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以后要是想喝汤了,你一定要试试这个番茄豆腐汤,汤酸开胃,特别好喝。西红柿打上十字花刀,用开水烫一烫,然后给它撕去外皮,处理好后再切成小块油热倒入去皮西红柿, 加一勺盐,这样能更快炒出西红柿的汁水。再倒入我家的开水,然后放入金针菇、香菇和嫩豆腐调味,加生抽、胡椒粉、半碗水淀粉勾芡,煮开后淋入两个鸡蛋液,撒上一把香菜,淋上少许香油,就可以出锅了。


食材的鲜美,汤汁的浓郁,真的好好喝啊!嫩豆腐切块煎至两面金黄,想要豆腐煎的好的秘诀就是不要急的翻面,所谓心急吃不了热豆腐, 两勺生抽,一勺蚝油,少量清水搅拌均匀,倒入煎好的豆腐中。看到这里是不是有种似曾相似的感觉?没错,就是普通的煎豆腐。步骤, 另起一锅,加入蒜姜,青红椒翻炒,加入煎好的豆腐, 加入热水,生蚝煲五分钟,加入勾芡,葱,盐,胡椒粉,开喝啦!