花的时间还是比较长的，花了我两个多小时，先用薄膜给它遮一下， 总共做了应该有四十来份，今天这个芝士蛋包火鸡面我打算卖六块钱一份走了出发了。这啥蛋包火鸡面一到地方就被包围了。老板我钱放这吧。好， 来喽走走。不好意思啊，久等了，这个没事没事，没弄过，第一次弄有点手忙脚乱的，而且来的比较晚啊。 加沙拉还是番茄酱还是豆角？随便啊，再加点。这个 要袋子吗？ 好啊，久等了久等了。好，没事老板我做了两份。两份啊。好，你要加什么。加番茄酱然后来。对好 好，谢谢啊来。好的谢谢。没事你给我吧。好，还一份啊 我都要 袋子都给我一个袋子有都忙不过来了，排队的人都在帮我，非常感谢。 哈哈哈哈对啊我忙的我都不知道说啥了。这个要什么价啊。一家不过去了。好好没事。好，可以啊， 应该要等一会他们都在排队要袋子自己拿啊。哎怎么十二啊啊啊都久等了啊好，要什么酱啊。好好 还有你的啊 这个他的啊他的先放这里吧在那里啊加什么好好 到你们了，久等了哈哈哈只要是他们上学你让他们先那个先点。 我没想到煎蛋那么长时间。还有煎蛋我都第一次煎，我都煎坏了好几个我才学会的。对，好好 慢走啊啊久等了，没事。好，谢谢啊， 昨天卖的蛋包火鸡面一到学校门口就被一抢而空了。说明年轻人还是比较喜欢吃这类小吃的，在我们镇上都没有人做这个摆摊， 我应该算是第一个吧，卖的还是非常好的。我本来想着到地方可以用卡斯鲁加热的，后面煎蛋的时候发现蛋皮比较薄，煎好再加热容易烧焦，就没敢用，就用喷枪简单加热了一下。 我做的时候是先做的火鸡面，再煎的香肠跟鸡蛋，全部弄好之后，火鸡面都冷掉了，这个情况应该把火鸡面放到最后做是最好的，这样出去摆摊，至少火鸡面是热的，吃起来口感会更好。 吸取这次经验，下次做别的也得注意了，尽可能把事情做的更好，这也是我的风格。好了，今天的视频就分享到这里吧，感谢大家观看，我们下期见。